Bij een afscheid
Jubilarissen
Filiaal Nuth (L.) won Pluspluim
en beleefde onvergetelijke feestdag
Wat betekent Kerstmis voor U?
Nieuws van de ideeënbus
AH-FLITSEN
5
Mej. Lieske Sijben, verkoopster in filiaal Nuth (L.), zond ons een
verslag over de grote dag, waarop zy met haar chef en collega's naar
Zaandam kwam om de pluspluim in ontvangst te nemen. Filiaal Nuth
werd winnaar in de 10e periode, dank zy een record-verkoop van.
blikken gehakt, bakartikelen, levertraan en chocoladeblokken. Zij
schrijft:
Op die bewuste morgen in novem- ten. De heer Legerstee reikte ons
ber ging ik eerst Jeanny Collarismet enkele gloedvolle woorden de
afhalen en samen gingen wij naar Zilveren P'uspluim en de Zilveren
het filiaal. Vandaar vertrokken Rijksdaalder over, waarna de heer
wij met de chef en zijn echtgenote Grooten ons interviewde voor A.H.
naar Geleen, waar Harry Meerts Flitsen. Na afloop gingen wij naar
al op ons stond te wachten. Kwarteen bioscoop in Amsterdam en
over acht reden wij uit Geleen, op j daarna naar restaurant „Formo-
weg naar Zaandam. In „De Lucht"
een café dat langs de rijksweg
Den Bosch-Utrecht ligt, stopten
we even om iets te gebruiken.
Daarna reden wij in één ruk door
via Schiphol en Amsterdam naar
Zaandam, waar wij tegen 2 uur
■riveerden. Op het hoofdkantoor
-'erden wij in de „Gi'oene kamer"
(de vergaderzaal - red.) ontvan
gen door de heren J. Legerstee,
F. Brandsma, L. Kloos en M. Groo-
Tijdens het apéritief en het diner
maakten wij ter afwisseling een
dansje, wat de gezelligheid nog
verhoogde.
Om acht uur 's avonds kwam het
einde van het feest en werd de
terugreis aanvaard. Om half één
's nachts waren wij behouden, doch
wel vermoeid weer thuis. Alles
bijeengenomen bezorgde de direc
tie ons een onvergetelijke dag.
En hier is dan de ploeg uit Nuth
Chef L. J. DUCKERS (25) speelt
in het eerste elftal van „Minor",
de voetbalclub van Nuth. Hij is
een liefhebber van autorijden,
zwemmen en volleyballen. Nu en
dan houdt hij een kaartavondje.
De winst gaat dan in een pot. Van
deze winst huurt hij een vacantie-
huisje.
MEVROUW DUCKERS houdt van
koken en lekker eten, vooral van
Indisch eten. En dan vooral van
loempia's. Ook zij houdt van vol
leybal. Haar grootste liefhebberij
is dansen.
JEANNY COLLARIS (20) houdt
van fietsen. Komt dat omdat haar
verloofde een rijwielzaak heeft
Ook gaat zij graag autorijden en
dansen. De dag na haar bezoek
aan Zaandam moest zij het mon
delinge gedeelte van haar vakexa
men doen. Zij slaagde, ondanks de
vermoeiende pluspluimdag. Nu is
zij met de cursus lakschrijven be
zig. Zij houdt verder van histori
sche films en van lezen.
HARRY MEERTS (18) is ook be
zig voor zijn vakdiploma en lak
schrijven. Hij hoopt nog eens een
goede chef te worden. Hij komt
uit Geleen, maar went al aardig in
Nuth, waar hij een vriendinnetje
heeft gevonden. Verder is hij een
liefhebber van zwemmen en
schaatsen. Door zijn gezonde uiter
lijk diende hij als voorbeeld om te
laten zien, hoe goed de levertraan
van A.H. wel is.
LIESKE SIJBEN (16) houdt van
zwemmen en dansen, vooral met
haar vriendje Jos. In de plusrace
verkocht zij de meeste levertraan.
12/2 jaar in dienst:
Fü.
267
mej
E. v. Zanten 14-10-57
5 jaar in dienst:
Fil.
268
dhr.
H. A. Ipenbux'g
6-10-52
703
dhr.
