School
reünie
Uii jaarverslag 1960:
In
Verkoper Driessen
in excercitiepeloton
Korte beschouwing over de mogelijke
ontwikkeling van detailhandel
memoriam
Verdere assoriimentsuitbreiding
in Non-Food sekior
Introduktie van pockets en tijdschriften
AH-FLITSEN
Personeelsorgaan van Albert Heijn N.V. Zaandam
18e jaargang No. 5 Landelijke editie Mei-Juni 1961
Verantwoordelijk eindredakteur
F. BRANDSMA, personeelschef filialen
Redactie:
J. Lieffering In- en externe betrekkingen
J. de Jong Filialen Administratie
J. J. M. v. d. MeerPersoneelszaken
H. van PettenVerkoop
K. Romp Personeelszaken
J. C. Voskamp Filialenbureau
Medewerking: J. W. Noortman Lochem
Druk: Ramshorst, Wormerveer.
Cliché's: Zaanl. Cliché Industrie, Zaandam.
vervolg van pag. 2
drijfsleider weet, hoe hij de arti
kelen moet opstellen, en waar en
vooral waarom het zo moet.
Daartoe moet de school hem, veel
meer dan vroeger het geval was,
leren zich in te leven in de ge-
dachtengang van de klant. De be
drijfsleider van nu moet weten,
waarvoor een artikel dient, hoe
het smaakt, waarmee het gecom
bineerd wordt enz. Hij moet we
ten, welke sfeer een klant prettig
vindt en hoe zij benadert wil wor
den.
Maar ook de winkels worden
steeds groter! hoe een zaak
economisch georganiseerd moet
worden, hoe leiding gegeven moet
worden.
Het Opleidingscentrum heeft
zich hieraan aangepast maar,
zo zei de heer Pilger: „De 4-
daagse kursussen geven in de
carrière niet de doorslag. Wij
willen oprakelen, losmaken en
waar nodig ombouwen. Ook
nu nog heeft de bedrijfsleider
een belangrijke opleidings
taak".
Activiteiten
Die eerste kursus in „De Laurier"
was een kursus voor vervangers.
Nu is de steun aan de bedrijfs
leiders belangrijk groter. Er zijn
opleidingen voor verkoper, assis
tent-chef, reserve-chef met daar
opvolgende examenkursus voor
bedrijfsleider, verkoopster en kas-
sière. Daarnaast instructie-dagen
in de rayons. Schriftelijke kursus
sen voor laks chr ij ven en vorig
jaar voor brood en banket. Ver
schillende plannen zijn nog in
voorbereiding.
Veel bereikt
Er is dus in die tien jaar al veel
bereikt en daarvoor komt de heer
Pilger hulde toe. Evenzeer aan
zijn huidige assistenten, de heren
Hali, Hupkens en Zweering en aan
zijn vroegere, de heren Van Dui
men, Romp en Vastenhoud. Er is
en er wordt op de school steeds
met enthousiasme gewerkt.
Aan een intiem diner, dat tot be
sluit van de intieme reünie in het
Zaandamse restaurant „De Har
monie" werd genuttigd, werd dit
nog eens duidelijk uitgesproken
door de heren J. Legerstee en D.
A. ter Wee.
Een der reünisten tenslotte, de
heer P. DE VRIES, sprak namens
de eerste en alle latere leerlingen
een woord van dank tot de heer
Van verkoper J. Driessen, van
filiaal Hortensiuslaan te Naar-
den, die thans in militaire dienst
is, ontvingen wij de volgende
brief:
Nu ik mijn eerste opleiding in dienst
achter de rug heb, wil ik u graag
even schrijven hoe het met mij in
Nijmegen gaat.
Zoals met iedereen wel het geval zal
zijn, valt het de eerste weken echt
niet mee.
Het is een hele overgang van de
winkel naar dienst.
Ik heb in Nijmegen les voor mijn
vakdiploma; iedere maandag ga ik
weer na een onderbreking van 10
weken naar les.
