Produktiebedrijf Zaandam neemt
Burroughs computer in gebruik
Formosa-collega
vertelt over
het restaurantbedrijf
Gemotoriseerde boekhouders
Nieuw distributiecentrum Rotterdam
werkt bijzonder efficiënt
„U gaf voorbeeld hoe men aan doel
van de onderneming kan bijdragen"
Veel werk met weinig mensen
I
De heer F. Brandsma bij afscheid mejuffrouw P. Klerken
N'
Uit het
ziekenboek
van AG en HK
Qrtdanks de verbouwingen van de kantoren in het P,B.
werd donderdag 11 november 1965 toch nog gelegenheid
gevonden even stil te staan bij een vooral voor het bedrijfs
bureau belangrijke gebeurtenis. Op die dag werd namelijk
de Burroughs E 2190 officieel in gebruik genomen.
T^e E 2190 is een kleine computer, die voor vele doeleinden
geschikt is. Op het bedrijfsbureau zal hij gebruikt wor
den voor het bijhouden van de voorraden verpakkings
materiaal en grondstoffen. De machine bestaat uit drie
onderdelen, t.w. de Electronische Processor, het Bedie
ningsbord en een Selectieve Magneetbandkaarten Lezer.
Het laatste onderdeel zal over ongeveer één maand afge
leverd worden.
een keuze kan doen in de te
volgen procedure. Verder is de
processor nog uitgerust met
een kernengeheugen van 100
„woorden" van ieder 12 letters
of cijfers. Hierin kunnen dus
eventuele vaste gegevens, tel
lingen enz. worden vastgelegd.
Magnetisch strippen
Het bedieningsbord biedt de
bewerkster de mogelijk
heid om variabele gegevens in
de computer in te brengen.
Hier worden ook de gegevens
op de kaarten vastgelegd. Deze
kaarten zijn voorzien van drie
magnetische strips, waarin 192
posities kunnen worden opge
borgen. Dit wil zeggen, dat de
gegevens, die op de kaart ge
schreven staan, in de vorm van
tekens in de strippen zijn vast
gelegd. Dit heeft het grote
voordeel, dat de computer kan
lezen wat er in de kaarten
staat. Hierdoor is de mogelijk
heid aanwezig om controle uit
te oefenen op de invoer van de
juiste kaart; bovendien behoeft
de bewerkster slechts een mini
mum aantal gegevens aan te
slaan.
De heer P. C. Vink drukte op
een van de vele knoppen. De
I Burroughs computer heette zich
toen zeil welkom via een be-
drukte lijst! Zo'n computer toch!
Geheugen
De Processor is het eigenlijke
hart van de machine. Hier
in spelen zich alle rekenkun
dige processen af, zoals optel
len, aftrekken, vermenigvuldi
gen en delen. Dit geschiedt met
electronische snelheden, daar
de machine volledig getransis-
toriseerd is. Bovendien is de
machine in staat om zgn. „lo
gische" beslissingen te nemen,
d.w.z. dat de machine tijdens
een bewerking automatisch, af
hankelijk van de uitkomsten,
Automatisch
In de kaarten van de voor
raden verpakkingsmateriaal
zijn o.a. de volgende gegevens
opgenomen:
artikelnummer, artikelnaam
minimum-voorraad, kwar
taalbudget hoeveelheid in
voorraad, prijs en waarde
hoeveelheid in bestelling
het verbruik per periode
het verbruik per kwartaal
het verbruik per jaar.
Tijdens het boekingsproces
Jyj'u.wij, als N.V. Formosa zijn opgenomen in het bedrijf en
daarmee ook in de sfeer van Albert Heijn, lijkt het mij
juist dat ook de medewerkers van de moederorganisatie iets
meer weten van deze collega's. Ik kan mij n.I. voorstellen
dat de AH'ers ons nu met andere ogen gaan zien, en bij
het bezoeken van een van onze zaken meer het gevoel zal
hebben dan tot nu toe het geval was, van ,,ik ook van ons".
Ik wil geen opsomming geven van onze bedrijven en hun
specifiek eigen hoedanigheden, wellicht is daar later gele
genheid voor, maar wil U iets vertellen over het restaurant
bedrijf in het algemeen.
Verandering
In de laatste jaren maakt ons
bedrijf een enorme verande
ring door. Het verkeer en het
drukke leven van alle dag stelt
zijn eisen. Heel weinig publiek
heeft nog tijd of interesse uren
te bitteren en te tafelen. De
bedrijven waar nog buigende
kelners u bij de ingang begroe
ten worden steeds minder in
aantal om niet te spreken over
zaken waar nog een strijkje op
de achtergrond speelt.
De moderne ondernemer en ook
wij, de afdeling restaurants
heeft zich aangepast. Goede,
niet te dure schotels, aantrek
kelijk van opmaak en kleur,
snel en correct geserveerd en
gemakkelijk afgerekend, kraak
heldere toiletten, dit zijn zaken
die passen in onze tijd.
Stap binnen
Natuurlijk is het niet moge-
in een beknopte vorm als
deze over het resturantbedrijf
te vertellen, er is nog heel wat
meer over te zeggen. Maar wat
belet u zelf te onderzoeken.
Stap binnen, onze bedrijven zijn
er niet naar om een drempel
vrees op te wekken. U zult het
met me eens zijn. Ja, een ple
zierig bedrijf.
Een restaurant is door de ge
dachte welke er achter ligt
een plezierig bedrijf. Men komt
er om zich te verkwikken en of
men dit doet met een kopje
koffie of met uitgebreide maal
tijd, in beide gevallen is het
prettig. En men komt er voor
nog honderd andere dingen en
bijna altijd zijn deze gevallen
aangenaam. Voor een huwe
lijksreceptie, examen- en ver
jaardagsfeestje. Voor afspra
ken of alleen maar om een
wachttijd op bus of trein be
schut en ongestoord door te
brengen. Om te zien of gezien
te worden. Of alleen maar even
als prettige onderbreking in de
sleur van alledag huis-werk
huis. En hoe waardeert de vrouw
ons niet die haar drukke win
kelen zo plezierig kan onder
breken en hoe heerlijk om eens
geen afwas behoeven tedoen.
Klaterlach
Vanzelfsprekend is de exploi
tant zich dit goed bewust
en zal ook alles aanwenden om
dit prettige nog op allerlei ma
nieren te bevorderen. Behalve
voor uitstekende consumpties
en maaltijden zal hij zorgen
voor comfortabel meubilair,
goede vrolijke kleuren, een
juiste verlichting, ventilatie en
wanneer gewenst behagelijke
warmte enz. enz. Met daarbij
het geroezemoes van de gasten,
hier en daar een klaterlach,
het rinkelende glaswerk, blin
kende koffiemachines, en o, die
geur van verse koffie, glanzend
zilver, frisse menukaarten, al
deze dingen tezamen maken
een restaurant een plaats waar
het goed vertoeven is.
De dames A. v. d. Berg (r.)
i en T. de Lang (l.) zijn verant-
woordelijk voor de bediening
fvan de computer.
worden automatisch de voor
raden gesignaleerd, die de mi
nimum-grens zijn overschreden.
Ook het te berekenen bedrag
aan de afdelingen, die materi
aal afgenomen hebben, vastge
legd. Wanneer een nieuwe peri
ode begint, worden automa
tisch de verbruikstellingen van
de oude beëindigd. Ditzelfde
gebeurt met de kwartaalver-
bruiken en het jaarverbruik.
Lezer
Als de kaartenlezer aanwezig
is, kunnen diverse overzich
ten automatisch gemaakt wor
den. In principe kunnen alle
gegevens, die in de kaart staan,
uitgelezen worden; selectie van
gegevens en kaarten is moge
lijk. De lezer zal vooral gebruikt
worden voor het maken van
periodieke voorraadoverzich-
ten.
Bijdrage
Het is dus geen wonder, dat
de heer P. C. Vink er op
wees, dat deze E 2190 een be
langrijke bijdrage kan leveren
aan beheer van de voorraden.
Hij dankte het team, dat het ge
bruik van de machine had voor
bereid en wenste de bewerk
sters van de machine, de dames
Ilona v. d. Bergh en Tilly de
Lang veel succes. De heer De
Graaf van Burroughs dankte
voor de goede samenwerking
tijdens de periode van voorbe
reiding.
De lieren Johan Sombroek, die op de factuur-afdeling van het A.G.
werkt en Caspar de Greeff, die daar gewerkt heeft, hebben onlangs
een oude motorfiets omgebouwd tot een cross-motor. Zij hebben o.a.
de cilinderinhoud van 98 cc opgevoerd tot 110 cc. De bedoeling met
deze motor is, om achter de buurtschap ..Het Kalf", op een opge-
spoten terrein „lekker" te crossen. Met deze motor willen zij ervaring
opdoen en dient als „voorloper" voor een door hun ieder aan ie
schaffen echte cross-motor. Links op de foto ziet u Johan en rechts
j Caspar.
Jn september van dit jaar is de groente- en fruitafdeling van
A.H. in Rotterdam als het ware in twee afzonderlijke
gedeelten gesplitst, n.I. Verpakkings Centrum en Distributie
Centrum. (V.C. en D.C.) Er is een duidelijk onderscheid ge
maakt tussen verpakte en over het algemeen wat langer
houdbare artikelen welke het V.C, voor zijn rekening neemt
en onverpakte, niet houdbare artikelen, waarvoor een nieuw
D.C. is ontworpen. Dit D.C. heeft een plaats gevonden in
het oude, reeds jarenlang in gebruik zijnde gebouw, dat voor
dit doel speciaal is verbouwd en ingericht op snel lossen en
laden van vrachtauto's en een korte opslagperiode in het
gebouw zelf.
Het basisprincipe voor de
meeste van de D.C.R.-arti-
kelen is dan ook:
's morgens kopen - 's middags
en 's avonds aanleveren door
de vrachtauto's aan het D.C. -
's nachts laden - de volgende
dag, beginnend om 8 uur
's morgens afleveren bij de fili
alen. In sommige gevallen
wordt er zelfs dezelfde dag nog
afgeleverd.
Pallets in auto's
Alle goederen worden op pal
lets aangeleverd, waarbij zo
veel mogelijk door de vervoer
ders en leveranciers getracht
wordt reeds bij het laden van
de auto's gebruik te maken van
van Pallets. Dit verkort de
lostijd aanmerkelijk. De vloer
vau het D.C. ligt 1 meter
hoger dan de straat, zodat de
volle pallets via scharnierende
kleppen, welke de hoogte-ver
schillen in de diverse vracht
auto-vloeren opvangen, naar
binnen gereden kunnen worden,
d.m.v. handpalletwagens.
Rollenbaan
Het klaarmaken van de be
stellingen per filiaal en het
laden van de vrachtauto's wel
ke de bestellingen naar de
supermarts brengen, is één
handeling. Hiervoor zijn in het
D.C. twee transportbanden op
gesteld, ieder eindigende in een
uitschuifbare rollenbaan welke
tot achter in de te laden auto's
uitgetrokken kan worden. Rond
Een overzicht van de nieuwe afdeling binnen het groente- en fruit DC te Rotterdam.
Op donderdag 28 oktober 1965 vond in het divisie-kantoor te
Arnhem het afscheid plaats van mejuffrouw P. J. J. Klerken
bij de klanlen van de ZB te Venlo beter bekend (en bemind) als
juffrouw Nel.
Vergezeld van haar groeps
leider, de heer J. Ruijs en
haar bedrijfsleider, de heer A.
Schatorjé, kwam mejuffrouw
Klerken omstreeks 15.00 uur
het divisiekantoor binnen, waar
de divisieleider, de heer H. de
Roode, haar verwelkomde.
Prettig was het, dat ook me
vrouw Schatorjé de reis naar
Arnhem had ondernomen om
bij dit afscheid aanwezig te
kunnen zijn.
Geen vlaai
a de koffie en gebak
jammer dat de meege
brachte Limburgse vlaai on
aangeroerd moest blijven -
memoreerde de heer De Roode
de loopbaan van juffrouw Nel
en prees hij haar ijver en
plichtsbetrachting, zowel voor
de zaak als voor haar zusters.
Hij overhandigde haar namens
de divisie een luxe doos Arn
hemse bonbons en namens de
directie het afscheidscadeau,
een zilveren roomstel een stille
wens van mejuffrouw Kler
ken). Een bloemstuk comple
teerde deze stoffelijke uitingen
van waardering en respect.
Voorbeeld
DE heer F. Brandsma. spreken
de namens de direktie. wees
in zijn afscheidswoord op het
goede voorbeeld, dat mejuffrouw
Klerken steeds was geweest voor
het personeel.
„11 hebt een levenstaak afgerond,
een nieuwe opdracht, nl. de inten
sievere zorg voor uw thuiszittende
zusters, breekt aan. Wij wensen
u daarbij alles, wat u daarvoor
nodig heeft", aldus de heer Brand
sma. Onder overhandiging van
een enveloppe met inhoud bracht
hij de dank over namens de direktie
voor de wijze waarop mejuffrouw
Klerken aan het doel van onze
onderneming heeft bijgedragen.
ook en vooral in moeilijke tijden
en onder zware omstandigheden.
De heer J. Ruijs sloot de spre-
kersrij op de hem bekende
wijze. Als insider wist hij met
treffende bewoordingen de be
tekenis van dit afscheid weer
te geven. Een afscheid voor
juffrouw Nel, voor de onder
neming, maar niet minder voor
de klanten in Venlo. Altijd een
goed woord, ook op de even
tuele kritiek van de krant.
ieder van deze transportbanden
staat het gehele assortiment
artikelen dat op dat moment
wordt gevoerd, in dezelfde vol
gorde als de bestellijst. Wan
neer de volle pallets het D.C.
binnenkomen, worden ze zoveel
mogelijk direct op de daarvoor
bestemde plaatsen rond de
transportbanden gezet.
Betere kwaliteit
Degene, die de bestelling
klaar maakt heeft niets an
ders te doen dan per filiaal
één maal met de bestellijst rond
de transportband te lopen en
naar behoefte van de pallets
waar hij langs komt, de kisten
op de transportband te zetten,
die ze rechtstreeks de vracht
auto inbrengt. Nu, na twee
maanden praktijk, mag zeker
gezegd worden, dat dit D.C. ten
volle aan de verwachtingen
voldoet. De kwaliteit van de
goederen is nog beter geworden
en door de efficiënte wijze van
werken, welke nu mogelijk is
geworden, is het aantal mensen
dat hier werkt uiterst gering.
r De heer Toorenburg, huish.
dienst. Doordat er tijdens de i
verpleging in het ziekenhuis
complicatie is opgetreden.
c werd het ontslag van de heer
Toorenburg uit het ziekenhuis
litgesteld. Tijdens onze laatste
bezoek vernamen wij echter.
dat hij nu al weer aan de bete-
l rende hand is. Vanuit Zaan-
dam wensen wij hem van harte
beterschap. Mejuffrouw R.
Vonk. bestellingen. Wegens
een zware griep is Riet ruim
14 dagen thuis. Een dezer da-
i gen hopen wij haar te bezoe-
f ken. De heer P. Nijzing van
I de faktuurafd. werd dit afge-
I lopen weekend overgebracht
I naar het Weesperplein Zieken-
huis te Amsterdam, waar hij is
l opgenomen wegens een appen-
dix-operatic. Wij wensen de
zieke collega's van harte beter-
schap.
Enkele gasten verzameld rondom
mej. Klerken, zittend derde van
rechts.
Wijn
Onder het genot van een
glaasje wijn werden ver
schillende herinneringen opge
haald en werd reeds iets voor
uitgelopen op het naderend af
scheid in Venlo zelf van het
personeel en haar bedrijfslei
der, de heer Schatorjé. Maar
daarover konden wij niet veel
te weten komen. Eind goed, al
goed, zullen we maar veronder
stellen.