Informatief kontakt
SCRIPTIES
TER LERING
GROENTE-FRUIT-BLOEMEN-SECTOR
o-mmm
Kortweg
uitgespeld
Troef in
SM9s
Flitsen
pacjma 7
In het Jaarbeursgebouw te
Utrecht rook het 26 en 27 juni
erg lekker. Waar normaal
zware vergaderingen worden
omkringeld door grijze wolken
sigaren- en sigarettenrook, hing
nu een fris fruitluchtje. De
oorzaak? Dit waren de Albert
Heijn kontaktdagen voor de
chefs van groente, fruit en
bloemen. Een jaarlijkse perso-
neelsbegeleiding die in 1972
door de heer P. A. Haagsma, in
koper in deze sektoren, werd
ingesteld.
Het programma zat goed in
elkaar en werd met vaart en
verve afgewerkt. Na een kop
koffie in de roltrappenhal werd
op 26 juni een welkomstwoord
gesproken door de heer F. I.
Ahlqvist, terwijl de volgende
dag de heer P. Ligtenstein de
ze „kop afbeet".
De heer J. P. Manshanden
(merchandising) beantwoordde
het volgende punt van het pro
gramma „Moet AH. tevreden
zijn over 1973" met een voor
zichtig „Ja". De verkoop van
groente, fruit en bloemen was
iets hoger geweest dan gepland
was. Prachtig natuurlijk, maar
het kon nóg hoger
De volgende sprekers gingen
in op de evaluatie en vooruit
zichten van hard fruit en ver
se groente (Hr. F. G. van Cit-
teren) en bananen en citrus
(Hr. F. Bruin). Na een koffie
pauze nam de heer Manshan
den de heer Huizer waar over
bloemen, planten en tuin arti
kelen. De heer C. T. Janson
maakte de aanwezigen enthou
siast over het panklaar assorti
ment, waarna de heer Haagsma
de ochtend sloot met een over
zicht van de zomeraktiviteiten
zacht fruit, met Frans fruit als
hoofdschotel. Een prachtig aan
knopingspunt om meteen daar
na de Franse gasten welkom te
heten. Onder lachsalvo's kon
iedereen ervan getuige zijn dat
de heer Haagsma een grootse
verzameling papiertjes met zich
meedraagt, waartussen het nog
wel èens lastig wil zijn om het
juiste papiertje (met de namen
van de Franse gasten) te vin
den. Het welkomstwoord was er
niet minder vloeiend om.
Eén uur!
Het sein om na te praten tij
dens een goedverzorgd aperi
tief. Om je voor te bereiden op
de „lunch". Eigenlijk een volko
men verkeerd woord voor het
fantastische koude buffet 'n
buffet campagnard dat door
de Franse Handelsdelegatie
wei'd aangeboden. Vis- en
vleesschotels, paté's en salades,
fruit (vooral die meloen!) en
tot dessert een prachtige kol-
lektie Franse kazen. Dit alles
werd rijkelijk besproeid door
wijnen, zoals alleen Frankrijk
ze kan produceren. Een erg
lekker hoogtepunt van de dag
waarbij je 't zakelijke het
liefst zou vergeten.
Om ongeveer 3 uur zette het
forum, bestaande uit de mer
chandisers, zich schrap tegen
de vragen. De diskussie, die
soms hard tegen hard ging
waaruit ongetwijfeld goede
ideeën geboren werden, besloot
de dag.
Weer was bewezen dat het
initiatief dat de heer Haagsma^
twee jaar geleden nam, letter
lijk en figuurlijk uiterst vrucht
baar is.
v.l.n.r.: F. Bruin; F. G. van Citteren; Ch. v. d. Broek
J. Manshanden; C. T. Janson; A. de Jong; P. A. Haagsma.
De kreet „kom ik goed over?"
is het laatste half jaar meerde
re malen gehoord tijdens de 2e
concernVKV (Voortgezette Ka
der Vorming), die onlangs werd
afgesloten. Gedurende deze pe
riode kwamen de cursisten in
totaal vierenhalve week bijeen.
Deze cursus werd gevolgd door
16 deelnemers, afkomstig uit
allerlei hoeken van Ahold en
de werkmaatschappijen.
