Deze zomer wordt in Rotterdam
distributiecentrum geopend
Schuitje varentheetje drinken...
Gekochte thee op de veiling in Antwerpen wordt
in Zaandam in de echt verbonden
Een
doorzichtige
oplichting
Nieuwe
funkties bij
JN.V. Formosa
Bedrijfsleider
was getuige van:
t Postzegels
j speldjes
rsuikerzakjes
E!
Na studie over groente-distributie:
ja l- m
Onder welke omstandigheden
een theeveiling plaats vindt.
toont onderstaande foto.
De consument heeft het wel
makkelijker.
Een bedrijfsleider uit het mid
den des lands is op een char
mante wijze bij de neus ge
nomen.
Enige tijd geleden kwam er in
zijn filiaal een mevrouw recla
meren over een paar kousen,
die zij een dag tevoren had
gekocht en waar nu reeds een
grote laader in was gekomen.
Het bovenstaande verhaal ging
gepaard met een demonstratie,
die de bedrijfsleider lichtelijk
deed blozen, daar het betref-
ïende paar kousen nog de be
nen omhulde van de klagen
de dame.
De bedrijfsleider kon zich niet
direkt herinneren of hij deze
dame reeds eerder in zijn zaak
had gezien, doch denkende aan
de onvoorwaardelijke garantie,
gaf hij de bezoekster een nieuw
paar kousen.
Een kassabon van de kapotte
kousen kon de mevrouw niet
geven, doch de oude kousen
waarom de bedrijfsleider haar
vroeg zou ze wel even in haar
auto uittrekken. Met deze be
lofte verliet mevrouw het fi
liaal om... nooit meer terug te
keren.
Aan deze drie woorden zouden A
er nog zeer veel toegevoegd A
kunnen worden, want een groot A
gedeelte van de bevolking i
en niet alleen de jeugd, spaart A
wel iets.
Eén van de velen, die iets spa-
ren. is mevrouw M. van Eg- 4
mond. echtgenote van de be- A
drijfsleider van filiaal JohanA
de Wittlaan in Arnhem. Zij A
spaart iets wat je niet zo gauw A
van een vrouw zal verwachten:
sigarenbandjes.
Na haar huwelyk in I960 Isï
mevrouw van Egmond aan hetè
sparen begonnen door een ken- 4
nis. die reeds vele sigarenband- 4
jes bezat. De eerste bandjes
werden in een schoolschrift ge- 4
plakt, dat al snel vol was. Na
dit schrift volgden vele grote f
dikke albums, die momenteelt
meer dan 6.500 sigarenbandjes t
bevatten. Uitsluitend Neder-1
landse bandjes wel te ver- f
staan, ook onder meer een AH- f
sigarenbandje van 1937. daft
werd uitgegeven bij het 50- f
jarig bestaan. f
Nu heeft de heer van Egmond t
overigens wel een groot aan-t
deel in de verzameling, wantt
als verwoed sigarenroker heeft t
hij heel wat sigaren met een f
prachtig bandje gerookt. f
Ook door middel van ruilen t
met o.a. de heer Plugers afd. f
balansonderzoek HKheeft f
mevrouw van Egmond vele*
series volledig kunnen maken, t
In de tijd, dat haar echtgenoot t
nog bedrijfsleider was in filiaal t
Borne, kwam mevrouw van t
Egmond regelmatig op de f
Bornse ruilbeurs, waar zij een f
graag geziene bezoekster was. f
I Op de vraag of zij van plan f
I )u>as nog langer met deze hob- f
(I by door te gaan. antwoordde t
mevrouw van Egmond: ,.Oh t
ja, want als je er eenmaal echt t
in zit, dan is het zo enorm f
interessant." f
En deze uitspraak geldt waar- f
schijnlijk wel voor de meeste f
zamelaars. f
^ntwerpen en thee horen bij elkaar. In deze Belgische ha
venstad namelijk wordt de theeveiling gehouden. Vroe
ger, voor de strubbelingen met Indonesië, vond deze vei
ling in Amsterdam plaats, welke veiling na Londen de
grootste theeveiling in Europa was. Nu de betrekkingen met
het land van Soekarno weer beter worden, zijn er optimis
ten die verwachten dat de veiling naar Amsterdam zal ko
men. Voorlopig echter treffen de inkopers zich nog in
Antwerpen.
Alle thee-ondernemingen in
Indonesië zijn geplaatst onder
toezicht van een staatsonderne
ming, de „Pusat Perkebunan
Negara", die tevens alle thee
in het buitenland op de markt
brengt.
Expert
Inige dagen vóór de veiling
plaats zal hebben, worden
theemonsters van de te veilen
partijen aan diverse theekopers
in Nederland al dan niet via
hun makelaars aldaar toe
gezonden. Deze experts keuren
de zgn. chop-nummers op kleur,
smaak en geur en noteren hun
omschrijvingen en taxaties ach
ter de aangebrachte partijen,
die in volgorde van veilingnum
mer in het zgn. „theestel" staan.
Het woord „expert" is hier wel
degelijk op z'n plaats, omdat
het zgn. „thee-proeven" een
kundigheid is, die men zich
na jaren eigen kan maken. Bo
vendien moet worden bedacht,
dat de thee in een beperkt aan
tal hoofdsoorten op de veiling
komt. De grote grenslijn ligt
tussen „bladtheeën" (b.v. OP,
PS, Pecco, etc.) en „Brokens
(BOP, BOP Grof, BT, etc.).
Als zodanig treft U uw thee
vrijwel nooit in uw pakje aan,
want alleen maar door het zgn.
„blenden" ontstaat de kwaliteit
vaste melange, zoals de consu
ment deze gebruikt. Het zal
geen nader betoog behoeven,
dat ook voor de inkopers een
grote vakkennis vereist is, om
steeds opnieuw te kunnen aan
geven in welke speciale soorten
hun bedrijf geïnteresseerd is.
Wanneeer dit inzicht voor een
bepaalde veiling is bepaald,
staat dus vast, op welke soor
ten men een bod wil uitbren
gen.
Schema
Hoe gaat het nu op de veiling
toe? Als leek begrijpt men
er op het eerste gezicht weinig
van. Voor een beter inzicht laat
ik hieronder een schema vol
gen van de te volgen weg.
P.P.N.
(Pusta Perkuban Negara)
instructies
Socomabel
(veiling instituut,
verkoopmakelaar
A
B
C
D
E
(inkoopmakelaars)
submakelaars
oude Amsterdamse makelaars
Albert Heijn
W
X
(kopers)
In de afgelopen maanden is een uitgebreide studie gemaakt hoe in
de komende jaren de groente-distributie zal moeten plaats vinden.
Bij deze groente-distributie-studie is een splitsing gemaakt in ver
pakte en niet verpakte artikelen.
Er zijn n.l. artikelen, welke zo snel mogelijk uit de veiling bij een
distributie-plaats gebracht worden om daar dan weer zo snel
mogelijk naar de filialen te worden doorverzonden.
Andere artikelen worden in grotere hoeveelheden gekocht; dus geen
dagvoorraden; opgeslagen en afhankelijk van de vraag verpakt
verzonden naar de filialen.
In de toekomst
distributiecentra
ook in
andere plaatsen
Voor de toekomst wordt ge
dacht aan twee vormen van
distributie, n.l. de niet ver
pakte- en de verpakte artike
len zoals sinaasappelen etc.
De niet verpakte artikelen
worden via een distributie-cen
trum verzonden naar de filia
len.
De verpakte artikelen zullen
verpakt worden in een zgn.
verpakkingscentrum en van
daaruit naar alle filialen wor
den verzonden.
Aangezien de distributie uit het
verpakkingscentrum niet da
gelijks behoeft te geschieden
wordt deze via een andere be
stelling aan de filialen bezorgd.
Het zal duidelijk zijn, dat bij
de distributie van verse groente
de snelheid van bezorging aan
de filialen een eerste vereiste
is. Dit in tegenstelling tot het
verpakkingscentrum, dat op
de meest efficiente wijze de
mogelijkheden van levering
kan bezien.
Rolbaantjes
Het eerste distributie-centrum
zal worden geopend in Rotter
dam in de hal waar thans de
verpakkingsafdeling is onder
gebracht. In dit distributie
centrum worden de kisten van
af de veilingen aangevoerd bij
voorkeur op pallets.
Deze worden daar op rollen-
baantjes geplaatst, welke enigs
zins hellend staan, zodat de
pallets altijd naar voren rollen
en de man, die een aantal kis
ten moet pakken en op een
transportband moet plaatsen,
steeds de kisten vlak bij de
hand heeft.
Het beste kan men zich voor
stellen, dat in het midden een
transportband is met aan beide
zijden een rij pallets, waarop
de kisten zijn geplaatst.
Tot in de auto
De pallets met de artikelen
staan in dezelfde volgorde als
waarin de bestellijst gedrukt is.
Daardoor kan de man, begin
nende aan één zijde, telkens
een aantal kisten, welke vol
gens de bestellijst zijn besteld,
van de pallets afpakken en
deze op de transportband plaat
sen, welke door een deur in de
zijkant regelrecht doorloopt tot
in de auto.
Het einde van de transportband
is telescopisch, d.w.z. dat de
transportband in- en uitge
duwd kan worden en dus lan
ger en korter wordt al naar
behoefte.
Begint men dus te laden in de
auto dan zal de band voluit
uitgetrokken zijn en komen de
kisten tot bij de lader en deze
kan ze daarna in de auto
plaatsen.
Naarmate de auto voller wordt,
duwt men de transportband
steeds verder in en hierdoor
wordt bereikt, dat de kisten
altijd gemakkelijk te pakken
zijn en dus vlakbij weg gesta
peld kunnen worden.
Niet alle artikelen komen van
de aangrenzende veiling. Ook
van andere veilingen zal aan
voering plaats vinden. Hier
voor is een speciale laadklep
geprojecteerd die in hoogte kan
variëren al naar gelang de
hoogte van de auto.
Het uiteinde van de klep kan
dan op de achterzijde van de
auto worden gelegd, waardoor
in- en uitrijden gemakkelijk
kan geschieden.
Ongestoord
Eén en ander betekent, dat op
het vroegere fustterrein naast
de veilinghal een laad- en los
plaats zal komen.
Hier kunnen de auto's naast
elkaar staan, zowel wat het
laden als het lossen betreft,
zodat één en ander ongestoord
kan geschieden.
(Zie schets).
Het verpakkingscentrum is in
de nieuwe prefabs geprojec
teerd. In de voorzijde zullen
een aantal ramen gemaakt
worden, zodat de meisjes in
een prettige omgeving de di
verse artikelen kunnen verpak
ken.
De opslag van de verschillen
de artikelen zal aan de west
zijde van het gebouw plaats
vinden. De middenhal zal wor
den benut voor de verschillen
de verpakkingsmachines en de
meest oostelijke hal voor het
gereed maken van de verzen
dingen.
Enkele verbouwingen zullen
daartoe moeten plaats vinden,
zoals de reeds eerder genoem
de ramen, het vergroten van
deuren, zodat eventueel vorst-
vrij kan worden geladen en
gelost en het aanbrengen resp.
uitbreiden van kleedkamers en
toiletten.
DCR-VCR
In de zomer van dit jaar hopen
wij dat de verschillende ver
bouwingen gerealiseerd zullen
zijn, waarna verhuizing kan
plaats vinden.
Zoals reeds eerder beschreven,
wordt de verpakking dus ge
heel in de nieuwe prefab ver
richt en in de huidige veiling
hal zal het nieuw in te richten
distributie-centrum komen.
In de loop van de volgende ja
ren zullen ook in andere plaat
sen van het land distributie
centra worden ingericht.
De naam en afkorting van het
distributie-centrum Rotterdam
zal zijn DCR, de naam en af
korting van het verpakkings
centrum Rotterdam VCR.
Socomabel. de verkoopmake
laar, handelt in opdracht van
de P.P.N.de aanbieder. De
inkoopmakelaars uitsluitend
Belgische firma's) treden op
voor de theepakkers, dit zijn
de theekopers.
Bieden
De Nederlandse theekopers ge
ven hun opdrachten hetzij
rechtstreeks, hetzij via de oude
Amsterdamse makelaars, aan
de Belgische inkoopmakelaars.
Deze opdrachten bevatten over
het algemeen de maximum prijs
tot waar geboden mag worden
en welke partijen men wil heb
ben.
Naveiling
D.CRoït
Laten wij eens een bod vol
gen. Partij 7283 Malabar
thee, hoeveelheid 60 kisten,
komt onder de hamer. C.I.B.
biedt 2/8 (140 ct. per pond). De
fa. Zimmermann heeft op
dracht gekregen voor deze par
tij ten hoogste 3/1 te bieden.
Dus zij biedt nu 2/8 1/4; C.I.B.
en Zimmermann bieden tegen
elkaar op. C.I.B. zal ophouden
bij b.v. 3/-, zodat Zimmermann
de partij krijgt voor 3/1 1/4.
Naast dit tegen elkaar opbie
den komt het ook vaak voor
dat er b.v. zes gegadigden voor
één partij zijn. De verschillen
de makelaars beginnen te bie
den om de situatie te bepalen.
Blijkt nu, dat meerdere make
laars een opdracht voor die
partij gekregen hebben om tot
het einde door te gaan, dan
wordt er overleg gepleegd met
de kopers-gegadigden of zij ge
noegen willen nemen met een
gedeelte van de partij. Is dit
het geval dan wordt er niet
meer verder geboden en ver
deelt men de partij na afloop.
Zit er echter een buitenlander
tussen dan is men genoodzaakt
door te bieden om de partij in
handen te krijgen.
Is er een theesoort bij waar
weinig vraag naar is en de prijs,
die de verkoopmakelaar heb
ben wil niet geboden wordt,
dan houdt men deze partij op.
's Middags op de naveiling on
derhandelt men alsnog over de
prijs.
Politiek
Zijn alle partijen geveild dan
trekken de verkopers zich
terug, die alles nauwgezet ge
volgd hebben. De anderen ko
men bij elkaar om de buit te
verdelen. Door misverstanden
of een gegadigde wel of niet
meegeboden heeft ontstaat er
wel eens onenigheid.
In Antwerpen worden hoofd
zakelijk Indonesische theëen
geveild.
De Nederlandse konsument is
reeds vele jaren gewend aan
thee die uit deze soorten wordt
samengesteld, zodat de Lon-
dense veiling voor ons van min
der interesse is. Tussen de 60-
en 70.000 kisten worden er per
jaar in Antwerpen geveild, een
bedrag van circa 7.500.000.
vertegenwoordigend.
In Londen is de veiling voor
thee uit Ceylon, India, Formosa,
Kenya en Tanganyika. De prij
zen liggen daar hoger dan in
Antwerpen omdat men daar een
wereldafzet heeft en zoals ge
zegd andere soorten verhandelt.
Politieke situaties in de wereld
kunnen zeer veel invloed heb
ben op de theeprijzen.
Een treffend voorbeeld hiervan
is, dat, toen er enkele jaren ge
leden moeilijkheden dreigden
tussen Rood-China en India en
het gevaar bestond, dat o.m.
Assam, het beroemde Indiasche
theegebied, tijdelijk zou worden
afgesloten, de wereldmarkt
daarop door hogere prijzen dui
delijk reageerde voor thee uit
allerlei andere gebieden.
AH-schuit
XTadat de thee op de hierboven
vermelde wijze is gekocht,
wordt aan een veembedrijf
(voor Albert Heijn pakhuis-
meesteren Amsterdam N.V.
opdracht gegeven de thee te in-
spekteren, te kontroleren en op
eventuele schaden te wegen.
Voor partijen die op de veiling
in Antwerpen zijn gekocht, re
gelt men eerst het auto-trans
port van Antwerpen/Amster
dam.
Partijen uit andere veilingen of
origines worden direct per schip
naar Amsterdam verladen.
De A.H. motorschuit, met kapi
tein A. Bruinink, heeft al heel
wat partijen thee in Amster
dam geladen en vervoerd naar
de Produktie -bedrijven te Zaan
dam.
Een Indonesische theeplukster:
met het plukken van het thee
blaadje begint de zorgvolle
weg naar de consument, waar
ook ter wereld.
„Wennen"
De theekisten zijn inmiddels
middels door het veem van
een partij-nummer voorzien.
De heer J. Hogendijk geeft zijn
medewerkers opdracht van elke
partij een uitvalmonster te trek
ken en ter beoordeling te zen
den naar de thee-inkopers. Zij
proeven de partijen en geven
aan, welke theesoorten (mid
dels de partijnummers) met el
kaar gemengd mogen worden
teneinde de standaard van de
Mac. Queen, Windsor en andere
melanges precies te handhaven.
Er worden vele theesoorten ge
bruikt om de volle smaak en
het geurige aroma te verkrij
gen.
Na het melangeren op de afde
ling V.A. in de Produktiebe-
bedrijven laat men de thee ge
durende 14 dagen „wennen".
Dit „wennen" is een huwelijk
van de diverse theesoorten en
geschied in met staniool ge
voerde theekisten.
Naar konsument
"^a deze 14 dagen mag de
thee worden verpakt op de
moderne verpakkingsmachines.
Dan verlaten tienduizenden
pakjes thee de Produktie-be-
drijven.
Deze pakjes gaan via de A.H.
Filialen hun weg naar de kon
sument, naar de Nederlandse
gezinnen die, de geur van de
Mac. Queen en de volle smaak
van de Windsor melanges zo
waarderen.
Een partij thee arriveert aan de
Zaansteiger van de Produktie-be-
drijven.
(Vervolg van pag. 1)
I trekker - met - oplegger
1 aanrijden om even tot rust
te komen en een zeer goe-
1 de maaltijd te gebruiken.
Dit levendige continu-be-
drijf heeft de heer Peper-
kamp overgedragen aan zijn
opvolger, de heer K. Passet,
die tevoren gérant was. Te-
gen Pasen verhuist hij naar
Jutfaas.
Het Horecabedrijf kent hij
van haver tot gort of
in horeca-term van keuken
tot bedrijfsleiding. Alle ran
gen heeft hij bekleed en nu
krijgt hij een funktie waar
van de naam geheel nieuw
is in het traditionele horeca-
vak: divisieleider.
In deze funktie zal hij het
regelmatige contact, zoals
dat tot nu toe bestond tus
sen de managers en de di-
recteur, de heer Van Heu-
veln, gaan overnemen. Dit
geschiedt om in nauw
overleg met de managers --
verder te werken aan een
goede gang van zaken, met
name ten aanzien van het
rendement.
