Prijzenslag en reklame stellen eisen aan organisatie
De heer
y. d. Veen
12y2 jaar
in dienst
van
Albert Heijn
Drie generaties Dral
bij Albert Heijn
Medewerkers
personeel-
dienst in PB
in nieuw
Levensmiddelendistributie is een moeilijke zaak
Bij de foto's:
{D'.
De heer
H. J. Huyer
12 /2 jaar
bij Albert Heijn
\\V\\\\\\\
Naast het grote Distributiecentrum
te Zaandam ontwikkelen zich de
distributiecentra voor vers vlees,
vleeswaren, groenten en fruit.
Bovenhet gebouw van de Centrale
Modelslagerij te Amsterdam.
Onderhet distributiecentrum voor
groenten en fruit te Rotterdam.
v v
GSEBERERSrfiOQH 1965
voersorganisatie extra grote
moeilijkheden om een ieder op i
zijn wenken te bedienen. Het
distribueren is danook geen
eenvoudige zaak. Wij moeten 1
rekening houden met de vraag
van de filialen wat in wezen de
vraag is van de klant, en daal
de klant koning is zal aan deze
vraag moeten worden voldaan.
Complicaties
Hoe gecompliceerd één en an
der is toont bijgaande foto,
waarvan de heer Glazenburg
een uiteenzetting heeft gegeven
op de nieuwsjaarsbijeenkomt.
Aan de linkerzijde zijn de di
verse aanvoerbronnen gete
kend, t.w. het produktie-bedrijf
Zaandam, vele leveranties van
derden, de CMS, het produktie-
bedrijf Zwanenburg, het DC
Rotterdam. Vele van deze
goederen gaan via het DC naar
de verschillende soorten filia
len, die u aan de rechterzijde
ziet. N.l. de SM's, ZB's en de
B.Z's.
Deze filialen hebben een
eigen patroon van werken
en eigen moeilijkheden en pro
blemen. En ook verschillende
grootte van omzetten. Dit
heeft vaak tot gevolg dat
meerdere keren per week ver
zenden noodzakelijk wordt.
Er wordt dan ook aan gewerkt
om in de komende jaren de
verzending via het DC te doen
toenemen omdat uit de ver
schillende studies is komen
vast te staan dat iedere ont
vangst in een filiaal een sto
rende invloed heeft, zodat ge
tracht moet worden het aantal
ontvangsten tot een minimum
te beperken.
Remodeling
Eén en ander betekent dat het
DC Zaandam vergroot zal
moeten worden.
Een eerste stap hiertoe wordt
in 1966 genomen. Er zal een
remodeling plaats vinden en de
rekken zullen een kwart slag
worden gedraaid waardoor een
4e verdieping in de stellingen
mogelijk wordt, hetgeen een
verruiming van de opslagmoge
lijkheden betekent.
Reklame
7 februari 1966
zijn de medewerkers van
4 de personeelsdienst in het
Zaandam verhuisd naar
4 Je voormalige opleidings-
4 school, daarmede plaats vrij
4 makende voor de afdeling
4arbeidsstudie van onze Pro-
4 duktiebedrijven.
le etage
4/~lP de le etage is de grote-
4 V/ zaal „omgetoverd" in
4 vijf, keurig ingerichte ka-
4 merg waar resp. mej. G.
V>leijn (maatsehappelijk-
f werk) de heer J. Janse (so-
*eiale zaken) en de heren P.
f Helder en F. Kramer (per-
f soneelszaken) daarbij geas
sisteerd door mej. T. v. Gel-
f deren hun intrek hebben ge-
f nomen.
f Tevens is nog een kleine
f ruimte gereserveerd als
f wachtgelegenheid.
I Medische dienst
\e Medische dienst en de
afdeling Personeelsza-
ZusterN. Boom-Wagenaar as
sisteert de bedrijfsarts in de me
dische dienst van de produktie-
bedrijven te Zaandam.
ken zijn thans vlak naast de
portiersloge, zeer praktisch
gehuisvest, gemakkelijk voor
een ieder bereikbaar.
kenis voor ons bedrijf, zowel in
de filialen als in onze distribu
tie-centra. Indien als voorbeeld
gesteld zou worden, dat de
voorraad totaal in winkels en
distributie-centra 1 week zou
zijn, dan zou dit een verlies be
tekenen van enkele honderd
duizenden guldens per jaar.
Aangezien AH veel artikelen in
haar assortiment heeft, is dit
dus een niet te verwaarlozen
factor en vereist de bewaking
hiervan grote zorg.
Distributieproblemen
Bij het distribueren mag voor
al niet worden vergeten de
goederenstroom welke aange
voerd, opgeslagen, per filiaal
verzameld, naar de filialen ge
bracht en ook daar weer ont
vangen zal moeten worden.
Onze vervoersorganisatie heeft
danook een enorme dienstrege
ling nodig om alles zo goed mo
gelijk te doen verlopen.
Dat dit vaak moeilijk is zult u
begrijpen.
