Foeyonghai a la
mevrouw van t Riet
y veranderd itjeuoe^ ^en °m wer°p
WPéSHUWD-
Veel waarderende woorden bij
afscheid van oude getrouwen
C. Way 12 72 jaar in dienst
„Mijn vier kinderen zijn
mijn vrije tijdsbesteding"
Koperen jubileum
Voetballen is dè grote hobby
van de heer S. Roolker
Grote waardering bleek uit
Gouden Kruis van Verdiensten
2
AH- FLITSEN
20e Jaargang: No. 1 Januari 1963
Verantwoordelijk eindredakteur: J. Ph. IJPMA,
personeelschef produktiebedrijven
Redakteur: L. J. A. S. KLOOS (toestel 415)
Aan dit nummer werkten mee:
de dames J. H. Buntsma en I. J. M. Kok, de heren M. Barrette,
J. Ph. Bartelson, J. Hartog, A. v. d. Hazel, H van Petten,
G. A. van Rooijen, P. Schipper, H. van Urk, H. J. J. van Zijl.
Gehele of gedeeltelijke overname uit dit blad slechts geoor
loofd na toestemming van Albert Heijn N.V.
Druk: Ramshorst, Wormerveer.
Cliché's: Zaanl. Cliché Industrie, Zaandam.
De echtgenote van de heer P. van
't Riet van de prijzenafdeling, die
vele jaren in Indonesië geweest
is, heeft zelf eens Foeyonghai „bij
de Chinees" gegeten en gedacht:
„wat hij kan, kan ik ook". Hier
onder volgt het door haar zelf uit
gedachte recept.
Benodigdheden voor vier personen
S eieren, de helft van een blikje
doperwten en van een Yi blikje sper
de bonen, 1 prei. 4 teentjes knoflook.
I blikje champignons. 150 gr. gehakt.
I bosje peterselie. 1 blikje tomaten
puree, azijn, suiker, peper en zout,
250 gram rijst.
In de juspan een stukje boter
bruinsmelten, daarin de gesneden
knoflook en champignons, heel
kleine balletjes gehakt en de ge
sneden prei tezamen braden en
laten sudderen. Is het geheel gaar,
dan van het vuur nemen en laten
afkoelen.
In een schaal 8 eieren klutsen;
hierin de sperciebonen en doperw
ten (zonder het nat) en de gesne
den peterselie doen met een beetje
peper en zout. Hier wordt de af
gekoelde „ragout" doorheen ge
mengd. Van dit beslag bakt men
in de koekenpan „drie in de pan"
(boffers).
Het bijbehorende sausje maakt
men als volgt: het blikje tomaten
puree verdunnen met wat water
en een scheutje azijn en een paar
theelepeltjes suiker toevoegen.
Het sausje warmen en over de ge
bakken fouyonghai doen; men
serveert er droge rijst bij.
Rijstkoeltjcs
Voor de rijst, die overblijft volgt
hier nog een recept voor rijstkoek
jes: wat melk en bloem bij de rijst
voegen, met geraspte citroen, ka
neel en suiker. Hiervan koekjes
vormen en bakken in de koekepan.
Vrijdag 28 december 1962 was het
25 jaar geleden dat mej. Nelly
Vree in onze dienst trad als in-
pakster. Gedurende deze tijd is zij
een prettige en trouwe, collega ge
weest.
De jubilaresse werd in het O.G. ont
vangen door ir. W. A. Eggers, haar
chef en kollega's, waar haar namens
de direktie een enveloppe met inhoud
werd overhandigd. Mej. R. Landheer
overhandigde bloemen.
De foto toont mej. Vree met col- j
lega's en belangstellenden.
Vervolgens werd mej. Vree toe
gesproken door de heer J. Hogen-
dijk, hoofdchef van de afd. V.A..
tevens door haar directe chef de
heer A. Knauff.
Fototoestel
Namens haar collega's (mannen
en meisjes) sprak mej. Tr. Groot -
huesheitkamp, waarbij haar een
fototoestel met toebehoren werd
overhandigd. Van het peisoneels
fonds ontving zij uit handen van
mej. L. Coinelissen een enveloppe
met inhoud.
De heer- J. Ph. Yprna overhandigde
het diploma voor Handel en Nij
verheid en een foto van Nelly in
haar dagelijkse werkzaamheden.
's Middags werd zij ontvangen door
de Raad van Bestuur, waar haar har
telijke woorden ten deel vielen en
haar het gouden kruis van verdien
sten werd opgespeld.
