Derde Super Mart is de
grootste van ons land
Najaarsstormen
IN MEMORIAM
SAH002000165
Flitsen Landelijk november 1956
^WALITf/r
„uiiiimii"
Personeelsorgaan van Albert Heijn N.V., Zaandam
13e Jaargang No. 9 - November 1956
In Haarlem werd een levensmiddelen-,,paleis" geopend
Over dat assortiment van circa
2000 artikelen sprak ook de heer
A. Heijn Jz. in zijn welkomst
toespraak tot de genodigden, die
des morgens de zaak kwamen be
zichtigen. Onder hen bevonden
zien verschillende autoriteiten op
het gebied van de levensmidde-
lenbrancne, vertegenwoordigers
van gemeentelijke diensten, pers
vertegenwoordigers e.a.
De heer Heijn wees op de enor
me ontwikkeling, welke het krui-
deniersbedrijf in de afgelopen 100
jaar heeft doorgemaakt. Mijn
grootvader verkoent in zijn win
keltje te Oostzaan niet alleen
kiu.denierswaren, maar ook je
never, petroleum, klompen e.d.",
vertelde spreker. Dit assortiment
is in de loop der jaren belangrijk
ingekrompen, terwijl het thans in
de Super Marts weer uitgebreid
wordt, maar in een geheel ande
re richting. De grenzen zijn ver
legd als gevolg van de wensen
van het publiek.
Bij de bouw van levensmiddelen-
.zaken wordt momenteel echter
niet voldoende rekening gehouden
met deze verschuiving, zo meende
spreker. Er wordt te weinig gelet
op de grote ruimte, welke nodig
is voor een verantwoorde inrich
ting van een modern levensmid-
delenbedrijf, waarbij zelfbediening
een eerste vereiste is. Aldus de
weer Heijn.
De eersten die in de nieuwe zaak
winkelden waren verpleegsters
van Haarlemse ziekenhuizen, die
op uitnodiging van AH ten be-
-oeve van naar patiënten inkopen
kwamen doen. Met hun wagen
tjes vol versnaperingen, fruit e.d.
bereikten zij de zes uitgangskas
sa's, die ze konden passeren zon
der dat er een portemonnaie aan
te pas kwam.
De inrichting
Het interieur van de Super Mart
is ontworpen door de binnenhuis
architect H. F. Zwartkruis WBA
te Wassenaar, die met kleur- en
vlakverdeling, belichting e.d. een
s-eer heeft weten te scheppen,
welke zeer opvallend is voor een
levensmiddelenbedrijf. Het is de
eerste keer, dat het bouwbureau
van Albert Heijn N.V. bij de in
lichting van een nieuw filiaal ge
assisteerd is door een binnenhuis
architect.
Driehonderdeenentwintig metei
neon-glasbuis, waarbij 500 metei
hoogspanningskabel is verwerk;
in de gevelneon, terwijl goudkleu
rig geanodiseerd aluminium,
kunstharsmateriaal als Holoplast,
kristalgraniet en natuursteente
gels de entree een hypermodern
karakter geven.
Terwijl het winkelplafond met
gelui dabsorberende houtvezel te
gels is uitgevoerd, zgn de wanden
met afwasbare plasticplaten (250
m2 in totaal), marmer en spie
gels (50 m2 totaal) afgewerkt, in
de afdeling vleesverkoop met di
eet op het pleisterwerk geplakte
Formicaplasticplaten.
Bij de ingang treft men zes Ame
rikaanse gemechaniseerde check
outs aan, elk met transportband
en wissel voor zeer snelle afwer
king.
Via de achterzijde van het pand
worden de goederen door middel
van een transportband met een
lengte van 85 meter naar de ma
gazijnen op de eerste en tweede
etage getransporteerd, vanwaar
liften en transportbanden zorgen
voor bevoorrading van de winkel.
Na Rotterdam cn Amsterdam heeft nu ook Haarlem zijn Super Mart
gekregen. In drommen zijn de Haarlemse dames op woensdagmiddag
14 november naar de Grote Houtstraat 99 getrokken, om de nieuwe j
winkel „in te wijden". En zij hebben hun ogen uitgekeken, want wat j
in deze Super Mart de grootste van ons land aan verscheiden
heid in artikelen wordt aangeboden, overtreft alle verwachtingen.
