„Geef aan jonge mensen zoveel mogelijk
verantwoordelijkheid en vrijheid
Personeelsorgaan Albert Heijn N.V.
De heer J. van Meer tijdens OPW -dag
Plezier na het bereiken
van een doel is één
van de geheimen van
ons succes
„Leiders moeten
uit de jonge
generatie komen"
Paradepaard
van 't bedrijf
Theeprinsessen uit Ceylon
serveerden Ceylon thee
IN DIT NUMMER
Nog veel meer
OPW-nieuws
op pagina 3
Personeels
bestand
PB Wijhe steeg
PB WIJHE NAM ROOKWORSTLIJN IN
GEBRUIK MET WEEK-CAPACITEIT
VAN 200.000 TOT 240.000 STUKS
met 18.5%
AMBASSADEUR VAN CEYLON
BEZOCHT SM RIJSWIJK
24e jaargang no 9 oktober 1967
TJoewel de spanning van het ongewisse er bij deze prijs
uitreiking niet meer zoveel in zal zitten, is het toch
vandaag een speciale dag. Want dat er in deze wedstrijd is
gewerkt, hard gewerkt, is zeker, en daarom moeten de
winnaars toch extra in de zon worden gezet.
Het succes is door het uitstel bepaald niet minder groot,
zodat wij vandaag toch weer bij elkaar zijn. Om de OPW
te winnen, moeten extra prestaties worden verricht. Men
moet inzicht hebben. Maar je kan je weieens ^afvragen,
waarom wij dat extra's doen. Waarom werken wij Mrd.
Want, er wórdt bij ons hard gewerkt, en niet alleen in de
filialen.
Waarom getroosten wij ons ontberingen. Is dat geld alleen?
Ik ben ervan overtuigd, dat de voornaamste reden is het
plezier, de vreugde om iets te bereiken, het plezier dat je
hebt als je succes hebt van je werk, vooral wanneer je hier
aan zelf naar je gevoel een belangrijke bijdrage hebt ge
leverd.
En nu dacht ik dat dét één van de geheimen van ons succes
was en is: het plezier, dat je hebt wanneer je iets hebt
bereikt.
Onder hoogspanning, doch zonder vlagvertoon is bij het
P.B. Wijhe de z.g. rookworstlijn in gebruik genomen. Ont
staan is een ultra-moderne afdeling, waarin de allernieuwste
machines zijn opgesteld. De capaciteit van de nieuwe lijn
ligt tussen de 200.000 tot 240.000 stuks per week.
Alle rookworsten die in de A.H. filialen worden verkocht
uilen in Wijhe gemaakt worden. De lijn is geplaatst in de
voormalige expeditie afdeling, die onherkenbaar is ver
bouwd, tot een frisse betegelde hal. Nadat in de draaierij
de deegbewerking heeft plaatsgevonden, worden de wor
sten op speciale stopmachines gestopt en aan spijlen in grote
bokken gehangen.
worsten in kettinggewijze ge
koppelde vakjes worden gezet.
Gedurende lVa uur gaan de
vakjes spiraalgewijze door de
toren. In de eerste fase wordt
de worst gekookt, daarna ont
vet en gekoeld tot 35 gra
den. Via de transportband
waarop een nadroger is ge
plaatst worden de worsten naar
de twee Hansella's gebracht.
Met een capaciteit van 6000
worsten per uur worden ze in
de fleurige AH-buitenzakjes
ingepakt en is het produkt zo
ver, als U ze in de filialen ziet
liggen prijken. Via een draai
tafel vindt dan nog het inpak
ken in dozen van 52 stuks
plaats en daarna worden de do
zen op pallets gezet en afge
voerd.
Er zijn nog enige kinderziek
ten te overwinnen om de vol
ledige produktie te kunnen be
halen, maar als de mensen en
machines zijn ingespeeld heeft
men aan het P.B. een afdeling
die als het paradepaard van
het bedrijf kan worden aange
merkt.
Dat wij een snelle groei aan
kunnen. is voor een be
langrijk deel te danken aan het
feit, dat wij in de filialen men
sen hebben zitten, die vooruit
willen komen, die bereid zijn
extra prestaties te leveren, die
zien dat er mogelijkheden lig
gen, en die dan ook grijpen.
Het verdient voortdurende
zorg, dat onze mensen,
meisjes en jongens, die iets in
hun mars hebben, graag bij AH
willen komen werken.Want met
deze generatie moeten wij de
leiders maken, die straks de
verantwoordelijkheid in de fi
lialen aankunnen m.a.w. het
kiezen, opvangen, leiden en
vooral opleiden is een levens
noodzaak voor elke onderne
ming, maar zeker voor een on
derneming, die zo snel groeit
als de onze.
male drijfveer, die iemand kan
krijgen. Schep een vrijheids
gevoel, maar geef daarbij ook
de grenzen aan die hen moet
leiden bij hun handelingen.
Dit gekoppeld aan goed lei
derschap brengt de mensen
tot het accepteren van verant
woordelijkheden en het durven
nemen van risico's.
Zij zullen dan aan zichzelf ho
ge eisen stellen, veel hogere
eisen dan u zoudt durven stel
len, en daardoor zullen zij har
der en meer efficient werken
om aan hun eigen eisen te kun
nen voldoen.
Zelfstandig
Voorkom de situatie dat men
bang is om kritiek op u te ge
ven.
Is dat nl. zo, dan zullen zij dit
gaan nalaten, en gaan waar
devolle initiatieven en ideeën
verloren. Het is heel simpel om
durf, initiatief en ideeën te
voorkomen. Bovendien leidt dit
tot de situatie, dat onze men
sen plannen moeten uitvoeren
De heer J. van Meer sprak alle eerste prijswinnaars en natuurlijk de
Kampioen 1967, de heer J. P. Verheule, persoonlijk toe. Daarna werd
op alle prijswinaars een toost uitgebracht
Vervolgens gaan de bokken in
de atmosrookkasten, waarvan
er drie zijn opgesteld. In deze
kasten wordt het produkt ge
droogd, gestoomd en de laatste
minuten ook nog gebroeid. Dit
proces duurt ongeveer 3 uur.
Het roken geschiedt door in een
betrekkelijk kleine installatie
gemalen hout te stoken, waar
uit de rook in de kasten wordt
afgezogen. Een en ander geeft
een zeer regelmatige rookont
wikkeling. Na de atmoskasten
te hebben verlaten gaat de
rookworst naar de A.W.O.'s
(3 stuks) om vacuum verpakt
te worden. Per uur kunnen
4500 worsten vacuum gezogen
worden. Via een jacobsladder
komt het produkt op het pla
teau voor de z.g. pasteur, een
hoge sterilisatietoren met een
inhoud van 35.000 liter water.
De pasteur kan 9000 worsten
bevatten, op het plateau zor
gen enkele mensen dat de
waarin ze niet geloven. Wij
moeten daarom een sfeer schep
pen, waarin onze mensen zich
zoveel mogelijk zelfstandig voe
len.
Goed werk leveren
rjeef ook jonge mensen, zo
veel mogelijk verant
woordelijkheid en verschei
denheid in het werk; een zo
groot mogelijke vrijheid om
hun eigen tijd in te delen. In
een dergelijke sfeer komen
de mensen het beste tot ont
plooiing, geven ze het beste
wat ze hebben.
Een zeer sterk drijvende
kracht in de mens is de trots
op datgene, wat is bereikt,
succes in het werk.
ledereen wil graag een goed
stuk werk leveren, en ieder
een wil graag dat het werk
dat hij doet, een bijdrage is
voor de maatschappij, leder
een wil graag dat zaken
doen meer is dan alleen geld
verdienen: en dat is bij ons
het geval (d.w.z. het eerst
genoemde).
Studiefonds 2
OPW in woord
en (veel) beeld 3
Nieuw DC in
Zwijndrecht 4
Reisverslag
OPW kampioen 1966 4
Dit jaar nog zeven
AH supermarts open 5
Opening ging voor
verjaardag 5
Gepensioneerden
2 dagen in de boot 6
1 Per kano naar de top 6
Flitsen Landelijk oktober 1967
De verdere uitgroei van het
P.B. Wijhe gaat zich in I
een versneld tempo ontwikke-
len. Dat is niet alleen merk
baar aan de geweldige ver
bouwingen die plaats vinden,
maar ook aan het aantal me
dewerkers. Waren er in maart
jl. in totaal (kantoor en fa
briek) 354 medewerkers, dit is
medio september jl. opgelopen
tot 526. Een stijging van maar
liefst 48,5 Momenteel is de
prognose dat voor 1968 70
nieuwe krachten nodig zijn,
zodat dan het P.B. Wijhe over
600 medewerkers beschikt.
Het merendeel van de nieuwe- i
lingen komt uit Zwolle en De
venter, alsmede uit de omlig-
gende kleinere gemeenten.
Van 3 oktober tot 9 de-
sember presenteren 2
theeprinsessen uit Ceylon
in 20 Supermarts van
A.H., thee uit hun eigen
land.
Het betreft hier de
Windsor Blauw thee uit
Ceylon met de rode leeuw
als handelsmerk.
De presentatrices, Vicky
Brohier (foto boven) en
Manil White, staan
iedere week van dinsdag
t\m vrijdag elk in een
Supermart, waar de klant
de Ceylon thee, die zij
aanbieden, kan proeven.
Op 12 oktober werd er
een zij het ietwat verlaat)
officieel tintje aan gege
ven, toen de ambassadeur
van Ceylon, de heer G. S.
Peirisde aktie opende in
de Supermart In de Boo
gaard te Rijswijk.
Wie herkent de O P W-
feestvierders
Samenwerking
Wij moeten ervoor zorgen, dat
wij de mensen die met ons sa
menwerken, activeren, om de
taak die van hen wordt ver
langd, doelbewust en efficiënt
te vervullen. Het woord „ac
tiveren" klinkt nu wel mooi,
maar WAT BETERENT HET?
Het betekent actief maken, of
anders gezegd: mensen aan de
gang krijgen.
Er zijn vele manieren om dit te
doen: door bevelen te geven
dreigen met straf, adviseren
aanmoedigen, bang maken, lei
den, opdrijven, inspireren, be
loningen in het vooruitzicht
stellen of op andere manieren
motiveren, maar de beste van
alles is: breng hen tot zoveel
mogelijk zelfstandigheid, stimu
leer ze tot het zoeken (en vin
den) van eigen wegen, en tot
zelfcontrole.
Geef ze zoveel mogelijk vrij
heid tot het ontplooien van
eigen initiatief, dat is de maxi-
De gelukkige prijswinnaars toosten op Koning Klant.