Namens de collega's biedt mej.
T. Groothuesheitkamp een foto
toestel met toebehoren aan.
al heeft de direktie aanvankelijk er
aan getwijfeld of zij dergelijke dure
machines aan ons vrouwelijk perso
neel kon toevertrouwen.
Gelukkig blijkt dit wel te kunnen en
momenteel gaan wij zelfs bij nieuwe-
Y t Hngen na in hoeverre zij technisch
en andere afdelingen, waar de mecha
nisatie ook voortschrijdt, te doen.
12.12: De heer G. Elzinga met
mej. B. de Graaf (corres
pondentie afd.)
13.12: De heer A. Looze, (afd.
mech. adm.) met mej. C.
H. M. Groeneveld.
21-12: De heer H. Dubbeld (T.A.)
met mej. J. de Groot.
9 -1De heer F. Heller met mej.
L. Termaat (VA).
„We zijn te vergelijken met een Zaanse klok: als je niet telkens aan de
ketting trekt, loopt ie niet meer. Zo is het ook met ons. Daarom bly-
ven we in beweging", aldus de heer W. R. Hovius (65) op de bijeen
komst van 20 december 1962, waarop hij samen met de heren C. A.
Blyleven (68) en D. Voogd (65) afscheid nam.
De heer P. C. Vink vertolkte de dank
van de direktie. Eerst sprak hij de
heer Voogd toe. die enkele weken ge
leden feest had gevierd omdat hij 40
jaar aan het bedrijf verbonden was
geweest. Spreker stond nog even stil
bij de hoge plichtsopvatting van de
voormalige privé-chauffeur, die het
bedrijf zo vele jaren stipt heeft ge
diend.
Geen spijt
„Wij hebben er geen spijt van,"
zo wendde hij zich vervolgens tot
de heren Blijleven en Hovius, „dat
wij u 6 jaar geleden in onze dienst
hebben genomen. De manier waar
op u hebt gewerkt, heeft ons er
van overtuigd dat oudere mensen
bepaald niet onder hoeven te doen
voor de jongeren". Daarna over
handigde h j de drie nieuwe ge
pensioneerden een rokertje.
De heer A. Castelein sprak
afscheidswoorden namens de
afdeling KB, waarbij de he
ren Blijleven en Hovius heb
ben gewerkt. Nadat de heer
T. Kuyt namens de kontakt-
kommissie een enveloppe met
inhoud had overhandigd aan
de heer Voogd, was het de
beurt van de heer J. C. Berg-
hege, die een enveloppe aan de
heren Blijleven en Hovius
overhandigde. Hij zei daarbij:
„Als we u zo met z'n drieën
zien zitten, dan moet de ar
beid wel een zegen zijn", doe
lend op de blakende gezond
heid van het trio. De heer G.
A. van Rooijen overhandigde
het traditionele pakket.
Van het CM, waar de heer Voogd
lange tijd gewerkt heeft, was de
heer van Steen afgevaardigd om
„ome Dirk" toe te spreken. De
laatste kreeg een kist sigaren.
Laatste woord
Het laatste woord was aan de
heer Hovius. Hij zei uit naam van
zijn twee collega's de verschillen
de sprekers dank voor hun vrien
delijke woorden en merkte op:
„We kunnen er nu tenminste mee
uitscheiden; vroeger was dat van
wege de financiën niet mogelijk".
Na deze gezellige bijeenkomst, waar
op ook de dames Hovius en Voogd
aanwezig waren mevrouw Blijleven
was wegens griep verhinderd)volg
de een receptie waarop talrijke per
soneelsleden verschenen.
Het trio dat tegen het einde van
1962 met pensioen ging. V.l.n.r.
de heren D. Voogd, C. A. Blij
leven en W. R. Hovius.
In de toespraak, die ir. Eggers hield,
kwam tot uiting, dat bij de ontwikke
ling van het kruideniersbedrijf in de
laatste 25 jaren ook het produktiebe-
drijf en de mensen in het produktie-
bedrijf nauw betrokken zijn.
Van de handwerkafdeling, waar Ne!
de Vree 25 jaar geleden startte, is
intussen niets meer over. Het olie-
tappen is in de oorlogsjaren geheel
vervallen en in de plaats daarvan
kwam het met de hand vullen van
zakken, zoals lange tijd op de VA ge
beurde. De komst van het zelfbedie
ningssysteem heeft het werk op de
VA enorm doen toenemen en zo werd
Nel machinebedienster. Niet alleen het
aantal kilo's dat zij op deze wijze
moest verzetten nam enorm toe, ook
het uiterlijk en de aard van de ver
pakking wijzigde zich. In plaats van
grauwe zakken is de verpakking nu
zodanig, dat de artikelen zichzelf ver
kopen.
