Ook voor nieuwe klanten uit Indonesië
hebben wij een ruim assortiment
Over de noodzaak van goed schoeisel,
over leuk haar en een fris gezicht
Door stevig volhouden wonnen de
Amstelveners de Zilveren Pluim
In
ananas
AH-FLITSEN
3
Nu moet ik u eerst iets bekennen. Sinds ik u in de vorige Flitsen heb
geschreven, dat men meer op uw uiterlijk let dan u denkt', durf ik geen
A.H.-filiaal meer binnen te gaan. Boodschappen doe ik nl. altijd in haast:
öf in Bussum zo'uit de studio met m'n gezicht glimmend van 't vet, waarmee
ik de televisie make-up heb verwijderd, öf in m'n woonplaats, 's ochtends
vroeg op weg naar de studio, in een lange broek en met een sjaal, die m'n
haren tegen de mist moet beschermen. Ik voel uw ogen dan in m'n rug
priemen en hoor u denken: ..Moet zij ons nou vertellen hoe wc ons aan
moeten kleden
Een top-verkoop in vijgen./da- steeds weer opnieuw aan het ge-
dels, speculaas, bramenjam en
rookvlees bracht de ploeg van
filiaal Amstelveen (Randwijck-
laan) de Zilveren Pluim van
de 12e periode 1957. Dit was
niet alleen de beloning voor
het vele werk in deze periode
verzet. Ook daarvoor had het
team van chef G. van der Eng
reeds verschillende keren een
goede gooi naar de overwin
ning gedaan en enkele goede
plaatsen bereikt. Dit alles heeft
nu zijn bekroning gevonden in
het erc-bezoek aan Zaandam
op 14 januari j.l. en het diner
in Formosa, dat daarop volgde.
,,Het behalen van deze pluim is te
danken aan het stevige volhouden
van het gehele team", zei chef G.
v. d. Eng, die wij naar enkele in
drukken vroegen. „Er werd steeds
een goed gebruik gemaakt van die
argumenten, die voor de klant be
langrijk zijn. Zo noemden wij b.v.
de bramenjam een gezondheidsartikel
bij uitstek, dat bovendien nog erg
lekker is. Het resultaat was, dat onze
jamvoorraad reeds op zaterdagmiddag
om 3 uur geheel verkocht was."
De chef stelde ons zijn ploeg voor:
Lia Meerveld (18) zorgt voor de
wijkboekjes en de telefoon. Zij
houdt veel van mooie kleren en
van dansen. Een speciale begaafd
heid van haar is: zij verzint leuke
kinderverhaaltjes. Als zij die aan
kinderen vertelt, hangen zij aan
haar lippen. Haar verloofde Fred
heeft iets te maken met de ge
zondheidstoestand van kwekers-
gronden.
Toch zal ik 't er nog maar een
keertje op wagen. We waren vo-
x-ige keer gebleven bij uw jas-
schort en wat daar onder gaat.
Een rok en een blouse of truitje
hadden we vastgesteld, maar lie
ver geen rok, die langer is dan uw
jasschort of een rood truitje, dat
vloekt bij de rode kraag van uw
jas.
stelde doel. Hij is inmiddels over- Goed schoeisel
geplaatst naar de nieuwe ZB in Als dat in orde is komt 't tijdens
Helmond (Markt). uw werk dus aan op uw hoofd en
Mevr. v. d. Eng-Ruiter heeft bijna uw benen. Met die benen zijn we
al haar aandacht nodig voor haar vlug klaar. Natuurlijk draagt u
drie kinderen Arty (5), Claus (3 een paar eenvoudige nylons zonder
en Gerbrand (3 maanden). Bij versieringen op de hiel. Naadloze
mooi weer gaat zij graag naar het kousen zijn heel gemakkelijk, ze
strand, bij voorkeur bij Egmond. zijn goedkoop en u hoeft niet
Zij houdt veel van zwemmen. steeds te kijken of de naden nog
Over chef v. d. Eng vernamen wij, recht over uw kuiten lopen,
dat hij altijd te laat komt voor In uw eigen bestwil raden we u
het eten. Zijn werk is zijn grootste aan op uw werkschoenen niet te
hobby, maar toch niet de enige, bezuinigen. Als 't enigsz.ns kan
Zo is hij een hartstochtelijk zeiler, koopt u een paar lage schoenen
maar door de kinderen komt daar van een goed merk en met leren
momenteel niet veel van. zool. Rekent er wel op dat die u
Max Bouma (16) werkt nu een
jaar bij Albert Heijn en met ple
zier. Zowel thuis als in het filiaal
is hij de jongste. Een drumband
heeft aan hem een enthousiaste
tamboer.
