'Fascinerend beroep in
eigentijds gebouw'
WERELDTUINEN
BLIJKEN SUCCES
Receptionist E. Gijtenbeek:
Bartelson
bezoekt
PMC
PRIJZENPOT
Storingen
Namen
Cijfers
In memoriam
's Nachts
10 april
r
Zeep, koek
en moeilijk
deurtje
1/ara-radio
prees het
initiatief
Reacties
Vliegen
Attent
AH-Flitsen
7
HK Sommigen denken dat het een bezienswaardigheid is.
Laatst nog stond er een min of meer hip echtpaar compleet met
kinderwagen in de hal. Het wilde het gebouw bezichtigen, alsof het
een museum betrof.
HK - Bezoekers staan verbaasd.Ook buitenlanders, ook Ame
rikanen, die toch echt wel wat gewend zijn vinden dit huis iets
enorms.
HK - 's Morgens voor en 's middags na kantoortijd lijkt het
voorterrein veel op een druk station, geweldig om te zien.
HK Het aantal mensen medewerkers en bezoekers te sa
men is ongeveer vervijfvoudigd.
Dit zijn enige ontboezemingen van de
heer E. Gijtenbeek. portier, beter re
ceptionist. de man voor wie de over
gang van oud naar nieuw qua omge
ving en werk het meest ingrijpend is
geweest. Toch zegt hij: 'Ik"ben er al
aan gewend, het is allemaal spelender-
wijs gegaan, dat klinkt misschien wat
autoritair, maar ik heb het ervaren
zoals het was. Anders in vele opzich
ten. maar in wezen hetzelfde
Aan de Westzijde zat hij achter een so
ber bureau met een minimum aan
techniek: nu zit hij achter een langge
rekte balie met een vernuftige installa
tie voor liften, verwarming, vuilver
branding. automatische deuren. Hij
zegt: 'Ik moet attent zijn op een sto
ring. maar er is een apparaatje inge
bouwd dat zoiets signaleert en dan is
het een kleinigheid de storing door te
geven.' Een ander verschil: Aan de
Westzijde liepen er dagelijks maar eni
ge honderden mensen langs hem heen.
nu zijn het er meer dan duizend.
De heer Gijtenbeek: 's Morgens en 's
avonds als de medewerkers komen en
gaan is het net een processie. Ik kijk
even om te weten wie er binnen is. zo
dat ik een eventuele bezoeker vlotter
kan helpen.' De verbaasde vraag of hij
dan al die mensen kent, ook de tot
voor enige maanden hem onbekenden
uit het AG, ontzenuwt hij snel: 'Och
ja, ik weet nu wel wie hier thuishoren.
Ik kan erg goed gezichten en namen
onthouden.' Een overtuigend bewijs
daarvan: een bezoeker die ruim een
half jaar niet geweest was en verbaasd
hoorde dat de heer Gijtenbeek zijn
naam nog kende. Hij zegt: 'Zo iemand
vindt dat prettig, voelt zich een beetje
bekend, dat merkje meteen.'
ir7~> Op maandag 27
december 1971
ontvingen wij de
droeve tijding
dat de heer S.
s Harkema in het
St. Jan's Zie
kenhuis te Zaandam was overle
den. Hij bereikte de leeftijd van
57 jaar.
Op 21 augustus 1967 trad hij in
dienst van onze Produktie-Be-
drijven te Zaandam als mede
werker van de chocolade-fa
briek. Hij heeft zijn werkzaam
heden altijd met veel toewijding
verricht en nimmer deed men
een vergeefs beroep op hem. In
de betrekkelijk korte tijd heeft
hij zich vele vrienden gemaakt:
wij verliezen in de heer Harke
ma een gewaardeerd medewer
ker.
Onze gedachten gaan speciaal
uit naar z'n echtgenote, kinde
ren en kleinkinderen die hem zo
node zullen missen. Mogen de
goede herinneringen welke wij
aan de heer Harkema bewaren
hen de kracht geven dit verlies
zo goed mogelijk te dragen.
Dat hij behalve gezichten en namen
ook cijfers onthouden kan, moge blij
ken uit het feit dat hij de meeste tele
foon- en kamernummers uit het hoofd
kent. 'Zoiets gaat vanzelf. Wel heb ik
me voor het HK open was georiën
teerd. zodat ik wist waar de afdelingen
kwamen en daar heb ik wel steun aan
gehad.' Hij tilt niet zwaar aan die méér
getallen, die méér mensen, zegt inte
gendeel: 'Ik heb hier al zoveel inzicht
en kennis opgedaan, daar had ik in het
oude gebouw veel langer over gedaan.'