Het programma bestond uit
punten als: Spreekvaardigheid,
vergadertechniek en groepskri-
tiek, maar ook diverse perso
neels-, organisatie- en manage-
ment-onderwerpen kwamen aan
de orde. Hierbij werd o.a. door
de groep gediscussieerd met de
heer J. Lanser, voorzitter van
het C.N.V.
Presentatie
Het laatste deel van de cur
sus bestond uit een presentatie,
die iedere cursist moest hou
den voor de overige cursisten
en enige introducé's. In het
half jaar, dat deze cursus duur
de moest n.l. een scriptie ge
schreven worden over een on
derwerp, dat onderdeel is van
het vakgebied van de cursisten.
Deze scripties vormden de ba
sis voor de presentaties, die alle
ongeveer 2 uur in beslag namen,
inclusief discussie.
De presentaties dienden zó te
zijn, dat de overige cursisten
afkomstig uit andere vakgebie
den, deze presentaties konden
waarderen.
Om een indruk te geven van
de beschikbare scripties laten
wij hier enkele thema's volgen:
9 Beheersinstrumenten (De
administratie als instrument
van de leiding).
De Ahold-computer is
geen doorgestoken kaart meer!
of: Van de geschiedenis van
de informatieverwerking tot en
met projektaanpak bij Ahold
N.V.
Detailhandel Ontwikke
ling van de zelfbediening in de
detailhandel.
De invloed van nieuwe
trends ,in de detailhandel op
merchandising Food.
Techniek, productie en
milieu Ahold en het milieu
het milieu-aspect aan de Ahold-
activiteiten i.v.m. overheids
bemoeiing en de eigen verant
woordelijkheid.
Efficiency Doelmatige per
soneelsbezetting in het restau
rantbedrijf.
Mens en organisatie Mede
zeggenschap en leidinggeven.
Het lijkt aannemelijk, dat
binnen Ahold meer belang
stelling is voor scripties als
deze (omvang: ongeveer 20-50
pagina's) zal zijn. De heer L.
Ph. Groeneveld, tel. 075-59 22 40
is gaarne bereid meer informa
tie te geven.
De proef met een bloemen -
shop in een klein aantal SM's
lijkt een groot succes te wor
den. Het winkeltje in de win
kel blijkt bij het publiek uit
stekend aan te slaan en de ver
wachting is dat het aantal
shops van nu (zes) in de ko
mende jaren zal uitgroeien tot
vijftig a zestig.
Het succes steunt op een aan
tal factoren. Allereerst de am
bachtelijke benadering vanuit
de shop ofwel de bediening aan
de klant waarbij tevens vak
kundig informatie gegeven
wordt over de flora zelf en over
de verzorging daarvan. Dan is
er de prijs die ongeveer gelijk
ligt aan die van de markt- en
straathandel. En dan is er het
aantrekkelijke assortiment dat
even groot is als dat in een
gemiddelde bloemenwinkel.
ABL
Algemeen bedrijfs
leider (Miro)
1 AC
Alberts Corner
I AC
Afdelingschef (Miro)
I AI
Administratief instruk-
teur (AH SM)
AHSM BV
Albert Heijn super-
mart besloten ven
nootschap
AR VA
Archief, reproduktie.
verzendafdeling
AOW
Algemene ouderdoms
wet
BA-
Bestel- en afleveiings-
schema
schema
BI.
