Lezers
Schrijvei
Opleiding sektorchefs: Eerste stap op de ladder
PINDAKAASAFDELING
AH-PB 'ALS HERBOREN'
LEERZAME
LANDDAG
Hartelijk dank!
Hardstikke
bedankt
Hartelijk dank!
De Vermicelli-fabriek in het Produktiebedrijf
in Zaandam blijft aktief
pagina 10
FLITSEN
Als echtgenote van een Simon-bedrijfs-
leider heb ik geprobeerd een verslagje te
maken van de Simon-landdag te Rotter
dam (21 januari j.I.).
Na een korte reis arriveerden wij om
ongeveer half tien in de Doelen, waar wij
welkom werden geheten in de foyer.
Onder het genot van een heerlijk kopje
koffie begroette men elkaar. De meeste
bedrijfsleiders hadden de oproep:
"Breng uw echtgenote mee!" niet in de
wind geslagen.
Nadat er veel handen waren geschud,
werden we verzocht om de zaal te betre
den, waar we werden toegesproken door
een aantal sprekers. Als eerste door de
heer Van Duimen, die ons heel voor
zichtig liet weten dat er wel een paar
sprekers te verwachten waren.
Het bleek al heel gauw dat het natuurlijk
wel interessant is om te horen hoe alles
zou moeten gebeuren in het filiaal van je
man, maar de dames vonden over het al
gemeen dat het in de praktijk wel eens
anders liep.
In ieder geval kwam het er op neer dat
het de bedoeling is, dat onze mannen
van hun filiaal een soort van communi
catiecentrum gaan maken. Of heb ik dat
mis? Want mensen die komen winkelen,
hebben ook problemen en zoeken dan
kontakt om te kunnen praten. Ze komen
dus niet alleen voor suiker en boter,
maar ook voor een praatje. Maardat
mijn man straks van velen zal moeten
gaan houden, dat lijkt me wel wat ver
gaan!
De lunch na de toespraken was prima
verzorgd en erg lekker, met gezellige
achtergrondmuziek van een pianist. Na
de lunch stond ons een verrassing te
wachten: een show van een Mexicaans
trio, Fred Kaps, Conny Vink, de Moun-
ties en als gastvrouwe Judith Bos. Heel
gezellig en nodig na vele uren sprekers
aanhoren! Na de show werd ons koffie
aangeboden in de foyer, en bij het
afscheid kregen alle dames een doosje
met vijf verschillende schattige flakon-
netjes Franse parfum.
Het was een soms traag verlopende,
maar toch leerzame en gezellige dag.
Want één ding is zeker: ook wij vrouwen
houden van Simon!
Mevrouw Hilberding
Stadsbrink 379
Wageningen
Mag ik het personeel van de AH-super-
mart te Vught van harte bedanken voor
hun belangstelling voor de operaties die
mijn man heeft moeten ondergaan, zijn
tweede oogoperatie en daarna een maag
operatie. Deze belangstelling is voor
mijn man en zeker voor mij persoonlijk
een grote steun!
Mevrouw Van Sijes
Lankforst 21-30
Nijmegen
voor het sturen van een felicitatie-
kaart, beste familie AH! We dachten al
dat jullie ons vergeten waren. Maar dat
viel 'vies' tegen of liever gezegd méé.
Germy en ik komen in de zomervakantie
weer twee maanden werken (tenminste,
als dat mag). We hebben spijt dat we
weg zijn gegaan. Na schooltijd vervelen
we ons stierlijk, en van huiswerk komt
ook niets, evenmin als toen we bij jullie
werkten.
Tussen haakjes, jullie horloges lopen vijf
minuten per dag voor. Maar we hebben
altijd prettig bij jullie gewerkt! Groetjes,
Germy en Ellen
AH-filiaal 1011
SCHOLEN GINGEN
'BOODSCHAPPENDOEN'
BIJ AH
Mevrouw G. M. de Ree uit Waddinx-
veen stuurde ons een knipsel uit het
weekblad "Waddinxveen" van de vol
gende inhoud:
"Naar aanleiding van het projekt 'win
kel' dat momenteel op de kleuterschool
Pinkelotje ert in de eerste klas van de
Klaas de Vries (basis-)school wordt be
handeld, zijn de kinderen vorige week
gaan 'boodschappendoen' bij Albert
Heijn. Om kwart voor twee was iedereen
aanwezig en in groepjes van drie kin
deren per boodschappenwagen, elk be
geleid door een onderwijzer of moeder,
kon het winkelen beginnen.
