Cactussen: plantenmode met
tienduizenden variaties
AH groeit
mee met
toenemende
vraag naar
cactussen
m
Inspraak centraal
tijdens cursus
mm
T. J. van Arkel over examen BL:
Flitsen
pagina it
..Ze vragen weinig verzorging. Het enige waarmee je re
kening moet houden is, dat ze een groeiperiode hebben en
een rustperiode. De rest gaat vanzelf". Om die woorden te
staven wijst de heer J. Edelman naar de miljoenen cactus
sen in imposante kassen in Reeuwijk en Waddinxveen; mil
joenen jazeker, en het gehele jaar door gaan ze bij honderd
duizenden tegelijk de deur uit. Ternauwernood zijn ze wat
uitgegroeid of de afnemers slaan voor de deur. AH incluis,
want de cactus is erg in de mode en Edelman is niet alleen de
grootste leverancier maar heeft ook de beste naam.
Wie liefhebberij heeft in deze
plant met al zijn vreemdsoorti
ge vormen, zal het misschien
niet helemaal eens zijn met de
weinig-verzorging-uitspraak
van de heer Edelman en roepen
„bij mij rotten ze weg of drogen
ze uit". Maar dat is juist de
kern van het verschijnsel cac
tus: water in de groeiperiode,
weinig of geen water in de win
terse rustperiode. De heer Edel
man. is ook begonnen als lief
hebber; hij is het trouwens nog.
Kiem gelegd
Als schooljongen kweekte hij
cactussen uit zaadjes en raakte
geboeid door dat schouwspel-in-
slow-motion van opgroeiende
plantjes. Toch verzeilde hij in
de boomkwekerij van zijn va
der. Hij moest veel op reis en
dat stond hem tegen omdat hij
te lang van huis was.
Na de oorlog legde hij zich als
nog meer toe op het kweken
van cactussen en tot eigen ver
bazing merkte hij dat vrienden
en kennissen die cactussen best
wilden kopen. Het vervolg ligt
voor de hand, de boomkwekerij
werd opgeheven, de cactuskwe
kerij kwam op de eerste plaats
en groeide uit tot wat zij nu is:
een handelsbedrijf met zeventig
medewerkers, het grootste in
Dc cactus krijgt bij AH
volop aandacht. Van half
augustus tot half septem
ber loopt de tweede grote
aklie van dit jaar en in
november volgt een derde
grote aktie. Kleine akties
zyn er cigenlyk altijd wel
rond de cactus, die in Ne
derland langzamerhand de
meest gekochte plant lykt
te zijn. Daarom komen
display, raambiljetten en
promotiemateriaal voor de
verkoop van deze steke
lige vriend zo frequent te
rug.
Hoe de verkoop van
caetussen bij AH is ge
stegen tonen deze cijfers:
in 1974 bedroeg de omzet
in cactussen lO'/t van de
totale omzet in bloemen
en planten; in 1974 be
droeg de omzet in cac
tussen twaalfmaal die van
1972 en voor 1975 wordt
gehoopt op een veraeht-
tienvoudiging ten opzich
te van 1972.
Hoe AH aan zijn cae
tussen komt is een ander
verhaal: dat van dc he
ren Edelman in Rceuwyk,
het grootste cactusbedryf
in Nederland en één van
de voornaamste leveran
ciers van AH.
zijn soort in Nederland, dat
driekwart van dc produkten ex
porteert naar alle Europese lan
den, behalve de Oostbloklanden.
Van vader op zoon
De heer Edelman heeft zich in
middels teruggetrokken uit het
bedrijf en de leid'ng ervan
overgedaan aan zijn zoons
Klaas en Wim. Toch komt hij
nog veel in de kassen waar al
die cactussen gesorteerd staan.
Lange rijen rood en geel en
daardoor lijkend op een minia
tuur van de vermaarde bollen
velden; rijen licht- en donker
groen; rijen erg kleine en wat
grotere planten. Dan is er de
hobbykas met exemplaren die
niet voor de verkoop bestemd
zijn; het zijn veelal extreem
aandoende cactussen, soms wild
van vorm, soms tientallen jaren
oud, soms vele meters hoog. En
kele moeten weieens getopt
worden om te voorkomen dat
het dak omhoog gebracht moet
worden.
Aan/nissing
..Eigenlijk zijn wij geen kweke
rij meer", vertelt de heer Edel
man, „daar is het bedrijf niet
meer voor geschikt We moesten
ons specialiseren anders was
het ons boven het hoofd ge
groeid. We betrekken de cactus
sen van tal van kwekers, potten
ze op, laten ze groeien en ver
kopen ze". En ook: „De zoge
naamde geënte cactussen be
trekken we wel uit Brazilië en
-;c
Japan, en ook die potten we op
en verkopen we". Hoeveel soor
ten cactussen er zijn? „Geen
idee, de kenners zijn het er nog
niet over eens, hou het maar op
twintigduizend of vijfentwintig
duizend".