Denkt u maar eens aan de af
gelopen weken met sneeuw en
IJzel.
Ondanks deze belemmeringen
moesten de auto's in alle vroeg
te de distributie-centra ver
laten om hun goederen in de
filialen af te leveren.
Dat op zulke dagen de dienst
regeling wel eens niet meer
klopt zal een ieder duidelijk
zijn.
Ook komt het voor dat door een
enorme reclame de hoeveel
heid te verzenden goederen zo
danig is verhoogd, dat extra
routes ingelast moeten worden.
Dit betekent andere aankomst
tijden bij de filialen met alle
problemen van dien, zowel voor
de vervoersorganisatie als de
filialen.
Prijzenslag
Neemt u b.v. de prijzenslag
een enorme reclame welke
AH in de laatste weken heeft
gehouden.
Het succes was bijzonder groot,
I maar dit betekende voor de ver-
'Zmmm. I (V V*™-
iKWMilit.. ari j.l. is
het feit her-
lil dacht dat de
1® heer Van
'.ya, W Veen, thans
P* 7f werkzaam
W als kruide
nierwaren
afdelings
chef in onze
SM te
Baarn, 12 Va
jaar geleden
in dienst is
getreden.
Op de feest
dag was voor de opening van
het filiaal de DL de heer Tals-
ma aanwezig om in het bijzijn
van het personeel de jubilaris
toe te spreken en het cadeau
te overhandigen.
Kennis en loyaliteit
De heer Van der Veen heeft in
deze periode reeds vele kanten
van het bedrijf leren kennen en
is voor zijn omgeving steeds de
man waarvan men kan zeggen
dat hij staat voor zijn taak en
als afd. chef of collega altijd
ontvankelijk is voor een beroep
op zijn kennis en loyaliteit.
4~ip de reclamestudio heeft men 13 januari weer een jubilaris
met 12'/2 jaar dienstverband kunnen huldigen.
Dit maal de heer M. C. Dral. Een naam met een bekende klank
bij AH. De vader en grootvader van de jubilaris waren werkzaam
als bedrijfsleider in één van onze eerste filialen, n.l. Purmerend.
Grootvader
TAe grootvader, de heer A.
Dral, werd in 1895 bediende
te Oostzaan bij de stichter
van onze onderneming. Reeds
na 5 jaar, dus 1900, volgde de
benoeming tot bedrijfsleider in
filiaal Purmerend. In die tijd
werden artikelen verkocht die
wij op de bestellijst van nu niet
aantreffen.
Wat zouden wij moeten begin
nen met koe- en spantouwen,
een lik mosterd of een kop
groene erwten?
Vader
In 1935 werd de leiding over
genomen door de tweede ge
neratie, de heer H. Dral, die
eveneens tot aan zijn pensione
ring filiaal Purmerend is trouw
gebleven.
Kleinzoon - zoon
Het leek erop, dat de derde
generatie, onze jubilaris j AH
dus, de traditie ging voortzet
ten.
In juni 1953 werd hij bediende
bij zijn vader, maar voelde zich
enkele jaren later meer aan
getrokken tot het reclamewerk.
Zo kreeg hij begin 1955 de kans
om bij de heer Kuiper kennis
van het etaleren op te doen.
Reeds in 1957 mocht hij zelf
standig etaleren, respectievelijk
in Noord-Holland en Noord-
Brabant.
Reklamestudio
Tn 1962, toen inmiddels ver-
schillende supermarts waren
geopend, kreeg de heer M. C.
Dral een functie op de reclame
studio. Hij heeft bijzonder veel
nut van z'n kennis opgedaan
in de filialen en verzorgt thans
de showcards en raambiljetten
voor de SM's
\I/ij wensen de heer Dral nog
veel goede jaren toe bij
Ter verduidelijking: Aan de linkerzijde staal PB. Derden. PB. Zwanen
burg. Vers vlees, DC. Rotterdam.
Aan de rechterzijde: Vrienden van de goede wijn. Groothandel Restau
rants. BB. (brood- en banketzaken)BZ's bedieningszakenZB's
(zelfbedieningszaken) en SM's (supermarts).
Rechtstreeks
Op de huidige bufferplaatsen,
welke nu op de grond in het
DC Zaandam zijn gevestigd
kunnen dan nieuwe stellingen
worden geplaatst, waarin nieu
we artikelen kunnen worden
opgenomen of artikelen welke
via rechtstreekse zendingen aan
zendingen aan de filialen wor-
geleverd. Hierbij geldt de res
trictie dat mocht AH zo hard
groeien dat deze ruimte nodig
is voor meerdere opslag, het
aantal nieuwe artikelen welke
via het DC Zaandam verzonden
kunnen worden aanmerkelijk
kleiner kan zijn. Uit de voorge
stelde situatie op de foto zien
we tevens dat het blok SM's en
ZB's enorm in omzet is en dit
zal in de komende jaren nog
aanmerkelijk uitbreiden.