Een dezer dagen word ik naar een
andere kazerne overgeplaatst; ik kom
dan namelijk bij het excercitie-pelo-
ton. Zo doe ik onder andere mee met
de Taptoe Delft en waarschijnlijk
moeten we enkele keren naar het
buitenland gaan. We hebben nu 2
uur per dag excercitie, terwijl ik de
andere uren als mess-bediende werk
zaam ben.
Ieder weekend werk ik in het filiaal,
zodat ik er tenminste een beetje in
blijf.
Zoals u weet heeft mevr. Wasse
naar, een klant van ons filiaal, een
Opel gewonnen.
Deze week kreeg ik van deze me
vrouw een aardigheidje, omdat ze
het zo jammer vond dat ik in dienst
was, terwijl zij de Opel won. Ze
was van mening, dat ik er ook nog
bij hoorde.
Ik hoop, dat u door deze brief weet
hoe het met mij staat; we moeten
nog maar 19 maanden.
J. DRIESSEN, Nijmegen
KlEDERLAND BEZAT AAN het begin van dit jaar 2252 zelf-
bedieningswinkels; twee jaar daarvoor, in 1959 dus, 1148
zelfbedieningswinkels en tien jaar daarvoor, in 1949, één zelf-
bedie ningswinkel. In 1959 waren er al 50 supermarkets in ons
land; de cijfers voor 1960 zijn nog niet bekend. Een dergelijke
explosieve ontwikkeling op het gebied van de distributie van
levensmiddelen is nog nooit eerder voorgekomen. Er zijn twee
redenen aan te wijzen die de oorzaak zijn geweest van deze
sterke beweging
Het zelfbedieningssysteem stelt de
detaillist in staat die verhoging
van de produktiviteit te bereiken,
die nodig is om de steeds stijgen
de kosten op te vangen.
Het zelfbedieningssysteem en ze
ker de supermarket bieden de mo
derne huisvrouw een groot as
sortiment, zowel in de diepte als
in de breedte, waaruit ze in volle
dige vrijheid en zelfstandigheid in
haar eigen tempo haar keuze kan
maken. Gezien het samengaan van
economische noodzakelijkheid
de psychologische wenselijk
heid van het zelfbedieningssy
steem zal zeker het aantal super
markets, maar ook het aantal
zelfbedieningszaken in allerlei
takken van de detailhandel (dro
gisterij, textiel, schoenen, ijzerwa
ren en huishoudelijke artikelen)
binnen zeer korte tijd zeer sterk
stijgen.
Ondernemersschap
Deze ontwikkeling zal aan de de
taillist tal van eisen stellen, die
alle eigenlijk terug te brengen zijn
tot één begrip: het ondernemer
schap. Slechts die ondernemers,
die niet mee willen doen aan een
verdere devaluatie van het begrip
„ondernemer", zullen de nieuwe
ontwikkelingen kunnen „bijbenen".
Immers, in 1959 werd in 5 van
het aantal kruidenierswinkels in
Nederland het zelfbedieningssy
steem toegepast; in 1961 zal dat
in 10 van de zaken het geval
zijn, terwijl in die winkels in 1959
15 van het totaal omgezet werd
en naar verwachting in 1961 33
De fabrikant van de artikelen, die
in de nieuwe detailhandelonderne
mingen verkocht zullen worden,
zal zich moeten realiseren, dat de
massadistributie mogelijk is ge
maakt door massaproduktie, maar
dat deze distributie daaraan ook
weer nieuwe eisen stelt. Vooral op
het gebied van de verpakking, de
presentatie en de reclame leven
vele wensen. Zo zou b.v. het ver
melden van de verkoopprijs op de
verpakking de detaillist enorm
veel werk kunnen besparen.
Telers van groente, fruit en aard
appelen zullen ervaren, dat er ook
aan hun produkten eisen gesteld
zullen worden, die voorheen
slechts aan industrieprodukten ge
steld werden. Standaardkwalitei
ten en klein-verpakking zijn
slechts enkele van deze eisen.
