De heer P. G. Zwarts in reisbrief:
Winkels van enkele duizenden vierkante
meters zijn in de U.S.A. vrij normaal
De wekker
M/W GEHUWD
AH-FLITSEN
WStCiJIiSMflfS
De heren P. G. Zwarts, algemeen bedrijfsleider filialen en de heer
L. Oranje, divisieleider Supermarts zijn momenteel op studiereis in
de Verenigde Staten. Juist bij het ter perse gaan van deze editie
ontvingen wij van de heer Zwarts een brief, waarin zijn impressies
en beleA-enissen zijn vastgelegd. Wij laten nu de heer Zwarts aan
het woord.
Pittsburgh, 17 april 1962.
Geachte Redaktie,
Zo juist ben ik uit Montreal in Pitts
burgh aangekomen en zit mijn aan
tekeningen uit te werken, die ik ge
maakt heb in Montreal, waar ik bij
het grootwinkelbedrijf Steinberg's Li
mited gewerkt heb.
Dit bedrijf exploiteert in Oost-Canada
165 supermarkets, die variëren van
200 tot 3000 m- oppervlakte.
Ongeveer drie weken geleden zijn de
heer Oranje en ik naar New York
gegaan om in opdracht van de direk-
tie een studiereis van ongeveer zes
weken in de Verenigde Staten en
Canada te maken.
Van New York zijn wij doorgereisd
naar Dayton in Ohio. In deze plaats
zijn het hoofdkantoor en de fabrieken
van National Kasregisters gevestigd.
Dayton is een stad van bijna 700.000
inwoners met de randgemeenten mee
gerekend. en is een goed voorbeeld
van een zich snel ontwikkelende stad.
In verband hiermede heeft de Nat.
Cash. Reg. Co. deze stad als voor
beeld genomen voor de bestudering
van moderne verkoopmethoden.
Iiiirsus
De Overseas Divisions van N.C.R.
heeft een kursus georganiseerd, die wij
gevolgd hebben. Na een historische
beschouwing over de opkomst van
het zelfbedieningssysteem, werd ge
analyseerd, wat zich op het ogenblik
op dit gebied voltrekt.
Hierbij wordt vooral aandacht ge
schonken aan de verkoopmethodes,
die men in acht dient te nemen om
met sukses een ZB of SM te leiden.
Een belangrijk onderdeel van deze
studie is ook de waarneming, dat in
vele steden in de V.S. door de vele
auto's en het gebrek aan parkeer
ruimte het winkelen in de binnenstad
nagenoeg onmogelijk wordt.
Vele ondernemingen sluiten hun zaak
in de binnenstad of gaan naast hun
centrumzaak winkels bouwen aan dc
rand van de stad. Meestal vormen
meerdere zaken samen een winkel
centrum. uiteraard met een zeer grote
parkeerruimte.
Werkelijkheid
Hei geen op deze kursus is besproken,
zijn wij in werkelijkheid gaan bezien
onder leiding van docenten van de
kursus. Daartoe werden de steden
Detroit, Washington en het gebied on
New York bezocht.
Vele winkels hebben wij daar be
studeerd, waaronder ook warenhuizen.
Dageraad, Rust, de tijd
U slaapt, in Uw droom ontwaakt de mens
brood, de straat, arbeid
dit ziet Uw oog, alleen zwak is de lens.
Het beeld verflauwt, en sterft weg in de diepte,
de rust en duisternis glijden langzaam naar U toe
De storm neemt af, en ook de tak die zwiepte,
Komt langzaam tot rust en is weer oneindig moe.
Plotseling doemen schimmen op en hels is het lawaai,
rust en duisternis schieten weg als vogels verjaagd van een akker
Licht breekt door, het vecht, de weerstand is taai
Dan valt de stilte, Uw ogen ontsluiten zich, U bent wakker.
die eveneens geheel tot het zelfbedie
ningssysteem zijn overgegaan.
In het algemeen zijn dz SM's hier wel
iets groter dan wij in Holland, gewend
zijn. Winkels van 2 a 3000 m- zijn
heel normaal. In deze zaken is het
mogelijk ruim met de artikelen uit te
komen, terwijl het assortiment de ten
dens heeft steeds groter te worden.