Sina Bergkamp (29) hoopt kort
na Pasen huisvrouw te worden. In
Aalsmeer wordt voor haar en haar
a.s. man, die buschauffeur is bij
Maarse en Kroon, een lief huisje
gebouwd.
Gerda v. d. Hulst (21) gaat nog
eerder trouwen. Zij heeft het zo
druk met haar uitzet, dat zij zelfs
de pluspluimdag niet kon meema
ken.
Ria v. d. Jagt (25) is vorig jaar
als kajotster naar Rome geweest.
Over deze reis kon zij vol vuur
vertellen. Klaverjassen is een van
haar vele hobby's, terwijl zij hand
bal speelt om fit te blijven.
Jan Delaine (22) werd door zijn
chef de „pluspluim-animator" ge
noemd. Hij zorgde er voor dat het
plusartikel steeds in ruime mate
voorradig was en dat de uitstal
lingen verkoopkrachtig waren.
Ook herinnerde hij zijn collega's
memoriam
Op 18 januari j.l. is plotseling
te Amsterdam overleden de
heer
HENDRIK CORNELISSEN
Hij bereikte de leeftijd van 68
jaar.
Tot zijn pensionering op 1 juli
1954 was hij chef van ons fi
liaal Kalverstraat te Amster
dam, dat hij bijna 35 jaar heeft
beheerd.
De begrafenis heeft plaats ge
vonden op woensdag 22 ja
nuari 1958.
Hij ruste in vrede.
Deze maand in
troduceren wij
een pot ananas-
jam onder A-H
etiket van wer
kelijk sublieme
kwaliteit. De
jam zit boorde
vol stukjes ana
nas en kost
slechts 88 cent.
Gezien de voor
treffelijke
smaak van deze
jam en de uit
zonderlijk lage
prijs, moet deze
jam, mede door
Uw enthousias
te medewerking
in de plusweek
van 1722 fe
bruari 'n groot
succes worden. Maak vooral eens werk van de klanten, die gewoon
zijn een mindere soort jam te kopen. U komt nu met iets nieuws en
hebt alle mogelijkheden deze klanten over te schakelen op deze betere
jam.
een kleine dertig gulden kosten.
Dat is veel geld voor werkschoe
nen, maar neemt u van mij aan
dat u, wanneer u dat niet doet,
over een jaar of 25 vijf keer zo
veel geld naar een arts kunt bren
gen.
Het grootste deel van de dag staat
u op uw voeten, ze zijn dat geld
dubbel en dwars waard. En, voor
't geval uw ijdelheid u vertelt dat
lage schoenen u 't aanzien van een
eend geven: dat is niet waar. Er
zijn tegenwoordig heel mooie en
zelfs elegante schoenen met lage
hak.
De pruik
Dat waren uw onderdanen, nu
naar boven. Laten we beginnen
met uw haren. Wanneer uw haar
krult zonder dat de kapper daar
iets aan hoeft te doen, bent u ge
lukkig af. U hoeft 't dan alleen
af en toe te laten knippen, te
wassen, te borstelen en er aan te
denken dat lange, golvende haren
soms mooi zijn, maar niet passen
in een levensmiddelenwinkel.