J- J. Wulms 3-11-52
137
mej.
P. v. Manen 10-11-52
537
mej.
Sj. Strootman
24-11-52
328
dhr.
W. Phielix 24-11-52
2 jaar ir
dienst:
Fil.
134
Chef A. Kunz 2-11-55
68
Mej. E. M. Kropff 7-11-55
59
dhr.
J. F. H. v. Zuilen
7-11-55
549
dhr.
J. M. J. Folst 7-11-55
521
dhr.
J. H. v. d. Berg
10-11-55
335
mej.
A. S. Hoddenbach
14-11-55
134
mej.
W. J. v. d. Zwan
14-11-55
216
mej.
R. Rijploeg 14-11-55
37
mej.
A. G. Weber 14-11-55
13
mej.
H. J. M. v. Zandbeek
14-11-55
49
mej.
J. G. T. Bouwmeester
21-11-55
527
mej.
B. J. M. Baakman
21-11-55
133
dhr.
K. J. J. Keuvelaar
21-11-55
542
dhr.
K. v. d. Ploeg 22-11-55
356
dhr.
K. S. G. Staaij
26-11-55
203
mej.
C. J. Meei'veld
28-11-55
114
mej
J. de Viet 28-11-55
21
mej
H. M. Claessens
28-11-55
81
dhr.
C. v. d. Berg 28-11-55
96
dhr.
J. v. d. Endt 28-11-55
102
dhr.
L. D. Verton 29-11-55
V.
J
Op 31 december a.s. zal de heer
M. LIGTENSTEIN zich definitief
uit ons bedrijf terugtrekken na een
diensttijd van bijna 34 jaar om
precies te zijn: hij is 15 februari
1924 in dienst getreden.
Officieel heeft hij reeds 31 decem
ber 1951 als onderdirecteur af
scheid genomen zodat zijn weg
gaan thans geen officieel karakter
zal dragen volgens de wens
van hemzelf welk verzoek wij
gaarne respecteren.
De heer Ligtenstein was vanaf zijn
indiensttreding tot 31 december
1951 speciaal belast met de in
koop van gedroogde zuidvruchten
conserven specerijen en alle
grondstoffen voor onze fabrieken.
In het bijzonder had de verkoop
van conserven zijn aandacht en de
grote vlucht die de verkoop daar
van had is zeker wel in de eerste
plaats aan zijn vakkennis en in
zicht te danken. Deze artikelen
en ook gedroogde zuidvruchten
werden geïmporteerd uit de pro
ductielanden en vandaar ons de
vies: „van producent naar consu
ment, zonder enige tussenweg".
Daartoe hebben zeker ook de lage
prijzen meegewerkt, in de jaren
tussen 1930 en 1940, waarvoor
deze artikelen konden worden ver
kocht. Alle chefs, die in deze jaren
reeds in onze dienst waren zullen
zich ongetwijfeld de toenmalige
prijzen herinneren. De heer Lig
tenstein noemde ons enige voor
beelden:
3 blikken Delmonte zalm 1.
1 blik perziken voor 39 cent.
1 blik sperciebonen 1619 cent.
1 blik snijbonen 2028 cent.
Ook voor gedroogde zuidvruchten
golden zeer lage prijzen. Zo ver
kochten wij in die jai'en:
rozijnen vanaf 18 cent per pond.
appelen vanaf 30 cent per pond.
Zo zouden wij door kunnen gaan.
Er moest in die jaren heel wat
verzet worden, door chef en per
soneel, om tot een behoorlijke om
zet te komen.
De heer Ligtenstein heeft de uit
breiding van ons bedrijf meege
maakt. In 1924 waren er 80 filia
len, in 1940 was dit aantal geste
gen tot 225. Ook het aantal fabrie
ken nam steeds toe. Bij zijn in
diensttreding was juist de choco
ladefabriek gereed. Daarna zag hij
in werking komen de biscuit-fa
briek, beschuit en vermicelli.
Zeer moeilijk waren de jaren tus
sen 1930 en 1940; de devaluatie
van het pond sterling-, de dollar
en eindelijk ook van onze gulden,
schepte zeer onzekere toestanden,
waardoor bij de inkoop met de
meeste voorzichtigheid moest wor
den gemanoeuvreerd.
