Met de pieremagoggel naar het
unieke Zaanse vogelgebied
Zij is populair en onmisbaar
Promotie bij Facturering Groothandel
Kerstsfeer in de cantine
AH-FLI TSEN
Zoals u ongetwijfeld bekend zal zijn, behoort het Waterland rond wel twaalf crème met bruin ge-
de Zaanstreek tot één van de rijkste weide- en watervogelge- f
bieden van ons land. Dat is echt geen fabeltje, want even achter zodra de jongen enkele weken oud
de flatgebouwen van Zaandam-Zuid schetteren de scholeksters, zijn, begint het ouderpaar aan een
tuuten de tureluurs en jammeren de grutto's. Zo vergaat het u nieuw legsel. Pa neemt nu de ver
trouwens overal langs de boorden van het Zaanse land, of het va" e Jongtjn °p Z1C
l i I j i-i \a/ r 1/ j v j Hij doet wel erg zijn best, maar hij
nu vanuit het landelijk Wormer is of uit Koog aan de Zaan, de kaJn toch niet Verhinderen, dat het
vogels zullen u op uw pad vergezellen.
U moet er alleen wat moeite voor door de bontgekleurde wei. Bij onze
doen, want slechts de ranke piere- nadering gaan de slob-eenden met
magoggel of het vissersbootje kan de roestrode flanken aan de haal.
u op plaatsen brengen, die anders Het kereltje ligt doorgaans in de
bijna onbereikbaar zijn. Dat op buurt van het legsel, dat door het
zichzelf geeft reeds een waarborg wijfje wordt bebroed,
voor de stilte, die het domein van ^je(- dergelijke bezigheden houdt
de vogels is. manlief zich natuurlijk niet op. De
Eenmaal in het land is het heerlijk wachtpost, die hij tijdens de broed-
zwerven door de smalle slootjes, tijd betrekt, is echt niet alleen he
brede vaarten en intieme plassen, doeld om het wijfje bij naderend
waar het riet aan de oever ruist en
gevaar te waarschuwen. In de
de karakiet zijn vrolijk melodietje brede rietkragen liggen de mooie
ten beste geeft. Het kan hem een- korfjes van de rietkippetjes. In de
voudig niet te hard waaien, steeds broedtijd zijn ze bijzonder schuw,
zal hij zijn best doen zijn stem bo- piat als een schol glippen ze weg.
ven die van de wind te verheffen. om verderop met veel misbaar op
In het voorjaar is het een cacopho- de wieken te gaan.
nie van bi-uiloftvierende vogel- De afleidingsmanoeuvre is al te
stemmen. De langsnavelige grut- doorzichtig. Omdat broeden ook
to's puren in de drassige walle- voor hen een taaie geschiedenis is,
kanten, tureluurtjes op hun rode vlechten ze om de tijd te doden een
lakpootjes scharrelen zenuwachtig kapje boven het korfje met de soms
De heer J. van Dijk is met ingang van 1 januari 1960 chef geworden
van de afdeling Facturering Groothandel. Met deze benoeming is de
kroon gezet op de carrière van een ras-Albert Heyner.
De heer van Dijk, die in 1927 in
Zaandijk het levenslicht zag, De heer van Dijk, die getrouwd is
kwam op 18-jarige leeftijd op de en een zoon heeft- 1S competitie-
chocoladefabriek te werken. En leider van de K.N.V.B. van de zo-
bij deze ene afdeling bleef het meravondcompetitie van de Zaan-
niet. Hij kwam onder meer nog streek.
op de K.B. en magazijn I waar-
aan hij nog plezierige herinnerin
gen bewaart. Na ca. 5 jaar werd
eplaatst naar het hoofd
kantoor en
grootste deel een vroegtijdige dood
sterft. Wezels, kiekendieven,
kraaien en snoeken, zij allen staan
de piepjonge waterkippen nl. naar
het leven. Komen daarna de jongen
van het tweede broedsel uit de eier
schalen te voorschijn, dan helpen
de overgebleven broertjes en zus
jes de ouders een handje met de
verzorging van de pasgeborenen.
De futen zijn de moeite van het be
kijken ten volle waard. Sommige
drijven reeds met de koddig ge
streepte jongen op de rug over de
plas. Zodra ge wat al 'e dicht in
de buurt komt, laten zij zich wat
dieper zakken. Onderwijl gluurt
een tweetal futenjongen vanonder
de vleugelveren om te zien wat er
gaande is. De oude neemt evenwel
geen risico en duikt pardoes met
zijn kinderschaar onder water.
