ZB Hilversum Heigalerij kreeg
OP W-kampioenschap niet cadeau
tew
Een ariikel dai „leefi"
De ontvangst van vleeswaren
Zilveren chef Freericks
te Bilthoven hartelijk gehuldigd
AH-FLITSEN
3
De OPW-winnaar bij zijn ge
liefde wijnschap.
In een serie van vijl korte praatjes
willen wij gaarne de aandacht ves
tigen op de ontvangst, het snijden
en de aflevering van vleeswaren,
waarvan LI hierbij een eerste ar
tikel aantreft.
Ongelukken bij de ONTVANGST
van vleeswaren zijn bij deze han
delwijze verder uitgesloten.
IIIIII1II1I1IIII1II1IIM
Het gouden Kruis van Verdienste
ontving chef J. Freericks uit han
den van de heer G. Heijn. Op de foto
linksonder de voltallige ploeg.
yOOR HET EERST IN DE GESCHIEDENIS van de
OPW is een zelfbedieningszaak er in geslaagd het fel
begeerde kampioenschap te behalen. Het was de heer Fr.
Haslinghuys, de chef van filiaal Hilversum, Van Hogendorp-
laan, die op de middag van de 19e mei het telegram opende
en zijn ogen nauwelijks geloven kon, toen hij las: „kampioen
van nederland in de opw stop onze hartelijke gelukwensen
stop albert heijn n.v."
Zeer voldaan en meer dan vrolijk
trokken wij huiswaarts.
Ie verkoper Th. Ruys.
Mej. Riet Renzenbrink (24), een
der cassières, werkt al 3% jaar
bij Albert Heijn, waarvan een half
jaar in de Heigalerij. Tot voor
kort deed zij veel aan cabaret o.a.
dansen, en zingen, maar nu
zij verloofd is, heeft zij het, zij het
met moeite, vaarwel gezegd.
Mevrouw A. Sabelis (34) werkt
halve dagen en helaas hebben wij
haar niet getroffen. Van de chef
vernamen wij dat zij de leiding-
heeft van de inpakafdeling en dat
hij haar niet graag zou missen.
Mevrouw E. Man (24) komt oor
spronkelijk uit Amsterdam, maar
zou beslist niet meer terug willen.
Het was haar daar te druk en
bovendien zou het Gooise natuur
schoon haar hart gestolen hebben,
als haar man dat al niet gedaan
had. Met het weekend breken zij
er graag eens uit met de auto.
Mej. J. Venger (18) had slechts
duiven hopen op een tweede of
derde prijs. Dansen is haar hobby
en zij beoefent deze ook thuis, bij
muziek van de pick-up. Met haar
chef heeft zij een grote liefde voor
de natuur gemeen.
Bertus de Wild (31) blijkt de
,kaart-expert" te zijn van het fi
liaal. Zijn specialiteit is klaver
jassen. Binnenkort hoopt hij het
vakdiploma te halen. Wanneer hij
de kans krijgt, rijdt hij graag op
een motor.
Jan Bult (23) beheert de vlees-
warenafdeling. Het verzamelen
van postzegels (Nederland en Oos
tenrijk) en fotograferen is zijn
voornaamste vrijetijdsbesteding.
Zijn vakanties zijn voor de winter
sport. Hij is nu naar Arosa ge
weest en het jaar daarvoor naar
het liefelijke Kitzblihel in Tirol.
Paul Hesp (17) is een hartstoch
telijk zeiler. Bijna iedere zondag,
behalve natuurlijk 's winters, kan
men hem op de Loosdrechtse plas
sen vinden in een sportieve boot,
die lekker schuin gaat. In de win
termaanden voetbalt hij in de le
klasse van de APVB.
Dick Oosterhout (25) was vroe
ger op kantoor, maar omdat het
hem daar te saai was kwam hij
(„vandaag precies twee jaar en
vier dagen geleden") in het krui-
deniersbedrijf. Hij fotografeert
graag maar de studie voor het
middenstandsdiploma heeft mo
menteel toch de voorrang.
