gans
mm
Prijs per
bfS9
'Witte Golf'
vergt 4 miljoen
investering
Miro VHssingen
standaardhoeveelheid
A Is proef
eerst de
was
middelen
90
Hattsx
albitex albib»-
+wéÉii
Wijziging v erzending reklame pakketten
Melkhuisjes
Verpakking
Spektakel
Centrale tent
AH-Flitsen
5
De huisvrouwen onder onze
medewerksters kunnen er
over meepraten: vandaag-
de-dag is het geen gemak
kelijke zaak om een keus
te maken uit het enorm ge
varieerde pakket wasmid
delen zoals dat in onze
SuperMarts wordt aange
boden. Het ene wasmiddel
wast biologischer, een an
der nog wittereen derde
zelfs met reuzewaskracht.
Maar welk middel wast nu
het voordeligst? Dat is nou
net de moeilijkheidomdat
een prijsvergelijking een
vrijwel onmogelijke opgave
is.
Omdat ons streven is, de consu
ment zo eerlijk, zo juist en zo vol
ledig mogelijk te informeren, heb
ben we besloten om in deze chaos
eens wat orde te gaan scheppen.
Met ingang van 8 februari wordt
in alle SuperMarts bij alle was
middelen naast de gewone ver
koopprijs, ook de prijs per stan
daardhoeveelheid (100 gram) ver
meld. Een systeem dat al geruime
tijd wordt toegepast op vlees, ver
pakte vleeswaren en -kaas. Op de
rails, die onder de stellingen met
wasmiddelen zijn aangebracht,
vindt men een strookje waarop de
volgende gegevens zijn opgesomd:
merk van het wasmiddel
de prijs per ioo gram (gedrukt
in zwart op gele achtergrond)
totale inhoud van de verpakking
totale prijs.
NAUWKEURIG
Een wijziging in prijs of inhoud
wordt onmiddellijk verwerkt op
een nieuw strookje. Onze prijsver
gelijking per standaardhoeveelheid
is zo nauwkeurig, dat ook tienden
van centen worden vermeld. Onze
prijsbewuste consument kan zijn
naam waar maken door kwaliteit
en kwantiteit tegen elkaar af te we
gen en zo zijn keus te bepalen.
PersilPersilPersii
AH gaat 'in de zuivel'. Intensief speurwerk van enkele
jaren heeft aangetoond, dat de vier miljoen gulden aan
investeringen verantwoord is voor de 'witte golf' die ons
land de komende weken zal overspoelen.
Begin januari is de verzending van de reklame-pakK-ytten naar
de filialen gewijzigd. Sindsdien worden de pakketten (behalve
het reclamemateriaal voor Groenten) bij de helft van de filialen
afgeleverd door de Zaanauto en bij de andere helft door de
DDC-auto met groenten. Deze pakketten zijn uiterlijk woens
dag in de filialen.
Nieuw is eveneens het aparte reklame-pakket groenten, dat
op donderdagochtend door de groentewagen wordt afgeleverd.
Behalve bij die - dertig - filialen die deze dag niet bereikbaar
zijn; deze ontvangen het pakket dezelfde dag per post.
De reden van deze wijziging is een commerciële; in de huidige
situatie namelijk kan er met de groenteprijs scherper geconcur
reerd worden. Voorheen moest de prijs ruim tevoren worden
vastgesteld, maar door de groenten uit het totale reklame-
pakket te halen en later te verzenden kan de prijs op een veel
later moment worden bepaald. Hetgeen voor een zo sterk van
de weersomstandigheden afhankelijk artikel als groente uiter
mate belangrijk is.
De 'verse toer' die AH hiermee
gaat maken, is het resultaat van
een zuivelplan dat al in juli 1971
op tafel lag. 'We wisten wat we
wilden en waar we terecht wilden
komen', zeggen - voldaan - de
heren E. de Groote en K. Schep,
respectievelijk product group ma
nager van o.m. zuivelprodukten
en inkoper zuivel. Uit een rapport
bleek, dat de verkoop van zuivel
produkten (inklusief de melk zelf)
in de supermarts van AH sinds
1968 gemiddeld met vijftig pro
cent was gestegen. - Voor de zui
velmannen van AH de aangewezen
(melk)weg.
