Het „waarom" van ons assortiment
'Beter Seven' is geen holie frase
zegt pres.-direkteur A. Heijn
Uitslag
kerstprijsvraag
Herindeling produktiebedrijven
krijgt dit jaar zijn beslag
DANK
Nieuwjaarstoespraak Ir. Eggers
D
lepvries-
maaltijden
AH-FLITSEN
3
,,De gemiddelde Amerikaan heeft een goedkoper en daardoor
vaak beter leven dan de gemiddelde Nederlander," zegt de j
president-directeur, de heer A Heijn, als we hem vragen naar
de achtergrond van de AH-leuze: .Beter leven".
„De Amerikaanse burger kan bij
voorbeeld voor een dollar ongeveer
drie maal meer kopen dan wij in
ons land voor onze gulden. Die
wetenschap is er dan ook de oor
zaak van, dat wij lange tijd heb
ben gezceht naar een mogelijkheid
om onze klanten een werkelijk
beter leven" te kunnen bezorgen,
of op z'n minst te proberen er een
gunstig klimaat voor te scheppen.
Massa distributie
Dè manier om dit alles te berei
ken" zo vervolgt de heer Heijn, „is
natuurlijk tegen zo laag mogelijke
prijs te leveren. Door massapro
ductie wordt alles goedkoper,
maar om die lage prijs ook bij de
consument te brengen is ook een
rationele distributie nodig en dus
massadistributie.
Dat geldt niet alleen voor le
vensmiddelen, de artikelen uit
de kruidenierswinkel van
vroeger, maar ook voor al die
andere verbruiksartikelen die
we vroeger ook al verkochten
zoals het bekende zakje
blauwsel, borstels, dweilen,
enz. enz. Van deze ,non-foods'
zoals men ze in vakkringen
noemt, naar andere als pock
ets, gramofoonplaten en dro-
gisterij-aitikelen in de nieuw
ste SuperMarts is dan ook
weer een nieuwe stap naar dat
„Beter Leven".
Probleemloze artikelen
..11 kunt al de produkten, die wij ver
kopen of gaan verkopen, ver bruiks-
goederen noemen, maar u kunt ze ook
rang .chikken onder het hoofdstuk
probleemloze artikelen. Daarmee be
doelen we al die aankopen voor het
gezin, waar geen familieraad voor
nodig is, maar die zo maar, zonder
er veel problemen van te maken, wor
den gekocht. Al die artikelen moeten
binnen het bereik komen van de ge
middelde Nederlandse huishoudbeurs.
Maar ja, daarvoor moeten de prijzen
in Nederland eigenlijk nog wat om
laag.
P.M.C.
Dat streven om tot nog toe vrij
kostbare verbruiksgoederen onder
een groter publiek te brengen,
vindt u ook terug in de Piemie
van de Maand Club. En dat er be
hoefte bestaat in deze richting
wordt weerspiegeld in het sukses
van de PMC. Do volgens onze be-
gi'ippen luxe artikelen als koel
kast, wasmachine, centrifuge of
mixer vindt de Amerikaanse heel
normale attributen voor het huis
houden.
Dankzij de PMC zijn vorig jaar
ook heel wat Nederlandse gezin
nen met een koelkast verrijkt. On-
Van de gelegenheid om uit de
kerstprijsvraag een aardige prijs
in de wacht te slepen, hebben
maarweinigen gebruik gemaakt.
Zoals men zich zal herinneren
ging het er om, in ons bedrijf
gangbare afkortingen te ver
klaren. De afkortingen waren
in 6 rubrieken ondergebracht
naar gelang de moeilijkheid
Hoe het ook zij. de rubrieken 1.
en 3 ondervonden weinig belangstel
ling. En voorzover er inzendingen
voor warenwerden er fouten in ont
dekt.