Binnen dat pakket voorvallen behoort
ook de vastgeroeste AH-gedachte dat
de portier - alles - kan - oplossen. Ook
medewerkers komen met schijnbaar
onoplosbare problemen bij de heer
Gijtenbeek. bij voorbaat zeggend 'u
kunt me helpen'. En hij helpt, zoekt
net zolang tot de oplossing gevonden
is. Ook buiten de balie-uren. ook als
hij 's avonds thuis is bij vrouw en zes
kinderen. 'Ik vind dat niet erg, ik heb
gezegd dat ze me te allen tijde kunnen
bellen. Ze deden het om half drie in de
oudejaarsnacht nog. toen er bij een fi
liaal in Rotterdam een ruit ingegooid
was en men niet wist wie gewaar
schuwd moest worden.'
Nadelen in het nieuwe huis? Toch
wel', zegt hij, 'het persoonlijk contact
met de medewerkers is minder gewor
den en dat vind ik jammer.' Of hij dan
terugwil? 'Beslist niet, mijn functie
komt hier beter tot ontplooiing. Het is
nu een uitermate fascinerend beroep in
een eigentijds gebouw. Ik zou dit alles
niet willen missen.' Voor de in de heer
Gijtenbeek geïnteresseerde (en welke
HK'r is dat niet?): op 10 april zal hij er
niet zijn, hij gaat de zilveren bruiloft
De dagen van HK's receptionist
zijn nooit dezelfde, dat wordt in
bijgaand artikel al verhaald.
Toch springen verschillende ge
beurtenissen er echt uit, zoals:
o De vele mensen die binnenko
men in een pas, waarmee ze ook
het Parijse Louvre zouden be
treden. Ze denken dan ook dat
het HK te bezichtigen is, inclu
sief gids voor de uitleg. De heer
Gijtenbeek: 'Zoiets kan natuur
lijk niet.'
o Het paniektelefoontje op een
zondag van een man uit Eind
hoven, die de PMC wasauto
maat niet uit kon schakelen,
ook niet na herhaaldelijk ruk
ken aan het deurtje en geholpen
móést worden omdat zijn vrouw
naar de kerk was. De heer Gij
tenbeek: 'Ik had die dag de
dienst van een zieke collega
overgenomen en wist heel toe
vallig dat hij knop drie in moest
drukken. De man was dolblij.'
o De Italiaan, die bij een neef in
Bussum logeerde en in het HK
iemand moest spreken maar
naam en functie vergeten was.
De heer Gijtenbeek: 'Mijn ita-
liaans, die man sprak niet an
ders, is beperkt, maar via een
telefoontje naar die neef, die
werkte in een fabriek waar zeep
gemaakt wordt om koek te zui
veren, het klinkt gek maar het
is zo, kregen we enig houvast
en uiteindelijk vonden we de ge
zochte onder de achthonderd
medewerkers. Het heeft drie
kwartier geduurd.'
Helaas zijn er nogal wat langdurige
zieken, zoals de heer L. Franken, die
reeds vele maanden thuis is. Ook de
heer J. Groot (O.D.) is al een halfjaar
thuis.
De heer N. de Boer (O.D.) verblijft
nog steeds in het Johannes ziekenhuis,
zaal 49. De heer J. van Dam mag nog
steeds niet werken en de heer J. Groot
(O.D.), die al zes maanden thuis is,
wacht maar af wat de toekomst hem
zal brengen.
De heer W. v. d. Vegt (W.afd.) moest
door ziekte zijn werk enige weken
stoppen. De heer M. C. Mohammed
(K.B.) die al ruim een jaar thuis is,
moet nog steeds voor controle naar het
ziekenhuis. De heer A. de Graaf (por
tier) hoopt weer spoedig zijn werk te
mogen hervatten. De heer Buis (por
tier) moet wegens maagklachten enige
weken een rustkuur ondergaan. De
heer Scholtcn (postloper) is ook al eni
ge weken wegens ziekte thuis, zo ook
de heerT. van Loenen (V.A.).
De heer H. Blokzijl (V.A.) mag ook
nog steeds niet werken en moet in
april weer bij de specialist terugko
men. De heer J. Sijbrands (O.D.) is
ook al een paar maanden thuis, en ook
de heer S. S. van Rookhuizen (K.B.)
moet nog rust houden en dat geldt
eveneens voor de heer H. van Mark
(C.F.). De heer T. Tonkes (S.B.) moet
nog steeds 't bed houden. Ik wens al
onze zieken het allerbeste.
Bovenstaande foto ontvingen wij van de heer H. Koolwyk uit Den
Haag. We hebben ons suf zitten piekeren van welke uitzichttoren
hij deze foto genomen had tot de aap uit de mouw kwam:
MADURODAM!
Tien grote SM's zijn voorzien
van een zgn. wereldtuin. Dat is
geen schoolvoorbeeld van een
architectonisch verantwoord
aangelegde tuin, maar heel
simpel een soort delicatessen-
afdeling. Zo'n wereldtuin be
vindt zich op een tafel in
u-vorm, die is opgesteld in of
kortbij de groenteafdeling en
waarop tropische vruchten en
min of meer bijzondere groen
ten liggen uitgestald. Een spe
ciaal opgeleide medewerker
verkoopt deze niet alledaagse
produkten en geeft adviezen
en het publiek kan vrijelijk en
gratis putten uit de vele recep
ten, waarin zo'n produkt ver
werkt kan worden.
Ongeveer een jaar geleden is gestart
met deze wereldtuinen, bij wijze van
proef, omdat zo'n tuin een zekere
vorm moet hebben en er een bepaald
publiek moet zijn; publiek dat iets of
veel afweet van een goede keuken, dat
graag werkt met 'exotische produkten'
en daarvoor ook betalen wil. De proef
is geslaagd, de wereldtuinen blijken in
een behoefte te voorzien en er zijn
plannen om het aantal uit te breiden.
De heer B. Velema, produkt manager
groenten en fruit, zegt: 'De reacties van
het publiek zijn enorm leuk; belangrijk
is dat iemand die iets in zo'n wereldtuin
koopt doorgaans ook andere artikelen
in de SM meeneemtEn over mogelijke
uitbreiding: 'Er moet een markt zijn
voor die bijzondere produkten, er moet
ruimte zijn in de SM en er moet des
kundig personeel zijn.Het welslagen
van de huidige tuinen zwaait hij ook toe
aan de aanwezigheid van receptuur, op
gesteld door de Amsterdamse lerares
Heieen Nieuwenhuis, en de enthousias
te begeleiding van de heer A hing, welke
speciaal dit projekt behartigt.
De produkten in de tuin kunnen van
dag tot dag verschillen. Enige bekende
zijn mango, avocado. Califomische ci
troenen. pompelmoezen, verse vijgen,
grote Honduras grapefruit, mispels,
verse gember, passievruchten, Spaanse
of Italiaanse krulandijvie. artisjok,
litchi, cresson. ook wel waterkers ge
naamd. En al die produkten komen uit
verre landen. Noord- en Zuid-Ame-
rika, Afrika. Nieuw-Zeeland, Zuid-
Europa, Suriname en Indonesië.
Dat het vervoer van die artikelen, die
bovenal vers moeten zijn, een halszaak
is, ligt voor de hand.
'We zijn begonnen met twee Amster
damse grossiers, die zich op dit gebied
gespecialiseerd hebben. Met hen wer
ken we nog steeds samen. Via de Indo
nesische ambassade komen we aan
produkten uit dat land. Verder gaan
artikelen, zoals uit Spanje en Italië,
veelal mee met andere produkten, die
op dat moment toch hierheen komen.'
Het laatste betekent meestal vervoer
per auto, maar ruim de helft van de
wereldtuin-produktcn komt per vlieg
tuig aan. Uit bijna alle werelddelen.
'Vliegen is een kostbare zaak en het
komt nogal eens voor, dat een produkt
dat op zich goedkoop is door het trans
port duur verkocht moet worden.' En
over de versheid: 'We hameren op
goede verpakking en verder kennen de
keurmeesters in het DC de eisen. Als
een zending niet vers genoeg Ls wordt
zij niet geaccepteerd. Liever nee ver
kopen in zo'n geval.'
De wereldtuin heeft geen regelmatig
assortiment, telkenmale komen er
weer andere produkten in. Afhankelijk
van het seizoen uiteraard, ook afhan
kelijk van wat wordt aangeboden en
wat merchandising groenten en fruit
op haar reizen tegenkomt. De heer Ve
lema: 'We zijn voortdurend attent op
artikelen die voor de wereldtuin ge
schikt zijn.' Een beetje trots zijn hij en
zijn medewerkers wel op die tuinen,
evenals op het feit dat de VARA-radio
een poos geleden lof heeft toegezwaaid
voor dit initiatief en op het feit dat een
vroeger 'vreemd' produkt als verse
ananas nu - als de tijd er naar is - in
het totale assortiment is opgenomen.
De gelukkige in de PMC prijzenpot
van de maand december was het filiaal
1024 te Velp.
De overhandiging van de duizend gul
den vond reeds plaats. Hiervoor was in
het filiaal met behulp van kistjes een
gezellig zitje gecreëerd. Zelfs de bloe
men op de geïmproviseerde tafeltjes
ontbraken niet.
Onder het genot van een kopje koffie
met gebak kwam de prijs uiteindelijk in
handen van de voorzitter van de perso
neelsvereniging, die de kas hiermee zal
versterken voor een binnenkort te hou
den feest.
E. Geijtenbeek:
