Boterhamkorrels 'zoek' in
distributie-centrum
Het zal je maar gebeuren
Aan chefs DC worden
hoge eisen gesteld
m
Sleutelposities in DC-Tilburg
AH-Flitsen
3
Het zal je maar gebeuren als chef bij het DC. Komen de imposante
vrachtwagens de 'boodschappen' voor de filialen halen en zijn de
boterhamkorrels nergens te vinden. Efficiënt werken in een DC
is van het hoogste belang ('Bij Albert Heijn is alles verser' be
tekent immers vooral: supersnelle bevoorrading van de winkels!),
dus veel tijd om te zoeken is er niet. Gevolg: alle wagens ver
trekken die nacht zonder boterhamkorrels! En dat, terwijl er om
de een of andere reden juist zoveel vraag naar is
Wr: -*SïnfP)
Alles was gegaan zoals het be
hoorde. De inkoopafdeling op het
hoofdkantoor had (mede op 'ad
vies' van de computer, die de voor
raden netjes bijhoudt) voldoende
besteld, de fabrikanten hadden de
goederen keurig op de afgesproken
dag in de overdekte boxen van het
DC afgeleverd en de filialen had
den op de juiste tijden hun be
stellingen aan het HK opgegeven
(zoals altijd: telefonisch, want ook
dat hoort bij supersnelle bevoor
rading!).
Er waren - zoals gewoonlijk - hon
derden verschillende soorten arti
kelen binnengebracht, gekontro-
leerd op hoeveelheid en kwaliteit
(er zijn drie speciale steekproeven
nemende kwaliteitskontroleurs) en
ook de boterhamkorrels waren er
bij. Maar juist daarmee gebeurde
iets vreemds. Ze kwamen op een
plek terecht, waar de lekkernij een
paar dagen later op dat essentiële
moment niet terug te vinden was.
Zestig filialen (bijna de helft van
het gemiddelde aantal, dat dage
lijks bediend wordt) moesten de
volgende dag 'nee' verkopen en
dat is altijd één van de meest
beroerde dingen die een onder
neming kunnen overkomen!
Een fantasie-verhaaltje, dat heeft
u intussen wel begrepen. Maar in
die boterhamkorrels zit toch een
kern van waarheid, want zo kan
het inderdaad gaan als er met de
organisatie in het immense DC-
gebouw iets mis gaat. Er mag niets
mis gaan, want als de boterham
korrels op een gegeven moment
zoek zijn, kan Albert Heijn daar
door een klant verliezen. Een huis
vrouw bijvoorbeeld, die net die dag
haar kinderen heeft beloofd die
lekkernij nu écht weer eens mee
te zullen brengen
Grote
verantwoordelijkheid
Dit alles betekent dat de leiding
gevende medewerkers in het DC
een grote verantwoordelijkheid
hebben, waarvan de omvang nog
duidelijker is als men weet dat er in
DC-Zaandam dagelijks zo'n 85.000
dozen met vele soorten goederen
in- en uitgaan. In dit artikel willen
we in grote lijnen eens een indruk
geven van wat er zoal in het DC
omgaat, vooral, omdat binnenkort
onder de eigen medewerkers een
aantal mensen zal worden gezocht
dat voor een leidinggevende funk-
tie in het volgend jaar te openen
DC-Tilburg in aanmerking komt.
Wel, wie kan ons daarover beter
informeren dan de heer N. J. Visser
(39), bedrijfsleider van DC-Zaan
dam, dat na de ingrijpende systeem
wijzigingen gedurende dit jaar
model staat voor het 'Tilburg' van
straks.
DC-Zaandam, in 1963 gebouwd op
het ruim gelegen industrieterrein
aan de Zaan, is onderverdeeld in
twee hoofdafdelingen: het kruide-
nierswarenmagazijn en de afdeling
groente en fruit, die ook zorgt voor
de distributie van vleeswaren,
brood en banket en bloemen. De
eerste afdeling verwerkt zo'n 70.000
colli per dag, de tweede ongeveer
15.000.
Het totaal aantal werknemers be
draagt momenteel ongeveer 500,
waarvan ca. 200 buitenlanders
(voornamelijk Turken en Marok
kanen, waarmee goede ervaringen
zijn opgedaan en voor wie AH on
onlangs een eigen woongebouw
stichtte en inrichtte, plaats biedend
aan 105 personen). Het is bekend
dat de hele Zaanstreek nogal kampt
met personeelsgebrek en daarvan
ondervindt ook ons Zaandamse DC
moeilijkheden. Binnenkort wordt in
Turkije daarom weer een selektie
gehouden onder werknemers, die
bereid zijn naar Nederland te
komen. (Wist u, dat daarbij een
speciaal voor dit doel opgezet
model-magazijn wordt gebruikt?)
Onder de genoemde 500 perso
neelsleden bevindt zich (buiten de
kantoren om) een vijftigtal meisjes,
die hoofdzakelijk werkzaam zijn in
de kantine en bij de verpakkings-
en beprijzingsafdelingen, die ge
deeltelijk zijn geautomatiseerd.
Vijf circuits
Om ons nu tot het kruideniers-
warenbedrijf te beperken, deze
afdeling (waar fh twee ploegen
wordt gewerkt, ook door de leiding)
is onderverdeeld in vijf deel-
magazijnen: 1. een snelcircuit, aan
gevuld met aktie-artikelen; 2. een
snelcircuit, aangevuld met artikelen
die veel ruimte innemen, zoals bij
voorbeeld luiers en beschuit; 3.
een normaal circuit; 4. een lang
zaam circuit en 5. een afdeling
diversen. In de eerste vier onder
afdelingen gaan ca. 1.500 verschil
lende artikelen om en in de laatste
ongeveer 1.000.
Ressorterend onder een hoofdchef
leder jaar start vanuit Roosendaal de Internationale Jeugdronde
van West-Brabant, waarin jongens van 11 t/m 15 jaar een week
lang samen zijn in een sfeer van vriendschap en sportiviteit. Dit
jaar waren er 600 deelnemers, verdeeld over 50 ploegen en 12
nationaliteiten.
Bedrijfsleider Th. Reekers had de ploeg geselekteerd uit door zijn
klanten opgegeven jongens.
Per dag werd een etappe van 60 km afgelegd, terwijl iedere dag
een wedstrijdelement werd ingelast: militaire sprint, tijdrit cyclo
cross, verkeersdoolhof, behendigheidsrit.
In de rustplaatsen werd de AH-ploeg verzorgd door het aldaar
.gevestigde AH-filiaal, waarbij speciaal ZB Putte, met bedrijfsleider
de heer L. v. d. Water, buitengewoon goed voor de dag kwam.
Uit diverse landen waren TV-ploegen aanwezig.
heeft elke onder-afdeling een eigen
chef, die in nauwe samenwerking
met de assistent-chef verantwoor
delijk is voor de gang van zaken
op deze afdeling. En daarover moet
niet gering worden gedacht, zo
bleek ons wel uit het gesprek met
de heer Visser.
Zowel de chef als de assistent-chef
beschikken over een ploeg van
gemiddeld ongeveer 15 man, waar
onder een schoonmaker-breuk
hersteller (er gaat nogal eens een
flesje of een doos kapot) en één
of meer vorkheftrucks met chauf
feur. De verantwoordelijkheid be
treft natuurlijk in de eerste plaats
de juiste opslag, zodat de circulatie
van de tienduizenden colli zonder
haperingen kan verlopen. Daarbij
speelt de bewaking van de 'first in-
first out' (de goederen die in de
juiste volgorde moeten circuleren)
uiteraard een hoogst belangrijke
rol, maar ook de zorg voor behoud
van de kwaliteit en de samen
stelling vergt de nodige aandacht.
Dit immers is een eerste voorwaar
de om slagzinnen als 'Bij Albert
Heijn is alles verser; het krijgt de
kans niet om oud te worden' waar
te maken!