Na zijn aftreden als onderdirec
teur behield de heer Ligtenstein
de leiding van de afdeling Groot
handel. Ook deze functie sluit hij
31 december a.s. af om rustend
burger te worden.
Een grote voldoening is het voor
hem, dat zijn zoon thans de functie
van Directeur Inkoop vervult.
„Met Kerstmis ga ik twee dagen
A.H. vergeten," zei chef A. W.
VAN MINNEN van filiaal Sta-
dionweg 43, Amsterdam. „Op eer
ste Kerstdag komen mijn schoon
ouders op bezoek, om met ons van
de feestmaaltijd te genieten. We
blijven dan thuis bij de kerstboom.
Tweede Kerstdag houden we een
familie-bijeenkomst bij één van
mijn broers. Aan het eind van de
ze bijeenkomst bespreken we al
tijd bij wie we Oudjaar gaan vieren,
's Middags verdwijn ik dan een
paar uur om naar mijn voetbalclub
N.F.C. te gaan kijken.
Het zijn altijd twee bijzondere da
gen, die we in gepaste stemming
doorbrengen," besluit chef van
Minnen.
De heer R.
BROEK
(33) is al 18
jaar bij A.H.
werkzaam
op het ogen
blik op de
SB in.
Hij woont bij
zijn ouders
in Wormer-
veer en ziet
het Kerst
feest met
verlangen tegemoet. Twee vrije
dagen lokken hem erg aan, vooi'al
om de huiselijke gezelligheid, die
ze gaan geven.
„Gezelligheid op het ijs zullen we
wel niet beleven," zegt hij spijtig
daarmee zijn voorkeur voor de
schaats verradend. Maar 't blijkt,
dat hij zijn tiid ook dooi'brengt
met klavei'jassen, zijn grote lief
hebberij.
Wat voor weer het ook wordt, hij
is niet voor één gat te vangen.
„Kerstmis? Oh meneer, een bui
tengewoon feest. Op eerste Kerst
dag vieren we tevens de verjaar
dag van mijn schoonzoon. Het hele
gezin is dan weer bijeen en ik kan
me niet iets fijners voorstellen."
Het is de heer F. H. DE KLONIA
(Ome Freek, in de wandeling),
chauffeur op een 12 y2 tons wagen
met aanhangwagen. Iedere dag
langs de weg. De filiaalhouders en
verkopers in de noordelijke pro
vincies kennen hem allemaal. Al
42 jaar doet hij dit werk. Sinds
1941 bij A.H. „En tweede Kerst
dag vieren we de trouwdag van
mijn zoon. Genoeglijk!"
Wij stelden de vraag aan mej. T.
DE JONGE uit Veendam, toen zij
van 1114 november j.l. een kas-
sièrekursus te Zaandam meemaak
te.
Zij werkt reeds een jaar of vijf bij
A.H. en begon destijds in Veen-
dam. Nu werkt zij al weer geruime
tijd in filiaal Assen. Zij reist da
gelijks heen en weer.
Mej. de Jonge vindt, dat Kerstmis
een gezellig huiselijk feest behoort
te zijn. „Voor kinderen zijn de
boom en de kaarsjes natuurlijk
het mooiste, doch voor de groten
betekent Kerstmis toch altijd veel
meer," aldus mej. de Jonge.
Over haar plannen voor de Kerst
dagen kon zij nog niets definitiefs
vertellen. Waarschijnlijk brengt zij
deze dagen in den Haag bij haar
„aanstaande" door. Eén van beide
kerstdagen bezoeken zij dan de
kerk en de rest van de tijd wordt
thuis in gezelligheid doorgebracht.
Mej. A. KOOKE werkt nog maar
enkele maanden in het filiaal Van
Baerlestraat, Amsterdam. Wij von
den het aardig haar gedachten
over Kerstmis te mogen vernemen
die zij als volgt weergaf:
„Ik vind Kerstmis altijd de ge
zelligste tijd van het jaar. Meestal
en ook dit jaar ga ik met mijn
vader en moeder naar de kerk. De
maaltijden tijdens de Kerstdagen
betekenen voor mij altijd een feest
op zichzelf, want die gebruiken
wij bij kaarslicht. De 2e Kerstdag
houd ik voor mijzelf; ik ga dan
met mijn vriendin waarschijnlijk
dansen."
