Nieuws van de ideeënbus
Foto-oogst van vier Zaandagen
Fabriek op voile
toeren voor
Kerstdrukte
AH-FLITSEN
•J kwartier" van de assistenten-cursus.
'oetbal in het
noemen
In de afgelopen periode werden de
volgende ideeën ingezonden. Deze
keer zijn er drie die in aanmerking
komen voor een beloning, name
lijk:
C 173 De heer M. J. H. Timmer
mans van filiaal 21, Maas
tricht kwam op het volgende idee en
werd beloond met f 40.
Ter stimulering van de eierenverkoop
bij aankoop van 6 eieren verpakt)
een plastic eierlepeltje gratis.
Wij zullen dit in januari a.s. gaan
toepassen.
C ISO Ingezonden door J. Schou
ten, filiaal Boskoop en be
loond met f 20.Doosjes van Ou
blies, kattetongen en bigout niet meer
verpakken in doosjes van respectieve
lijk 1.1 kg., 1.4 kg., en 1.1 kg., maar
in doosjes respectievelijk 1 kg., 1.3
kg. en 1 kg. Dit is per doosje 100
gram minder, maar voorkomt breuk,
wat bij deze verpakking heel erg is.
Hoewel dit niet direct een idee is,
vinden wij de opmerking zeer juist.
Wij gaan voortaan in het gewenste
gewicht verpakken.
voor rekening van Van den Bergh
Jurgens laten komen. In dit ge
val is dit niet mogelijk.
C 168 Op iedere bladzijde van het
copiebestelblok iedere regel
nummeren van 1 t.rn. 52 zowel blan
co regels als die, waar artikelen op
staan). Een voordeel is: minder pa
pier nodig voor wijzigingsformulier.
Dit is veel overzichtelijker voor de
chefs voor het veranderen van copie
bestelblok.
Jammer dat de inzender juist iets
te laat is, want zoals U bemerkt
hebt is de nieuwe bestellijst reeds
zo uitgevoerd.
C 169 Indien de administratie op
Zaandam het toelaat is het
m.i. overbodig om bij de ingeleverde
spaarboekjes nog eens een formulier
..ontvangen spaarboekjes" uit te
schrijven, als wij op het ontvangst
bewijs alleen even bijschrijven of het
spaarobligatie of winstdelende obliga
tie moet zijn. Het blok „ontvangen
spaarboekjes" blijft dus dan alleen
voor uitbetaalde spaarboekjes be
staan.
C 183 De heer H. J. van der Knaap,
filiaal Arnhem, Sperwerstraat,
stuurde het volgende idee in:
Extra blanco lijst in kopie bestelblok
voor artikelen welke niet of via het
hoofdkantoor worden gevoerd of be
steld. Dit voorkomt beslist „neen"-
verkoop. Iedere chef kan nu de voor
hem in aanmerking komende artike
len opschrijven en eventueel laten
overnemen. Ik denk bijv. aan rundvet
nibb-its, cake, bleekwater enz.
Idee is goed en is inmmidels in het
nieuwe bestelboek toegepast ge
worden. Beloning 25.
C 164 De verpakking van Zaanse
koeken zodanig wijzigendat
er geen breuk ontstaat. Deze verpak
king op meer moderne manier (b.v.
gelijk sprits) brengen. (Tekst ge
wijzigd).
Wij zijn al geruime tijd bezig om
een verpakking te vinden die aan
alle eisen voldoet, die wij voor de
Zaanse koeken stellen. Het zal
nog wel even duren, maar binnen
afzienbare tijd zullen de Zaanse
koeken in nieuwe verpakking ge
bracht worden.
C 165 Voor gesneden kaas in de
vitrines een draadrek laten
maken, dat boven over de stukken
kaas loopt. Beneden dus de stukken
kaas, daarboven de gesneden kaas.
De kaas ligt dan buiten de koe
ling, hetgeen in de huidige verpak
king ontraden moet worden.
C 166 Is het niet mogelijk de cijfers
op de zegels van iets groter
formaat te maken, omdat met de hui
dige cijfers gauw een vergissing ont
staat. Bijvoorbeeld 865 kun je ge
makkelijk voor 665 aankijken. Kan
dit niet, dan gaarne de cijfers wat
zwarter maken.
De leverancier heeft een bepaalde
machine voor het drukken van de
zegels. Het zou veel geld gaan kos
ten een andere machine met num-
merator aan te schaffen.
Wij zullen echter met de drukker
opnemen of de cijfers iets duide
lijker gedrukt kunnen wox'den.
C 167 Is het niet mogelijk de be
stel kaart margarine van Van
den Bergh Jurgens gefrankeerd bij
abonnement te verkrijgenDit is een
winst van plm. 400 x f 0.12 is f 48.
per week, f 2500.per jaar.
Niet iedere firma verstrekt ge
frankeerde briefkaarten. Inzender
wil de portikosten zonder meer
Dit idee is niet uitvoerbaar, aan
gezien wij gaarne willen weten wat
er naar Zaandam verstuurd is en
U bovendien moet kunnen zien wat
U naar Zaandam verzonden hebt.
C 171 Gewichten uit de winkel ver
wijderen op 1 x kg. en 1 z
2 kg. na. De rest uit de winkel. Enor
me besparing op ijkkosten, daar zij
bijna niet meer gebruikt worden.
De nieuwe filialen ontvangen geen
kleine gewichten meer. De reeds
eerder gevestigde zaken hebben
nog een bascule en kunnen dus niet
zonder kleine gewichten. In deze
gevallen willen wij niet het risico
van een bekeuring en inbeslagna
me van de gewichten lopen.