Daarenboven moeten de chefs er
voor waken dat het aantal begrote
uren niet wordt overschreden: ook
dat heeft te maken met efficiency,
Geen 'pakhuis'
Uit een en ander blijkt wel dat een
DC van AH niet - zoals sommigen
nog wel eens denken - een soort
pakhuis-oude-stijl is. Integendeel:
met de omzet van zoveel duizenden
artikelen moet een DC wel een
uiterst modern geoutilleerd bedrijf
zijn en het is daarom, dat AH heel
'zwaar tilt' aan de leidinggevende
funkties in deze belangrijke afde
ling, waar overigens natuurlijk
iedereen - elk op zijn eigen plaats
- een waardevolle taak heeft.
De heer Visser: 'Ik hecht voor de
chefsfunkties, die uiteraard over
eenkomstig de grote verantwoor
delijkheid worden beloond, mins
tens zo veel waarde aan gezond
verstand, enthousiasme en belang
stelling voor distributie dan aan een
gespecialiseerde opleiding. Natuur
lijk is het van belang dat de DC-
chefs de problemen van de filialen
Ons DC-Tilburg tijdens de bouw
vakvakantie. De foto toont u het
vlechtwerk van de zwaar
gewapende betonvloer.
kennen en weten wat de gevolgen
van een beslissing kunnen zijn. Zij
moeten bovendien een flinke dosis
psychologisch inzicht hebben (er
moet immers met een uiterst ge
mêleerd gezelschap medewerkers
worden omgegaan), zij moeten de
juiste mensen weten te kiezen (de
chefs zijn nauw betrokken bij het
aannemen van nieuw personeel), zij
moeten kunnen organiseren, stimu
leren en aktiveren en opgewassen
zijn tegen moeilijke situaties. Er
zijn perioden, zoals bijvoorbeeld
tegen de Kerstdagen, dat er 100.000
colli per dag verwerkt moeten
worden! Moeilijke situaties kunnen
zich overigens elke dag voordoen:
de aanvoer is soms onregelmatig
en soms komt 'alles tegelijk'. Hoofd
koel houden is dan de boodschap
en het spreekt vanzelf dat impro
visatietalent dan tot de gewenste
eigenschappen behoort.'
Evenwichtig
Bij dit alles komt ook nog, zo ver
telde de heer Visser, dat alle chefs
en assistent-chefs er gezamenlijk
voor moeten waken dat het geheel
van de distributie evenwichtig ver
loopt, zodat over en weer bijvoor
beeld ook wel eens personeel moet
worden 'uitgeleend Natuurlijk zijn
er ook regelmatig werkbesprekin
gen (waarbij suggesties om de boel
nóg efficiënter te laten draaien
bijzonder welkom zijn), terwijl de
afdelings-chefs eens per vier weken
bijeenkomen om zich door een
deskundige over een bepaald pro
bleem te laten voorlichten. Al met
al dus een uiterst boeiende funktie!
Van 200 naar 600
Zoals bekend gaat DC-Tilburg
zomer-1971 van start met een
groot kruidenierswarencentrum. In
de eerste fase zullen totaal onge
veer 200 medewerkers nodig zijn
(de personeelsvoorziening zal hier
stellig minder moeilijkheden op
leveren dan in Zaandam), welk
aantal geleidelijk zal worden op
gevoerd tot ongeveer 600.
Binnenkort zal onder het eigen personeel de werving beginnen van
gegadigden voor een aantal leidinggevende funkties in het volgend
jaar te openen DC te Tilburg. Voor deze belangrijke sleutel
posities wordt vooral ook gedacht aan medewerkers die filiaal
ervaring hebben.
Hoewel over een en ander nog wel nadere mededelingen zullen
volgen, kunnen eventuele belangstellenden nu, in overleg met hun
chef, reeds informatie verkrijgen bij de heer D. van Dijk, personeels
zaken DC Zaandam.
Een goede gang van zaken in een DC is - zo blijkt wel uit bijgaand
artikel - ongelofelijk belangrijk en een tijdige voorbereiding op de
toekomstige verantwoordelijke funkties in het DC-Tilburg is dan
ook noodzakelijk.
Zo wordt voor een nieuwe funktionaris o m. een introduktie-
programma samengesteld, in het kader waarvan hij gedurende
twee a drie weken inzicht krijgt in alle betrokken afdelingen.
Eén van de onderdelen is: meerijden met een 'zaanauto' naar een
filiaal
