Merchandisers keuren paaseieren
in St. Dlicolaas-week
Bartelson
bezoekt
Decembermaand
brengt drukte
voor het
restaurantbedrijf
Omzet verhoogd,
voortzetting
agressieve
verkoop-politiek
Drie Albert Heijners beantwoorden
de vraag: „Wat betekent de kerst
zakelijk gezien voor l
AH-bruidspaar
Heel jaar werken voor Kerstdagen
Heer A. Heijn
Tweede ZB
geopend in
Zwijndreclit
De heer E. Vinke vierde zijn
40 jarig zaken jubileum. Dit is
een onvergetelijke dag gewor
den, er was zeer veel belang
stelling en ook het muziekcorps
bleef niet achter om hun voor
zitter een grootse hulde te
brengen.
Ook de heer B. Kok kan op
een prettige dag terugzien, zo
ook Mevr. Saelman met haar
25 jarig huwelijksfeest en Mej.
Hajema met haar 12% jarig
zakenjubileum. Mevrouw van
Kooten werd ook in de bloe
men gezet voor haar 12%
jarig huwelijksfeest. Zo ook de
heer P. Schaap die op zijn 25
jarig huwelijksfeest buiten
zijn weten alle collega's op
visite kreeg, goed dat de bruid
was ingelicht van hun komst.
Ook Mevrouw Holst-de Vries
was de avond van haar
12% jarig huwelijksfeest niet
vergeten. De heer en me
vrouw Roet waren op 22 ok
tober 25 jaar getrouwd, wij
wensen u beide met uw kinde
ren nog vele goede jaren toe.
De heer C. v. d. Laan was op
1 september 12% jaar in dienst.
Na de lange reeks van feest
gangers volgt de heer J. Ver
meer die 12% jaar in dienst was
en mevrouw Hoorne die 5 jaar
in dienst was. Dan stappen wij
over naar de maand november,
waar een nieuwe lijst van her
denkingen volgt. Wij openen
dan deze rij met de heer Pist-
occhi die op 1 november 12%
jaar in dienst was. Mevrouw
Clemens-Balk was op 6 nov.
vijf jaar in dienst. De heer W.
van Doorn vierde op 11 nov.
zijn 12% jarig zakenjubileum
en de heer ir. H. N. Mol op
12 nov. zijn 12% jarig huwe
lijksfeest. Mevrouw Schouten
was op 13 november vijf jaar
werkster in onze PB. De heer
en mevrouw De Wit gepens.)
waren op 19 november 40 jaar
getrouwd en wij wensen
u beiden nog heel veel goede
jaren toe.
Op 17 november vierden de
heer en mevrouw Kamps (ge-
pens.) hun 40 jarig huwelijks
feest.
Mevrouw Spoelstra is op 21
november 12% jaar gehuwd
en de heer A. B. G. M. Jansen
is op 24 november 12% jaar
in dienst van AH. Mej. Stel-
der is op 28 november 5 jaar
in dienst en op 29 november
vieren de heer en mevrouw
v. d. Schaaf (gepens.) hun 40
jarig huwelijksfeest temidden
van hun kinderen en familie uit
Friesland. Namens ons alle
maal onze hartelijke felicitaties
en nog vele jaren toegewenst
in goede gezondheid.
Mevrouw Offenberg vierde op
8 november haar 90ste ver
jaardag, dit feest werd in Bus-
sum bij haar dochter gevierd,
dus zijn wij namens het perso
neel haar gaan feliciteren met
deze bijzondere verjaardag.
Dan hebben wij nog op de VA
afdeling een bruid, en wel Mej.
Uit den Boogaard, die op 21
oktober met haar bruidegom
hun voorgenomen huwelijk be
vestigden.
Mevrouw Koning is op 10 de-
cember 12% jaar getrouwd.
Mevr. Stiemer viert haar 5
jarig zakenjubileum op 12 de
cember. De heer J. Rep is op
14 december 12% jaar in dienst.
Mevr. Clerc viert haar 12%
jarig zakenjubileum op 19 de
cember, de heer G. van Reijen
is op 29 december 12% jaar
getrouwd. Wij hopen dat
deze herdenkingsdagen een
I mooie afsluiting zullen zijn van
het oude jaar.
