ETOSMOET Nil GROTER GROEIEN
'Lagere prijs
is voornaamste
koopargument'
'Drogisl
moet
blijven';
Publiek positief over uitgeb)
3
zou Jaap je zeggen
t
MAAR EEN KLEIN BEETJE IRj
l
Jonge loot aan Ahold-stam overleefde najaarsstormen
Mej. Mulder
filiaalchef Veldhoven
UITBOUW
OMSCHAKELING
WEERSTANDEN
Mevrouw 1
SCEPTISCH J
di
i
OUDE WIJK
GELUKKIGE
F PAGINA 6
..Mijn opdracht was van Etos een onder
neming met toekomst te maken. En er is al
heel wat gebeurdmaar we zijn er nog niet.
We moeten nog wat groter groeien, zou Jaapje
zeggen. Naast die noodzakelijke expansie is er
nóg een punt dat grote aandacht verdient,
namelijk het bijslijpen van de discount for
mule. We zijn nog steeds op zoek naar het
optimale assortiment".
Dit. zegt de heer J. van Rooten, bedrijfsdirekteur
van de Etos Discount Drogisterijen (sinds eind.
oktober 47 in totaal). En nieuwe ontwikkelingen
zijn gaande. De enige constante bij de Etos-
evolutie schijnt de beweging te zijn. Want er is INTERESSE
de afgelopen anderhalf jaar heel wat gebeurd',
eerst vanuit het aloude divisiekantoor aan de
Hastelweg 131, dat later verhuisde naar de nieuw
bouw aan het Frans Leharplein 20 in Eindhoven.
Bij Etos is een revolutionaire ontwikkeling in
gang gezet, die tot op de dag van vandaag haar
invloed doet gelden. Daarbij spelen twee zaken
naast elkaar. Allereerst de ontwikkeling en toe
passing van de discount formul^ voor drogiste
rijen „nieuwe stijl", waarvan er nu, verspreid
over geheel Nedeland, in totaal 28 zijn. Daarnaast
de sanering en vervolgens omschakeling op de
nieuwe discount formule van de in totaal 41
bedieningsdi-ogisterijen in groot-Eindhoven.
Iij
Het werd hoog tijd", zegt mejuffrouw W.
M. Mulder, filiaalchef van de Etos Discount
Drogisterij in Veldhoven. En daarmee doelt
zij op de omschakeling van haar winkel. „Ik
zit nu vijf jaar in deze wijk en dan mag je
wel eens veranderen".
Mej. Mulder zegt dat de omschakeling- soepel
is verlopen. De etalagekasten zijn weggehaald,
zodat de klanten een vrije inkijk hebben. „De
klanten hebben bijzonder positief gereageerd",
zegt ze. Ze voegt daaraan toe het geluk te hebben
in een moderne wijk te werken. „Allemaal jonge
mensen en die zaten eigenlijk op zo'n zelfbedie
ningszaak te wachten."
„Ze vinden alles veel overzichtelijker uitge
stald. Sommigen zeggen dat ze juist daarom hier
hun inkopen doen. Naar mijn mening komen ze
bij mij omdat het nu veel goedkoper is. Maar dat
zeggen ze niet Klanten spreken zich niet altijd
even duidelijk uit. Maar die lagere prijzen zijn
volgens mij het belangrijkste motief."
„Ik was in het begin wel bang dat m'n assor
timent veel kleiner zou worden. Maar ook dat is
me hard méegevallen. We waren vroeger natuur
lijk enorm uitgebreid. We hadden bijna alles. Er
is wel wat afgegaan, maar het assortiment is in
zijn totaal toch nog erg gevarieerd", aldus mej.
Mulder.
Wat betreft het kontakt met de klant, zegt ze,
dat ze dat niet graag wil verliezen en dat het ook
m de nieuwe situatie mogelijk blijft dat kontakt
te onderhouden. „Ik wü het graag bijhouden. Dat
komt misschien omdat ik al zo lang in het vak
zit. Ik kan me goed voorstellen dat de jongeren
dat kontakt met de klant niet zoveel interesseert,
maar ik hou het bij."