Bedrijfsleider
BTD
Bouwtechnische dienst
BVD
Bedrijfsveiligheids-
dlenst (Miro)
BF,
Besteleenheid
CAO
Collectieve arbeids
overeenkomst
CPD
Centrale personeels
dienst
COR
Centrale ondememings
raad
CF
Chocoladefabriek
CD
Chef diensten (Miro)
CFM
Coördinerend field
merchandiser
CPOF
Centrale personeels-
en opleidingsfunctio
naris (Miro)
CGO
Chef goederen ont
vangst
CS
Centrale slagerij
CT
Centraal transport
DCZ
Distributiecentrum
Zaandam
DCT
Distributiecéntrum
Tilburg
DCB
Distributiecentrum
Beverwijk
DDCZ
Distributiecentrum
van dagartikelen in
Zaandam
DDCR
Distributiecentrum
van dagartikelen in
Rotterdam
DK
Distriktskantoor
DH
Distriktshoofd
DL
Divisieleider
DIB
Dienst inkoop
bedrijfsbenodigd -
heden
DOG
Dienst onroerende
goederen
DCA
Distriktscoordinator-
administratie
DPOF
Distrikts- personeels-
en opleidingsfunktio-
naris
DOF
Distriktsopleldings-
funktlonaris
DB
Dagbericht
DV
Dlrektievergadering
EGV
s= Electronisehe gege
vensverwerking
EEG
Europese Economische
Gemeenschap
iiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiüiiiiiiii:
Lang niet iedereen weet di
rect wat DDCR, MI of ZM be
tekent. Toch komen zulke af
kortingen in ons personeelsblad
regelmatig voor. Hieronder een
„vertaling" van de voornaamste
in ons bedrijf gebruikte aandui
dingen, die u wellicht het beste
even uit kunt knippen om hem
zo nodig te raadplegen.
)llllll|||||llllllllllllllllllllilllltlllll!llll|ll|||||||lllillllllllllliHiilllll
FM
FI-FO
GNFSM
HK
HKW
HO
HPZO
KW
KB
KC
KK
MC
MO
McD
NF
OR
OG
OD
Eerste opleiding
Field merchandiser
First in - First out
Supcrmart met groot
non food assortiment
Groepsleider (AH SM
en restaurants)
Groepscoördinator
(HK)
Hoofdkantoor
Hoofdkantoor Westzijde
Hoofd operations (Miro)
Hoofd personeels
zaken en opleiding
Informatiefiliaal
Supermart met klein
non food assortiment
Keuringsdienst van
Waren
s Kruidenierswaren
Koekbakkerij
Kaderclub
Kontaktcommissie
Limonadefabriek
Magazijninventaris
Miro - Corner
Marktonderzoek
McDonald's
Non Food
Ondernemingsraad
Ontspanningsgebouw
Onderhoudsdienst
Omzetpremie
Opleidingschef AHSM
r= Opleiding tot eerste
assistent
OZ
Onderlinge Zending
PBT
Produktiebedrijf
Tilburg
PBZ
Produktiebedrijf
Zaandam
PBZw
Produktiebedrijf
Zwanenburg
PBW
Produktiebedrijf
Wijhe
POF
Personeels- en
opleidlngsfunktiona r i-
(Miro)
PG
Plaatselijk grossier
POM
Preventief onder
houdsmonteur (TO)
PV
Prijsverandering
ItCA
Regionaal coördinator
administratie
RPOF
Regionaal personeels-
en opleidings-
funktionaris
RECAP
Debet-creditrecapi-
tulatiestaat
RZ
Rechtstreekse zending
van leverancier
aan filiaal
RvB
Raad van Bestuur
RvC
Raad van Commis
sarissen
SB
Suikerbakkerij
SM
Supermart
SMBL
Bedrijfsleider
supermart
SMBL i.o.
Bedrijfsleider
supermart in
opleiding
SdWBV
Simon de Wit besloten
vennootschap
TASBO-
Tassen en boodschappei
parking
bewaarplaats (Miroi
TO
Technisch onderhoud
Amersfoort
UCD
Uiterste consumptie-
datum
LP
Uitzonderingsprijs
LVD
Uiterste verkoopdatum
VNA
Verklaring van niet-
akkoord
VO
Vestigingsplaats
onderzoek
VA
Verpak kingsafdeling
VBM
Verbrumar nettomark t
VK
V estigingsplaats-
VF
Vermicelli-fabriek
VC
Vcrkoopchef (Miro
VL
Verkoopleider
VO
Voorraadopnemer
VEO
Voortgezette eerste
opleiding
WAO
Wettelijke arbeids
ongeschiktheid
WW
Wachtgeld- en
werkloosheids
verzekering
WK
Wijnkelder
ZB
Zelfsbedieningswinkel
ZBBL
Bedrijfsleider Z.B.
ZM
Zonemanagcr
