De heer J. Legerstee bereidt vrouw
en kinderen culinaire verrassingen
Honderden feliciteerden
jubilerende dsrekteur verkoop
Dank
N AH-FLITSEN
HET KRUIDENIERSVAK IS EEN PRACHTIG VAK". Dat is kort
samengevat de mening van de heer J. Legerstee, directeur
filialen van onze N.V., die op 16 december j.l. het feit herdacht,
dat hij 25 jaar aan ons bedrijf verbonden was. Zijn schooltijd
heeft de heer Legerstee in Rotterdam doorgebracht, waar voor
voetbal of andere spelen nauwelijks tijd overbleef, want in zijn
vrije tijd stond hij reeds op zijn 9e jaar in een speciaal op maat
gemaakte stofjas achter de toonbank van de kruidenierszaak van
zijn vader. Tussen twaalf en kwart over een moest hij dan nog
zijn eigen wijkje horen en bezorgen en zijn boterhammen eten,
teneinde om half twee weer tijdig op school te kunnen zijn.
ken vouwen e.d. De heer Middel
koop zag er blijkbaar wel een
goede kruidenier in en de heer
Legerstee begon zijn carrière bij
Albert Heijn in het filiaal van de
bedrijfsleider K. Smits te Bussum.
Het was een drukke zaak, waar
de heer Legerstee 3 jaar als eerste
bediende werkte. Daarna volgde
op 25-jarige leeftijd de aanstelling
tot bedrijfsleider van filiaal Aert
v. d. Goesstraat te Den Haag. De
heer A. Kunz, die thans in oplei
ding is voor de nieuwe Z.B. in
Hillegersberg. heeft toen nog als
bediende onder de heer Legerstee
gewerkt, evenals de heer J. Mees
ter nu bedrijfsleider van filiaal
Voorburg, Br. Ingenhoeslaan.
Niet lang daarna brak de oorlog
uit en werd deze zaak tijdelijk op
geheven. Toen in de latere oor
logsjaren de filialen zelf moesten
gaan inkopen, kreeg de heer Le
gerstee de leiding van de grossier-
derij in de Koningsstraat.
Na de oorlog zei de heer D. A. ter
Wee, onder-direkteur filialen:
„Kom maar naar Zaandam om de
administratieve filialen-controle
weer te gaan opzetten".
Hierna werd de heer Legerstee de
rechterhand van de heer Ter Wee,
met als speciale opdracht: de ver
koop.
Op zijn 14e jaar moest hij in ver
band met ziekte van zijn vader, 3
maanden voor het eindexamen van-
school af. En vanaf deze toonbank
is hij stap voor stap omhoog ge
klommen, tot de positie die hij nu
bereikt heeft.
Toen het eindelijk gelukt was
een afspraak met hem te maken
verwelkomde hij mij met de
woorden: Jk houd niet van in
terviews, maar laten we maar
beginnen."
Kookhohby
Mijn eerste indruk is: een ernstige
man. Tijdens het interview bleek,
dat de lieer Legerstee een groot
gevoel voor humor heeft en een
zeer scherp opmerkingsvermogen.
Als ik hem naar zijn liefhebberijen
vraag, lacht hij even: „Ik kook
graag en zit veel in diverse kook
boeken te snuffelen.
„In de loop der jaren heb ik een
prachtige verzameling uit 28 ver
schillende landen kunnen opbou
wen. Het prettigste vind ik echter
om zelf een gerecht samen te stel
len en vooral op zondag maak ik
altijd weer iets nieuws, dat meest
al een verrassing is voor mijn
vrouw en zes kinderen".
Al pratend over zijn kookhobby
glundert hij even en kijkt mij aan
alsof hij denkt „dat had je van een
directeur zeker niet verwacht, hè".
Alle vakliteratuur
Ook studeren is een hobby van de
heer Legerstee en hij weet daar
voor dan ook altijd tijd te vinden.
Hij is hiermede reeds begonnen in
de tijd dat hij de zaak voor zijn
vader beheerde. Hij is toen des
avonds gaan leren, zes jaar lang
iedere avond tot circa 12 uur. In
die tijd leerde hij Frans, Duits,
Engels en Boekhouden, terwijl hij
zichzelf bovendien nog wegwijs
maakte in studieboeken over ge
schiedenis, economie en alle soort
lectuur die hij over ons vak te
pakken kan krijgen.
Uit deze tijd stamt ook zijn uit
gebreide kennis over menu-leer,
wat voor een kruidenier onont
beerlijk is. Op 20-jarige leeftijd
moest hij in militaire dienst, waar
hij de rang van onderofficier be
kleedde.
Terug uit dienst", vertelt de heer
Legerstee, „had ik er geen zin meer
in om bij mijn vader in de zaak te
komen. Hoewel de zaken altijd goed
gingen, had ik toch meer vertrouwen
in de toekomst bij een groot bedrijf.
