Chef-slagers naar Carrefour België
Miro bezocht
Wijhe
mirol
Ideeën beloond
Ook Miro
Maastricht heeft
nu slijterij
iiiiiiiiiiiMiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiii
illlllllilllllllllllll
Eerste S-Discount
in W.-Nederland
open
r
Flitsen
pagina 3
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilliiiiiiiiiifiiiiiiiiiiiliiiiiiiiiiiiiiiliiiiiiiiiiiiilliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiliiiiliiiiiiiiiiiiiliiilililiiiiiiiii; !iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii;iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!iiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniii(it
llllllllllllilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllillllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll )lllllllllllllllllllllll||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||li||||||||||||||||||!ll||||||||||||||||||||||||||||!|||||||||||||||||||||||||||!||||||||||||||||i||||||||||||||||||||i|'
Doordat in „Brusselse Poort"
reeds een slyterij gevestigd was
en omdat tevens bepaald was.
dat er in dit Maastrichtse win
kelcentrum maar één mocht
ziin, kon de Miro aldaar tot
voor kort niet zoals overal el
ders het geval is een slyterij
omvatten.
Kortelings verdween echter
die andere drankwinkel.
Prompt .verd toen op 15 mei
tegenover de hoofdingang van
onze Maastrichtse vestiging
een „Miro Gedistilleerd" ge
opend, die tegen vaste discount-
prijzen een uitgebreide collec
tie wijnen, gedistilleerd en an
dere dranken biedt. Chef van
deze slijterij, met een vloer
oppervlak van 100 ms. is de
heer J. Meens.
Naar ABL W. J. A. Leiker
ons mededeelde, mag de Maas
trichtse Miro, 'evenals het zo
langzamerhand geheel gecom
pleteerde winkelcentrum Brus
selse Poort, zich in een sterk
stijgende belangstelling verheu
gen. Opmerkelijk is ook dat
het percentage in de Miro Hy-
permarkt winkelende Belgen
thans twee en een half maal
zo groot is als een jaar geleden.
In PB Zwanenburg zijn half maart enige hoge beloningen uit
gereikt voor ideeën die middels de ideeënbus toerden gelanceerd.
De hoogste beloning was f2065,en dat bedrag ging naar
pakmachinemonteur A. C. Klijnman. Zijn idee behelsde een
dusdanige verandering aan de pakmachine, dat er een aanzien
lijke loonkostenbesparing ontstond.
Een bedrag van 662,was er voor de chef van de gebak
afdeling L. J. van Tuyn voor een garneerrek, waardoor de
taartjes niet meer met de hand behoeven te worden gegarneerd.
Bakker J. Veldhuyzen kreeg f 670,voor zijn idee om de brood
pannen zo te wijzigen dat er een hygiënischer situatie op de
broodlijnen komt.
In PB Tilburg ontving de heer J. L. Perez Gonzales (r.) uit han
den van de heer L. Klein, produktieleidereen beloning van f 1765
voor een technisch voorstel dat meewerkte aan een belangrijke
verbetering in één van de produktielijn-en. De heer Perez Gon
zalez, indertijd overgeplaatst van PB Zaandam, heeft reeds zijn
sporen verdiend op dit gebied. In Zaandam ontving hij onder
meer een deel van een groepsbeloning groot f 6600,
Miro verkoopleider food W. Janssens.
De heer W. Janssens zetelt achter zijn bureau, te mid
den van een hoeveelheid grutterswaren waarop zelfs een
hamsterende huisvrouw jaloers zou zijn. Nonchalant pakt
hij uit z'n bureaula een in cellofaan gestoken aantal plak
ken worst, die hij met een vanzelfsprekend gebaar op
z'n schrijfblad werpt. „Kijk'', zegt hij. „Dit bijvoorbeeld.
Heb ik net gekocht. Als ik zoiets ergens tegen kom, denk
ik: „Even kijkep hoe het er uitziet. Misschien kunnen wij
het ook verkopen."
Niet iedereen vist uit z'n bureaula eetwaren op, maar
de heer Janssens is dan ook verkoopleider van de afde
ling food van Miro in het kantoor aan de Westzijde 30
in Zaandam.
Vorige maand heeft hij met
de Deli-afdelingen, zoals de de
licatessenzaken in de hyper-
markten van Miro worden ge
noemd, plus de diverse afde
lingschefs, in totaal zo'n veer
tien man, een bezoek gebracht
aan de AH Vleeswarenfabriek
in het Overijsselse Wijhe.