De leerlingen van de eerste klas hadden
op school een boodschappenlijst ge
maakt en weldra waren de wagentjes
flink gevuld, terwijl in elk 'straatje' voor
de kinderen een verrassing klaar stond,
zoals een heerlijke sinaasappel, een
glaasje limonade, een krentenbol en een
stukje worst. Voor de begeleidsters
stond in de kantine een heerlijk kopje
koffie klaar om even op adem te komen.
Nadat alle boodschappen in de wagens
waren gestopt, werd alles afgerekend bij
de kassa en kreeg ieder zijn kassabon
mee, zodat deze aan-de boodschappen
lijst kon worden bevestigd als herinne
ring. Hierna werd door de kinderen alles
keurig netjes teruggezet in de vakken en
mochten ze het personeel helpen met het
bijvullen van de vakken en mochten ze
vrij door de winkel lopen om alles nog
eens goed te bekijken. Ook het ritje door
de winkel op de grote kar was voor de
kinderen dolle pret.
Om drie uur was het tijd om weer naar
huis te gaan en kregen de begeleidsters
een plak chocolade aangeboden. Het
was voor de kinderen een erg leuke
ervaring om nu eens zélf te kunnen
'kopen'. Vandaar de dank aan bedrijfs
leiding en medewerkers van AH Wad
dinxveen, die hun vrije middag voor dit
leerzame en leuke projekt hebben opge
offerd, als afsluiting waarvan de ouders
in de gelegenheid zijn gesteld een op
beide scholen door de kinderen zelf
gebouwde en ingerichte winkel te be
kijken".
Een initiatief dat navolging verdient in
andere filialen, en niet alleen die van
Albert Heijn!
Mede namens mijn vrouw, wil ik harte
lijk bedanken voor de prachtige bloe
men, de envelop met inhoud en de
receptie, ter gelegenheid van mijn 40-
jarig zakenjubileum.
Het was een prettige ervaring verschil
lende bekenden weer eens te ontmoeten
Deze dag was voor ons een blijvende her
innering.
T. Kuyt
Heijermansstraat 155
Zaandam
Op 19 december reikte de produktielei-
der, de heer J. P. Wagner ,in totaal
2690,- uit aan beloningen.
De heren J. P. G. Meyer en K. Veldhuis
ontvingen samen 1305,- voor een
voorstel dat een aanmerkelijke verlaging
opleverde aan produktafval.
De heer Veldhuis ontving 1235,- voor
een voorstel dat een aanzienlijke bespa
ring opleverde op verpakkingskosten en
een beloning van 50,-- voor een veilig-
heidsvoorstel.
De heer J. F. Hus diende twee veilig-
heidsvoorstellen in die samen een belo
ning opleverden van 100,-.
Deze afdeling heeft voor 1975 het record
behaald aan het aantal ingezonden
voorstellen per man en aan uitgekeerde
beloningen.
Proficiat! U kunt dit ook
De pindakaaslijn in volle aktie
Pindakaas is een artikel waar 'muziek'
in zit. De vraag ernaar is zó groot, dat
maatregelen getroffen moesten worden
om eraan te kunnen voldoen. Reden om
de pindakaasafdeling van Albert Heijn
Produktiebedrijven op één na de
grootste pindakaasleverancier in ons
land drastisch te vernieuwen. De aan
dacht die deze afdeling heeft gekregen,
is zij zeker waard; de gestroomlijnde
produktie omvat achtereenvolgens het
branden, malen, tappen, etiketteren en
verpakken. Niet alleen pindakaas, maar
ook hazelnootcrème wordt hier van A tot
Z bereid.
het proces
De zorgvuldig ingekochte pinda's en
andere noten om elk risico van moge
lijk aflatoxinegevaar te vermijden, wor
den de soorten die hiermee 'besmet' zijn
niet ingekocht worden pneumatisch
in een grote brander geblazen.
Na op de vereiste temperatuur te zijn ge
brand, worden de pinda's in een koeler
opgevangen, vanwaar zij wederom
pneumatisch naar de molen worden
geblazen en op vooraf vastgestelde fijn
heden worden gemalen.
Intussen zijn de potten vanaf de glas
fabriek aangevoerd en deze komen in
keurig gerangschikte rijen aanglijden
om te worden gevuld. Door middel van
een vernuftig uitgedacht automatisch
systeem worden de deksels precies boven
de pot geplaatst en mechanisch erop ge
schroefd. Tenslotte wordt een etiket op
de pot geplakt^ en is het artikel gereed
om in dozen te worden ingepakt.
faseren
Iedere wijziging en vernieuwing heeft
direkt consequenties voor de ruimte
waarin de produktielijn staat opgesteld.
Het is daarom een goede gedachte ge
weest de uiteindelijke capaciteitsvergro
ting en de daaraan verbonden vervan
ging van machines, te faseren. De lijn is
nu zo gepland, dat vervanging van dek
selmachine en etiketteermachine in een
latere fase eveneens 'geruisloos' zal
kunnen verlopen.
Het is overigens niet vaak voorgekomen
dat wijziging en vernieuwing binnen een
produktielijn, met als doel capaciteits
vermeerdering, zo soepel verliepen als
binnen de pindakaaslijn. Op de dag dat
de nieuwe vulmachine in gebruik werd
genomen, verwachtten allen die betrok
ken waren bij de opbouw van de nieuwe
lijn een dag van bijstellen en corrigeren.
Maar al na twee uur had de machine de
beoogde snelheid bereikt, en tot op
heden drqait zij zonder ook maar het
geringste oponthoud.
compliment
Met een snelheid van drieduizend potten
per uur verwerkt de pindakaasafdeling
van AH-PB een onafzienbare 'stroom'
van vele miljoenen potten per jaar.
Een zeer prettige ervaring voor hen die
deze lijn hebben helpen opzetten, maar
in het bijzonder voor afdelingschef A.
Broek en zijn ploeg, die met dezelfde
bezetting als voorheen deze verhoogde
capaciteit aankunnen.
Dat op zichzelf is al een compliment
waard!
"Als een vent niet in staat is tegen schenen te schoppen, is
hij niet geschikt om hier carrière te maken". Aldus
Henryk Malag uit Valkenswaard, werkzaam als ZPOF
[zóne personeels- en opleidings-funktionaris].
Het gaat niet over de profvoetballer
die zich door dik en dun en ten koste
van alles moet waarmaken om in 'de
basis' opgesteld te blijven, maar over
de sektorchef van wie een kritische
instelling verwacht wordt, en niet die
van een ja-knikker. Want van hem
worden een duidelijke inbreng en
zelfstandigheid verwacht in de be
drijfsvoering van een moderne super
markt: samen met zijn kollega's,
samen met de bedrijfsleider.
zestien
Onlangs zijn zestien sektorchefs ge
slaagd; ze voldoen aan de gestelde
eisen, ze hebben de selektie en de
opleiding glansrijk doorstaan. Nü
moeten ze bewijzen dat ze ook in de
praktijk geschikt zijn voor hun werk:
eerst als le verkoper B.
Al jaren hebben ze hun mavo-diplo
ma op zak, aangevuld met een
managementcursus van het IBW
(Instituut Bedrijfswetenschappen) en
twee vakdiploma's.
Hun selektie geschiedde op voor
dracht van hun bedrijfsleider, maar
ze hadden ook zelf kunnen sollici
teren. De eigenlijke cursus begon na
hun selektietoets: negen kontakt-
dagen in negen weken, van 's morgens
half tien tot 's middags vijf uur.
Vaak ver van huis, om te luisteren, te
kijken, te notuleren en te discus
siëren over vakken als maatschappij
oriëntatie, gespreksvaardigheid,
administratie, werkprogrammering,
enzovoort.
ambitieus
Flitsen sprak met twee van de pas
geslaagden: de heren L. Niemans en
J. Senders, beiden uit Geldrop.
Ambitieuze jonge kerels, die met
plezier en bescheiden trots terug
kijken op hun cursus.
Ze hebben hun theorie niet voor
niets geleerd, 's avonds en in de
weekends.
Ze hebben niet voor niets hun 'rol
lenspel' gespeeld, geluisterd, gedis
cussieerd - onder deskundige leiding
van hun docenten.
Ze hebben tijdens hun eindgesprek
(te vergelijken met een eindexamen)
bewezen voldoende kennis, intelli
gentie en inzicht te hebben om goed
te kunnen funktioneren in een mana
gementteam.
persoonlijke begeleiding
Uiterst belangrijk vonden beide cur
sisten dat ze tijdens deze studie
weken speciale aandacht en persoon
lijke begeleiding hebben gekregen
van hun bedrijfsleiders, afgestemd
op de behandelde onderwerpen. In
de meeste gevallen gebeurde dit
automatisch, in andere gevallen ont
brak dit initiatief van de BL nog wel
eens.
"Wie goed is, krijgt bij Ahold echt
wel de kans om door te stromen.
Maar hij moet het zélf maken!"
aldus sektorchef Niemans, die eraan
toevoegt elke morgen met plezier
naar zijn werk te gaan. Hij is bereid
zijn handen uit de mouwen te steken
en ziet deze stap op de ladder beslist
niét als de laatste.
Flitsen wenst beide heren en alle
andere geslaagden een goede start bij
Ahold!