Albert Heijn had al enige tijd intex-esse in de
drogisterij branche. Haar filosofie, ondersteund
door diverse ondei-zoekingen, was dat er naast
de echte speciaalzaak mogelijkheden waren voor
een tweede type drogisterij, waarvan het zelf
bedieningssysteem en sterk concurrerende prijzen
de hoofdelementen zouden moeten vormen. De
overname van Etos in groot-Eindhoven kwam
dan ook niet voor iedereen als een volkomen
verrassing. Met de know-how van Etos kreeg Al-
bert Heijn een ideale kans in de drogisterij -
branche te penetreren.
Ahold NV besloot de 41 dx-ogisterijen onder de
naam Etos te blijven voeren. De andere winkels
werden ingepast in de keten van Albert Heijn-
fxlialen of omgeschakeld op de S-discount formule
van Simon. Het px-ojekt om landelijk te starten
met drogisterijen in een modem commercieel
jasje kreeg Etos toegewezen. De inkoop, admini
stratie en het beheer zouden evenals de verdere
uitbouw vanuit Eindhoven gebeuren,
En die uitbouw is er gekomen. Binnen een
tijdsbestek van anderhalf jaar werden 28 nieuwe
Etos Discount Dx-ogisterijen her en der verspreid
over Nederland. Deze 28 drogisterijen hebben een
gemiddelde verkoopoppervlakte van maar liefst
180 vierkante meter. De heer Van Rooten noemt
de vex-koopresultaten „heel goed".
Het hoeft geen betoog dat de discounts met hun
sterk concurrerende prijzen het moeten hebben
van een efficiënt beleid, wil men althans aan een
redelijke winstmarge komen. Een van de belang
rijkste taken waarvoor de bedrijfsleiding zich
dan ook gesteld zag, was een sanering van het
winkelbestand van Etos in groot-Eindhoven.
De 41 Etos-winkels waren kleine bedienings
winkels, beheerd volgens vex-ouderde principes.
De n iet-rendabele zaken dienden te worden afge
stoten. Het overblijvende deel moest vexvolgens
zo spoedig mogelijk worden overgeschakeld op
de discount formule, zodat vooral door een uni
form inkoop- en prijsbeleid de efficiency zou
worden gediend. Dat proces is inmiddels voltooid.
Van de 41 Etos-drogisterijen zijn er nog 18
over. In nog geen twee maanden zijn al die be
dieningszaken overgegaan op de discount for
mule. Deze enerverende periode is eind oktober
afgesloten met een publiciteitscampagne.
Zowel de sanering van het Etos-bestand als de
..remodeling tot discounts heeft veel gevraagd
van alle betrokkenen, van hoog tot laag. En zeker
van de filiaalchefs en het winkelpex-soneel, die
alle veranderingen in de praktijk dienen te rea-
J. van Rooten
liseren en van wie de nodige soepelheid wordt
verlangd om op alle wijzigingen zo geruisloos
mogelijk in te spelen.
De heer Van Rooten: „Het grootste probleem
bij het doox-voex-en van alle vernieuwingen was
het overtuigen van de mensen die erbij betrokken
waren. Je kan wel een mooi vex-haal vertellen,
maar de mensen willen bewijzen zien. Ze willen
overtuigd worden. En gelukkig wist ik me bij die
confrontatie gesteund door de cijfers, want de
omzetstijgingen in de proef'winkels spraken duide
lijke taal."
„Als je zo'n zaak als Etos gaat aanpakken, dan
zie je zelf al snel welke kant het op moet gaan.
Het was duidelijk dat niet alle 41 drogisterijen
konden blijven beslaan. De mensen die bij Etos
werkten, wisten dat ook wel. Toch moet je weer
standen overwinnen als je met een alternatief
komt. En die weerstanden worden vooral ge
vormd door de angst voor het onbekende."