Bijgevolg is er alleen enig gedrang
geweest voor de laatste 3 rubrie
ken. Na loting kwamen als win
naressen en winnaar uit de bus:
groep 4 - prijs 15,
mej. Gré Hoorn (P.Z.)
groep 5 - prijs 10.
de heer G. v. Dongen (Holl.)
groep 6 - prijs 5,-
mej. A. Glandorf (VRIO)
Gelukgewenst
ze premies hebben een dermate
lage aanschaffingsprijs, dat vele
gezinnen zich nu artikelen kunnen
permitteren die vroeger nooit bin
nen hun bereik zouden hebben ge
legen.
Kupermartboii w
Maar om terug te komen op onze
assortimentsuitbreiding: alle arti
kelen die wij verkopen moeten
worden uitgestald. Waar mogelijk
wordt immers het zelfbedienings
systeem toegepast en dat vraagt
.uimte, veel ruimte. Daarom wor
den de nieuwe zaken die wij ope
nen, voortdurend omvangrijker.
Met name de non-foods gaan een
steeds groter gedeelte van de za
ken in beslag nemen.
Toekomst
Of wij doorgaan met het ope
nen van SuperMarts? Jaze
ker, want dit winkeltype heeft
beslist de toekomst. In de V.S.
De heer A. Heijn: ..Aan het eind
van dit jaar zullen we ongeveer
27 Supermarts hebben."
is er één op elke vijfduizend
inwoners. In ons land onge
veer 190 SM's op een bevol
king van meer dan 11 miljoen
zielen!
In de laatste maanden van het vorige
jaar hebben we alleen al a.ht r.ieuwe
SuperMarts geopend. En als het
enigszins kan zullen we in hetzelfde
tempo voortgaan. Het zal u duidelijk
zijn. dat deze opening van Super
Marts nauw verband houdt met ons
streven om ons parool ..Beter Leven"
tot werkelijkheid te brengen.
Van velen uit het bedrijf ontving
ik iond de jaarwisseling nog te
kenen van belangstelling. Langs
deze weg wil ik mijn hartelijke
dank uitspreken en wederkerig een
ieder een gelukkig nieuwjaar toe
wensen.
J. W. DE VRIES
(Vervolg van pag. 1)
Van enkele punten volgt hieronder
een samenvatting.
Supermarts
Het aantal Supermarts nam
in het afgelopen jaar toe
met zeven. Bijzondere ver
melding verdient de nieuwe
supermart in de Helmholtz-
straat in Amsterdam die met
3000 m'- de giootste is van ons
bedrijf en van Nederland.
Kenmerkend voor de grote
SM s is de assortimentsver
breding met textiel, huishou
delijke goederen en andere af
delingen.
De ontwikkeling van de omzet is
voor een belangrijk deel afhanke
lijk van de nieuwe vestigingen. Zij
wordt helaas nog te veel afgeremd
door de beperking in de bouwak-
tiviteiten door de overheid.
Voor een ander deel is de omzet
beïnvloed vooral in de eerste
maanden van het jaar door
de wijziging in het klantenspaar
systeem. Het ziet er gelukkig
naar uit dat de PMC-actie de
achterstand in het tweede jaar
grotendeels zal opheffen.
Nieuwe aktiviteiten kunnen echter
slechts op gang worden gebracht ten
koste van hoge investeringen, terwijl
zij in de beginperiode ..kosten door
kinderziekten" geven. Dit is de re
den. dat de resultaten over 1962. die
in absolute zin niet veel afwijken van
1961, in relatieve zin minder gunstig
zijn. Immers, een hogere omzet zou
een grotere absolute winst moeten
gevenwij zijn er slechts in geslaagd
de kostenstijging door de hogere om
zet op te vangen.
In 1963 en de komende jar en zal
de kostenstijging bestreden moe
ten worden en zullen de vroeger
gemaakte kosten hun vruchten
moeten gaan afwerpen. Het is aan
te nemen dat dit zal lukken.