Verpakking
De producent van verpakkings
materialen en verpakkingsmachi
nes zal bij deze ontwikkeling een
Op 1 mei 1936 trad de heer C. Swartsenburg, bedrijfsleider van filiaal
Nieuwe Binnenweg te Rotterdam in dienst van ons bedrijf. Dit feit
werd natuurlijk gevierd en op bovenstaande foto ziet U de familie
Swartsenburg op 10 mei jl.
Op 27 april j.l. is op 46-jarige
leeftijd overleden de heer
S. DE VREES
in leven onderdirekteur van
onze Vennootschap. De heer De
Vries is ongeveer 20 jaar bij
ons werkzaam geweest in ver
schillende funkties, o.a. als pa
pier-inkoper en direktie-assis-
tent.
op 35-jarige leeftijd
werd hij aangesteld als onder
direkteur. Sinds 10 jaar was hij
reeds ernstig ziek.
Bij de begrafenis op 1 mei j.l.
waren er veel belangstellenden.
Er werd namens het bedrijf en
de collegae gesproken door de
heren G. Heijn en Dr. Mr. P. E.
J. Bomli.
Wij gedenken in de heer De
Vries een bijzonder gewaar
deerde chef en kollega.
In het kader van de voortgaande uitbreiding van ons assortiment
zijn wij enige tijd geleden gestart met de verkoop van pocket
boeken en tijdschriften in onze Supermarts.
Pilger en wenste het Opleidings- In verband met het „ruimtepro- voortdurend de kop opsteekt, was
centrum nog een lang leven toe. bleem" dat ook in de Supermart het uiteraard noodzakelijk het as-
nïïTTïi—^in m iinii—iuii ijmiMmmi--m-.jL.iiLJtiI sortiment van deze artikelgroepen
Bfr beperkt te houden. Dit wil echter
V Ba i altijd nog zeggen dat er nog hon-
derden titels in voorraad zijn. Als
uitgevers van de pockets werden
I I gekozen: „Zwarte beertjes" en de
v I Prisma-reeks" (Bruna en Het
4.v 'n 'JfflBaa _-ëf 5 ,^5^'" Spectrum). Bovendien de speciale
'.'-3 jeugdserie van de uitgeverij Kluit-
I man.
Het ideaal
Wat de tijdschriften betreft moest
uit een wel zeer grote verschei-
'jÉPpI denheid een keuze worden ge-
f>Vmm\-yakfif-. I maakt zoals Panorama, Wereld-
I' h£\ kroniek, Televizier, Libelle, Eva,l
jBasggafo «"/gLoS**,Marion, Romance, Oscar, Muziek-I
l." i'jj' ten is weer een staP naar de var-
J®- volmaking van het begrip „winke-
.vmtxZz&'&jtoa j len-onder-één-dak", zoals dit toch
In filiaal Doorn werd bedrijfsleider J. Aarten op 1 juni jl, in de bloemetjes i v00r de Supermarts tot ideaal ge-
gezet in verband met zijn 25-jarig zakenjubileum steld moet worden.
Uit ideeënbus
In de afgelopen periode zijn weer
vele ideeën binnengekomen. Twee
ervan kwamen voor een beloning
in aanmerking.
E 6. De heer B. Canrinus, be
drijfsleider van filiaal 542, Sneek,
zond een idee in, dat beloond werd
met een aanmoedigingspremie van
5,—.
De AH jam, choc, pasta etc. in
platte dozen verpakken met een
vakverdeling van 24 potten. Dit
bespaart veel tijd met stempelen.
Bovendien neemt dit minder ruim
te in beslag in het pakhuis.
Hoewel inzender gelijk heeft, kun
nen wij hiertoe niet overgaan, om
dat de platte dozen veel dunner
zijn.
E 16. De heer A. P. Borsje, be
drijfsleider van filiaal 534, IJmui-
den, kwam op het volgende idee,
dat beloond werd met een aan
moedigingspremie van 7,50.