De theebuiltjesmachine, waaraan de
jubilaresse momenteel staat, levert een
produkt af, dat zonder verdere be
handeling door de klant wordt uit
gezocht en gekocht.
Nel zal 25 jaar geleden niet verwacht
hebben, dat haar gevoel voor machi
nes nog eens van grote betekenis voor
haar zou zijn. Maar de theebuiltjes
machine eist nu eenmaal deze tech
nische instelling en heeft veel weg
van een naaimachine. Vooral dit fijn-
technische mechanisme kan blijkbaar
door meisjes goed bediend worden.
Vooral voor de meisjes die veel jaren,
naar het voorbeeld van Nelly Vree.
in dienst zijn. betekent dit dat voor
hen in ons bedrijf een funktie is weg
gelegd, die t.a.v. verantwoordelijk
heid en moeilijkheid zeker niet onder
doet voor funkties bijvoorbeeld op
kantoren die soms ten onrechte als
moeilijker en hoger werden aange
zien. Met andere woorden, in de
maatschappelijke waardering voor een
funktie in het produktieproces is een
enorme ontwikkeling gaande geweest.
Wij zijn er van overtuigd, dat deze
ontwikkeling zich zal voortzetten en
dat ook in de werkomstandigheden in
de komende jaren zich belangrijke
wijzigingen zullen voltrekken.
aan direktie en personeel voor de
bewezen attenties:
bij haar 25-jarig jubileum, mej. N.
Vree;
bij zijn ziekte, de heer F. G. Huis
man;
bij zijn 12*/$-jarig huwelijksfeest,
de heer P. Helder;
bij hun huwelijk de heer en me
vrouw Smit en de heer en me
vrouw Luiten.
Op 10 januari j.l. was het 12'/2
jaar geleden, dat de heer S. Rool
ker in dienst kwam by de Produk
tiebedrijven.
Voordien had hij vijf jaar in het
kleinbedrijf (bakkerij) gewerkt, waar-
na hij 3 jaar zijn vaderland heeft ge
diend. in wat nu Indonesië heet.
Toen hij van zijn daar opgelopen
malaria was opgeknapt, trad hij
op 10 juli 1950
in dienst van
A.H. Hij werd
aangenomen
voor de S.B.,
maar is bij de
aanvang direkt
op de K.B. te
werkgesteld en
daar verder ge
bleven.
Zijn voornaamste hobby is voetballen
en als aktief bestuurslid van zijn klub
„Assendelft" speelt hij ook al vele
jaren zijn partijtje mee. Wij wensen
de heer Roolker nog vele goede jaren.
Personeelsorgaan van Albert Heijn N.V. Zaandam
Mej. N. Vree vierde zilveren jubileum
De heer C. Way, sous-chef van de loonafdeling, was op 19 december jl.
121/2 jaar werkzaam in ons bedrijf. De jubilaris werd op deze dag ge
huldigd door directie, personeelsfonds en kollega's, waarvan hij resp.
een polshorloge, een scheerapparaat en een boek als aandenken ont
ving.
Sedert zijn indiensttreding in 1950 als Oostzijde een goede bekende, om-
heeft de heer Way eerst 41 jaar dat hij elke donderdag de weeklonen
op de hollerithafdeling gewerkt en aan de produktiebedrijven uitbetaalt.
daarna werd hij overgeplaatst Geeraapd ne.,r de vrijetijdsbesteding.
naar de loonafdeling. waar hl] wcrd geMwoord:,k brUI hed
nog steeds werkzaam is. laatstelijk „er(Jcr „cme„ m-n 4 Wnde.
als sous-chef. ren cen ffroo, dcej uan m-n lJryc djct
De jubilaris is zowel aan de West- in beslag.
12'/2 jaar getrouwd:
1-2: H. M. Lionarons (calc.)
10-2: L. C. v. Mechelen (T.D. fil.)
25 jaar in dienst:
7-2 de heer G. J. Brehler (B.B 1
12'/2 jaar in dienst:
7-2: de heer H. v. Veldhoven
prijsaf d.
14-2: de heer E. Jonker (papier-
desk.)