Vleeswaren vragen dag in dag- uit onze speciale aandacht. By dit
artikel kan men nu eenmaal niet een dag „iets vergeten" of uitstellen
want het artikel „leeft", het vraagt verzorging- en een goede omzet
vraagt zelfs ZEER GOEDE verzorging.
Van enorm groot belang is, dat de
aanwezige vleeswaren VERS zijn.
Bij al onze vleeswarenleveranciers
kan meerdere malen per week be
steld worden en het is dus niet
nodig, dat vleeswaren bederven of
dat de klant geen verse vleeswa
ren krijgt.
Worden de vleeswaren in het fi
liaal bezorgd, dan is het noodzake
lijk dat deze ZO SPOEDIG MO
GELIJK worden uitgepakt. In
ieder geval haalt U direkt de dek
sels van de dozen af.
Nawegen
Het is van groot belang, dat de
vleeswaren bij het uitpakken wor
den nagewogen. Een controle met
bijgaande factuur is natuurlijk
vanzelfsprekend. Tijdens het ver
voer drogen de vleeswaren iets in.
Wanneer bij ontvangst fouten ge
constateerd worden of de vlees
waren niet volgens afspraak zijn
geleverd, moet hierover DIREKT
gereclameerd worden. Na langere
tijd (b.v. 14 dagen) heeft dit wei
nig zin meer, omdat de leverancier
dan met het inmiddels door U te-
rugggezonden artikel niets meer
kan doen.
Hierbij is het belangrijk dat het
pakbriefje dat in iedere doos aan
wezig is, wordt teruggestuurd.
Eerste werk
Bij ontvangst is het meestal vol
doende de vleeswaren met een
vette hand even op te wrijven.
Deze krijgen dan weer een fris
uiterlijk en worden tevens ont
daan van houtwolresten enz.
De touwtjes aan het uiteinde van
de worst doen in de koelvitrine
geen dienst en voor de klant is het
dus netter deze eerst te verwij
deren.
Wij leggen de vleeswaren op hun
plaats in de vitrine of eventueel in
de voorraadruimte.
Deze eenvoudige zin met zijn
belangrijke inhoud had de
spanning gebroken, een span
ning die allen in het filiaal al
enige weken enigszins had be
heerst en die een uur tevoren
plotseling tot het toppunt ge
dreven was door een opgeto
gen telefoontje van de collega
uit de Haverstraat in Hilver
sum: „Frans, ik heb een eer
ste prijs, wat heb jij?" Maar
de heer Haslinghuys had nog
niets en zei daarom tot zijn
personeel: „Vanmiddag moet
er een telegram komen, an
ders is het mis."
Oiulielsd
De telegrambesteller werd toen
hij eindelijk! kwam, zo onge
veer door de cassières omhelst.
Wie zal het haar kwalijk nemen?
„Ja, eerlijk gezegd hadden wij wel
een klein beetje op een prijs ge
rekend", bekende de chef, bij wie
wij een kwartier na de telegram
besteller binnen stapten. „Aan het
kampioenschap had ik echter geen
moment gedacht. Ik zocht dan ook
in het telegram eerst naar de woor
den eerste, tweede, derde of vierde
prijs en pas toen ik dat niet vond,
kwam ik tot de ontdekking, dat ik
de beker gewonnen had. Ik kan het
nog nauwelijks geloven."
Jfitt cadeau
Het filiaal in de anderhalf jaar
geleden geopende „Heigalerij"
heeft de titel niet cadeau gekre-
gen, want er is dit jaar nog har
der dan andere jaren gewerkt om
zo hoog mogelijk boven de OPW-
basis te komen. De geestelijke va
der en leider van de omzet-pres-
tatie-wedstrijd, de heer H. Valk,
vertelde ons hierover:
„Het is de geheimzinnige kracht
van ons bedrijf, dat nagenoeg alle
filialen deze basis, waarvan ieder-
i een altijd weer zegt dat hij te
I hoog is, ruimschoots weten te
overtreffen. De chefs verbazen mij
steeds weer met de resultaten, die
zij met hun verkoopteams berei
ken en dit jaar is dat wel in het
bijzonder het g:.val".
Bijzondere glans
Door deze uitspraak krijgt de
prestatie van de Hilversummers
wel een bijzondere glans en het
commentaar van de uiteraard bij
zonder tevreden rayonleider J. H.
