Tuinieren na geslaagde
zakencarrière
T.R.O. krijgt gestalte
Baas Henknam afscheid
Drie nieuwe medewerkers
Ten geleide
AH-FLITSEN
„Toen het in 1957 bekend werd, dat wij onze zaak hadden over
gedaan aan Albert Heijn, gaf dat grote beroering in de bakkers
wereld" en „ik moest er wel heel erg aan wennen dat ik nu
voortaan niet meer het laatste woord had, maar dat ik dit aan
anderen moest overlaten". Dit zijn twee citaten uit de afscheids
rede, die de heer H. Hoeve hield bij zijn aftreden als directeur
van Gebr. Hoeve, nu Albert Heijn.
Want zo is het toch wel gevoeld
door de velen, die op 25 juni j.l
waren samengekomen in de grote
hal van de broodfabriek Zwanen
burg. Het begrip Hoeve is opge
lost in het begrip Albert Heijn
Vele jaren geleden kwamen de
Hoeve's uit Noordholland naar de
hoofdstad om een bakkerijtje te
beginnen. „Ik had toen een paar
centen op de bank en die moesten
er af en van toen af aan heb ik
nooit meer geld, doch alleen ste
nen gezien" heeft één van de ge
broeders me eens gezegd. Dag en
nacht hebben de heren samen ge
werkt, elke cent werd in de zaak
gestoken en zo ontstond de brood
fabriek. Uit de Van Lennepstraat
naar de Borgerstraat en vandaar
naar Zwanenburg: een groot ge
worden bakkerijtje, zoals er meer
dere zijn in ons land.
Most niet magge
En dan in 1957: Hoeve is Albert
Heijn geworden. Wat gaat er nu
gebeuren. O ja, we kenden het
samengaan van bakkers met bak
kers en vonden dat eigenlijk wel
gewoon. Maar nu ging een krui
denier een verbintenis aan met
een bakkerwelke gevolgen
kan dat geven? Van „het most
niet magge" tot „het zal mijn tijd
wel duren" waren de commenta
ren. Vele bakkers voelden zich
niet happy bij deze alliantie en
zagen zich misschien wel in hun
direkte bestaan bedreigd. Maar
wat kon je er tegen doen?
Zeven jaar later
Albert Heijn stoot het bezorgge-
bied af en sluit enkele Hoeve
winkels. Weer mededelingen in de
dagbladen en koppen in de vak
pers. De politiek wordt wel duide
lijker.
A. H. (als je groot bent wordt je
met initialen genoemd) gaat zijn
eigen weg. Hij heeft deze fabriek
gekocht om zijn kruidenierswin
kels en vooral de „supers" van
brood te kunnen voorzien. Na de
oorlog is er een verandering in
de koopgewoonten van het publiek
gekomen en misschien ook wel ge
stimuleerd en A. H. wenst, dat zijn
klanten in de A. H. winkels alles
kunnen krijgen, ook brood. En
daarmee uit. Mag-ie soms? Of
mag-ie niet? Misschien is het wel
een zaak van wetten en mazen in
de wetten. Ondertussen zijn er in
1963 bijna duizend bakkerijen op
geheven.
Wat verder?
In ae gesprekken die ik op de af-
scheidsmiddag van de heer Hoeve
met verschillende functionarissen
van A. H. mocht hebben, bleek
me wel heel duidelijk welke ideeën
en plannen er in deze onderne
ming leven. Wij gaan door met
het verkopen van brood in onze
winkels en daarvoor zullen we in
vele plaatsen van ons land brood
Oscar, zoon van W. Lake-
man (Pensioenafd.).
Jacqueline, dochter van N.
Th. v. d. Velde (Resultaten
Fil. Contr. Afd.).
Beanca Jolanda, dochter
van mevr. M. J. Heller-
Termaat (V.A.).
Joianda, dochter van de
heer M. Groen (C.F.).
Arina Jacoba, dochter van
de heer J. Broek (V.A.).
betrekken van de bestaande bak
kerijen.
Dat begrijpen we. Maar er blijven
nog vele vragen, b.v. „zal het
brood als een lokartikel moeten
fungeren". En: „wat gaat er met
de prijs van het brood gebeuren?"
We weten, dat in de bakkerij op
Zwanenburg heel veel krenten
brood wordt gemaakt of beter:
gefabriceerd. Je merkt heel goed
dat het begrip industrie hier het
ambacht heeft weggevaagd. Ik zie
echter nog geen gebakjes uit dit
bedrijf komen. Daarom zal er
naast deze industrie altijd een
heel goede plaats voor het am
bachtelijk bedrijf zijn. Steeds meer
zien we een betere toekomst voor
de kleinere bedrijven naast de fa
brieken. Of we dit nu toejuichen
of niet leuk vinden, doet gewoon
weg niet ter zake: het gebeurt
en daarmee hebben we rekening
te houden.