S. ENTIUS, bezorger in filiaal
Beethovenstraat, Amsterdam, is
altijd op pad. 's Winters gaat hij
als een Eskimo door de kou naar
zijn klanten, 's zomers als een ge
bronsde Indiaan. Met Kerstmis
heeft hij dan ook maar één ideaal:
„mooi thuisblijven".
's Morgens om vijf uur gaat hij
naar de Nachtmis. Als hij thuis
komt zet hij voor zijn vrouw een
kop thee. Dat is een gewoonte met
Kerstmis, 's Middags gaat Simon
met zijn vrouw de ouders bezoe-
A. 52 Dit idee betrof het verpak
ken van Saksische smeer-
worst en Paté in Royco-
bekertjes.
Wegens de daaraan vex'bon-
den zeer hoge kosten blijkt
dit idee niet uitvoerbaar te
zijn.
A. 60 Spek-bergplaats in kelder
of pakhuis maken. Dit doen
door middel van een uitspa-
x*ing in een wandschap. Hiex-
toe aan de ondei'kant van de
bovenplank haken schroeven
waaraan de zijden spek kun
nen wox'den opgehangen.
Een afzonderlijke spek-
„bei'gplaats" is in vele ge
vallen door gebrek aan
nximte niet te maken. Bo
vendien is het niet nodig om
een grote voox'raad in het
magazijn aan te houden om
dat men regelmatig bestel-
len kan en ook in de winkel
een behoorlijke voorraad kan
aaxxhouden (flinke verkoop-
krachtige stapel doox'gesne-
den zijden spek).
A. 66 Een lijst maken waarop al
le adm.blocs die chef in fi
liaal moet bijhouden. Hij no
teert hierop wat hij aan zijn
RL aan bloes moet bestel
len. Kan dan niets vergeten.
Zowel de Rayonleiders als
de Administx*atiecontroleurs
hebben een bestellijst die sa
men met de chef woi'dt
doorgenomen.
A. 67 Ieder filiaal een messenslij
per. Veel voordeliger dan
laten slijpen. En ook ge
makkelijker; men kan 't zelf
doen direct als ze bot zijn.
Alleen een vakman kan een
mes goed sly pen. Voor het
scherpen kan de chef een
aanzetsteen bestellen. Bo
vendien behoeft een mes
niet vaak geslepen te wor
den, als het maar niet ge-
bx-uikt wordt om touwtjes
door te snijden, blikken open
te maken en schoenen af te
schrapen. De slijpmachines
zijn trouwens nog erg duur
ook. Biixnenkort komt er
een mes met golfsnede.
8 Op de vleeswaren-quota-
kaart in de kolom „totaal A.
pexiodes" een letter druk
ken, die corx-espondeert met
het artikel. Dan behoeft men
niet steeds met de vinger
het regeltje langs te gaan.
Het gevaar bestaat dat 'n
cijfer wordt meegeteld, ter
wijl een letter het bezwaar
heeft dat het voor vlees
waren die met dezelfde let
ter beginnen geen onder
scheidend vermogen meer
heeft. Maakt de quotakaart
ook te druk. Beter is de
vleeswaren in groepen te
verdelen en die af te schei
den door een dikke lijn
of door wat ruimte. Zullen
dit nader ondei'zoeken. Aan
moedigingspremie 5.
1 Worst e.d. prijzen door de
strookjes met sellotape om
de wox-sten te plakken.
Dit wordt in de meeste fi
lialen, die de worst prijzen,
reeds lang gedaan.
ken, koffie drinken bij zijn schoon
moeder en thee bij zijn eigen moe
der. De rest van de dag wordt
thuis doorgebracht.
Ook Tweede Kerstdag gaat Simon
niet de deur uit. Alleen 's mid
dags. Als trouw supporter van de
voetbalclub West-Frisia laat hij
ook op deze bijzondere dag zijn
club niet in de steek.
Voor Simon zijn het dus twee da
gen van rust en gezellig niets
doen.