Een zakje met oploskoffie -f
melkpoeder en suiker maken be
stemd voor 2 kopjes koffie in een
speciale verhouding tot elkaar.
Dit is ideaal voor kampeerders,
alleen-wonenden etc.
parade, Tuney Tunes, Kapitein i Bit idee is op zichzelf wel aardig,
Rob, Robbedoes, enz., enz. doch levert een weinig aantrekke-
i tt i liik produkt op.
Verkoop van pockets en tgdschnf- Wfl hebben reeds eerder dergelijke
proeven genomen maar vooral de
melkpoeder geeft nog steeds een
weinig gunstig resultaat; terwijl
bovendien de verhouding koffie,
melk, suiker zeer verschillend zijn
voor de diverse klanten.
zeer belangrijke rol kunnen spe
len. Verpakkingen, die de detaillist
groothandel en industrie, arbeid
kunnen besparen, zoals eenmalig
glas en overdozen met trekband,
zullen hierbij niet vergeten mogen
worden.
Meer overleg
Tussen stedebouwkundigen, archi
tecten en detailhandel zal meer
contact en overleg in veel vroeger
stadium van hun plannen moeten
plaats vinden, opdat men rekening
kan houden met de eisen die de
ontwikkeling van de detailhandel
stelt aan de winkelpanden.
De vooruitstrevende ondernemers
in de detailhandel zullen bij hun
streven naar modernisering vele
hindernissen tegenkomen, die ge
baseerd zijn op sommige verouder
de bepalingen in bijv. de vesti
gingswet, de vleeskeuringswet en
de winkelsluitingswet. Van de
overheid en de publiekrechtelijke
bedrijfsorganen zal in de komende
tijd ook voor de oplossing van dit
probleem veel wijs beleid ge
vraagd worden.
In mei 1959 schreven wij over het
ontstaan en de ontwikkeling van
shoppingcenters in de Verenigde
Staten en het verval van de bin
nenstad en over pogingen om deze
binnenstad te redden. Wij stelden
toen de vraag of een dergelijke
ontwikkeling ook in Nederland te
verwachten zou zijn.
Verkeerscongesties
De factoren, die in de V.S. tot
deze ontwikkeling geleid hebben,
beginnen zich ook in Nederland
steeds duidelijker te manifesteren.
Verkeerscongesties in de steden en
zelfs op de autowegen zijn aan de
orde van de dag; het gebrek aan
parkeerruimte wordt steeds gro
ter, zelfs in de buitenwijken van
de steden; het aantal auto's is
sinds 1 augustus 1959 gegroeid
met 150.000, het verwachte totale
aantal voor 1 augustus 1961 be
draagt 600.000.
De gevolgen van het aanwezig zijn
van deze factoren worden al aan
wijsbaar.
Binnenstad
Het eerste shoppingcenter in Ne
derland, dat min of meer aan de
Amerikaanse definitie voldoet,
wordt in het najaar van 1961 in
Amstelveen geopend, enige andere
o.a. in Mariahoeve-Den Haag en in
Osdorp-Amsterdam zijn in studie
of worden gebouwd. De binnen
stad van Haarlem is, voorlopig als
proef, op zaterdagmiddag voor
het verkeer gesloten, maar dit is
slechts één van de vele maatrege
len, die nodig zijn om het pro
bleem binnenstad op te lossen.
Evenals in 1959 komen wij tot de
volgende conclusie:
Men zal moeten zorgen voor:
meer wegen die het doorgaan
de verkeer om de stad heen
leiden
zeer goede wegen naar en van
het stadscentrum
zeer veel parkeerruimte, zo
dicht mogelijk bij het winkel
centrum
additionele winkelcentra, die
zoveel mogelijk voldoen aan de
eisen, gesteld aan een goed
shoppingcenter, met
winkels, die zo ontworpen en
gebouwd worden dat „de toe
komst" erin gecalculeerd is.