Nu een overzicht van onze
i zieken in de afgelopen maand.
Te beginnen bij Mej. J. Oos-
ting. Zij gaat bijzonder goed
vooruit en begint alweer over
werken te praten.
De heer W. van Unen is ook
al enkele weken wegens ziekte
thuis, zo ook de heer L. Hei-
stek. die wat rust moet houden.
De heer Korver is na de oog
operatie weer aan de beterende
hand alleen met buiten lopen is
het nog oppassen. De heer
Lokkerbol is na vele maan
den nog thuis door ziekte
en wij hopen dat alles spoedig
goed mag komen. De heer
Snel is nu weer voor halve da
gen aan de slag. De heer J.
Pasma moet ook nog volkomen
rust houden, al gaat het lang
zaam wat beter. Evenals met
de heer M. Brok (BB) die al
enkele weken het bed moet
houden.
Mevrouw Weidema is nu haast
een jaar wegens ziekte thuis
en van har man wordt veel
en van haar en haar man wordt
veel geduld gevraagd. Ook me
vrouw Spaan is al enige maan
den niet in staat haar werk te
doen. De heer M. Hartog moest
voor een oogoperatie worden
opgenomen. De heer De Boer
is weer naar het W.G. voor
een behandeling. Wij wensen
hem het allerbeste toe. I
(Vervolg van pagina 1)
Het schijnt nogal eens voor
te komen, dat men de conven
tionele mechanische boekhou
ding tijdelijk naast de compu
ter laat voortbestaan om cala
miteiten te voorkomen, maar
AH heeft de stap ineens ge
waagd en ik wil de groep, die
dit tot een succes heeft gemaakt,
daarvoor dan ook graag mijn
dank betuigen.
Personeels
vertegenwoordiging
Als voorzitter van de onder
nemingsraad kan ik te
rugzien op een aantal inhouds
volle vergaderingen waarin de
sfeer van wederzijdse openhar
tigheid kenmerkend was. Het
moet voor nieuwelingen wel
een bijzondere ervaring zijn
(ik denk hierbij aan de men
sen uit Zwanenburg) om mee
te maken, dat de voorzitter de
leden, maar ook de leden de
voorzitter af en toe op de hak
nemen en dat er zo vaak ge
lachen wordt. Ik geloof, dat als
er zo wordt gewerkt in alle
andere samenwerkingspatro-
nen die onze onderneming kent
we de grootste resultaten zul
len boeken.
Plannen voor 1967
En dan nu de plannen voor
het komende jaar. Dat is
altijd een beetje riskanter,
maar ik kan wel zeggen dat
we hopen een record-aantal
nieuwe SM's te openen en ook
de restaurantsector uit te
breiden. Er zullen nog enkele
BZ's worden omgebouwd tot
ZB's, maar daarnaast zullen
ook nieuwe ZB's worden ge
opend op punten, waar de ves
tiging van een SM niet ver
antwoord is. Voor de produk-
tie- en distributiebedrijven be
tekent dit natuurlijk ook een
verdere groei en zo is er al een
meerjarenplan voor de DC-
organisatie uitgewerkt. In de
Raad van Bestuur is afgespro
ken dat de heren G. J. Heijn
en Ir. H. Glazenburg begin
1967 nader op deze onderwer
pen zullen ingaan. Als grote
lijnen zijn reeds aan te geven:
de concentratie in Zwanen
burg en de uitbreiding van de
banketproduktiede uitbouw
van PB Wijhe om de meer-
omzet te kunnen bijhouden; de
uitbreiding van PB Zaandam,
met name ten aanzien van de
chocolade-afdelingen.
