Zo denken zij
erover:
Nieuwe verpakking voldoet
aan de hoogste eisen
Vol vertrouwen
Succes verzekerd
Grootste bewondering
voor deze campagne
Verkoop
100 °/o omhoog
Passend in
modern bedrijf
2
AH-FLITSEN
cc verpakkingsdeskundige, de heer R. J. Sinia, in gesprek met de
ontwerper van de nieuwe verpakking, de heer J. Portegijs (links)
Personeelsorgaan van Albert Heijn N.V. Zaandam
15e jaargang No. 5 19 April 1958
Verantwoordelijk eindredacteur:
H. K. Engel, Hoofd Personeelszaken
Redactie:
M. J. H. Grooten Planning
L. J. A. S. KloosPersoneelszaken
J. Lieffering In- en externe betrekkingen
J. J. M. v. d. Meer Personeelszaken
J. W. Noortman Filialenbureau
K. Romp Opleiding
Druk: Ramshorst, Worm erve er
Cliché's: Zaanl. Cliché Industrie, Zaandam.
Is de koffie-campagne voor heel j
ons land van groot gewicht, van
bijzonder belang wordt zij voor de 1
provincie Limburg, waar de ,,tas
koffie" de volksdrank bij uitne
mendheid is.
Geen wonder dan ook daL rayon
leider J. Ruijs zich geestdriftig
over de komende actie uitlaat:
„Het komt precies in m'n straatje,
koffie is een artikel dat wij in
Limburg kunnen verkopen. De
echte Limburger drinkt 's mor
gens, 's middags en 's avonds niets
anders; hij haalt pas thee in huis i
als hij bezoek krijgt uit de rest
van het land. Nee, wij wrijven ons
in de handen."
G. Heijn
Voor de heer Sinia was de opdracht om een nieuwe verpakking
voor onze koffie te verzorgen een bijzonder moeilijke, maar
dankbare opgave. Moeilijk, omdat er aan tientallen eisen voldaan
moest worden. Dankbaar, omdat het ons grootste en meest edele
artikel „koffie" betrof.
„De binnenzak bestaat uit een dub
bele laag vetvrij papier met daar
tussen een laag micro-kristallijne
was", vertelde ons de heer Sinia.
Hij zal wel aan onze verbaasde ge
zichten gezien hebben dat we er
niet veel van begrepen, want een
verklaring van deze technische
uiteenzetting volgde prompt. Het
papier is vetvrij omdat het anders
vet aan de koffiebonen zou ont
trekken.
Dat vet zou dan spoedig ranzig
worden. Het laagje was dient om
het aroma in het pak te houden
en vocht en zuurstof te weren.i
Vocht maakt de koffie namelijk i
muf en zuurstof veroorzaakt een
ranzige smaak. Dat was duidelijk;
alleen dat „micro-kristallijne" zat
ons nog dwars. Het blijkt dat de
waslaag uit zulke fijne kristalle
tjes bestaat, dat deze niet breken
als de zak gevouwen wordt. An
ders zou de vouwrand een zwak
punt in de verpakking blijven. De
heer Sinia verzekerde ons dat deze
zak enig in Nederland is,
„Zo vers als de koffie dc bi'anderij
in onze fabriek verlaat, zo verr
komt hij in de molen van dc
klant", mogen we dan ook wel zeg
gen. Dit is natuurlijk nog geen
reden om oude koffie te gaan ver
kopen.
Het jasje (dc buitenzak) heeft en
kele Amerikaanse kenmerken. De
felle kleuren en de duidelijke let
ters (zwart op geel) zijn uiterst
modern. De verpakking maakt een
zeer frisse, verkoopkrachtige in
druk. De kleuren zijn duidelijk van
elkaar te onderscheiden Boven
dien zijn ze nu in overeenstem
ming gebracht met die van de an
dere grote merken.
Tenslotte heeft cok de vorm een
wijziging ondergaan. De vierkante
pakken zijn verdwenen. Het nieu
we model is vooral ideaal voor
klanten die de koffie in de winkel
(laten) malen. De zak kan be
trekkelijk makkelijk geopend wor
den, de gemalen koffie kan er
ruim in, ondanks het grotere vo
lume en de zak kan weer met wei
nig moeite gesloten worden.
Al met al een verpakking, die in
alle opzichten ideaal is en waar
mee we onze deskundige, de heer
Sinia, de ontwerper, de heer Porte
gijs, en tenslotte onze papierin
koper, de heer J. Meijn, alleen
maar kunnen gelukwensen.
Deze chefsbijeenkomst werd beslo
ten met een geïmproviseerde rede
van de heer G. Heijn.
Allereerst bracht hij dank aan de
heer Valk voor de fantastische wij
ze waarop hij en zijn medewerkers
deze dag hadden georganiseerd.
Alle aanwezigen drukte hij echter
op het hart dat het hoogtepunt
van de koffiecampagne niet ge
vormd werd door de feestelijke
middag, maar pas is bereikt als
de koffieverkoop is verdubbeld
Zijn uitspraak; het succes hangt
niet in de eerste plaats af van ons
hier in de zaal maar van de ande
re 2000 in den lande, was eenieder
uit het hart gegrepen.
„Zij moeten" zei hij met nadruk
„door de chefs ervan overtuigd
worden dat dit de goede methode
van verkoop is. Bespreekt met el
kaar hoe we het gaan doen. Als
de chef het enthousiasme van zijn
verkoopteam weet op te wekken,
dan is Albert Heijn onhoudbaar.