Een probleem voor vooral <lc
zoons' Edelman is, dat de cae
tussen nauwelijks de tijd ge
gund wordt om wat te groeien,
zoveel vraag is ernaar. AH's
bloemen- en planteninkoper C.
T. Jan son beaamt het: „Er is
veel vraag naar wat grote plan
ten, maar grotere caetussen zijn
bijna niet te krijgen, tenminste
niet in grote hoeveelheden.
In onze acties zitten middel en
kleine cactussen, maar als we
eens een partij grote kunnen
kopen zuilen we dat zeker
doen". In de op handen zijnde
act'es dan ook nu weer middel
en kleine cactussen: geënte
exemplaren, d.w.z. cactus op
onderstuk en afkomstig uit Bra
zilië en Japan en ongeënte in de
soorten klein en middel.
Welke soort het ook is, voor alle
cactussen geld', dat ze van begin
november tot begin maart over
win treen en dan één keer in de
twee a drie weken voldoende
hebben aan een scheutje wateï
om volkomen uitdroging te
voorkomen. In het begin van d<
lente een Linke plens water gi
ven om ze uit de „winters aa|
te laten schrikken en de fre-
quenï;e iangzaam opvoeren to.
één k tweemaal per week. Bij
warm en zonnig weer meer wa
ter geven dan bij koel en be
wolkt weer. Een aardig ezels
bruggetje is: nooit water gev»
ais de grond nog vochtig is.
T. J. van Arkel
Dc heer J. Edelman in een leas met reuzencaetnssen.
Op 10 juni jl. slaagden voor
het examen Bedrijfsleider S-
markt de heren T. J. van
Arkel en A. Eijkhoudt.
Met de heer T. J. van Ar
kel, sinds 1968 bij Simon
werkzaam, hadden wij een
gesprek, waarin hij ons en
thousiast vertelde over zijn
ervaringen gedurende de op-
leidingstijd en het examen.
Wat hem vooral aansprak bij
de opleiding was de inspraak,
die de cursist zelf had bij het
samenstellen van het program
ma, het opleidingsschema, Zo
konden punten waarvan je zelf
wist dat ze extra aandacht no
dig hadden goed worden uit
gediept.
De heer Van Arkel heeft liet
vooral als positief ervaren, dat
de cursist gedurende zo'n op
de praktijk afgestemd cursus
gedeelte ook de volle verant
woordelijkheid kreeg te dragen.
Wanneer bijv. het cursusonder
deel „leiding kassagroep" aan
de orde was (hiermee werd men
in een filiaal belast), ging na
informatie de formeel met de
ze taak belaste man de winkel
uit. Alle beslissingen kwamen
zo direct op de schouders van
de cursist terecht. Daar leer je
echter meer van dan wanneer
de beslissingen door een ander
worden genomen en jij als cur
sist alleen een extra toelichting
krijgt".
De cursus voor bedrijfsleider
omvatte geen echte lesdagen,
hoewel er wel wordt verwacht
dat men zijn theoretische ken
nis (handboeken e.d.) goed bij
houdt.
OPLEIDING
De heer Van Arkel begon
met de opleiding in november
vorig jaar. Onderdelen van de
cursus waren .^nder meer: lei
ding van „het gvoentegebeu-
ren", van de vleesafdeling, van
de levensmiddelenafdeling enz.,
waarbij men ook de directe
verantwoordelijkheid voor het
bestellen kreeg. Voorts moest
men ervaring opdoen met het
verrichten van de administra
tieve werkzaamheden van een
bedrijfsleider en het leiden en
opleiden van medewerksters. In
het kader van de opleiding
werd men ook belast met ver
vangingen in diverse filialen.
Op 10 juni was het examen
dag op het hoofdkantoor van
Simon te Zaandam. In de eerste
plaats moest men twintig op de
praktijk gerichte vragen beant
woorden over onderwerpen, die
in een filiaal aan de orde zijn.
Een belangrijk examenonder
deel was een „case", waarbij
men voor een supermarkt een
compleet organisatieschema
moest opstellen met alles wat
daarbij behoorde. Voorts werd
nog een kort mondeling exa
men afgenomen.
Na een paar weken kwam de
uitslag, die voor de heer Van
Arkel onverdeeld gunstig was:
geslaagd.
Wanneer hij op zijn opleiding
terugkijkt, zegt hij: „Het was
voor mij een uitdaging om hei
goed te doen. Alles was duide
lijk op de praktijk gericht. Deze
vorm sprak mij wel aan."