Komen de jongen tijdens deze on
derwaterescapade adem te kort,
dan maken zij zich los uit de „kin
derkamer" van pa of ma en ver
schijnen aan de oppervlakte. Niet
lang daarna zwemt de oude weer
langszij en pikt de jongen op.
Wanneer de vogels wat vaster op
de eieren zitten, is het geen hek
sentoer de nesten te vinden. Maar
één vogeltje laat zich niet zo ge
makkelijk „vangen". Dat is het
kemphennetje. Het gaat pas aan
de haal, wanneer men vlak voor
zijn graspol met de groengevlekte
eieren staat. Dan nog staat men met volle kroppen,
versteld over de buitengewone ca- Het wijfje weet er natuurlijk han-
mouflage. Dat moet dan ook wel, dig gebruik van te maken. Met al-
want het wijfje draait helemaal al- lerlei „liefkozinkjes" probeert ze
leen voor de huishouding op. Ieder de buit afhandig te maken. Dat
minuutje langer van de eieren lukt vrij eenvoudig, want de ke-
heeft tot gevolg, dat zij langer op reltjes zijn in die tijd liefdesblind
de komst van haar kroost moet en legen maar al te graag de krop
wachten. voor het aanzoekende wijfje. Ver-
Inmiddels vermaken de mannetjes <jer S"** de liefde echter niet en
zich best op de stoeiplaats. Het
steekspel van die haantjes is een
wonderlijke vertoning. Iedere man
heeft weer een ander gekleurde
kraag. De beste plaatsen, waar de
meeste vrouwtjes komen, worden
bezet door de sterkste mannetjes,
de jongelingen moeten genoegen
nemen met een derderangs plaats
en fungeren meer als toeschouwer.
Ongewild belanden we in een kap-
meeuwenkolonie, waar het altijd
een drukte van belang is en waar
we met een uitbundig gekrijs wor
den ontvangen. De kapmeeuwen
gunnen elkaar maar weinig, zodat
er om de haverklap ruzie ont
brandt, die even snel weer beslecht
wordt. Voor het huwelijk wordt ge
sloten, paraderen de mannetjes
kreeg 'n plaats
op de retour
afdeling. De ad
ministratie
boeide hem en
Cantine 1 jaar
Het einde van 1959 heeft de cantine-commissie hoofdkantoor
toen hi na de aan'e'^'n9 gegeven de balans op te maken van 9 maanden
reclameafde- cantinebeheer. Zoals bekend zal zijn werd deze commissie, be
ling en Kost- staande uit de heer D. Bruin (voorzitter), mevr. G. Rompies-
prijs een vaca- Amesz (secretaresse), de heer H. Lionarons (administrateur), op
ture op de af- j aprj| 1959 in het leven geroepen. De cantine werd reeds begin
handel kreeg ianuari in geb™ik genomen.
aangeboden, greep de toen 28-ja- Wel, de commissie is tevreden. Al I met bonnen werkt tijdrovend en
rige van Dijk deze kans met beide j 9in9 haar pad niet steeds over ro- wordt met succes vervangen door
handen aan. De Groothandel was zen. het doet haar plezier te kunnen betaling contant,
midden in een stadium van ont- vaststellen dat de cantine zich in een I Koffie en thee wordt al vanaf de
wikkeling en de afdeling breidde steeds talrijker bezoek mag verheu- opening geschonken,
zich overeenkomstig uit. Thans is 9en- En ook de omzetten die steeds Sinds de zomer staan er voor de
het zover gekomen, dat de hele toenemen tonen zonneklaar aan dat (betalende) liefhebbers fruit en
administratieve kant van de groot- zowel de kwaliteit van de aangeboden fris-dranken tei beschikking. Sei-
handel en de export van het com- maren, als de variatie in het assor- zoenartikelen als tomaten en
merciële deel is losgemaakt en bij timent de eetlust van de bezoekers ten aardbeien vallen erg in de smaak,
de nieuwe afdeling is onderge- goede komt. A'laar daarover in de Op 1 november wordt tegemoet-
bracht. Zoop van dit stukje meer. gekomen aan de meer luxe-hon-
We zullen de verschillende -punten ger van de bezoekers. Croquetten,
die tot het werkterrein van de gehaktballen, frite-eieren, slaatjes
drie-mans commissie hebben be- en soepen nemen hun plaats in
lioord, in het kort onder de loupe het assortiment in en vinden
nemen. spontaan aftrek.
