Ambachtelijk vakmanschap hoeksteen in Simon 2
Zaken-jubileum lijst 3 e kwartaal 1977
Afscheid van de heer Van As,
bedrijfsleider AHZB
pagina 10
FLITSEN
"De klant heeft behoefte aan een volledig assortiment tegen een
lage prijs en wij zullen dit gaan realiseren.
Aan het woord is de heer A. W. Kuipers,
bedrijfsleider van Simon in Maassluis.
Zjjn bedrjjf is één van de vier waarin
geëxperimenteerd wordt met wat in
Ahold-kringen bekend staat als de Si
mon 2-formule. Die formule houdt in
dat binnen de Simon-winkel een aantal
specialiteiten uitbesteed wordt aan mid
denstanders. Simon exploiteert het pand
en blijft zelf de houdbare kruideniers
waren verkopen. Voor de vers-afdelingen
zoekt men concessionarissen. Deze ge
dachte werd ingegeven door het ver
schijnsel dat de consument de laatste
jaren steeds meer belangstelling krijgt
voor het produkt dat ambachtelijk ge
produceerd wordt.
verbreding assortiment
Behalve in Maassluis wordt volgens deze
formule ook gewerkt in Castricum, Zoe-
termeer en Zwolle.
Zoals de heer Kuipers hierboven al
aangaf, betekende het werken met con
cessionaire een verbreding van het assor
timent. In Maassluis haalde men een
groenteman, een slager, een kaasboer,
een bakker en een bloemist in huis. Die
laatste had men trouwens al eerder in de
winkel.
De heer Kuipers: "Zo'n concessionair
gaat wat dieper in het assortiment. De
kaasboer heeft bijvoorbeeld aanmerke
lijk meer buitenlandse kaassoorten. En
terwijl wij voorheen 18 broodsoorten ver
kochten, heeft de bakker er nu 32. Daar
naast is het assortiment van onze eigen
droge kruidenierewaren beperkter ge
worden. Eigenlijk is dat strijdig met
elkaar, maar belangrijk is alleen de
vraag of de klant het aanvaardt. We
moeten duidelijk blijven maken dat we
de goedkoopste supermarkt zijn. De
concessionaire moeten daarin mee
doen."
betere winkel
De vestiging in Maassluis is per 10
maart volgens de nieuwe formule gaan
werken. Als we zo'n maand of twee later
komen peilen hoe de consument gerea
geerd heeft, kan de heer Kuipers daar
een positief geluid over laten horen: "In
het begin kregen we nogal wat negatieve
reakties. Vooral omdat men overal in de
winkel apart moest afrekenen. Dat was
men niet gewend. Dat is nu al een stuk
minder. Het aantal klanten is ongeveer
hetzelfde gebleven. Maar in de ge
schoonde droge kruidenierswaren heb
ben we een omzetstijging van 25 procent.
Dat zit 'm toch wel duidelijk in het feit
dat we nu een betere winkel hebben. De
winkel is voor de consument prettiger
geworden. Het prijspeil is laag gebleven,
toch is er een vrij goede, gezellige aan
kleding. Met weinig middelen proberen
we zoveel mogelijk sfeer te scheppen."
Er is in de nieuwe Simon-winkel volle
dige openheid tussen Simon enerzijds en
de "huurders" anderzijds. Vandaar dat
medio mei vastgesteld kon worden dat
de totaalomzet, inclusief de concessio
naire, een stijging van rond de 20
procent vertoonde.
Bedrijfsleider en concessionaire hebben
elke maandagmorgen een bespreking.
Dan neemt men de gezamenlijke re
clamecampagnes door, de resultaten van
de afgelopen week worden geanalyseerd,
er worden de nodige afspraken gemaakt
voor de week die komen gaat, kortom,
men bundelt z'n krachten.
De medewerkers [sters] van Simon 2 Zoetermeer klaar voor de start op 31 maart j. I.
"Totnutoe gaat het hartstikke geinig,"
vat hij zijn oordeel samen. Hij is wel
gelukkig'met de Simon-2-opzet: "Nor
maal moet je als je ergens een zaak
begint, je klanten gaan zoeken. Dat
hoeft hier niet. De klanten komen toch
al naar Simon toe. Als je zo een beetje op
elkaar inspeelt, kan het een geweldig
spul worden. Mijn omzet is nog steeds in
stijgende lijn. De klanten-aantallen gaan
constant omhoog."
concessionairs aan het woord
We vroegen ook een paar van die con
cessionairs naar hun ervaringen van de
eerste twee maanden. De heer D. W.
Stolk beheert namens het Barendrechtse
bedrijf Bakker de groente-afdeling.
De Simon 2 te Castricum
Minder vrolijk is de heer G. W. Frank
huizen, die namens Ahold-dochter De
Ambachts Slagers de slagerij onder zijn
hoede heeft: "Ik had meer omzet
verwacht. Het is me wat tegengevallen."
Bedrijfsleider Kuipers relativeert deze
somberheid: "Normaal gesproken heb je
bij een formulewijziging achteruitgang.
We moeten nu al enorm blij zijn met een
stuk stabilisering. Normaal is datje in 't
begin een aantal klanten afstoot, en dat
je nieuwe moet gaan werven. Maar de
resultaten die hij in z'n hoofd heeft,
komen nog wel."
De kaas-afdeling wordt beheerd door de
heer E. Dijkman, namens de fa. Waaijer.
Hij heeft het onder het Simon-dak best
naar z'n zin: "We zijn een gezellige
ploeg onder elkaar. Het moet allemaal
nog groeien, het is nieuw en het systeem
is vreemd. Maar er zit wel toekomst in."
Caissière Petra Bakker tenslotte ver
trouwt ons toe dat het werk aan de kassa
een stuk gecompliceerder is geworden.
Tenslotte komt de klant daar nu met een
aantal reeds betaalde artikelen, die wel
over de band moeten. "Je moet beter uit
kijken dan vroeger," aldus Petra. "Voor
de klant is het ook vrij lastig, omdat die
geneigd is dingen die betaald zijn, in z'n
tas te stoppen."
Naam
Bedrijfs
Datum
Z
onderdeel
A. van Dam
HK
01-07
12 Va
J. Renes
HK
01-07
12 Va
A. v. d. Wagen
HK
01-07
12 Va
L. Muris
CR
01-07
12 Va
C. de Zeeuw
St
Dordrecht
03-07
25
J. A. Herder
Meester
04-07
12 Va
L. Vos
1075
04-07
12Va
J. M. Dekker
1035
06-07
12 Va
A. Slob
HK
06-07
40
F. G. Tax
Simon
ZBBL
07-07
25
C. M. R. van Splunter
AHZBBL
15-07
25
A. van Donge
HK
18-07
12Va
H.Th. W. Heere
CS
Zaandam
18-07
12Va
C. J. Meijer
PB Zwa
nenburg
18-07
12 Va
F. J. Schellens
CS Eind
hoven
18-07
12 Va
Naam
Bedrijfs
Datum
Z
onderdeel
L. B. Zeilstra
HK
18-07
25
L. M. de Haas
CR
21-07
25
A. M. Damen
HK
25-07
12 Va
M. J. Klaasse
1111
25-07
12 Va
A. D. J. Konings
AHZBBL
25-07
25
F. M. van Nugteren
HK
25-07
12 Va
J. G. H. Swaghoven
CS Eind
hoven
25-07
12 Va
Mw. T. Hofman-Dekraker
1102
01-08
12 Va
Mw. M. J. Mozar-v. Zanten
1072
01-08
12Va
A. Molenaar
HK
02-08
40
A. S.C. Jansen
HK
08-08
12Va
J. Kiel
PB
Zaandam
15-08
12 Va
J. Kerkhoven
HK
16-08
40
J. P. Fait
AHSMBL
18-08
25
R. H. Claassen
5502
20-08
12 Va
Mw. A. E. Delgman-
Andriessen
5796
22-08
12 Va
G. Zwart
HK
30-08
40
Naam
Bedrijfs
Datum
Z
onderdeel
J. W. M. Becx
AHZBBL
01-09
25
H. Honing
HK
01-09
12 Va
Mw. G. Wempe-Wilner
1110
01-09
12Va
P. A. R. Winter
HK
01-09
12 Va
W.H.A.v. d. Laar
DC-
Tilburg
04-09
12 Va
H. J. van Hensbergen
PB Zwa
nenburg
08-09
12 Va
J. C. Suurmond Jr.
AHSMBL
09-09
25
P. Ligtenstein
HK
10-09
40
B. v. d. Toorn
HK
11-09
25
H. Hueskens
AHSMBL
15-09
12 Va
J. Schot
AHSMBL
15-09
25
P. M. Beks
Etos
23-09
12 Va
W. A. de Jongh
AHZBBL
29-09
12Va
Mw. G. H. Kemp-v. Kampen
PB
Zaandam
29-09
12 Va
J. v. d. Zande
AHZBBL
29-09
12 Va
Ter afsluiting van dit gebeuren, werd aan de heer en mevrouw Van As een
diner in het restaurant "De Tamboer" te Hoogeveen aangeboden. Ze werden
hierbij vergezeld door de staf en commissieleden van groep 8871, die het
afscheid hadden voorbereid.
Namens groep 8871,
O. Bulthuis
Wegens het bereiken van de gepensioneerde leeftijd werd in de groeps
vergadering van februari, afscheid genomen van de heer Van As, die vele
jaren bedrijfsleider van het ZB filiaal Harderwijk is geweest. De maandelijkse
vergadering was die dag een uur eerder afgelopen dan normaal. Daarna wen
den onder het genot van een drankje de heer en mevrouw Van As toe
gesproken.
De eerste die het woord tot hen richtte was de heer Heeroma, die in het kort
iets vertelde over de loopbaan van de heer Van As. De tweede spreker was de
groepsleider, de heer Schripsema, die zich meer toespitste op de carrière van
de heer Van As en bovendien enkele wapenfeiten vermeldde.
De heer Bulthuis sprak namens de collega's over de relaties onder elkaar en
vroeg attentie t.o.v. het begeleiden i.e. het afronden bij het einde van de
loopbaan van de bedrijfsleider.
Als laatste overhandigde collega Groen, namens de groep, een autoradio aan
de heer Van As, terwijl mevrouw Van As een bloemstuk ontving.
Met krachtige bewoordingen sprak de heer Van As, als afscheid, de Bedrijfs
leiders toe.