Wij zullen onze agressieve
verkooppolitiek moeten
voortzetten, omdat ook onze
concurrentie veel van onze
methoden heeft overgenomen
en eveneens agressief is ge
worden. Daarnaast liegt de
economische ontwikkeling in
ons land er ook niet om en als
wij erin slagen de veranderin
gen in de behoeften van „de
klant" goed aan te voelen, zul
len wij ook in 1967 hierop het
juiste antwoord moeten ge
ven
jQe restaurantsector van het Albert Heijn bedrijf ondervindt
in minstens evengrote mate de gevolgen van het feit dat
er momenteel .december" op de kalender staat. De avond
verkoop vóór de feestdagen is er oorzaak van dat er aan
grote groepen verkooppersoneel van meerdere grote zaken
door hun werkgever een warme maaltijd wordt gereserveerd
in een Albertscorner of een Formosarsstaurant.
Vanaf 5 december wordt de I
klant door tafelkaartjes er i
opmerkzaam opgemaakt dat j
kerstmenu's gereserveerd kun-
nen worden 'n mogelijkheid
waar zeer velen gebruik van
maken. Deze menu's worden
dan 25 of 26 december gere
serveerd in onze restaurants
waar de kerstsfeer volledig I
aanwezig is. Smaakvolle kerst
stukjes, speciale menukaarten
aparte kerst-place-mats.
Extra prestatie
Voor het personeel, zowel het
bedienend, keuken- en
huishoudelijk personeel, bete
kenen die kerstdagen een bij
zonder grote drukte en een
daaruit voortvloeiende extra
prestatie. Vaak gaan gelukkig
hard werken en plezierig wer
ken samen.
Bijzondere dag
In het wegrestaurant Zevc-
naar is 31 december een bij
zondere dag. Deze zaak sluit
dan om 22.00 uur, om 1 januari
om 7.00 uur weer te openen en
geopend te blijven tot 31 de
cember 1967 22.00 uur.
U hebt het al begrepen; voor
het restaurantbedrijf zijn veel
feestdagen tevens werkdagen -
welke overigens vooral in de
kerstsfeer ook prettig kunnen
zijn.
In feite zijn de merchandisers
het hele jaar door bezig met
Kerstmis. Zodra de kerstver
koop van dit jaar is afgelopen
worden de resultaten bekeken
en worden de plannen voor vol
gend jaar opgesteld. Half
maart, wanneer iedereen ver
langend naar de lente uitziet,
wordën door de merchandiser
non-food de eerste kontakten
gelegd met de fabrikanten van
kerstboomversieringen voor
ballen, slingers e.d.
f
St. Nicolaas heeft menig AH-
bedrijf bezocht. Op de foto
hiernaast is de Spaanse
bisschop in Zaandam. Hier
onder op de foto bij Sterovita
Dordrecht.
Kalkoen
Spoedig daarna worden de ver
koopramingen kalkoen opge
steld. De kopen hiervoor worden
in juni/juli afgesloten. Het gaat
verzorgd. Hier is dit jaar min
der werk van gemaakt en dat
is jammer, want het is altijd
een bijzonder goede reclame als
onze artikelen bij zovelen ko
men, waardoor vele gezinner
eens kunnen kennis maken met
onze produkten. Wij doen wat
we kunnen, maar de mogelijk
heden zijn zeer beperkt".
Uit de gesprekken ziet U zelf wel
betekent de kerst zakelijk voor U?" Deze vraag stel
den wij aan enkele mensen om te trachten U een in
druk te geven van de zakelijke aspecten, welke zich binnen
het Albert Heijn-bedrijf op de vele terreinen afspelen.
Mikken op
volgend jaar
De heer Vink: Voor ons is de
grootste drukte dan al ach
ter de rug, omdat wij altijd 1
tot 2 weken voorlopen op de
verkoop. Kerst 1966 betekent
in de praktijk: hoe kunnen we
alles nog beter regelen voor de
kerstdrukte van 1967. Voor het
Produktiebedrijf Zaandam is
alles gepland en hierdoor zijn
we al een eind op de goede weg,
ondanks het feit, dat steeds
weer verbeteringen zijn aan te
brengen. Door deze planning
wordt het ook mogelijk de zgn
industriële produkten naar vo
ren te schuiven, waardoor meer
ruimte ontstaat voor het fabri
ceren van meer bewerkelijke
artikelen, zoals banketstaven
-letters, -kransen enz. Deze
planningsmoeilijkheden bevin
den zich voor ons Produktiebe-
drijf Zwanenburg pas in het
beginstadium, waardoor orga
nisatie nog niet zo goed moge
lijk is, maar we hopen het vol
gend jaar in de nieuwe situatie
meer mogelijkheden te hebben.