U begrijpt het natuurlijk al. dat groot
bedrijf werd Albert Heijn"
Gced kruidenier
De heer Legerstee werd getest
door wijlen de heer M. B. Middel
koop, die destijds rayonleider was j
in Den Haag. Deze test bestond j
uit voorwegen, kaassnijden, zak- j
Reis naar USA had
grote gevolgen
,,In 1947", zo vervolgde de heer
Legerstee, „vertelde mijnheer Ger-
rit me, dat ik naar Amerika zou
gaan. Dat was in die tijd nog niet
zo eenvoudig als nu, maar in 1948
ben ik 4 maanden in de Verenigde
Staten geweest".
Het is moeilijk te schatten van
hoeveel belang deze eerste ameri-
kaanse reis van de heer Legerstee
voor A.H. is geweest. Gedurende
de oorlogsjaren immers had de
ontwikkeling van ons vak in Ne
derland volkomen stilgestaan, ter
wijl door de stijgende welvaart in
Amerika een grote vooruitgang
was geweest.
„Wat heeft U daar toen alzo ge
daan?"
„Ik heb in SuperMarts gewerkt
en heb allerlei kursussen gevolgd.
Ik heb er het werk gedaan van de
winkelbediende tot en met presi-
dent-direkteur.
Ik werkte bij Kroger, A P, en de
Grand Union, de grootste levens
middelenconcerns van de V.S.".
In Amerika werd de heer Le
gerstee nog een interview af
genomen door de radio-om-
roep te Cincinnati, waar hij
20 minuten over Nederland
heeft gesproken en daarbij
vanzelf Albert Heijn het volle
pond gaf. Deze radio bereikte
3 miljoen luisteraars.
„Geladen"
Als resultaat van het enthousias
me, waarmede de heer Legerstee
„geladen" terugkeerde, is toen bij
ons serieus de opleiding en scho
ling van het personeel ter hand
genomen, hetgeen o.a. de oprich
ting van de bedrijfsschool tot ge
volg had. Samen met de heer Al
ben werd toen de eerste Z.B. ont
worpen, die in Schiedam geopend
werd.
Op 1 september 1952 werd de heer
Legerstee officieel belast met de
leiding over de filialen, waarna op
1 januari 1953 de aanstelling volg
de tot onderdirekteur en in 1957
de benoeming tot directeur.
Mensenkennis
Op mijn vraag of hij ooit het idee
heeft gehad, dat hij deze positie
zou bereiken toen hij nog in de
filialen werkte, zeide de heer Le
gerstee: „Mijn streven is altijd ge
weest om meer te bereiken en ik
had het vaste vertrouwen, dat ik
daarin zou kunnen slagen. Ik heb
echter altijd veel van het winke
len gehouden. Het is in een win
kel altijd gezellig en levendig. Je
hebt een direct contact met men
sen. Houd je daar niet van, dan
moet je nooit in een winkel gaan
werken.
Je kunt een zaak alleen opbouwen
door het vertrouwen van de klan
ten te winnen en door een goede
De heer J. Heijn speldt de jubilaris het Gouden Kruis van verdienste op
de revers.
teamgeest onder het personeel te
kweken.
Het persoonlijk kontakt met de
klanten is enorm belangrijk en j
prettig: je doet er veel mensen
kennis bij op. Ook in een zelfbe
dieningswinkel moet er kontakt
met de klanten bestaan, al is het
alleen maar door de klanten te
groeten.
De klanten willen gezien, opge
merkt worden en merken dat ze
welkom zijn, hetgeen toch immers
ook werkelijk zo is. Moeilijke
klanten Die bestaan niet. De
mensen zijn wel verschillend en
daarom zal je ze ook op verschil
lende wijze moeten benaderen,
waarbij dus mensenkennis te pas
komt".
Vrijdag 16 december, de dag van
mijn 25-jarig jubileum, hebt u
allen voor mij en mijn gezin tot
een onvergetelijke dag gemaakt.
Ik hoop veel gelegenheid te vin
den van het bijzonder fraaie tele
visie-toestel te genieten.
Hartelijk dank hiervoor.
J. LEGERSTEE
Op 16 december j.l. werd on
der overweldigende belangstel
ling in de grote zaal van de
„American Corner" te Amster
dam een receptie gehouden ter
gelegenheid van het 25-jarig
zakenjubileum van de heer J.
Legerstee, directeur Verkoop.
Reeds voor vijven kwamen de eer
ste gasten de zaal binnen en al
spoedig heerste er een prettige,
ongedwongen A.H.-sfeer. Zoals al
tijd met dergelijke bijeenkomsten,
was het ook hier weer een tref
punt van bekenden en werden er
vele oude herinneringen opge
haald. De jubilaris, zijn echtge
note, mevrouw M. A. Legerstee-
De la Bye, hun kinderen Irene,
Elly, Hans, Ingrid, Rob en Marjo
lein moesten honderden handen
drukken en gelukwensen in ont
vangst nemen.
De heer J. Heijn opende de rij van
sprekers: „Het bereiken van Uw
positie in de top van het kruide-
niersbedrijf, is niet vanzelf ge
gaan. Daar heeft U hard, zeer
hard voor moeten werken en dat
is iets wat wij altijd zeer op prijs
gesteld hebben". Aan het einde
van zijn toespraak speldde hij de
jubilaris de hoogste onderschei
ding op de borst, n.l: Het gouden
kruis van verdienste.
