Vakantie
in Israël
"Je kunt niet spreken
van dé ZBBL"
Bij remodeling kijken de
medewerkers niet op een uurtje"
H. HEEROMA, PERSONEELSFUNCTIONARIS AHZB:
W. J. DE JONG, MARKETING PROJEKTLEIDER AHZB
N
pagina 7
Israel is voor Daniëlle Trager niet in alle opzichten het
Beloofde Land.
Voorbije winter heeft ze een paar maanden door
gebracht in de Joodse staat. Interessante ervaringen.
Vooral, wanneer je zuster er woont.
"Het is een heerlijk land. De natuur is er prachtig. Er
is ontzettend veel te zien, maar om er voorgoed te
blijven wonen voorlopig niet".
De charmante donkerogige inkoop-assistente van de
confectie weet waar ze over praat. Toen wij dus volop
schaatsen reden, vertoefde zij bij haar oudste zus.
Eerst een paar weekjes helpen met de pas geboren
baby. Later lekker vakantie vieren. Zon overgoten
foto's in haar album laten duidelijk zien, dat Daniëlle
het uitstekend naar de zin heeft gehad. Natuurlijk zijn
er vragen op haar afgevuurd van "meid blijf toch
hier". Ze heeft opnieuw voor de Zaan gekozen.
"Waarom Het ligt daar allemaal heel anders
dan hier. Er zyn veel betere voorzieningen in Holland.
Je moet daar kei en keihard werken. Dat op zich is
niet zo erg, maar daar staat bijzonder weinig geld
tegenover. En alles is er belachelijk duur. Een
andere handicap voor een leuke job is, dat je de taal
moet spreken. Met je Engels kom je niet overal
terecht. Nou, toen die leuke baan bij AHOLD in het
verschiet lag, was de keus niet erg moeilijk".
Iets waar Daniëlle maar moeilijk aan kon wennen is,
dat de Israeli's weinig discipline kennen. Ze dringen
zich in een supermarkt als het ware naar de kassa toe.
Netjes op je beurt wachten betekent, dat je nooit aan
afrekenen toekomt. Dat is de mentaliteit daar. Maar
je moet niet denken, dat de Israeli's niets voor elkaar
over hebben.
"Alles is bijvoorbeeld van iedereen". Wanneer je een
haarföhn bezit, leent de buurvrouw die vanzelf
sprekend. Maar ook de vriendin van die buurvrouw
droogt haar haren met jouw apparaat. Dat vindt
iedereen een logische zaak.
Haar oudste zuster - getrouwd met een gids - heeft het
uitstekend naar de zin. Ze heeft ook de Israëlische
nationaliteit. Een jongere zus tekende na 3 jaar voor
gezien en reisde terug naar Holland. Daniëlle blijft
voorlopig de toren van AHOLD trouw. De komende
herfstregens, eventueel wat sneeuw en ijs neemt ze
graag op de koop toe. Maar wanneer de porte-
monnaie het toelaat, wipt ze snel weer eens over naar
het land aan de overkant van de Middellandse Zee.
(Zie ook pagina Eigen Wijs)
hei „p-nieuw aanpassen van
van de veranderende koop-
bedrijfsvoering en het
'in zijn naar het inzicht
;w( t dat de ZB zich thans
ing" mag verheugen. Hij wil
medewerkers te prijzen, die
wa oor zomer het geweest
gs n negen tot negen klaar
goed mogelijk behulpzaam
•«en apprecieert is de door-
n v 7 elkaar te doen en ook
dnde mensen niet op
maar een uitdrukking uit
:s I te heeft Van de Water
enj
m Van 15 vaste medewerkers
er met 15 a 20 part-timers
2T(' terk afhankelijk van de
;en v, in de zomer vier maal
t vooral veel mankracht voor
al 'pwoners in het zomerse
»er ;n, heeft het AH-assor-
zi elprodukten, non-food-
rd en doen toenemen, maar
trots nog even zeggen dat hij
ter ;rs Duits brood in zijn
i b :hikbaar heeft,
jrtiment en het voortdurend
van je klanten maakt dat de
ju ïeeft. Dit attent zijn, dit
;oe getraind personeel moet
rden in het AHZB-bestel ook
V -i de Water vindt die
et belangrijk.
:rs< oen is erg moeilijk. Om
aiswxi deze periode van over-
is een kwestie van eerste klas
prc^-emen oplossen. Juist in
|k\* Sbaar en kun je "handen
at. lor terug te ontvangen",
nog toe hebben wij het nog
Issortiment voor een winter-
shop, uit te zoeken, dat
t kan worden voor onze
In de acht maanden dat de heer Heeroma de taak vervult van
personeelsfunctionaris in de ZB-organisatie, is hem opge
vallen dat men niet kan spreken van de ZBBL. "Dat loopt
uiteen van de kruideniers-van-huis-uit tot wat je een moder
ne manager zou mogen noemen. Daar ligt een wereld tus
sen".
De heer Heeroma: "Toch wil de onderneming dat iedere
ZBBL die de organisatie op het ogenblik heeft, voldoet of
tenminste gaat voldoen aan de eisen van deze tijd. Dit stuit
op problemen. Wij hebben in 70 van de 189 huidige ZB's te
maken met BL's van 45 jaar en ouder. Van hen worden nu
commerciële prestaties verwacht op een manier waarmee ze
moeite hebben. Voor deze groep getrouwen zou wat meer
begrip moeten bestaan".
historisch belast
De heer Heeroma motiveert zijn standpunt door te stellen dat
men wat dit betreft te maken heeft met een "gevormde ca
tegorie" mensen, die feitelijk historisch zijn belast. "Daar
aan is weinig bij te schaven.