Alle lof voor de banketbakke
rijen, die in de huidige toestand
aan deze grillige vraag nog
steeds proberen te voldoen."
Prognoses
De heer Krijt, Distributiecen
trum Zaandam, antwoordde
ons: „De kerst is een moeilijke
tijd. Reeds lang van te voren
worden allerlei prognoses ge
maakt en gesprekken gevoerd,
omdat het steeds moeilijker
wordt de winkels te bevoor
raden; dit in verband met dc
steeds hogere omzetten en dc
vrij kleine magazijnen. Het is
tevens de tijd, dat er een extrr
tonnage door het D.C. gaat
hetgeen betekent, dat de bezet
ting maximaal is. Meestal loop!
dan alles echter het best. Vee"
beter b.v. dan in de zomer
maanden als de tonnage per
dag sterk schommelt.
Voldoening
Als de kerstdrukte dan weer
achter de rug is, blijft er
een zekere voldaanheid achter
omdat alles weer zo goed if
verlopen ondanks het feit, dat
de kerstbevoorrading ieder jaar
weer omvangrijker is dan hel
voorgaande jaar. Ook dit jaar
liegt de tonnage er weer niet
om".
Ruimte
Aan de heer J. Pieters vroe
gen wij, wat Kerst voor
de afdeling Grootverbruikers
betekent. „Ja, dat is dit
jaar wat moeilijk te zeggen,
wij kampen thans nl. met
een groot gebrek aan ruimte,
waardoor veel werk niet kar
doorgaan. Wij hebben vele ja
ren enorme hoeveelheden St
Nicolaas- en Kerstpakketten
De heer G. S. M. Vesseur
Inkoop-Adm. AG) trad op 1
dec. 1966 in het huwelijk met
mej. L. Prins (Kantine AG).
Onze hartelijke gelukwensen
Tweeentwintig november was
een grootse dag voor Zwijn-
drecht. Er werd daar nl. de
tweede ZB geopend. Bijna alle
bedrijfsleiders uit de groep van
de heer G. J. v. Alphen waren
's avonds met hun echtgenotes
de zaak komen bewonderen. Op
de openingsdag waren aanwe
zig de districtsleider L. M. de
Haas en de GL, de heer G. J. v
Alphen, die de openingscere
monie verrichte.
De benoemde bedrijfsleider W
Slecht, voorheen BL in Naald
wijk, kan trots zijn om leider
te zijn van dit filiaal.
hoe de groei van het Albert Heijn-
bedrijf zich ontwikkelt.
Dit roept meteen echter voor alle
afdelingen weer de taak op om er
voor te zorgen, dat de kerstver
koop van 1967 zich weer in een
stijgende lijn zal kunnen verheu
gen.
Dit is een moeilijke, maar toch wel
bijzonder prettige taak!
hierbij dan soms om kalkoenen die
nog geboren moeten worden, nee
sterker nog, waarvoor de eieren
nog gelegd moeten worden. Hier
na worden er kontakten gelegd
met de diepvriesdepots die de dis
tributie verzorgen.
Wijnen
Dit is ook de tijd dat de mer
chandiser wijnen en dran
ken de tankwagens gaat reser
veren om van een tijdige aan
voer van bijv. sherry verzekerd
te zijn. Zo hebben alle artike
len hun eigen problemen die
het hele jaar door spelen.
Het belangrijkste is echter dat
alle goederen op tijd op het
Distinbutie-Centrum worder
geleverd zodat de kerstverkoop
tijdig kan starten.
rJ,egen de tijd dat de verkoop van specifieke kerstartikelen
in de filialen een aanvang gaat nemen denken de mer
chandisers alweer aan heel andere artikelen. De merchan
diser suikerwerken bijvoorbeeld is dan druk bezig het paas-
assortiment samen te stellen. De eerste monsters paaseieren
worden al in de week voor St. Nicolaas bekeken en gekeurd.