Laatste woord
De heer Hoeve, voor zijn personeel
„Baas Henk", heeft niet alleen de
struktuurverandering van zijn be
drijf meegemaakt, maar hij is
daar ook als mens heel nauw bij
betrokken geweest. Het tweede
citaat, dat ik uit zijn afscheids
rede heb gelicht, spreekt hierover.
Het is voor hem. na '57, wel eens
moeilijk geweest om niet meer het
laatste woord te hebben. Ook dat
kunnen we zo heel goed begrijpen.
Hoeve is dankbaar
Als eigen baas mag en moet je de
eindbeslissingen nemen. Ik geloof.
Bijgaand artikel werd door de heer
J. Timmer uit Naarden geschre
ven, voor het blad „Bakkerswe
reld".
Wij vonden dit verhaal dermate
interessant en sympathiek van op
zet dat wij het gaarne ongewijzigd
in onze Flitsen opnemen.
De opname van het voormalige
Hoeve-bedrijf in het A.H.-concern
heeft namelijk ook de gemoederen
in de bakkerswereld nog al in be
weging gebracht en voor ons
A.H.'ers is het bijzonder prettig
dat ingewijden als de heer Tim
mer, een dergelijk objectief en dui
delijk beeld van deze integratie
kunnen weergeven.
dat dit voor heel velen onder ons
de grootste charme van het „eigen
baas zijn" is. En we zijn vaak be
reid om hiervoor een enorme tol
te betalen. Maar de besluitvor
ming is ook in grote bedrijven
geen sinecure.
De heer H. Glazenburg, lid van de Raad van Bestuur, biedt de heer
H. Hoeve een foto van het produktiebedrijf te Zwanenburg aan.
De heer Hoeve is dankbaar. Dit
afscheid is niet een „partir c'est
mourir un peu" maar „partir c'est
sourire un peu". Natuurlijk is er
de ernst van het gebeuren, maar
Baas Henk weet het met een
glimlach te incasseren. En als hij
dan vanaf het katheder de grote
kring van medewerkers, leveran
ciers, vakbondsleiders en direktie-
leden overziet, dan voelt hij zich
een dankbaar mens, die veel strijd
en veel teleurstellingen heeft ge
kend, maar nog meer overwin
ning en vriendschap heeft onder
gaan. Een geslaagd mens, die de
rijpe vruchten van zijn arbeid mag
De heer A. Heijn neemt afscheid van de heer en
Hoeve
overdragen aan zijn opvolgers.
Populair
Verschillende sprekers hebben
nog een goed woord gesproken.
Dat hoort er zo bij, evenals het
glas sherry of jus d'orange. Er
waren bloemen en veel cadeaus,
er waren gezichten met een glim
lach, maar toch... die oudgedien
den van Gebr. Hoeve zagen hun
geliefde Baas Henk vertrekken en
dat vonden ze niet zo leuk. Want
de heer Hoeve is zeer populair bij
zijn mensen en met reden. Hij was
voor hen echt meer dan een pa
troon... een vriend, vooral „in de
nood". Goed, de opvolger, de heer
P. Hoogerhuis, lijkt ook de kwaai-
ste niet, maar als je zo veel jaren
met Baas Henk te maken hebt ge
hadDat waren zo de over
wegingen van veel personeelsle
den.
Tuinieren
Mevrouw Hoeve, die natuurlijk met
haar kinderen ook in de kring zat,
heeft me toevertrouwd dat haar man
veel om tuinieren geeft. Dat doen
meer Gooise mannen. Maar in ge
dachten zie ik mezelf op een ten
toonstelling in Londen achter de heer
Hoeve hollendie man was niet
bij te houden.
En nu tuinieren? Zo met een schoffel-
tjeik ga vast eens kijken. Want
in de vele jaren van zakendoen is er
een goede relatie tussen ons ont
staan en die wordt maar niet door
zo'n af scheidsmiddag gebroken. Van
af deze plaats goede gezondheid en
veel geluk!!
lAezer dagen hebben een drietal nieuwe medewerkers hun intrede
gedaan bij Albert Heijn. Het zijn mej. ir. M. E. Veth en de heren
ir. H. N. Hes en A. J. M. Heijmerink, die deel zullen gaan uitmaken
van de groep Technologisch Research, Ontwikkeling en kwaliteits
beheersing, bij de meesten beter bekend onder de afkorting T.R.O.
T.R.O. heeft tot taak het op
stellen van vaste kwaliteitseisen voor
de afzonderlijke artikelen, die deel
uitmaken van het A.H.-assortiment.
Dit zich steeds uitbreidende assorti
ment maakt een vaststelling van kwa
liteitsnormen noodzakelijk.
Vroeger, d.w.z. enkele tientallen
jaren geleden, bestond het A.H.-
assortiment uit slechts enkele hon
derden (specifieke kruideniers-)-
artikelen; tegenwoordig omvat
het assortiment van de grote SM's
meer dan 6000 artikelen, waaron
der behalve kruidenierswaren,
ook groente en fruit, vlees en
v'eeswaren en de zgn. „non-foods"
(textiel, drogisterijartikelen e.d.). D
T.R.O. op zich maakt tenslotte
Het is duidelijk dat deze assorti- weer deel uit van een centrale
mentsuitbreiding een steeds grote- stafdienst die is samengesteld
re artikelkennis van de Inkoop- voor de ontwikkeling van grote
Verkoop- en Produktieafd ver- Pacten, betreffende de produk-
oicf r>™ a^„ tiebedryven en distributiecentra
eist. Om deze afdelingen nu van en 0/ekten van algemene aard
advies te kunnen dienen op het die te omvangrijk zijS voor de ge-
gebied van de kwaliteitseisen, decentraliseerde stafdiensten van
Voor de groep „non-foods" (a)
is reeds in dienst de heer G. K.
Beute. De heer Heijmerink zal
zich als assistent van de heer
Beute eveneens met T.R.O.-werk-
zaamheden op dit gebied gaan be
zighouden.
Met de T.R.O.-werkzaamheden
voor de kruidenierswaren (b) is
ir. Hes belast. Voor groente en
fruit (c) is per 13 juli j.l. mej. ir.
Veth in dienst gekomen, terwijl de
heer Bracco-Gartner zich tijdelijk
met vlees en vleeswaren (d) bezig
houdt. Ir W. A. Eggers heeft de
direkte leiding van T.R.O.
Centrale stafdienst
waaraan de verschillende artike
len moeten voldoen is T.R.O. in
het leven geroepen.
Vier hoofdgroepen
T.R.O. zal uit 4 hoofdgroepen be
staan, n.l.:
non-foods
b. kruidenierswaren
groente en fruit
d. vlees en vleeswaren.
de verschillende bedrijfsleiders.
Tot de grotere, algemene projek-
ten behoren bijvoorbeeld: de
McKiDsey-activiteiten, de T.R.O.-
werkzaamheden en bepaalde tech
nische projekten.
Van deze centrale stafdienst, die
eveneens onder leiding staat van ir.
Eggers. maken behalve de T.R.O.-
medewerkers ook de heren Ph.
IJpma, Verwey en W. Haeser deel
uit.
Mej. ir. M. E. Veth
Midden juli is
mej. Veth, die
evenals de heer
Hes in Wage-
ningen is afge
studeerd aan de
landbouwhoge
school, onze
T.R.O.-gelede-
ren komen ver
sterken. Haar
aandacht zal
vooral uitgaan
naar de groen
te- en fruit-sektor, hoewel ook
andere aspekten tot haar taakveld
zullen gaan behoren.
Mej. Veth was voorheen werkzaam
als assistente van prof. Den Har-
tog op het Voedingslaboratorium
te Wageningen en keerde bij haar
indiensttreding terug in de streek
waar zij een deel van haar jeugd
doorbracht.
A. J. M. Heijmerink
De uitbreiding
van het assor
timent artike
len in de niet
levensmidde-
len-sektor (non
food) en de
vele werkzaam
heden, verbon
den aan het
onderzoek van
PMC-artikelen,
maakten het
noodzakelijk
aan de heer Beute een assistent
toe te voegen.
De heer Heijmerink, die aan de
Hogere Textielschool te Enschede
de opleiding volgde en zich in de
technisch-commerciële richting
specialiseerde, zal de heer Beute
gaan bijstaan. Vanzelfsprekend
zullen vooral textielproblemen tot
zijn werkterrein gaan behoren,
maar daarnaast zal de heer Heij
merink zich met velerlei andere
zaken moeten bezig houden. De
aanpak van al deze problemen is
in principe gelijk en maakt kom-
binatie mogelijk.
Ir. H. N. Hes
Per 4 mei j.l.
begon de heer
H. N. Hes zijn
loopbaan in ons
bedrijf als me
dewerker van
T. R. O., waar
over u hiernaast
meer kunt le- j
zen. De heer
Hes studeerde
aan de land
bouw hoge
school in Wageningen af in de
richting levensmiddelen technolo
gie. Hij zal speciaal aandacht
gaan schenken aan de artikelen
in de levensmiddelensektor. Uit
dien hoofde zal hij nauw kontak
ten onderhouden zowel met onze
eigen produktiebedrijven als ook
met de afdeling inkoop.