De heer Van Rooten was zich ervan bewust dat
met name de oudei*e filiaalchef de meeste moeite
zou hebben met de nieuwe opzet. Hoewel de be-
dieningsfaktor blijft bestaan je helpt alleen
iemand die daarom vraagt (passieve dienstver
lening) wordt het rechtstreekse contact met de
klant uiteraard minder. In de nieuwe opzet is de
filiaalchef meer organisator. En dat vraagt van
sommigen een inzet en aanpak, die tot dan toe
onbekend waren.
Ondaxiks kritiek op de discount formule voor
de drogisterij, heeft deze nagenoeg geen nadelige
gevolgen voor het personeel gehad. Er is prak
tisch geen verloop geweest. „In de afgelopen twee
jaren zijn twee filiaalchefs vertrokken, één omdat
ze ging trouwen en de ander vanwege een eigen
zaak. De bij de sanering ovex-tollig geworden per
soneelsleden konden binnen het concern wordexi
herplaatst", aldus de heer Van Rooten.
Etos, de jonge loot aan de Aholdstam, heeft de
hei-fststormen van sanering en omschakeling
overleefd. De winter is er om te stabiliseren,
waarop men met goede hoop de lente kan af
wachten waarin deze jonge loot tot'volle bloei
kan komen.
Mejuffrouw J. O.
Etos Discount Drog
Staatslaan 89a in Ein
het drogistenvak. En j
in deze branche is er
zij de omschakeling x
terij op de discount i
gevoelens bekijkt.
„Het vak drogist gaa
vind ik jammer. Je
van je vakdiploma
tendens is al jaren aai
ten we zelf ons boo;
maar op. Dat is nu ve
vij
?te:
Mejuffrouw Reith vix
teren dat het drogiste:
oorspronkelijke kar abt
tegenover de nieuwe
sceptisch, hoewel ze
graag aan wil meewerk
dat het in de huidige
Maar ik ben er vang
foi-mule in een drogil
levensvatbaarheid zal'
voel ik aan. Vooral in
takt met de klant on
vraagbaak. S
De mensen weten I
nodig hebben. Ze k*
bruiksaanwijzing lezen,
niets, van tex-echt. Droj
ven." V
„Ik weet wel dat ik 1
situatie toch wel kan
lijke kontakt met de kl
groot deel kwijt. Het
andere winkel gewox-df
„Ik zit in een oude
wonen. Die hebben
juist zo nodig. Ik hao
den als men besloten 1
zaken naast de discour
echte drogisterij is ixxj
haar plaats. Maar ja, ijl
mij alleen niet een dut
voeren."
„Ze werken met coa
systeem worden gevoll'
voor dat het in de lijf
kan, maar let op mijr
te lange tijd gaan ze we<
systeem."
Mej. J. T. Pulles
„Het meest opvallende is, dat het publiek
bijzonder positief reageert op het uitgebreide
assortiment van onze Etos Discount Drogis
terijen. Dat is onder meer het resultaat van
consumentenonderzoeken geweest".
Als mejuffrouw J. T. Pulles, inkoopster bij
Etos Discount Drogisterijen in Eindhoven dit zegt,
klinkt er verbazing door in haar stem. Zij had
eerder het tegendeel verwacht. Het assortiment is
immers ingekrompen.
Maar zij geeft ook onmiddellijk een verklaring
voor deze reaktie van het publiek. „De artikelen
zijn niet alleen ruimer en overzichtelijker ge
rangschikt, de klant wordt bovendien sterker
met de artikelen gecon
dat het publiek zich
keus." I
Bij een bedieningssl'
invloed door de verkope
zijn voorkeur een rol v
viseren. Nu moet de I
En ook dat ervaart hetl
„De omzetstijgingerjT
zichzelf. De discount f(|'
keus geweest", zegt m
haar brengt de omscha
ningsdrogisterijen in gr