Vandaar dat nu de meeste super
marts worden uitgerust met een
'melkhuisje', een speciale vitrine
"waar een rolcontainer in kan
worden gereden. Deze ingrijpende
wijziging van de gebruikelijke
koelvitrines vergde alleen al ander
half miljoen gulden. Een zonder
meer noodzakelijke investering,
ook al doordat de oude vitrines
tot 1971 slechts toereikend waren
voor koeling van kaas en marga
rine, terwijl nu de temperatuur
van de melk in de auto's, de con
tainers noch in de vitrines ooit
boven de zeven graden mag komen.
De rolcontainers, maar bovendien
21 fonkelnieuwe koelwagens en
vier machines zijn - uiteraard voor
rekening van AH - aangeschaft
door de Nederlandse Melk Unie,
die als leverancier optreedt. Over
enkele weken zullen de nieuwe
melkauto's elke dag - zes keer per
week - tot in alle uithoeken van
Nederland rijden om ervoor te zor
gen dat de zuivelhoek in de AH-
zaken altijd bijkans 'uierverse' waar
heeft.
AH's technologische dienst zal de
produkten streng controleren aan
de hand van tevoren vastgestelde
Een vormgever uit Zaandam ging
speciaal naar Zweden om het
eigen gezicht dat de melkpakken
van Albert Heijn krijgen, te helpen
bepalen. Inmiddels is de Zweedse
firma Tetrapak uitverkoren als
producent van de verpakking: af
beeldingen van Nederlandse boer
derijen in donkerblauw (volle
melk), licht blauw (half volle melk),
wit (magere melk) en groen (karne
melk).
Een duidelijke codering tenslotte
zal de klant wijzen op de uiterste
leverdatum die voor elk pak geldt.
Een nieuwe stap ten bate van Ko
ning Klant. Daarvoor is AH niets
te veel.
vervolg pag. 3
en als dat dan allemaal goed is volgt
er nog zoiets als goedkeuring van
de begroting. Dan komt de uit
voering; de Bouwtechnische Dienst
gaat naar de aannemer en wij naar
de Centrale Inkoop Dienst
Over het werk op zich is de heer
Janssen razend enthousiast: ,Het
is routinedat wel, maar toch ook
steeds een spektakel, omdat alles
puntgaaf moet verlopen. De samen
werking met Bouwtechnische Dienst,
Vormgeving en C.I.D. is uitstekend,
ik heb respekt voor hen'. Minzaam
lachend: 'Wij zijn lastig hoor voor
de inkoop, we hebben de inventaris
altijd morgen nodig, liefst nog gis
teren. Iedere keer weer beloven we
beterschap, maar ach... zoiets is
moeilijke.
De remodeling, zo'n musical van
bouwen* en breken, kan niet zo
maar van start gaan en dan maar
zien wat er van komt. 'Je kunt niet
improviseren'zegt de heer Janssen,
'er moet heel secuur worden na
gegaan op welke plaats wordt be
gonnen en in welke volgorde er
gewerkt wordt'. Daartoe is een
draaiboek opgezet, een lijvig werk
je, dat ietwat lijkt op wat de Rijks
voorlichtingsdienst uitgeeft voor
Prinsjesdag of voor een bezoek
van een staatshoofd. Alles staat
erin, uitgewerkt tot in de finesses.
Centraal in dit geval staat de in
december vorig jaar geplaatste
tent van 400 m2, die dient voor
opslag van inventaris en bouw
materiaal. Vandaaruit wordt ge
werkt, de timmerman b.v. stapt
vanuit die tent met zijn daar ge-#
zaagde plankjes via een droge
doorgang naar de winkel. In dat
draaiboek staan per dag, soms
zelfs per uur, alle remodelings-
activiteiten. Zoals: inrichting po
sities 26, 27, 32 en 34, zoals SM
check-outs tijdelijk twee meter
naar achteren verplaatsen, start
bouw deel C, zuivelvitrine ver
plaatsen, inrichting posities 30 en
31, start raam maken slagerij.
'De kunst is het methodisch te laten
verlopen, er structuur in te brengen',
zegt de heer Janssen, vriendelijk
toegevend dat hij vanachter zijn
bureau in het HK nu toch wel
makkelijk praten heeft.
Ter plaatse zijn de heren J. Waare
(projektleider), A. v.d. Berg, J. v.
Geel, opzichter, en A. Szabo, al
gemeen bedrijfsleider Miro. 'Weet
u, het enige dat vaststaat is de
opening, daar heb je je aan te
houden'. Wat hij prefereert, een
nieuwe Miro of een remodeling:
'Nieuw werkt wat gemakkelijker,
je ziet de ruimte eerder zitten, maar
dit in Vlissingen is uitdagender'.