Op 1 mei verschijnt tot ieders vol- De commissie heeft om practische re-
doening meubilair op het dakter- denen zoveel mogelijk uniforme prij-
de zonaanbidders behoeven
aantal toeneemt, èn omdat de
cantine, zoals reeds opgemerkt,
zich een steeds vastere plaats op
het hoofdkantoor heeft veroverd,
worden er in het begin van dit
jaar 2 tafels en 12 stoelen aan
gekocht.
In januari reeds zal een nieuw
product van Sterovita in de can
tine verschijnen. Voordat het op
de markt verschijnt zal o.m. aan
de Albert Heijners worden ver
zocht hun mening te geven over
dit melkproduct, Cottage Cheese
genaamd. Het is van Amerikaan
se oorsprong en zeer rijk aan ei
wit. Men kan het gebruiken bij
alle soorten van beleg, zoet zowel
als zout, kaas of vleeswaren,
maar ook prima geschikt als na
gerecht. En wat belangrijk is voor
de dames: het schaadt de lijn niet.
De manier waarop unaniem werd
gereageerd op de verstrekking
van de lekkernijen met Kerstmis
en Oudjaar, alsook op de kerst
versiering, heeft de commissie
doen besluiten soortgelijke plan
nen ook voor de toekomst te over
wegen.
Stijgende «inzetten
ras; de zonaanoiaaers oenoeven xn „00r verscMle„de arükele„
zich sindsdien niet meer te behel- rd Dii hcc[t cen enkeli
pen met een zitplaatsje op het be- f
ton. Hoe jammer is het voor de eens de knt.sdm opmerk,ng ont-
zonnebaders dat het dakterras lokf- ,nJ bv. voor de kaas met te De steeds stijgende omzetten la-
moet wijken voor uitbreiding van yec/ betaalt. De commissie heeft j ten er geen twijfel over bestaan
de kantoorruimte. I steekproeven genomen en telkens i dat de cantine in korte tijd heel
Een maand later, op 1 juni, wordt bleek dat haar bedoeling om voor [populair is geworden en voor
de mogelijkheid die de inrichting i a//e artikelen de winkelprijs te vra-
al in de wintermaanden onmis-
van de cantine biedt, ten nutte
gen in
i i*--i n a- f t. u baar is geworden. In dit verband
cic praktijk volledig tot haar
r J a ,'iinrpn ppu nnnr rnfpvs lllimrrp-
Hanny en Willy druk bezig met het Het semi-zelfbedieningssysteem
aanbrengen van de Kerstversiering. voldoet goed. Maar de betaling
De speciale sfeer die tijdens de donkere dagen voor Kerstmis op de
straten en ook thuis heerst, had zich op de dag voor Kerstmis ook
medegedeeld aan de cantine van het hoofdkantoor.
Deze was geheel van aanzien ver- I tallen kaarsen op de tafeltjes
anderd toen men 's middags zijn schaduwen op de muren,
boterham kwam opeten. De stemmige versiering alom
Het daglicht was door gordijnen j bracht een intieme sfeer teweeg,
geheel buitengesloten en de bin- 1 Op de bordjes lag voor een ieder
nenkomenden straalde het feeërie- een smakelijke versnapering ge-
ke licht tegen van de vele lampjes reed.
aan de grote versierde kerstboom De cantinecommissie heeft met
in het miden van de hal. deze goede gedachte veel eer in-
In de lunchzaal zelf wierpen tien- gelegd.
gemaakt: de middagboterham I °echt komt 'zelfs kan worden gezegd, 0ij(elS lllustre
hoeft niet meer in gedeukte staat M, -i.f len" werken.
uit een reeds meermalen gebruikt d' 6 op je "'<£s"are"- s'"h' In de maand Juni '59 bijvoorbeeld.
zakje te komen, maar kan vers "ome"- toegelegd. Maar toen de verkoop van brood pas
en voorzien van even vers bele°- ZÜ w" het telkens veranderen van di-aaide, werd een omzet gehaald
aan het buffet worden afgehaald, de prijzen voorkomen. Bovendien be- van ca. 550.De maand sep-
De tegenwoordige omzet is al op- spoedigen uniforme prijzen de a/re- 1 1
gelopen tot 90 broden en 80 pak- kening.
ies boter per week.
Plannen
Plannen voor het komende jaar
heeft de werkzame commissie na
tuurlijk ook.
Zij heeft een order uitstaan op een
„office tea trolley", een theewa
gen van engels makelij die voor
alle kantoorgebouwen kan dienst
doen en heel anders is dan de te
genwoordige. Het is een vernuftig
geval waarmee snel en efficient
werken wordt bevorderd. En nu
we het toch over thee hebben, er
is een filter op komst om een
einde te maken aan het bestaan
van een bijsmaakje aan het thee
water.