Wanneer uw lokken geen enkele
neiging tot krullen tonen, wordt
't moeilijker. Permanenten Mis
schien, maar alleen als u 't er voor
over hebt een dure en goede per
manent te nemen en uw haar eens
in de veertien dagen door een kap
per te laten wassen. Of wanneer
u zelf zo handig bent dat u uw
pruik met behulp van pennetjes
en een föhn kunt watergolven.
Hoort dat allebei tot de mogelijk
heden, laat uw haren dan kort
knippen door een goede kapper en
laat hem één keer uw haar wa
tergolven. Kijkt u goed hoe hij de
krullen legt, zo dat u 't in 't ver
volg zelf kunt doen. Wilt u uw
haar netjes houden, dan moet u 't
eens in de week wassen en krul'èn.
Zijn de krullen er een dag na de
behandeling alweer uit, kijkt u
dan eens hoe stijl, kort haar u
staat. Vaak is 't veel leuker, wan
neer 't tenminste goed geknipt is
en vaak gewassen en geborsteld
wordt, dan zo'n kroezig, dor per-
manen thoofdje.
Het. gezicht
Uw gezicht nu. Een crème, die als
basis voor make-up kan dienen,
Alleen voor
de dames
wat poeder en een lippenstift is
alles wat u overdag nodig hebt.
U kunt ook een vloeibare make-up
gebruiken, tenminste diegenen van
u, die een sterke huid hebben.
Hebt u last van puistjes of is uw
huid snel geïrriteerd, dan moet u
beslist geen vloeibare make-up
gebruiken en ook geen pan-cake
of andex-e soorten make-up in vas
te vorm. Houdt u zich dan bij een
waasje poeder, dat is veel beter
voor uw huid.
Wenkbrauwpotlood, rouge en wim-
perzwart kunt u met een gei'ust
hart thuis laten en alleen voor
heel bijzondere gelegenheden ge
bruiken. U doet er verstandig aan
met een penseeltje uw lippen te
kleuren en een zachtrode lippen
stift te kiezen in plaats van zo'n
knalrode stift, 's Zomers kunt u
eens zachtrose proberen of zacht-
oranje, wanneer 't tenminste niet
vloekt bij de kraag van uw jas
schort.
Tot slot nog dit: neem in uw tas
een flesje mee met de cleansing-
milk en een propje watten. Reinig
daarmee uw gezicht tussen de
middag en maakt u zich daarna
opnieuw op. Het kost u vijf minu
ten en u ziet er de hele middag
fris uit.
Tot de volgende keer.
Ageeth
Dank zij de fantastische prijsverlaging stromen de laatste
maanden de nieuwe klanten onafgebroken onze winkels binnen.
Onder hen zullen zich ongetwijfeld ook uit Indonesië gerepa
trieerde Nederlanders bevinden, die binnenkort over het gehele
land verspreid zullen zijn. Zij zullen andere artikelen vragen,
dan men in de regel gewend is van de klanten te horen. Ver
wonder U hier dus niet over, doch tracht hen te helpen. Het is
echter noodzakelijk, dat Uzelf dus bijv. met de rijsttafel artike
len volkomen op de hoogte bent.
Het verdient dan ook aanbeveling" I a.1 die heerlijke gerechten, die xnen
hier in Nedex-land de laatste ja
ren al goed heeft lex-en kennen en
die in vele Nederlandse huiska
mers regelmatig op tafel komen.
Nasi Gox-eng
Is wel het meest bekende rijst-
artikel. Eigenlijk is dit geen apart
gerecht, doch een hapje rijst, dat
is overgeschoten van de vorige
dag en opnieuw is toebereid. Nasi
betekent n.l. gekookte rijst en Go-
reng is gebakken. Daartoe is het
dus nodig de rijst goed droog te
koken. Dit kan door de rijst eerst
even goed te wassen, zodat het af
lopende water glashelder is en de
rijst met ongeveer twee vinger
dikte water, boven de rijst, op te
zetten.