Kwaliteit
Om bij de verkoop van nieu
we assortimenten en nieuwe
produkten de gewenste kwali
teit te kunnen garanderen en
ook om de kwaliteitsbeheer
sing van het huidige assorti
ment verder te verbeteren,
zal in 1963 het directoraat
Technologische Research en
Ontwikkeling (TRO) aan de
voorbereiding van haar taak
beginnen.
Daarnaast zal steun worden gebo
den aan alle produktiebedrijven bij
de ontwikkeling van produkten, bij
de verbetering van de installaties
en bij de beheersing van de pro- i
duktieprocessen.
Voor de opzet van het nieuwe di
rectoraat is een rustige en gron
dige voorbereiding noodzakelijk.
Dit gekoppeld aan de vele zaken
die in PB en DC nog geregeld
moeten worden, zal ir. Eggers in
1963 zijn werkzaamheden voort
zetten met dien verstande, dat de
heren P. C. Vink en J. G. Krijt
met de dagelijkse leiding van de
PB, resp. de magazijnen worden
belast.
Assortimentsbeleid
Het uitgangspunt van wat wij
moeten produceren moet zijn: het
assortimentsbeleid van de ver
koop. M.a.w. de vraag: welke ar
tikelen in welke hoeveelheid en
hoe vei pakt met welke prijs, moe
ten wij gaan verkopen.
In 1963 zal het assortimentsbe
leid voor de toekomst duidelijk
geformuleerd zijn, zodat het als
ba.sis kan dienen voor de in de
toekomst te realiseren produktie.
In verband hiermee komt de vraag
aan de orde in hoeverre het assor
timent onder het eigen merk ver
kocht moet woiden en in hoeverre
het uit merkartikelen (van der
den) zal bestaan.
Maatgevend is in alle gevallen, dat
de produktiebedrijven produkten leve
ren van een goede kwaliteit en die
ook in andere opzichten aan de wen
sen van de verkoop voldoen. De om
schrijving van de gewenste kwaliteit
zal in de komende jaren in overleg
met verkoop door TRO moeten wor
den aangepakt.
Daarnaast is vooral een planning
van de nieuwe artikelen nodig. In
1962 zijn een groot aantal nieuwe
artikelen uit het produktiebedrijf
gekomen (een massale uitstalling
in het OG illustreerde de woorden
van de heer Eggers).
De ervaring leert dat de omzet
sterk gestimuleerd wordt door het
op de markt brengen van nieuwe
produkten. Het aantal artikelen
dat langer dan vijf jaar deel uit
maakt van het assortiment is be
trekkelijk gering. Aan de produkt-
ontwikkeling is daarom het afge
lopen jaar hard gewerkt; op de
verschillende produktieafdelingen
is hieraan daadwerkelijk meege
werkt. Dit is overigens een eis
die gesteld moet worden wil men
er zeker van zijn dat het produkt
in al z'n facetten gemaakt kan
.vorden.
Optimisme
Hoewel er nog geen volledig over
zicht is van de financiële resulta
ten, kan gezegd worden dat de
kosten in het afgelopen jaar zijn
gestegen. In 1962 was de omzet
stijging in de PB niet voldoende
om de toegenomen kosten op te
vangen, maar er zijn redenen om
bij een noodzakelijke gezonde in
spanning het jaar 1963 voor de
PB en door de opening van het
DC voor de magazijnen, opti
mistisch tegemoet te zien.
Magazijnen
Mede door de genomen maat
regelen zijn de prestaties in de
magazijnen, die in 1963 los ko
men te staan van de produk
tiebedrijven, in het afgelopen
jaar gestegen, ondanks alle
moeilijkheden. Hopelijk zal de
ze lijn in het DC is een op
timale efficiency mogelijk
zich in dezelfde richting blij
ven voortbewegen. Het DC is
thans al gedeeltelijk in ge
bruik. Tegen het midden van
1963 zal de officiële opening
plaatsvinden. De bouw is in
1962 naar wens verlopen.