De ZB was indertijd een moderne winkelvorm die is ontstaan
na de bedieningswinkel. De volgende explosie was de op
komst van de SM's, waardoor de ZB's min of meer op een
zijspoor kwamen. Alle aandacht richtte zich immers op de
SM. Er ging een sfeer heersen van: wij tellen niet meer mee.
En nu, met de "wedergeboorte" van de ZB moeten juist die
ZBBL's zich maar in een versneld tempo zien aan te passen
onder dwang van de resultatendruk"
toekomst
Dit alles neemt niet weg dat de heer Heeroma open oog heeft
voor de toekomst: "Ik denk dat we in staat zijn om jónge
mensen een goede carrière te bieden in deze tak van het win
kelbedrijf. Er komt tenslotte tegenwoordig heel wat voor
kijken om een zaak te runnen. Voor jongelui met mavo of
havo, die bovendien bereid zijn tot bedrijfsstudie, kan je de
hele loopbaan uitstippelen".
Uit kennismakingsgesprekken die hij kortgeleden tezamen
met de filialendirectie en divisieleider voerde met jonge, aan
komende ZBBL's is trouwens ook van die zijde het enthou
siasme voor en het vertrouwen in de ZB-organisatie naar
voren gekomen.
Deze groep van vijftien man is 2 september jl. gestart met een
opleidingsprogramma tot ZBBL (tot begin maart één dag per
week).
Volgens de heer Heeroma bestaat de verwachting dat deze
kandidaten in de loop van volgend jaar allen kunnen worden
geplaatst: de eerste stap in de richting van de beoogde BL's -
nieuwe stijl.
Voor marketing projektleider W. J. de Jong heeft de huidige
hang naar de verkoop van vers-groepen een even koele als
knellende ondertoon. Immers: by de toenemende vraag naar
verse groenten, zuivelprodukten [melk!!] en vlees, staat hy
voor de taak om de ZB's te helpen aan koelvitrines en/of
-cellen, waarby het bepaald woekeren is met de beschikbare
ruimte in de diverse filialen!
Hoewel zulke aanpassingen van de winkelinrichting vanzelf
sprekend de nodige hoofdbrekens kosten, weet de heer De
Jong zich aan de andere kant gesterkt door het enthousiasme
van de BL en zijn team, wanneer er zulk werk aan de winkel
is. "Dan kijken ze nooit op een uurtje en als het moet gaan ze
ook 's avonds nog door".
planning
Om een indruk te geven van wat er moet gebeuren voor men
zelfs maar aan een remodeling toe is, schetst de heer De Jong
de volgende procedure:
"Aan de hand van de jaarlijkse begroting worden de bestaan
de wensen allereerst afgewogen in onderling overleg tussen de
BL en zijn groepsleider. Vervolgens gaan marketing service
en de Dienst Technische Projekten (DTP) de situatie ter
plaatse bekijken om de mogelijkheden te peilen. Daaruit
vloeit een voorstel voort in de vorm van een viltstift-lay-out,
die later zijn beslag krijgt in een definitieve blauwdruk.
Nadat de kosten tegenover de baten zijn gesteld en een fiat
van de AHZB-directie is verkregen, kan worden vastgesteld
wanneer het karwei kan worden uitgevoerd. Vervolgens gaat
marketing service zich verdiepen in de toekomstige warenin-
deling van het aan te passen filiaal; er worden sluitingsbrie-
ven en biljetten geproduceerd; er worden wijzigingen aange
bracht in het bel- en afleverschema, alsmede voor de compu
ter en er worden de nodige afspraken gemaakt met de BL.
Intussen regelt de heer Van de Pauw Kraan van de DTP af
spraken met de aannemer en wordt een draaiboek samenge
steld en de Deco-Interieur-adviesafdeling wordt ingescha
keld. "Een belangrijke rol bij een remodeling speelt het
driemanschap Van Zijl, Buskermolen en Konings, die te
zamen bergen werk verzetten", aldus de heer De Jong.
bijverschijnselen
Ongeacht of de remodeling groot of klein is, geeft de heer De
Jong de volgende opsomming van zaken waaraan bovendien
moet worden gedacht: seizoeninvloeden, valt de verbouwing
niet juist samen met een plaatselijk gebeuren of met de ver
plichte vakantiesluiting; kan de aanvoer van materialen via
de normale aanvoerweg geschieden; is de elektrische bedra-
's j
na
(ZB. Links op de voor-
links van hem, zit de
ding zwaar genoeg voor extra belasting van bijvoorbeeld gro
tere vitrines; zijn er nog lege electra-groepen ter beschikking;
kan er nog een extra compressor bij in de compressorruimte
of hoe moet het met de afvoer van oude inventaris? Het is
maar een greep uit allerlei factoren waarmee rekening dient
te worden gehouden.
Van de bestaande 189 ZB's, stonden er dit jaar 124 op de be
groting om te worden aangepast aan de wensen van deze tijd.
Daarvan zijn er inmiddels 91 klaar, variërend van de plaat
sing van een melkhuisje tot schilder- en decoratiewerk.
De ZB's zitten in de lift, ook wat aanzien betreft.
