“Neuh.” Je kunt je bijna niet voorstellen dat fabrikanten een der gelijke achteloze houding tegenover een afnemer en hun eigen product innamen, maar zo ging dat in die dagen. Zelfs papier- en verpakkingsfabrikanten hadden nauwelijks belangstelling voor waarmee wij bezig waren. Elk verzoek dat je hun deed, stuitte op: “Neuh.” Dus moesten wij zelf gaan verpakken. Zoek maar eens materiaal om capucijners en bruine bonen in te stoppen! Als het te goed iso leert dan ontstaat schimmel en als het te slecht isoleert dan droogt alles uit, zodat de Keuringsdienst van Waren op je nek springt omdat je je niet aan het opgegeven gewicht hebt gehouden. Cello faan bleek voor veel artikelen de beste oplossing te zijn, maar dat was nog nauwelijks beschikbaar. En dan had je de vraag in welke vorm je het ging verpakken. In een doosje, een zakje, een staafje of gesorteerd op een tableautje? Gelukkig konden we hierbij de hulp inroepen van onze eigen fabrieken, die wel bereid waren met ons mee te denken. Zij zouden later, toen kleinverpakking eindelijk in de mode kwam, zelfs ettelijke Gouden Noten voor hun ontwerpen in de wacht slepen. Zo zoetjes aan waren Legerstee en ik aan het eind van ons Latijn. We zaten op een gegeven moment in een restaurant in Düsseldorf, ik weet echt niet meer hoe we daar kwamen, en ik zei tegen hem: “Wat zie jij er beroerd uit.” Hij antwoordde: “Jij anders ook.” (Het bleek vanwege de groene muurtegels te zijn.) We moesten nog een tourniquet voor bij de ingang zien te vinden en een check-out voor bij de uitgang, n c r bleek ons daarbij te kunnen helpen. En verder moesten we caissières opleiden - chef Pasman kon bij Migros terecht om ervaring op te doen. Een van de laatste dingen die we regelden waren winkelmandjes. Dat was leuk. We gingen daarvoor naar Tornado. Ik zie nog mr. Jan de Soet, later president-directeur van de k l m en commissaris van Ahold, met een mandje onder zijn arm door zijn kantoor slenteren om aan te tonen dat je er heel goed boodschappen mee kon doen. 66

Albert Heijn - De memoires van een optimist | 1997 | | pagina 68