Geschenken
Namens de Raad van bestuur
overhandigde de heer Heijn nog
een gouden horloge, terwijl aan
mevrouw Legerstee een sierlijk
bijouteriedoosje werd aangeboden.
In zijn dankwoord haalde de heer
Legerstee o.a. aan, dat het wel eens
moeilijk is om geheel los te komen
van Albert Heijn. Zo gebeurde het
onlangs, dat toen hij zijn werk even
schroom aanvaardde, omdat hij al
tijd een beetje tegen de T.V. is
geweest.
„Tot mijn genoegen echter zie ik
er twee sleuteltjes aanhangen",
vervolgde de heer Legerstee, „een
voor mijn vrouw, en de andere zal
ik zelf in mijn zak steken".
Dochter sprak
„Het is eigenlijk een cadeau voor
mijn vrouw, voor eenzame uren en
dan kan ik haar vragen of ik af
en toe eens naar het journaal mag
kijken".
Een grappig intermezzo was het
toespraakje van Irene Legerstee,
die haar vader, namens Mammie
en de andere kinderen een vloei-
blad en schrijfmateriaal aanbood,
waarbij zij de hoop uitsprak dat
hij, in tijden dat ze hem weinig
zien, af en toe eens een brief zou
schrijven.
Dat de voornaamste hobby van de
jubilaris, het koken, ook de per
soneelsleden van het kantoor niet
onopgemerkt is gebleven, bewees
de heer C. Pieters afd. Inkoop, die
namens het kantoorpersoneel een
prachtige automatische broodroos
ter aanbood, die door de heer Le
gerstee zichtbaar verheugd werd
geaccepteerd.
Op zijn uitdrukkelijk verzoek sloot
de heer A. Heijn Jzn. de rij van
sprekers
„Ik spreek als laatste, omdat ik dat
onderbrak en de huiskamer binnen- doe namens een heel klein groepje,
kwam. zijn jongste dochtertje vroeg: j een groepje echter dat zeer nauw met
De heer J. Heijn tijdens
toespraak.
Pappie, heeft Albert Heijn die
grammofoonplaten zelf gebakken?"
TV-toestel
Hierna was het de beurt aan de
heer M. den Ambman, die met de
heer A. Kunz een prachtig tele
visietoestel aanbood namens de
Distrikt-, Rayon- en Bedrijfslei
ders, afdelingschefs en stafleden.
De heer M. den Ambtman belicht
te één van de belangrijkste ge
beurtenissen uit het beleid van de
heer Legerstee: „U bent de pionier
geweest op Z.B.-gebied en U hebt
een brug geslagen tussen het oude
kruideniersbedrijf en de modern
en snelle promoties werden door
een ieder prettig geaccepteerd.
De teugels die U in handen houdt,
hebben nooit gekneld".
De heer M. den Ambtman besloot
met de woorden: „Aan het T.V.-
loestel, dat wij U aanbieden bent
U nog niet toe, maar wij vonden
I wel dat U het nodig had, omdat
er steeds meer A.H.- ers op het een goede teamgeest hopen we te
beeldscherm verschijnen". bereiken dat we, om de woorden
In zijn dankwoord zei de heer Le- van de heer Valk te gebruiken,
De heer Legerstee toont de heer G. Heijn en diens echtgenote het gouden j gerstee, dat hij dit fantastische, „Nederlands grootste kruideniers-
horloge. kostbare cadeau met enigebedrijf" zullen worden".
elkaar moet samenwerken. Hoewel
gelegenheden als deze om woorden
van lof vragen, geef ik u de ver
zekering, dat ik altijd bijzonder ple
zierig met u heb samengewerkt. Hier
hoort natuurlijk een cadeau bij en
het is mij een genoegen u namens de
directie een verrekijker te mogen
aanbieden."
Dankwoord
De heer Legerstee: „Hartelijk
dank voor Uw woorden. Ze waren
gemeend, dat kon ik proeven. We
hebben veel samengewerkt, samen
gezworven en samen veel meege
maakt. Ik ben juist nu zo blij met
ste ontwikkeling. Uw grootste deze verrekijker, omdat ik na de
verdienste hierbij is naar mijn me- verhuizing naar de 6e etage, met
ning het feit dat de oude A.H.- deze verrekijker tot op de bureaus
sfeer en de prettige samenwerking van mijn stafleden beneden zal
bewaard is gebleven. Ook Uw vele kunnen kijken Dit is echter niet
nodig, want er wordt gewerkt.
Deze wetenschap alleen is prettig.
We gaan een goed team vormen,
want alleen waar in teamverband
wordt gewerkt zullen de resulta
ten gunstig zijn. We heten geen
Heijn, maar toch zijn we één gro
te familie. Er staan ons belangrij
ke jaren te wachten en mede door
Zilveren jubilaris: „Moeilijke klanten zijn er niet