„De meesten van ons zijn
van oorsprong geen Albert Heij-
ners. Toen we twee jaar gele
den met de Miro's startten, zijn
ze uit de plaatselijke bevolking
gerecruteerd. Die onbekendheid
met de eigen produktiebedrij-
ven levert wel eens problemen
op en daarom leek het me nut
tig de eigen vleeswarenfabriek
te bezoeken."
Dit is overigens niet de enige
reden geweest. „De mensen zijn
nu volledig ingewerkt en als
je zo'n twee jaar met elkaar
zaken doet wil je wel eens we
ten wie de mensen zijn met
wie je soms dagelijks telefo
neert. Bovendien is het pro-
duktiebedrijf in Wijhe de groot
ste leverancier van onze Deli-
afdelingen."
Een derde aanleiding tot de
excursie vormden de klachten.
„Niet veel hoor. Maar wat wil
je. Dagverse artikelen zijn een
kwetsbare groep. De klachten
die in de loop van de tijd wer
den geuit heb ik opgespaard. In
een vergadering van onze men
sen hebben we diverse dingen
doorgepraat. Daaruit bleek dat
de mensen in de filialen wel
veel over Wijhe horen zonder
echter precies te weten wat het
produktiebedrijf inhoudt.
We hebben het produktiepro-
ces van het begin tot het eind
gevolgd: de uitbeenderij, worst-
kokerij. vacuümverpakkerij en
expeditie. Voorts hebben we
ons laten voorlichten over hoe
verse vleeswaren te behandelen:
het snijden, ontzwoerden en be
handelen in de vitrine."
De gezamenlijke lunch be
stond voor het grootste gedeelte
uit een nieuw produkt dat de
hypermarkten van Miro sinds
kort voeren: nasi goreng los.
..Lekker hoor Erg veel vlees.
Nee, prima."
Inkopen in België
De excursie naar Wijhe is
overigens niet het enige imiibia-
een bestelpraktikum ontwik
keld.
De aspirant-telefonistes kon
den zo in korte tijd worden
getraind in het opnemen van
bestellingen.
Hier de heer J. H. Jansen,
chef Bestelcentrale HK, met
een aantal van zijn ijverige
leerlingen, v.l.n.r. de dames M.
J. S. Oomens, E. G. Ursinus,
P. M. v. d. Heuvel, K. Vet en
A. M. K. Wagenaar.
beeld hanteren ze over het al
gemeen genomen grotere ver-
pakkangen: twee kilo vlees in
olaats van één kilo, acht kar
bonades in plaats van vier."
Verkoopleider Janssens is
vast van plan dergelijke excur
sies meer te maken. De mensen
reageren er bijzonder positief
op. Ze vinden het niet alleen
interessant maar ook merk je,
dat ze er erg voor open staan
om over meer achtergrondinfor
matie te kunnen beschikken."
Woensdagmorgen 1 mei
opende de heer C. Govers,
(links), directeur van Simon de
Wit B.V., aan de Grote Noord
134 te Hoorn een nieuwe S-
Discountvestiging. Sinds het na
jaar van 1973 exploiteert Simon
de Wit in Oost-Brabant met
toenemend succes negen vesti
gingen van dit nieuwe vereen
voudigde type zelfbedienings
winkel. De S-discount te Hoorn,
In verband met een cen
tralisering in de Bestelcentra-
les, had per 22 maart jl. een
wijziging in het bestelsysteem
plaats. Dit maakte het noodza
kelijk op de Bestelcentrale-HK
een 12-tal nieuwe medewerk
sters aan te trekken, die da
gelijks van 08.15-10.15 uur
werkzaam zijn.
In overleg met Personeels
zaken en Opleidingen HK werd
tief van de heer Janssens met
als doel de mensen meer bij de
onderneming te betrekken. Zo
heeft hij onlangs met de z^ven
slagers een bezoek gebracht aan
Carrefour in het Belgische Luik.
Gewoon als betalende klant.
„Carrefour is goed met Miro
te vergelijken. Je kunt van el-
ka. leren. En als de slagers
met eigen ogen zien hoe ande
ren werken, zijn ze gemotiveerd
om bepaalde dingen over te
nemen. In Carrefour bijvoor
die een bedrijfsoppervlak heeft
van 270 m2 en een assortiment
van plm. 600 artikelen, is de
eerste in westelijk Nederland.
Bedrijfsleider van de Hoorn-
se S-discount, gevestigd in het
pand van een voormalige Si-
mon-zelfbedieningswinkel, is de
heer F. J. Minken (rechts),
wiens vrouw als „eerste klant"
de deur mocht ontsluiten.
