Snel aan tafel
RIJKGEVULDE POMPOEN-
LINZENSOEP MET NAANTOSTI
ADVERTORIAL
X
allerhande
Deze goedgevulde soep boordevol groenten
en de bijzondere tosti voor erbij zijn in een
J!! Maak met de rest van de feta een
lekkere dip: pureer met een staafmixer
de feta samen met wat yoghurt tot een
egale, luchtige spread. Verdeel over een
bord en bestrooi met wat koriander,
olijfolie extra vierge en eventueel wat
geroosterde noten.
kwartiertje klaar.
1 Snijd de ui in dunne halve ringen.
Verhit een 1/2 el olie in een koekenpan
en bak de ui 5 min. op middelhoog vuur.
Verkruimel ondertussen de feta en snijd
de koriander fijn.
2 Besmeer de naanbroden aan 1 kant met
de hummus. Verdeel de ui, feta en de helft
van de koriander over 2 naanbroden en
leg de andere naanbroden erop met de
hummuskant naar beneden.
3 Verhit de grillpan, bestrijk de bovenkant
van de naantosti’s met de bakkwast
met een 1/2 el olie en leg met de oliekant
naar beneden in de pan. Gril 3 min. op
middelhoog vuur. Bestrijk ondertussen
de bovenkant van de tosti’s met de rest
van de olie. Keer de tosti’s en gril nog 3 min.
4 Verwarm ondertussen de soep volgens
de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel over diepe kommen, bestrooi
met de rest van de koriander. Serveer
met de naantosti’s.
1 rode ui
1/ el milde olijfolie
75 g Griekse feta
- 7.5 g koriander
- 4 mini-naanbroden
100 g hummus pikant (AH Terra)
- 570 ml extra rijkgevuld
pompoen-rodelinzensoep (zak, Unox)
- grillpan, bakkwast
P.P. 755 KCAL - 23 G EIWIT -
38 G VET, WAARVAN 10 G VERZ. -
73 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN
12 G SUIKERS - 4.2 G ZOUT -
14 G VEZELS - PRIJS P.P. 4.15
Unox Extra rijk
gevuld pompoen
rode linzen soep
570 ml 4.09
Kijk voor meer informatie op
UNOX.NL
HOOFDGERECHT - 2 PERS. - 15 MIN.
EXTRA RIJKGEVULD
Speciaal voor liefhebbers van
lekker veel vulling is er Unox extra
rijkgevulde soep. Deze versie met
pompoen en rode linzen bevat
maar liefst 294 gram groenten
per zak. Met een bord soep krijg
je dus een flink deel van de aan
bevolen dagelijkse hoeveelheid
groenten binnen. Ga er even goed
voor zitten en geniet ervan!
.unox,
-