Ik spreek in de filialen altijd over
koffie. Ons debiet moet omhoog.
Thans heb ik het volle vertrouwen
dat deze stunt succes heeft. Ik
verwacht een dubbele verkoop.
1958 vertoont een grote omzetstij
ging vergeleken bij vorig jaar. Een
prachtige prestatie van U allen.
Het kan!
Voor deze campagne wens ik U
een groot succes toe!"
O'. Steenbrink:
„Natuurlijk wil ik graag mijn me
ning geven over de komende kof
fiecampagne", antwoordde de heer
C. Steenbrink, chef van ons filiaa'
te Aerdenhout, toen wij hem na af
loop van de middag nog net aan
zijn jasje konden trekken.
„Mijn ervaring is, dat wanneer Al-
bert Heijn iets groots cp touw zet,
het succes verzekerd is en ik ben
ervan overtuigd, dat dit ook nu
weer het geval zal zijn. Deze unie
ke koffie-campagne, die zo simpel
van opzet is, moét slagen! Vooral
het viersmaken-pak koffie vind ik
een vondst, omdat dit de klanten
de gelegenheid biedt zonder extra
kosten hun eigen smaak te kiezen.
Mijn personeel zal evenals ik wild
enthousiast zijn, na het personeels-
avondje dat hen staat te wachten
daar ken ik ze veel te goed voor.
Ik heb nog vrij veel klanten die
onze koffie niet gebruiken en dat
's steeds een doorn in mijn oog.
Ons eerste werk zal zijn hen nu
over te schakelen op een van deze
vier smaken, die altijd nog 10
goedkoper zijn. U kunt erop re
kenen, dat wij dit goed aanpak
ken. Dat is ons wel toevertrouwd.
Twintig procent omzetstijging zit
er dan ook zeker in en misschien
enfin, komt U mij dan nog maar
eens interviewen."
Wij zijn erg benieuwd mijnheer
Steenbrink! Veel succes!
J. Oosterliuis:
Onze vroegere kofpe-expert, de heer J. Oosterhuis (rechts), met zijn opvolger
de heer G. Hermanides, voor het koffieschap. Waar zij over spraken laat
zich gemakkelijk raden.
„Ik heb de grootste bewondering
voor de wijze waarop de koffie-
campagne op touw is gezet", rea
geert de heer J. Oosterhuis, oud
koffie inkoper, als hem naar zijn
mening werdt gevraagd. Een com
pliment cm even bij te biczen, te
meer daar het uit de mond komt
I van een deskundige bij uitstek.
De heer Oosterhuis, in 1B21 bij
A.H. in dienst gekomen als corres-
pondent, kreeg al spoedig van dc
heer G. Heijn de taak, de koffie
en thee-inkoop op zich te nemen
De heer Hermanides heeft van
hem het vak geleerd.
„De opzet van de actie is vol
komen juist. De verschillende kof-
fiesoorten hebben ieder hun eigen
kwaliteit. Door te mengen in een
bepaalde verhouding verkrijgt
men de smaak. Het mooie van dc
actie vind ik dat iedereen met z r
individuele smaak bij onze firma
nu aan het juiste adres is."
De heer J. Ruys, rayonleider van
Limburg, (midden) in gesprek met
de heer L. Bouman en onze re
dacteur, de heer L. J. A. S. Kloos.
In de „Roodmerk-hoek" troffen we
de heren P. Schatorjé (Venlo) en
J. Hettinga (fil. Geleen). Zij stel
den vooral belang in roodmerk,
omdat zij deze soort in het Zuiden
een grote toekomst voorspellen.
De heer Schatorjé was vol lof over
de campagne. „De koffieverkoop
gaat 100 omhoog", zei hij.
Voor de heer Hettinga gaf het
viersmakenpak de doorslag. „Dat
maakt ons het koffie-verkopen zo
makkelijk", vond hij. Ze waren
het er beiden over eens dat de
smaakaanduiding van de diverse
melanges het verkoopgesprek veel
positiever zal maken. „Je kunt nu
tenminste het verschil tussen de
diverse smaken duidelijk maken",
zei de heer Schatorjé.
„Tot nu toe moesten we ons be
helpen met vage aanduidingen, die
de klanten niet veel wijzer maak
ten." En met glundere gezich
ten dronken ze nog een slokje
(roodmerk) koffie.
1. Holman
„Het gaat er nu op aankomen, dat
wij als chef onze medewerkers in
ons eigen filiaal enthousiast moe
ten maken", aldus de heer A. Hof
man, chef van ons filiaal Gronin
gen, Herestraat. „Wij zijn nu en
thousiast en weten waar het om
jaat. Wij danken dit aan de vcor-
reffelijke wijze waarop dit ons
vanmiddag op deze massa-bijeen
komst duidelijk gemaakt is. De
kennis ea het enthousiasme moe
ten wij aan onze mensen overbren
gen."
Op onze vraag, hoe hij de nieuwe
verpakking vond, gaf chef Hofman
ten antwoord: „Werkelijk prach
tig! Ik geloof, dat iedereen in Ne
derland tot nu toe met betrekking
tot de kleuren van koffie-pakken
te conservatief is. De frisse kleu
ren passen in een moderne zaak!"
P. Sclialorjéoh .1. Hettinga:
