Drs. J. P. Verkuyl: veel
nieuwe promotiekansen
Miro-supermart is geen
gewone supermart...'
8mu
syr
Aangepast aan warenhuisformule
Promotiekansen
60+60
Onverwacht
v en de sfeer-
Kassa's met
mechanische
ponsband-
registratie
Gezellig
Winkelgangen
Wat doet
de klant?
AH-Flitsen
7
'Miro et emergo'. Deze veelzeggende variatie op de bekende
Latijnse spreuk 'Luctor et emergo' (Ik worstel en rijs omhoog,
toevallig ook het devies van de provincie Zeeland schreef drs.
J. P. Verkuyl op z'n paperassen, toen in februari bleek dat de zaak
zo goed als 'rond' was!
Drs. Verkuyl (bedrijfsekonoom en nu zo'n zeven maanden in
dienst van Albert Heijn's centrale personeels- en opleidings
afdeling) heeft zich sinds september intensief beziggehouden met
de werving en opleiding van personeel voor Nederlands eerste
zelfbedieningswarenhuis. Evenals zoveel van Miro een moeilijke
aangelegenheid, want AH heeft nooit eerder zó uitgebreid met
het non food-bijltje gehakt en dat betekent: veel 'vreemd' per
soneel, veel mensen buiten het traditionele schema.
ratiewerkzaamheden voor klanten),
een lakschrijver (voor het verzorgen
van plaatselijk reklamemateriaal
e.d.), mensen voor de schoonmaak
dienst, de koffiecorner-cheffin,
mensen voor de tassen- en bood-
schappenafgifte, een hoofd be
drijfsveiligheid ('Dat is een oud
militair geworden met veel ervaring
in bewakingsproblemen') en een
personeels- en opleidingsfunktio-
naris, die zich gaat bezighouden
met allerlei personeelsproblemen,
opleidingsbehoeften en zieken-
kontrole en die o.m. ook belast is
met het redigeren van het speciale
Miro-personeelsorgaan.'
Zowel voor de kadermensen als de
andere medewerkers zijn speciale
opleidingsprogramma's ontworpen,
die uiteraard met name zijn afge
stemd op de eisen welke aan een
warenhuis worden gesteld in het
algemeen en op die van Miro-
center in het bijzonder. Die oplei
ding geschiedde deels intern (Miro
heeft een eigen leslokaal), deels
extern. Diverse mensen 'van buiten'
bijvoorbeeld hebben een stage ge
lopen in grote SuperMarts met non
food ('de betrokken bedrijfsleiders
hebben het geweldig gedaan', vindt
drs. Verkuyl), maar een deel van
het personeel is ook door fabri
kanten en leveranciers geschoold
in de noodzakelijke kennis van de
produkten.
Drs. Verkuyl: 'Het is een eerste
aanloop, we willen die scholing
nog verder vervolmaken, o.m. door
het stimuleren van het volgen van
externe vakkursussen, dat door AH
in belangrijke mate wordt gesub
sidieerd'.
Een belangrijk punt was ook, dat
zes weken vóór de opening in het
bijzijn van het gehele personeel
begonnen is met het inbrengen
van het Miro-assortiment, zodat
niet alleen mei elkaar, maar ook
met de spullen en hun duizend-en-
één-plaatsjes vertrouwd kon wor
den geraakt.
Het ligt verder in de bedoeling, zo
vertelde drs. Verkuyl nog, dat -
als Miro eenmaal draait - elke
afdelingschef 's morgens vlak voor
de opening een kommunikatie-
kwartier houdt, waarin hij een praat
je maakt over de Miro-problemen
en/of diverse aktuele onderwerpen
en waarin ook over allerlei zaken
gediskussieerd kan worden.
Al met al: Albert Heijn heeft er
weer een belangrijke nieuwe akti-
viteit bij, waardoor - zo is de over
tuiging van drs. Verkuyl - de
promotiekansen binnen het kon-
cern opnieuw aanzienlijk zullen
toenemen!