Rotterdam
Ook het DC Rotterdam ver
heugt zich in een grote
belangstelling Van de filialen
en ook hier zijn de omzetten
de laatste jaren bijzonder hoog.
Dit nieuwe DC voor niet-ver-
pakte artikelen is in gebruik
genomen en voldoet zeer goed.
Lage prijs
V^i//en wij onze taak ook in de
komende jaren op de juiste
wijze blijven verrichten en inder
daad een prima kwaliteit en een
lage prijs aan de klant garanderen
dan zal de totale keten, die de dis
tributie van onze artikelen vereist,
aan maximale kwaliteit en aan
hoge efficiency-eisen in bedrijven,
distributie-centra en filialen moe
ten voldoen.
De zwakste schakel
jQén en ander is mogelijk
doordat een ieder op
zijn wijze en in zijn taak
dit mede helpt waar te
maken omdat distribue
ren een ketting is van vele
schakels en ook hier geldt
dat de zwaktste schakel de
sterkte van de ketting aan
geeft!
Snellere aflevering
In de nabije toekomst zullen
ook op andere plaatsen in het
land dergelijke distributie-cen
tra verrijzen, zodat een snel
lere aflevering aan de filialen
mogelijk wordt. Dit mede ï.v.m.
hoge kwaliteitseisen welke moe
ten worden gesteld. Al deze ge
compliceerde problemen maken
het daarom moeilijk het ver
voer zo efficient mogelijk te
laten verlopen.
Vaak wordt vergeten dat de
vervoerskosten één van de be
langrijkste onderdelen is welke
we als bedrijf kunnen beïnvloe
den.
Inkoopprijs
en prijsconcurrentie
De inkoopprijs van een artikel
gekocht door ons of door een
concurrent zal, als zij eenzelfde
grootte hebben als ons bedrijf,
niet zo veel uitmaken.
Indien wij echter een efficiente
distributie-keten hebben en
hieronder te verstaan de ont
vangst-, voorraad-, opslag-, or-
derverwerkings-, vervoers- en
verkoopkosten in de filialen,
dan kunnen wij prijsconcurre-
rend werken.
Een extra taak voor de in
kopers van ons bedrijf
vormt het feit dat AH niet al
leen de laagste prijs wil be
dingen, maar tevens de laagste
prijs voor de beste kwaliteit.
Onbeperkte kwaliteit
Hierbij komt dat als een
goede kwaliteit is gekocht
of geproduceerd hieraan door
onachtzaamheid, langere of
slechte transportwegen afbreuk
wordt gedaan, het kwaliteits
devies aan betekenis verliest
hetgeen in ons bedrijf niet mo
gelijk is aangezien wij onze
klant een prima kwaliteit ga
randeren.
/Ap 15 januari j.l. was het 12y2
jaar geleden dat de heer
H. J. Huijer in dienst trad bij
Albert Heijn N.V. Op de fiets
ging hij de wijk in Ermelo af
om klanten te horen en bood
schappen te bezorgen. Daarna
werd hij overgeplaatst naar ons
filiaal in Amersfoort, Utrecht-
seweg als le bediende. Vandaar
ging de heer Huijer de ambu
lante dienst in voornamelijk in
de filialen in het Gooi en het
westelijke gedeelte van de Ve-
luwe.
Tn januari 1961 kreeg hij zijn
benoeming tot bedrijfsleider
van ons filiaal in Leerdam.
Vanaf juli 1965 werkt hij hier
in een kleine noodwinkel in af
wachting van de opening van
een nieuwe grote zelfbediening,
welke naar hij hoopt in juli van
dit jaar klaar zal zijn.
In zijn vrije tijd is de heer
Huijer jeugdleider van de gere
formeerde jongeren in Leer
dam, waarmede hij wekelijks
een avond handenarbeid doet
of gespreksgroepen leidt.
Divisieleider H. de Roode en
groepsleider B. H. van Tiel
kwamen op zaterdag 15 januari
naar Leerdam om de heer
Huijer te feliciteren en boden
hem een cadeau aan.
^Ibert Heijn als groot levensmiddelenbedrijf heeft tot taak
levensmiddelen te distribueren. Dit klinkt eenvoudig,
maar distribueren (verdelen) is in principe een moeilijke taak.
Jn tijden van schaarste ondervindt men aan den lijve wat
het betekent als de verdeling niet goed geregeld is
Anderzijds wordt ook wel gedacht, dat als men onbeperkt
kan inslaan, dit ook onbegrensd kan worden gedaan.
Niets is echter minder waar.
Dit is in het dagelijkse leven thuis zo, maar ook in een be
drijf als het onze waar slechts kleine winstmarges gelden.
In ons bedrijf geldt dat wan
neer er veel voorraad is, dit
meestal vermenigvuldigd kan
worden met het aantal winkels
en vaak ook nog met een voor
raad in de distributie-centra.
Als men dit gaat berekenen
komt men meestal tot bedra
gen waar men toch wel van
schrikt.
Honderdduizenden
guldens
Het voorraadprobleem is dan
ook van zeer grote bete-
