bij Albert Heijn N.V.
Revolutie in distributie van wijn
Formidabele stijging van wijnverkoop
WENS OM GEMISTE KANSEN IN
TE HALEN IS GROOT
IV10 kursussen
KIJK en VERGELIJK
Met make-up mooi van buiten
en blij van binnen
AH- FLITSEN
Om de toenemende verkoop in
wijnen nog meer te bevorderen
wordt meer en meer gezocht naar
de mogelijkheid om permanente
wijnkelders in te richten. Op de
foto de onlangs gereed gekomen
wijnkelder van liliaal Rotterdam.
Bergse Dorpsstraat.
,,Een groot deel van de Nederlandse jeugd blijkt in de schoolcarrière
ernstige stagnatie te ondervinden. Een opmerkelijk verschijnsel is nu,
dat bij verschillende jonge mensen in de leeftijd van 20 tot 23 jaar
opnieuw de wens naar voren komt de gemiste kansen in te halen"
Aldus Professor Dr. L. van Gelder in zijn inaugurele rede bij zijn aan
vaarding van het ambt van Hoogleraar in de pedagogiek aan de Rijks
universiteit te Groningen op 6 oktober.
Deze wens om gemiste kansen in
te halen is ook bij het personeel
van Albert Heijn waarneembaar.
Dagelijks ontdekt men bij de in
terne opleidingen, 'dat velen onder
het personeel er spijt van hebben
destijds hun diverse studies opge
geven te hebben. Het is daarom
bijzonder verheugend dat de mo
gelijkheid voor die mensen be
staat alsnog aan deze studie-ach
terstand te werken door middel
van een IVIO-kursus.
Beatles
„Over het algemeen weet men
veel te vertellen over Zaanse koe
ken, over kaas en vleeswaren, als
ook over een nieuw jurkje, over
The Beatles en Adamo, maar veel
al staat men verder met een mond
vol tanden en verontschuldigt men
zich vaak met de opmerking „dat
interesseert me niet."
Deze woorden sprak de heer M.
Hiemstra bedrijfsleider in Krom
menie tot een onzer redakteuren.
die gehoord had dat de heer Hiem
stra met enkele jongens en meis
jes aan de studie getogen waren
om het zogenaamde Sleuteldiplo
ma te behalen.
Het plan tot het volgen van de
kursus is tijdens een reis door
Frankrijk bij de heer Hiemstra
opgekomen. In la douce France
namelijk ontmoette hij een land
genoot die in het land van De
Gaulle in de landbouw werkt. De
heer Hiemstra zelf afkomstig uit
een landbouwstreek, knoopte een
gesprek aan en tijdens deze kon-
versatie kreeg bedrijfsleider Hiem
stra waardering voor zijn boer-
landgenoot. In feite was hij wel
een tikkie jaloers op de vlotheid
waarmee deze agrariër over uit
eenlopende onderwerpen sprak.
Alle onderwerpen waarover hij
zijn mening verkondigde stonden
op één of andere manier in ver
band met het dagelijks leven en
gaven daar een verhelderende kijk
op,
Thuis in Holland voelde de heer
Hiemstra meer nog dan voordien
dal de gesprekken met de mede
mens in zijn omgeving meestal be
perkt bleven tot onbelangrijke on
derwerpen. Toen besloot hij in te
schrijven voor een IVIO-kursus
en vond in het filiaal enkele jonge
mensen die ook wel interesse had
den om samen te studeren. Zo
treft men eens per week de heer
Hiemstra en zijn pupillen bij el
kaar ten huize van de bedrijfs
leider, om samen te studeren.
..Kennis maakt macht, zei men vroe
ger. ik zou liever willen stellen.-
kennis geeft een grotere voldoening,
geeft meer plezier in je leven", aldus
de heer Hiemstra. „Er gebeurt zoveel
in de hedendaagse wereld, dat inten
ser beleefd zou worden als we meer
van de achtergronden zouden weten.
Kunnen wij een krant lezen, vervelen
bepaalde T.V.-programma's ons niet.
doodeenvoudig omdat we er niets van
weten."
Diploma
Verder filosoferend komt het ge-
Hel duurt niet lang meer of men zit midden in de drukte van de Kerst
en oudejaarsverkoop. Een van de artikelen die men daar moeilijk los
van kan denken is WIJN.
14 Jaar geleden had echter niemand zich kunnen indenken, dal de wijn
verkoop bij Albert Heijn zich zo stormachtig zou gaan ontwikkelen
zo zelfs dal gerust van een revolutie in de distributie van WIJN ge
sproken mag worden.
Beloning
Niet alleen, dat van deze bijzon
der gunstige vooruitgang in 1950
nog niets te merken viel, er is
zelfs in die tijd een moment sprake
geweest of het wel verantwoord
was het bij A.H. zo uitgebreide
wijnassortiment te handhaven!
De beslissing viel ten gunste van
de „wijn" en hierdoor bleef Albert
Heijn in die jaren het enige groot
winkelbedrijf met een wijn-assorti
ment van betekenis.
Een beslissing waar men nu de
vruchten van pluktwant deze
volharding werd royaal beloond!
Doorbraak
Na 1950 kwam er enige tekening
in A.H.'s wijnomzet; de verkopen
gingen stijgen. Vanaf 1955 kan
men spreken van een grote door
braak want toen begon een reus
achtige stijging, waar men nu nog
middenin zit.
Ter vergelijking: de wijnverkoop
van 1959 was 16 maal zo groot
als die van 1955!
Een stormachtige ontwikkeling
die nog steeds door gaat, want de
wijnomzet van de eerste 11 perio
den van dit jaar ligt al weer 60
boven die van 1963.
Een fantastische ontwikkeling, die
veroorzaakt is door verschillende
factoren.
Toerisme
Ten eerste is het Nederlandse pu
bliek door het intensieve toerisme
vertrouwd geraakt met wijn. Het
heeft vooral gezien hoe men in
echte „wijnlanden" zoals Frank
rijk en Italië gewoon is om wijn
bij de kruidenier te kopen. Het is
daar ten slotte een dagelijks ge
bruiksartikel.
Omdat Albert Heijn vóór 1950
reeds een wijnassortiment van be
tekenis voerde, beschikte men
over een voorsprong ten opzichte
van de concurrentie. Het publiek
dat zijn aarzeling had overwonnen
zocht de wijn die het in het buiten
land leerde kennen en het vond
die bij Albert Heijnvoor een
zeer lage prijs en van gelijke kwa
liteit!
Nu, in 1964, staat Albert Heijn in
de voorste rij van grote wijnver
kopers. Onze omzetten hebben die
van de traditionele wijnimpor
teurs reeds verre overvleugeld.
De grote wijnleveranciers in het
buitenland houden rekening met
onze verkoopplanning bij hun pro-
duktie. Dat moeten zij ook wel als
men rekent dat A.H. jaarlijks b.v.
hoeveelheden importeert van hon
derdduizenden liters SHERRY!
Ook in Frankrijk merkt men deze
invloed. Toen Albert Heijn wijnen
ging verkopen van de beroemde
en grootste Franse wijnexporteur
PSTGE ZAKELIJKE
GEGEVENS
1. Alle gegevens over de kur
sussen die opleiden tot Sleu
teldiploma en diploma Al
gemene Vorming kan men
via de bedrijfsleider krijgen.
Deze gegevens zyn met
die over diverse andere kur
sussen opgenomen in het
Handboek Personeelsleiding
I 2. De kosten zijn 20 hoger,
wanneer het lesgeld niet via
Albert Heijn wordt voldaan
3. Aanmelden voor de kursus
bij: Afdeling Personeelsza
ken Westzijde 26
Zaandam
4. Voor de dames wordt nog
opgemerkt, dat de waarde
van het sleuteldiploma ge
lijk staat met het Klimroos-
diploma, dat de laatste .ja
ren op vele Huishoudseho-
len behaald wordt.
Vv
sprek ook op Albert Heijn. Velen
onder het personeel zouden graag
eens wat verder komen; een hulp
caissière bijv. ziet voor zich de
funktie van hoofd-caissière, of
zou later de leiding willen hebben
in de vleeswaren-afdeling of de
drogisterij. De jongeman is niet
bij Albert Heijn gekomen om jong
ste bediende te blijven.
Dat hoeft ook niet. Hij kan een
opleiding volgen tot assistent-chef,
afdelingschef of tot bedrijfsleider.
Om deze funkties te verkrijgen
is het echter nodig dat hij een
ruime dosis algemene ontwikke
ling heeft. Destijds heeft hij deze
niet opgedaan op MULO of HBS,
dus zal hij zich deze kennis zelf
moeten bijbrengen buiten school
funktie kan deze kennis worden
funktie van deze kennis worden
bijgebracht en bekroond worden
met het behalen van een Sleutel
diploma of een diploma Algemene
Vorming.
De lessen ten huize van de heer Hiemstra worden onderbroken door
mevrouw Hiemstra. die zorgt voor een goede stimulans door middel
van een lekker kop koffie.
GALVET, stond deze firma erop
gen zal sommige wijnliefhebbers
wel wat vreemd aandoen. Maar
uit een oogpunt van kwaliteit is de
neutrale omgeving van een roest
vrij stalen tank ideaal en te prefe
reren boven het houten fust, dat
Jat Albert Heijn deze wijnen zou doQr besehadiging bijsmaken van
brengen onder een speciaal etiket an(Jere stoffen ®an overnemen.
van de dochterfirma Jouvet (ook
de Fransen willen wel eens eerst
(Rijping van de jonge wijnen ge-
de kat uit de boom kijken!). Nu schiedt natuurlijk op het houten
de verkopen zich zo reusachtig fust)*
ontwikkeld hebben kwam de ex- Nu zal men denken dat aan deze
porteur vragen of Albert Heijn stormachtige ontwikkeling bin-
voortaan het CALVET etiket wil
de gaan voeren. Want de grote
omzet zou de originele naam
CALVET dreigen te overvleuge
len. Ditzelfde speelde zich af met
de firma COCKBURN SMITHES
waarvan A.H. de Port onder het
merk CONQUEROR verkoopt.
Lage prijzen
De grote en steeds stijgende om
zetten maken het mogelijk uiterst
scherpe prijzen te calculeren. On
danks de prijsverhogingen van het
laatste jaar, die praktisch overal
merkbaar zijn, zijn A.H.'s wijnprrj-
zen nog steeds uniek.
Laat men zelf maar eens vergelij
ken wat enkele van A.H.'s be
kende wijnen zoals een Foncastel
St Emilion, een 1962 Passetout-
grain, een 1959 Chateauneuf du
Pape of een 1962 Petit Chablis
elders kosten, om nog maar niet
eens over Sherry te spreken!
Tankwagen
Grote hoeveelheden tegen lage
prijzen, dit geldt niet alleen voor
de inkooptransakties maar ook
voor het transport. Het vervoer
in de grote tankwagens, de z.g.
„camions citernes", is veel voor
deliger (en beter!) dan transport
per fust. Het vervoer per tankwa-
nenkort wel een limiet gaat ko
men. Die is echter nog lang niet
bereikt. Neem b.v. het wijnver-
bruik in Nederland per hoofd per
jaar en vergelijk dat eens met
andere landen in Europa.
NEDERLAND
BELGIE
DUITSLAND
ZWITSERLAND
SPANJE
ITALIË
FRANKRIJK
ca. 3 liter
ca. 1011 liter
ca. 1112 liter
ca. 33 liter
ca. 55 liter
ca. 110 liter
ca. 135 liter
Wijnvrienden
Stijgende welvaart en verdere
ontwikkeling van het toerisme
zullen het wijnverbruik blijven sti
muleren. (Wederzijdse beïnvloe
ding, iedere nieuwe wijnliefheb
ber is weer goed voor nog een
aantal nieuwe „wijnvrienden").
Ook voor de komende december
maand zijn de verwachtingen zeer
hoog. Daarom doet het Albert
Heijn een genoegen nu reeds de
grote Premieaktie te kunnen aan
kondigen, die geldt voor ALLE
natuurwijnen uit het assortiment.
Een premieaktie die men tevens
dient te zien als extra waardering
voor het vele werk dat de ko
mende maand van alle medewer
kers gevraagd wordt.
1962
BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN,
bij A.H. 2,75, elders minstens 4,
CHATEAUNEUF DU PAPE,
bij A.H. 4,25, elders minstens 5,
PETIT CHABLIS,
bij A.H. 3,50, elders minstens 6,
Iedere bedrijfsleider die kan aantonen dat één van deze 3 wijnen
van gelijke kwaliteit en jaar, elders goedkoper verkrijgbaar is,
ontvangt 2 flessen van de betreffende A.H.-wijn GRATIS! S.v.p.
monster met verkoopprijs ter beoordeling van de jury, opsturen
t.a.v. afdeling 527 met begeleidend briefje.
Tijdens een bijzonder genoeglijke bijeenkomst in de kantine van de
SM. Grote Houtstraat in Haarlem, heeft de drogiste mej. Jurgens in
een gesprek van vrouw tot vrouw een boekje opengedaan over de
make-up.
Onder make-up verstaat mejuf- sprake, ook over kollegialiteit
frouw Jurgens zo bleek uit werd gesproken. Een goede ver
haar lezing bepaald niet al- standhouding onderling bevordert
leen het verzorgen van het gelaat.
Ook een verantwoorde verzorging
van het kapsel, van de benen en
voeten valt onder de noemer
de goede sfeer en dientengevolge
de werkprestatie, waardoor er
niet alleen meer verdient wordt
maar men tevens dat-zelfde inner-
Make-up. Het gevoel er goed uit lijke blijde gevoel heeft,
te zien heeft zijn invloed op de Nadat mejuffrouw Jurgens enkele
houding in het algemeen. Niet al- n had beantw00r=d, werd de
leen de buitenkant ziet er fijn uit avond die als thema had het
maar ook innerlijk voelt men er oog wil ook wat- besIoten.
zich prettiger bij. Men voelt zich
gelukkiger. Tevoren hadden de aanwezigen
zich tegoed gedaan aan een ruime
Niet alleen Make-up kwam ter hoeveelheid kip met appelmoes.