A C Ooslerhout
opent 14 februari
„Goedsamenspel tussen
leverancier en afnemer
is essentieel
Een leven
vol
caravans
KETEN WEGRESTAURANTS OPNIEUW UITGEBREID
P. LIGTENSTEIN OVER CENTRALE INKOOP
AH voorop
Inkoopverscliil
IIHUlillllllMtMII
SAH002000374
Flilsen Landelijk februan 1975
flitsen 00
32-ste JAARGANG No. 2 februari 1975
TCrtOTA
Daaruit vloeit voort: „Men is
dus sterk op elkaar aangewe
zen. Een bedrijf als Ahold kan
zorgen voor de inbreng van de
reacties van de consument. De
fabrikant heeft pok zijn proble
men en het zal vaak gebeuren,
dat men in gezamenlijk over
leg voor een bepaald onder
werp tot een oplossing moet
komen".
Dit „zich ontwikkelen van re
laties" is volgens de heer Lig-
tenstein vooral na de Tweede
Wereldoorlog op gang gekomen,
waarbij, zo zegt hij, Albert
Heijn zeker voorop heeft gelo
pen.
Na omstreeks 1950 is de bij
de industrie al langer aan de
gang zijnde schaalvergroting
gevolgd door schaalvergroting
in de detailhandel, zowel wat
betreft grootte van de winkels
(opkomst zelfbedieningszaken,
later de supermarts) als wat be
treft de concentratie in groot
winkelbedrijven, vrijwillig fili
aalbedrijven etc.
Daarbij onderging in de win
kel ook het assortiment verbre
ding, groente, fruit e.d. deden
hun intrede. De heer Ligten-
Zie verder pag. 4.
Burgemeester mr. A. J. M.
Eikhuizen van het Brabant
se Oosterhout, naby Breda,
zal op vrjjdag 14 februari a.s.
de officiële opening verrich
ten van het nieuwe AC weg
restaurant in zijn gemeente.
Het aantal restaurants
wordt hiermee uitgebreid tot
vijftien, waarvan tien langs
auto-snelwegen.
Wegrestaurant Oosterhout, aan
de Beneluxweg 1 en de Rijks
weg Gorincliem-Breda, is op
nieuw voorzien van alle facili
teiten, die zo kenmerkend voor
de AC's zijn: de royale parkeer-
mogelijkheden, de toegankelijk
heid voor invaliden: drempels
ontbreken en een op- en afrit
maakt de entree makkelijk be
reikbaar. Verder: de babyroom,
een giftshop en een aangepast
toilet voor gehandicapten.
Nieuw is de kinderspeelhoek,
die voor de allerkleinsten in
het zelfbedieningsrestaurant is
ingericht.
Wegrestaurant Oosterhout be
staat in feite uit drie delen: een
zelfbedieningsrestaurant met
188 zitplaatsen, een bedienings
restaurant (met een open grill
counter) „De Uilenhof", dat
plaats biedt aan 70 gasten en
tenslotte een nachtservice-res
taurant, waar in de kleine uur
tjes de nachtelijke weggebrui
kers krachten op kunnen doen.
Dit restaurantgedeelte is ge
opend van zondag- tot en met
donderdagnacht. Bovendien
zijn er twee douches voor
vrachtrijders. Een staaltje van
automobilisten-service wordt
gevormd door een informatie-
„Leveranciers en AH hebben elkaar even hard nódig. Een
goed samenspel is steeds meer noodzakelijk. Een bewijs dat
dit mogelijk is hebben wij in de reeds jaren bestaande goede
relaties met vele leveranciers."
eenheden contacten mei
méér leveranciers, waar
door wij betere informatie
krijgen,
3e. dat wij door de verschillen
de wensen in bepaalde ge
vallen interessanter zijn als
afnemer, nl. een groter pak
ket van verschillende pro-
dukten van een leveran
cier."
Er is volgens de heer Ligten-
stein een duidelijk verschil tus
sen de inkoop van artikelen uit
de industrie en de inkoop van
land- en tuinbouwprodukten
zoals bijvoorbeeld het assorti
ment groente en fruit. Hij licht
dit als volgt toe: „De industrie
is al in een vroeg stadium tot
schaalvergroting overgegaan,
door de noodzaak en mogelijk
heid tot mechanisering en auto
matisering. Daardoor ontston
den veel grotere produktie-een-
heden. Om deze rendabel te
maken en te houden was meer
continuïteit in de verhouding
leverancier-afnemer noodzake
lijk."
De industrie, zo gaat hij ver
der, probeerde derhalve tot een
lange-termijn-politiek te ko
men, die precies paste in de
wensen van de grotere afne
mers, waartoe A.H. al vele ja
ren kan worden gerekend.
In feite ging het om gelijkge
richte belangen, aldus de heer
Ligtenstein:
1. de industrie wilde de zeker
heid van een regelmatige af
zet om de grote produktie-
eenheden rendabel te ma
ken.
2. de grote afnemer wilde de
zekerheid van een geregel
de aanvoer voor zijn wLt-
kelapparaat.
Directeur van B.V. Ca
ravan-Import Dick Wis-
sink is Ermert J. K. Wis-
sink, de 27 jaar oude
zoon van oprichter Dick
Wissink. Deze is zelf als
adviseur aan het bedrijf
verbonden, maar laat de
leiding sinds drie jaar aan
zijn zoon over.
Ermert Wissink is van
af de lagere school op
gegroeid met caravans,
omdat zijn vader zo'n
zestien jaar geleden met
het caravan-bedrijf be
gon. Dat de vonk goed
is overgeslagen moge
blijken uit het feit, dat
Ermert's grootste hobby
ook in de caravan-sfeer
ligt. Ieder jaar doet hij
mee aan de driedaagse
caravan-road-rally in
Engeland, een snelheids-
en behendigheidsrit van
auto met caravan. Hij
eindigt konstant hoog ge
noteerd, behaalde ettelij
ke prijzen en mocht zich
vorig jaar de best ge
klasseerde buitenlander
Dit zegt de heer P. Ligten
stein, als directeur van de De-
tailhandelsgroep Ahold B.V.,
speciaal belast met de Centrale
Inkoop (alle levensmiddelen,
uitgezonderd vlees).
„De organisatiewijziging die
plaats vond in augustus 1974,
waarbij de inkoop voor de ge
hele detailhandelsgroep is ge
concentreerd heeft veel voorde
len.
De bundeling van de behoef
ten van de verschillende detail
handelsformules betekent:
le. waar mogelijk bundeling
van hoeveelheden en een
duidelijke beperking van
contactpersonen per leve
rancier.
2e. door de verschillende wen
sen van 'de operationele
desk in de hall, waar men de
weersverwachtingen kan ver
nemen en inlichtingen kan krij
gen over de situatie op de we
gen.
Manager van de nieuwe AC
is de heer A. J. de Priester.
noemen.
Zie ook pag. 3