Bovendien huisvest deze zeer modern ingerichte winkel een volledige
slagerij, terwijl ook de groentenafdeling van alle markten thuis is.
Vanuit de glazen koepel (com
mandobrug) midden boven in de
Super Mart, kan men de gehele
winkel overzien; v.l.n.r. de heer
J. Mulder, mej. M. A. Kuijpers,
de heren A. de ]ong, A Heijn,
Th. Daalhuysen en L. Bouman.
Wat hebben we, de afgelopen week
In de winkel al niet moeten horen.
Was je niet in 't vak, een ouwe rot
Je had de moed al lang verloren.
De één zei: ik kom hier elke week.
Maar zal hier nooit meer wederkeren.
i Een ander: 'k heb geen kruimel thee
in huis.
Mijnheer! dat kan ik je zweren!
We hebben er een bediende bij.
Nou, die kan z'n woordje doen.
Maar bij zulke argumenten
Raakt hij haast uit z'n fatsoen.
Onafgebroken gaat de stroom
Van klanten, en verhalen voort,
i Zodat je 's nachts nog in je slaap
Opnieuw de wonderverhalen hoort.
I Chef, 'k heb gisteren, 't is heus waar,
1 Bijna heel de dag gebeld!
Maar geen enkele keer kreeg ik
gehoor.
Mevrouw, ik kan er niets aan doen,
j Ons groeide de drukte boven 't hoofd.
Maar doet U maar precies als ik.
Die in een kalmer tijd gelooft.
P. J. BAST1AANSE
Fil. Laren
Op 14 november j.l., 2 uur 's mid
dags, werd de Super Mart officieel
voor de klanten opengesteld. Ve
len konden echter 's morgens hun
I nieuwsgierigheid niet bedwingen.
De slagerij
Ten behoeve van de slagerij in
deze Super Mart worden de bou
ten vlees per monorail (in totaal
ter lengte van 58 m) naar de bou
tencellen getransporteerd, die met
i de vleesverwerkingsruimte, de
I uitbeencellen en vleeswarencellen
een oppervlakte beslaan van ruim
I GO m2.
In deze cellen heerst een constan
te temperatuur van 2 graden, ter
wijl verklikkers die elders in het
gebouw staan opgesteld, waar-
schuwen, als deze temperatuur
wijzigingen ondergaat. De cellen
zijn voorts voorzien van bacterie-
I dodende lampen.
Voor al deze installaties zijn 14
i compressoren ingeschakeld met
een totaal vermogen van 18 pk.
De koeling hiervan geschiedt
I d.m.v. pompwater, waarvoor een j
..omp is geslagen tot op 36 m
ddente, met een capaciteit van
6 m3 per uur.
De groenie-verkoop
Iedere morgen wordt de Super
l Mart bevoorraad met verse
groenten, die verpakt en wel aan-
komen. De groenten zijn vante-1
voren namelijk reeds op het pak-
station van een verpakking voor-
j zien en arriveren per geïsoleer
de auto in Haarlem.
Zijn de groenten eenmaal in de
winkel, dan worden ze onmiddel
lijk naar de koelcel getranspor
teerd, vanwaar ze later naar de
verkoopkoelkasten worden over- i
I gebracht.
Op 2 november j.l. is
RITA HERBEN
overleden, tengevolge van een
verkeersongeluk dat haar over
kwam op weg naar huis bij het
verlaten van de tram.
Rita was 17 jaar en ruim 2
jaar bij ons werkzaam, steed:,
bij chef Boerlijst op de Amstel-
veenseweg. Amsterdam.
Onlangs was zij nog in Zaan
dam ter gelegenheid van de
Pluspluim. Wij verliezen in
haar een opgewekte collega en
een prima verkoopster.
Op de begrafenis waren niet
alleen vele vrienden en vrien
dinnen, maar ook een aantal
klanten aanwezig, wel een be
wijs dat zij zich vele vrienden
gemaakt had.
Zij ruste in vrede.