Zoals wij reeds in de vorige Flitsen vermeldden, bereikte ons HK '71 op maandag
1 februari 1971 om 15.00 uur het hoogste punt. Dit gebeurde door de heer G. J.
Heijn, lid van de Raad van Bestuur, die door het drukken op een knop de
computer opdracht gaf de laatste m/limeters te vijzelen.
'Een extra moeilijkheid was', zo
vertelde de heer Verkuyl in een
gesprek met Flitsen, 'dat we om
allerlei redenen vrij langdurig te
maken hadden met onzekere fak-
toren en dat er op een gegeven
moment ook nog wel eens plotse
ling het een en ander veranderde,
zodat je het programma weer
moest omschakelen of wijzigen.
MaarMiro et emergo!'
Met de SuperMart had drs. Verkuyl
geen enkele bemoeienis, want deze
levensmiddelenafdeling maakt or
ganisatorisch primair deel uit van
de bestaande SM-organisatie, die
haar eigen personeelsboontjes wel
dopt. In de SM gaan ongeveer 35
mensen werken, maar de rest van
Miro (tweederde van het geheel in
oppervlakte) krijgt ongeveer 60
mensen in vaste dienst (inklusief
staf en kader), alsmede nog eens
50 a 60 personen in part-time-
verband.
Het staf- en kaderpersoneel is voor
een belangrijk deel uit de AH-
gelederen gekomen (met name uit
de groeps- en bedrijfsleiders),
maar de aktiviteiten van drs.
Verkuyl richtten zich vooral op het
aantrekken van mensen 'van bui
ten', waarvoor in veel gevallen af
gestudeerden van de middelbare
detailhandelschool geschikt ble
ken. 'Uit hen hebben we de vier
non food-afdelingschefs gekozen
en voor een deel ook de 6 7
mensen, die elk van hen onder zich
heeft, inklusief de eerste assisten
ten, die in principe in aanmerking
komen voor toekomstige afdelings-
funkties.'
Waar in de gegeven omstandig
heden maar enigszins mogelijk,
werd evenwel een beroep gedaan
op het bestaande AH-personeel.
Bleek het in Vlissingen en om
geving erg moeilijk te zijn meisjes
aan te trekken, zoveel temeer (on
verwachte) belangstelling bestond
er voor de funkties van portier en
de bedrijfsveiligheidsdienst. Drs.
Verkuyl: 'We hadden advertenties
geplaatst, waarin men werd ver
zocht telefonisch te reflekteren, zo
dat we - ook om tijd te sparen -
meteen al flink konden schiften.
Toch hebben we nog zo'n 60 70
man ontvangen, een onverwachte
toevloed! Dat zijn zo van die ver
rassingen waarvoor je komt te
staan als er nooit eerder ervaring
mee is opgedaan'.
'Jar en van buiten moesten natuur
lijk ook diverse specialisten worden
aangetrokken, zoals bijvoorbeeld
voor de film- en foto-afdeling, voor
radio's, tv's en andere elektrische
apparatuur. Ook moest er een
onderhoudsmonteur komen (zowel
voor de eigen huishouding als voor
het verrichten van eventuele repa-
De Miro-SuperMart is geen 'gewone', maar een 'aangepaste'
SuperMart. Aangepast bij de typische Miro-warenhuisformule.
Noodzakelijk om een zo harmonieus mogelijk geheel te ver
krijgen. Je zou ook kunnen zeggen: om te voorkomen, dat de
klanten die van Miro-SM in Miro-non food overstappen (of anders
om) plotseling in een 'heel andere wereld' verzeild raken Dat
hoorde Flitsen van de heer A. T. Kruft, hoofd operations van Miro
nv, die ons het een en ander vertelde over de gang van zaken in
het Vlissingse zelfbedieningswarenhuis.