W. auf deni Brinke wordt er nog
door onderstreept
„Ze hebben er hard voor gewerkt,
niet alleen tijdens de wedstrijdperio
de, maar al vanaf de opening van
de zaak. Een kampioenschap in de
OPW is alleen te behalen met een
ploeg, die een eenheid vormt en in
een winkel, waar de klant graag
komt, en ik kan u verzekeren, dat
chef en personeel de kunst verstaan
om de juiste sfeer te scheppen. Dit
zijn twee voorwaarden, die niet in
een luttel aantal weken tot stand
gebracht kunnen worden."
I'laii de campagne
Bij de start van de wedstrijd heeft
de heer Haslinghuys nog eens pre
cies verteld, waar het om ging.
Plij kent zijn mensen door en dooi
en het kostte hem dan ook niet
veel moeite om ze enthousiast te
maken.
Bovendien werd iedere maandag
morgen het resultaat van de vo
rige week besproken en het plan
voor de komende week opgemaakt.
Behalve de reclame-artikelen en
het plusartikel („altijd op maan
dagmorgen direct onder de aan
dacht van de klant") werden
steeds nog enkele „omzetbrengers"
aangewezen.
Bovendien pousseerden de mensen
van de kaas- en vleeswarenafde-
ling steeds weer een van de duur
dere soorten en met succes.
Op deze wijze werd een omzet-
vergroting behaald, die hen deed
hopen op een prijs en die nu zelfs
geheel onverwacht de meest eer-
Het vijfentwintig jarige jubileum van de heer J. J. Freericks, chef
van filiaal Bilthoven, werd met veel luister gevierd. De feestavond
voor het personeel was erg geslaagd.
'n Gedeelte van het magazijn was voor deze gelegenheid ontruimd en
enkele veranderingen hadden de uitwerking dat het geheel een ge
zellig zaaltje was.
door ons in de O.P.W. was behaald.
De chef dankte ons voor de inspan
ning welke het succes van deze vierde
prijs had mogelijk gemaakt. De heer
W. de Jong, ragonleider, die inmid
dels was gearriveerd, feleciteerde ons
ook en spoorde ons aan met hetzelfde
enthousiasme door te gaan als tijdens
cle O.P.W.
Na de korte toespraken kwa
men de tongen los. Van de chef
hoorden wij o.a. dat in 1937 filiaal
Bilthoven al een prijs in de O.P.W.
had behaald en verder verschil
lende eerste prijzen en een keer
het landskampioenschap.
Toen er daarna een glaasje werd
geschonken, werd er een toast uit
gebracht op onze jubilerende chef.
De platen die we draaiden gaf me
nigeen aanleiding een dansje te
wagen. De stemming kwam er
echt in; verschillende personeels
leden gaven blijk over geniale
voordrachtskunst te beschikken,
o.a. de welbekende „ouwe taaie
Mej. Zorn droeg in plat Utrechts
het stuk „de sefe geitjes" voor.
Dat er die avond nog polonaise
werd gelopen en menig dansje ge
maakt, laat zich begrijpen.
De avond begon met een korte
toespraak van de chef, die allen
van harte welkom heette, speciaal
de heer J. v. cl. Meer van de afd.
personeelszaken. De chef dankte
ons voor het cadeau en vooral
voor de wijze waarop het geld
daarvoor bij elkaar was gespaard.
Een binnengekomen telegram bevatte
het goede nieuws, dat de vierde prijs
volle onderscheiding opgeleverd
bleek te hebben.
De ploeg
Ondanks zijn grote liefde voor
het werk („ik ga er in op en ben
blij na de oorlog dit vak gekozen
te hebben") gunt de heer Har-
linghuys zich toch nog wel tijd
voor zijn liefhebberijen. Als het
weer het maar even toelaat, trekt
hij er per fiets op uit met zijn
vrouw,dochter (7 jaar) en zoon
tjes (5 en 2 jaar).
Mevrouw Haslinghuys doet ook
niets liever en zij zal dus tegen
het weekend wel met meer dan
normale belangstelling naar het
weerbericht luisteren.