XIet vreemd
Die laatste is ons ook niet vreemd,
want denkt u maar eens aan de groe
pen artikelen, die Albert Heijn het
laatste jaar in de sortering heeft ge
nomen. zoals tabak, brood, nylons,
pockets, enz.
Op bijgaande foto ziet u een Grand-
waystore van Grand Union, waarin
behalve een zeer uitgebreid assorti
ment levensmiddelen ook een ruime
sortering non foods gebracht wordt.
De heer Oranje en ik komen juist uit
deze zaak van maar liefst 10.000
die wij geruime tijd bestudeerd heb
ben.
Voor de huisvrouwen, die hier meestal
met auto's komen winkelen, is een
dergelijke Supermarket niet alleen
aantrekkelijk, omdat zij kunnen par
kopen. doch ook in verband met de
keren en veel onder één dak kunnen
lagere prijsstelling, die mogelijk is
door de grote omzetsnelheid en de
verlaging van de kostenfaktoren.
Na deze studie, die twee weken heeft
geduurd, ben ik naar Montreal ge
gaan om bij Steinberg de organisatie
en operations te bestuderen.
Pittsburg
Op het ogenblik ben ik juist in Pitts
burg, de staalstad van de U.S.A..
aangekomen, waar o.a. Heinz Com
pany zijn hoofdkantoor heeft.
Het Overseas Department heeft kon
takten voor ons gelegd bij enkele
bedrijven, waar ik kan gaan werken.
Daarna zal ik nog een bedrijf in de
omgeving van Albany in de staat
New York bezoeken.
Begin mei hoop ik weer in Holland
terug te zijn. Ik ben weer echt nieuws
gierig om te horen hoe het in onze I
zaken gaai.
Veel groeten en sukses met de ver-
koop.
P. G. ZWARTS
Op bovenstaande foto ziet u een zaak van de Grand Union. Dit
filiaal heeft maar liefst een vloeroppervlakte van ruim 10.000 rrr. Een
gedeelte van het enorme parkeerterrein Iaat duidelijk zien, dat „winkelen
met de auto in de Verenigde Staten een normaal verschijnsel is.
20-3
3-4
4-4
5-4
18-4
19-4;
24-4:
24-4;
26-4:
27-4:
J. Ebert en B. Heijlaerts,
verkoopster 7039.
F. Weemer en B. Hoonak-
ker, verkoopster 1008.
H. H. v. Dijk en W. Breur,
verkoopster 5532.
W. Dam en A. Wijnia, ver
koper 5539.
G. du Pau en F. Karssen,
verkoopster 5557.
W. Beck en W. Vink, ver
koopster 5619.
T. Cuyten en R. Bekkers,
verkoopster 5623.
P. C. Kraakman en A. M.
A. C. Verdonk, administra
trice 1002.
K. Lakenman en B. Meester
verkoper 1003.
B. v. Engelen en B. Maas,
B.L. 5553 en verkoopster
5607.
31-3:
31-3:
v. Egmond-Oogink, Res.chef
Rayon 12.
Wim, zoon van J. G. van
Mansom-Meijer, chauffeur
7203.
Sijtse, zoon van Tj. Veen-
stra-de Jong, verkoper 5639.
Teus, zoon van T. v. Garde
ren-Doornenbal, Ass.chef
7227.
Albertus Gerardus Majella,
zoon van A. Dijkhuizen-
Veldman, verkoper 5529.
Paul, zoon van L. M. Uyte-
waal-Voorhout, slager 04.
Bob, zoon van W. A. Brok-
man-v. Lent, B.L. 1008.
13-3: Peter, zoon van R. de Vries-
Griffioen, B.L. 7352.
13-3: Jolanda, dochter van P. L.
ger 04.
Vei'hoeven-v. Haaster, sla-
14-3: Joke, dochter van J. van
Goeh-Broere, slager 0005. j
14-3: Jolanda, dochter van H. C.
gen wij deze leuke foto. Het lijkt
wel of de baby in deze doos wil
zeggen: „En toch heeft A.H. de
4 lekkerste koffies."