C 174 Is het niet mogelijk om vlees
strookjes te maken met de
woorden „dik gesneden". Is wel be
langrijk nu de vleeswarenafdeling is
gereorganiseerd met bedien Uzelf. Er
blijken toch wel klanten te bestaan
voor dikker gesneden vleeswaren. Ik.
meen uit de weekberichten begrepen
te hebben, dat er toch iets gaat ge
beuren met de strookjes met het oog
op de warenwet
Dit idee is niet uitvoerbaar. Men
zou dan van alle soorten vleeswa
ren, zowel dik als normaal gesne
den in voorraad moeten houden.
C 176 Er zijn veel klachten over be
schuiten, welke gebroken zijn.
Vooral de laatste beschuiten uit de
rol. De laatste beschuiten laten zich
namelijk bijna niet uit de rol halen
zonder te breken De rollen nu van
een strip voorzien net als bij sigaret
ten, doch het strip dan verticaal. De
klant kan het stripje zover naar be
neden trekken als nodig is en zonder
de beschuit te breken uit de rol halen.
In verband met de verpakkings
machine is dit idee niet uitvoer
baar.
C 177 Een doosje voor sluitingen
aan de koffiemolen bevesti
gen, Ik zelf heb dezelfde maat van
blik gemaakt en in dezelfde kleur als
de koffiemolen geverfd.
Er zijn verschillende mogelijkhe
den, doch dit wordt aan het initia
tief van de chef overgelaten.
C 178 De zakjes van de bitterkoek
jespudding enz. verstevigen
en dezelfde oversluiting voor maken
als de pakjes 2 voor f 0.29, daar als
de binnenzalcjes stuk zijn er alles uit
valt.
Wij zijn reeds bezig met een nieuw
en beter binnenzakje. De sluiting
kunnen wij niet veranderen, aan-
ezien de pakjes 2 voor 0.29 op
een andere machine verpakt wor
den.
C 179 De beschuitwikkels meer va
riëren met andere tekst. Des
noods iedere maand één tekst, nu bij
voorbeeld is het iedere keer „Arme
Ridder" of „Zomertuintje"Bijgaand
een recept.
Wij zijn overgegaan op twee re
cepten. Rollen beschuit met de
nieuwe teksten zijn al in de zaken.
C' 181a De pasmuntzakjes zijn veel
te groot: Idee: doormidden
knippen. Het onderste gedeelte ge
bruiken voor pasmunt. Het bovenste
gedeelte een keer omslaan en nietje
er in en dan gebruiken voor het in
pakken van zegels voor de klanten,
die bezorgd worden. Ook kan deze
tweede helft best gebruikt worden
voor pasmunt.
Deze zakjes zijn reeds jaren oud
en worden thans nog voor dit doel
gebruikt en opgemaakt. Een spe
ciaal voor dit doel ontworpen zak
heeft vanzelfsprekend een andere
maat. Natuurlijk kan men deze
zakjes nog doorknippen, doch wij
vrezen, dat het hieraan verbonden
werk meer kost dan men meent te
besparen.
C 181b De adresstrookjes voor de
enveloppe in een blokje laten
maken. Gaan dan niet slingeren of
verloren.
Wij raden U aan deze strookjes
in een envelop te bewaren.
C 182 Op de pakken bloem, bakmeel
en cakemeel, 4 streepjes zet
ten, namelijk 100 gram, 200 gram.
Drie groepen bedrijfsleiders met
hun echtgenoten had Zaandam
op bezoek gedurende de
afgelopen periode.
300 gram en 400 gram. De klant kan
zelf ongeveer de hoeveelheid bepalen
die zij nodig heeft.
Dit idee is niet uitvoerbaar. Proe
ven hebben uitgewezen dat de ste
vige wand van de zakjes en pakjes
het uiterst moeilijk maakt precies
de juiste hoeveelheid aan te wij
zen, omdat men deze wand moet
indrukken om te kunnen nagaan
hoeveel men uit het pakje heeft
gehaald.
Bij het uitproberen werden telkens
verschillen van 20 tot 50 gram ge
constateerd. Wij willen niet het ri
sico lopen dat baksels mislukken
doordat de klant op de door stre
pen aangegeven hoeveelheden af
gaat, die achteraf niet juist blijken
te zijn.
Nu de St. Nicolaasdrukte in de
koekbakkerij en de suikerbak
kerij al weer achter de rug is,
denkt men in de fabrieken te
Zaandam al weer aan de Kerst.
En dat wil dus zeggen: aan de
Kerstartikelen.
De chocolade en fondant kransjes
worden al weer bij duizenden ki
lo's gemaakt. Als de banketbe
stellingen voor St. Nicolaas uitge
voerd zijn, gaan we ook weer over
op de fabricatie van „banket"
kransen. Ook een zeer gewild ar
tikel, temeer omdat onze prijs laag
ligt. Doch voor de kerst hebben
wij niet alleen in bovengenoemde
afdelingen druk werk.
De wijnkelder
Er is nog een andere plek waai'
het spookt, n.l. in de wijnkelder,
vanwege de enorme vraag naar
wijnen voor de kerstdagen. De
spoel- en tapmachines staan geen
minuut stil. Doos na doos wordt
gevuld met flessen wijn, en naai
de expeditie verzonden welke voor
verdere transport naar de filia
len moet zorgen. De expeditie
heeft met deze feestdagen veel
werk te verzetten. Vele extra or
ders moeten worden uitgevoerd, en
het knooppunt van deze orders
is de expeditie, die zorgen moet
dat alles op tijd in de filialen komt.
Hoe dichter wij de feestdag'en na
deren, hoe drukker het in de ex
peditie wordt. Zo moet ieder een
behoorlijke „steen" bijdragen, om
alles goed te laten verlopen.