Intussen weken wij reeds de
Meerdere kansen Boemboe (kx-uiden) in een beetje j
Door ervoor te zorgen dat de men- warm water. De boemboe wordt1
sen uit Indonesië in Uw winkel samen met vet, stukjes vlees en1
goed terecht kunnen, slaat U wel-garnalen in een pannetje gefruit,
licht twee vliegen in één klap!; Als de x-ijst klaar is, maken wij
Ongetwijfeld zal ook de jarenlange deze goed los, zodat er geen klon-
klant weer heriixnerd worden aan ten overblijven. Daarna gaat de
eens te kijken wat of er van deze
Indische artikelen in Uw filiaal
voorradig is en waarvoor de klant
die kan gebruiken.
Rijst
Rijst is in Indonesië het volks-
voedsel zoals hier aax-dappelen.
Het is zelfs heel goed mogelijk om
onze goede Hollandse groenten in
plaats van met aax-dappelen met
rijst te eten. Veel van Uw nieuwe
klanten uit Indonesië zullen deze
combinatie dan ook gaarne toe
passen. Verder doet U er goed
aan de klanten er op te wijzen, dat
verschillende artikelen, zoals krui
den, vruchten en vissoorten, die in
de tropen ver-s verkx-ijgbaar waren,
hier in Holland veelal geconser
veerd worden ver-handeld.
rijst met het vet en de stukjes
vlees, de boemboe en de garnalen
in de koekepan om daar het smeu-
ige geheel even in te laten door
bakken. Als dit hoofdgerecht in
1e koekepan voldoende doorbakken
is, wordt dit netjes op een schaal,
met een gebakken ei of reepjes 2luu' geconfijte vruchten van de
woox-d baroe (nieuwe) vooi'komt.
(Bakt iets dikker en bi-osser.)
Kroepoek wox-dt kort voor de
maaltijd in diep olie (ax-achide) of
frituurvet (Delfxite) gebakken.
Men laat daartoe de olie of het
vet goed heet worden en legt met
de schuimspaan de kroepoek voor
zichtig stukje voor stukje er in.
Het plakje zakt dan naar de bo
dem, zet uit en stijgt weer naar
boven. Met de schuimspaan haalt
men het eruit en laat het uitlek
ken. Zo'n gx-ote schaal bx-osse,
knappende kroepoek is een feest
op zichzelf!
Wat verkopen wij nog meer?
Naast de droogkokende Siam- en
Gigant-rijst kunnen wij ook Bras
Ketan (Kleefrijst) verkopen. Djahé
(gemberwortel), Djinten (komijn),
Goela Djawa (Javaanse rietsui
ker), Katjang (klein gx-oen erw
tje voor loempia o.a.), Ketjap
(zoete saus) wordt aangeduid met
het woord manis en ook treft U
aan het woord asin dit is zoute
saus (pekel). Lombok rawit (de
spaanse peper), Kemirie (klein
nootvruchtje). Asem (tamarinde-
wortel), Sex-oendoeng (bijgex-echt
o.a. gemalen pinda's, klapper (ko
kos) en Goela Djawa (suiker).
Agar-agar Japans zeewier (bind
middel), Petch-bonen (kleine
vruchtjes) Sex-eh (citroengras),
Telor (eieren), Trassie (garnalen-
product), Mango Chutney (zoet-
ommelet er overheen, opgediend.
Kroepoek mag bij Nasi niet ont
breken. Wij verkopen hiervoor
Kroepoek Oedang (garnaal);
Kroepoek Ikan (vis)
rnangga boom).
En niet te vergeten een gx-ote sor
tering sambals, waax-van er twee
rood (Sambal Oelek) en (Oelek
met trassie) en andere bruin ge
kleurd zijn. De rode sambals zijn
Emping Melidso (plantaai-dig) dan rauw, terwijl de bruine later
ook wel kriepiek genaamd. j gebakken zijn, waarna vaak een
Van de garnalen kx-oepoek (oe- j of ander gerecht is toegevoegd
dang) verkopen wij ook een ver-tamarinde-asem, sambal-asem),
betex-de samenstelling, waax-op het Petkeh (sambal-peteh).
„Art**