hang in het
assortiment als
C voor de kwaliteit
5 j Om een voor-
beeld te geven:
één van de
karakteristieken van een warenhuis
is de massaliteit en de daarmee in
overeenstemming gebrachte pre
sentatie (fors en royaal met extra
nadruk op bepaalde attraktieve
artikelen). Diezelfde kenmerken
moeten in de Miro-SuperMart terug
te vinden zijn: zo is er een speciale
afdeling grootverpakking (zowel
voor horecabedrijven en pensions
als voor partikulieren), er is een
80 strekkende meter lange koel
en diepvriescontainer, er zijn veel
meer dranken en wijnen (naast de
komplete slijterij), de winkel-
'straten' zijn breder dan normaal
(van 1.70 tot 3 meter) en de bood
schappenwagens zijn 11/2 maal zo
groot (125 liter inhoud i.p.v. 80, zo-*
als in 'normale' SuperMarts'.
'Niet alleen moeten de SM en de
gebruiksartikelenafdeling elk voor
zich een harmonieuze eenheid vor
men, ook onderling mag er geen
disharmonie zijn. En dat geldt zo
wel voor de overgang en de samen-
Een ander belangrijk algemeen
kenmerk moet zijn: een gezellige
sfeer. Een SuperMart is altijd nog
een verkoopgelegenheid waar men
(vaak het liefst zo vlug mogelijk)
'even boodschappen doet', in de
Miro's (alles onder één dak) ligt
het accent veel meer op 'er ge
zellig even uit zijn om te winkelen'
en dat moet ook in een Miro-SM
zoveel mogelijk bereikt worden.
In de Miro-formule past dan ook
de opvatting dat het zelfbedienings
warenhuis een 'klein stadje' is,
waar in principe plaats is voor
allerlei vormen van dienstverlening.
AH heeft van de vele mogelijkheden
'slechts' een gedeelte gerealiseerd,
met als belangrijkste onderdeel wel
het benzine-zelfbedieningsstation,
waar tien auto's tegelijk (en 250
per uur) volgetankt kunnen worden
en afgerekend wordt aan een kiosk:
een voor Nederland uniek systeem.
Er is ook een olieautomaat en
ruimte voor waterverversing en
bandenkontrole.
Het hele zakelijke opereren in
Miro-center is voor een belangrijk
deel gebaseerd op gezelligheid en
gemak. De meubelopstelling in het
warenhuis bestaat voor een groot
deel uit brede winkelgangen met
aan beide zijden goederenstellin
gen van 1.67 meter hoog, zodat
men er niet overheen kan kijken
en men niet wordt afgeleid door
andere artikelen en mensen.
'Fun for shopping' (zoals de Amé-
rikanen zeggen) houdt echter ook
in: een fijne sfeer en een zacht
muziekje op de achtergrond, op
verrassingen stuiten, afwisseling,
nieuwe 'ontdekkingen' doen. Dit
wordt, behalve in het assortiment,
ook bereikt in de opstelling en het
type meubels. De hoog 'bemuurde'
winkelgangen worden afgewisseld
met lage stellingen voor een aantal
groepen artikelen, terwijl in deze
lage stellingen weer variatie is ge
vonden in het type meubels en in
de opstelling daarvan. 'Je zou van
eilandjes kunnen spreken', aldus
de heer Kruft. (Islands in the fun
dus
Dit is een vraag, die de heer Kruft
en zijn medewerkers zich de laat
ste maanden dikwijls hebben ge
steld. Gaat de klant eerst naar de
SM of eerst naar de gebruiks
artikelenafdeling? En welke 'win
kelwegen' zal men kiezen? De heer
Kruft heeft daar een paar uit
gesproken denkbeelden over: op
een forse plattegrond voorspelt hij
ons precies de route, die de mees
te klanten volgens hem zullen vol
gen Maar dat is en blijft tot na
de opening natuurlijk een vraag
(met in totaal niet minder dan ruim
1 kilometer winkelstelling!).
Op het parkeerterrein wordt de
klanten d.m.v. een groot bord ver
zocht hun eigen tassen in de auto
a.chter te laten (die mogen niet mee
in Miro), maar vergeet men dat
desondanks, dan kunnen ze tegen
(Zie verder pag. 9)