In dit jaar zal de herindeling van
de produktiebedrijven zijn beslag
krijgen. Enkele punten daaruit
zijn de volgende:
1. Pand '38 - 1 hoog (boven lab.)
Hier komt de CF pakkamer,
waar een band zal worden ge
ïnstalleerd voor het inpakken
van chocolade in kleinverpak-
king.
2. Expeditie pand SB (parterre)
Deze ruimte wordt gebruikt
voor: a. het opstellen van wijn
tanks. b. de opslag van ruwe
koffie (thans in vemen).
3. Pand '55 (1 hoog).
Te reserveren voor uitbreiding
met bandovens; in de tussentijd
zullen er verpakkingsmateria
len worden opgeslagen (thans
in vemen).
4. Kaaspakhuis.
Naar alle waarschijnlijkheid zal
het kaaspakhuis gedeeltelijk
worden gehandhaafd; de ove
rige ruimte te benutten voor
opslag van papier en lege pot
ten en flessen.
Het afgelopen jaar is voor een
groot bedrag aan machines in
het PB geinstalleerd. Op de ver
schillende afdelingen (CF., KB.,
VA., WK., VF„ TD) zijn nieuwe
technische installaties gemonteerd.
De telefooncentrale kreeg er een
derde post bij.
Bouwplannen
In 1963 zijn het niet meer zo
zeer nieuwe machines, maar
bouwplannen die de aandacht
vragen. Allereerst pand '55.
waarop 2 nieuwe verdiepingen
komen. Hier worden het la
boratorium en de kantoren
van de p.oduktiebedrijven on
dergebracht. Er bestaan plan
nen om hier ook enkele afde
lingen van het hoofdkantoor
te huisvesten.
Hopelijk krijgen we dit jaar ver
gunning om de chocoladefabriek
uit te breiden. Daarvoor zullen de
afd. PZ, de medische dienst en het
bedrijfsbureau verplaatst worden.
Ten aanzien van enkele afdelingen
bestaan concrete plannen:
uitbreiding van het koelrek van
de ontbijtkoek afdeling.
droogstoof voor drop op SB IV.
nieuwe brander en koffiemolen
op VA.
De onderhoudsdienst zal het ko
mende jaar meer aandacht kunnen
en moeten besteden aan preven
tief onderhoud, nu er minder mon
tagewerk van nieuwe installaties
te wachten staat.
In 1963 zal de administratie en.
als onderdeel daarvan, de planning
geheel worden opgenomen in de
PB, zodat er een hechtere samen
werking kan ontstaan tussen de
administratie, hoofdchefs, arbeids-
tudie, laboratorium, onderhouds
dienst enz.
In 1963 zal drs. L. H. Caarls, sa
men met de heer A. A. Koopman
en de aan te trekken chef van de
boekhouding, deze taak gaan ver
vullen.
Bij het begin van zijn toespraak wijd
de de heer Eggers enkele woorden
aan het verscheiden van de heer P.
Kop op 20 augustus 1962. Ook de
pensionering van S medewerkers,
waarvan enkelen het bedrijf om en
nabij de 40 jaar hadden gediend,
werd gememoreerd.
(Vervolg van pagina 1)
Er is een diepvrieskast gearri
veerd en een bereidingsoven. De
ijskast - met een temperatuur
van 25° C kan ca. 200 maal
tijden bevatten. De kast hoeft ech
ter nooit vol te liggen. De bevoor
rading heeft nl. vier keer per
week plaats. In de bereidingsoven
worden de complete diepgevroren
maaltijden voltooid in ca. 20 mi
nuten. met liefst 72 stuks tegelijk.
Deze moderne methode om maal
tijden te vei zorgen, die reeds bij
enkele grote bedrijven in Neder
land wordt toegepast, verlicht de
werkzaamheden van het personeel
in het OG in hoge mate. Het laat
zich begrijpen dat een volledige
hygiëne wordt verzekerd. De af
was behoort praktisch tot de ver
leden tijd. Het eten wordt genut
tigd direct uit plateaus die in sta-
niol zijn geponst en die na gebruik
zonder afwassen! - kunnen
worden weggedaan.