En omdat het kantoorpersoneel in
dan moet de levenslustige man het
opnieuw proberen.
Zo valt er nog veel meer te be
leven. U zult wel begrepen hebben,
dat het relaas vrij onvolledig is. De
zwarte sterntjes, visdiefjes, water
snippen, roerdompen en kwikstaar
ten zijn nog ongenoemd gebleven,
maar zij zullen tijdens een bezoek
zeker van hun aanwezigheid blijk
geven.
Het Zwet en de Merken zijn om
hun rijk vogelleven wel bij uitstek
geschikt. Een liefhebber van zeilen
en vissen kan hier zijn hart op
halen. Aan de oostoever van de
Merken ligt een prachtige kempen-
stoeiplaats; plus minus vijftig man
netjes houden hier hun steekspel.
Behalve roerdompen komen hier
ook tafeleenden voor, die opvallen
door hun wijnrode koppen. Dit ge
bied is gemakkelijk van uit de om
liggende dorpen te bereiken.
Aan de westoever van het Zwet
aan de Zaankant kunt u bootjes
huren bij: Watersportcentrum We-
romeri.
Wanneer u per trein komt, kunt
u het beste in Wormerveer uit
stappen. Dit traject kan wel te
voet worden afgelegd. U steekt de
provinciale weg over naar de
Stationsstraat en gaat bij de Zaan
cechtsaf de Zaanweg op, volgt deze
weg tot U links de Zaanbrug ziet,
gaat deze brug over en vervolgens
langs de Zaanoever links, waar de
fabrieken hoog oprijzen.
Bij het Wormersluisje hebt u een
vrij uitzicht over het Zwet en valt
het niet moeilijk te zien waar u
moet zijn. U kunt ook de bus
nemen van station Wormerveer en
naar Wormer gaan.
Gemakshalve treft u onderstaand
een lijstje met plaatsen aan, waar
u bootjes kunt huren om vandaar
uit uw tocht door de landerijen van
het Zaanse land te beginnen:
In Wormer worden op de volgende
adressen bootjes verhuurd: de heer
G. R. Molenkamp, Dorpsstraat 5,
de heer A. Rem, Dorpsstraat 231
en de heer H. Stam, Dorspstr. 417.
In het dorp Jisp zijn bootjes te
huur bij: Café „De Lepelaar",
Dorpsstraat 63, Café „De Bonte
Os", Dorpsstraat 48 en de heer J.
Kwadijk, A 89. U kunt dezelfde bus
vanuit Wormerveer nemen. Vanaf
station Wormerveer zijn de ver
trektijden vijf minuten vóór de on
even uren.
Voor het VVestzijderveld verhuurt
de heer Jonkhof nabij de Hoornse-
lijn (vanaf station Zaandam 10 mi
nuten lopen) bootjes, evenals de
heren S. Krom, Kanaaldijk 1, West-
zaan, A. Krom, Lindenlaan 32,
Wormerveer en Café „De Vier
sprong", Weiver 9 te Westzaan.
Het Oostzijderveld ligt voor een
vreemdeling, die met de trein komt,
iets moeilijker. Aan de Oostkant
ligt de bootjesverhuurderij „De
Hipert" nabij het R.K. ziekenhuis
aan de Kepplerstraat. Hier kunt u
zondags geen bootje krijgen.
Met het oog op het geringe aantal
bootjes (de plassen zijn ook gelief
koosde visplekken) geven wij u de
raad vroegtijdig een bootje te be
spreken om teleurstellingen te
voorkomen.
Vergeet eens één dag de auto's, de
televisie, de torenflats en uw radio
en trotseer de blaren, die u bij het
roeien kunt oplopen. De Zaan
streek is namelijk niet alleen een
tember kwam met een bedrag van
ca. 800,uit de bus, terwijl in
december aan etenswaren een
bedrag werd uitgegeven van
1300,—.
Per week giet het hoofdkantoor ge
middeld 3S0 liter melk door het keel
gat en schept het 30 kg suiker in de
kopjes. Op de 90 broden smeert het
80 pakjes boter en 22 kg kaas en
vleeswaren vormt het beleg. Van
croquetten, gehaktballen en frite-
eieren kan het er met gemak 250 stuks
aan. En in het seizoen zijn 26 kg
tomaten, 16 kg aardbeien, 15 kg ap
pelen en 10 kg bananen een kleinig
heid. Het geheel wordt tenslotte nog
overgoten met 450 kopjes koffie en tunnel waard, maar ook de moeite
400 kopjes thee per dag. waard om te bezoeken.
