ADVERTORIAL
v OUTwtnte
allerhande
VEGAN KIP-
KERRIESALADE MET
APPEL EN KROKANTE
AARDAPPEL
(VOORGERECHT t4 PERS^ (20 MIN.) VEGANISTISCH
85
1 kleine vastkokende aardappel
(ca. 50 g, schoongeboend)
250 ml zonnebloemolie
1 komkommer
1 kleine rode ui
7.5 g platte peterselie
elstar-appel (schoongeboend)
100 g plantaardige kip-kerriesalade
(175 g, Johma)
grove rasp
1 Rasp de aardappel grof, spoel af onder
koud stromend water en laat uitlekken.
Dep goed droog met keukenpapier of een
schone theedoek. Verhit de olie in een
kleine pan op middelhoog vuur en bak het
aardappelrasp 5 min. in de hete olie tot het
goudgeel en knapperig is. Laat uitlekken
op keukenpapier.
2 Halveer de komkommer in de lengte,
verwijder met een theelepel de zaadlijsten
en snijd in ca. 8 stukken van 5 cm.
3 Snipper de ui en snijd de peterselie fijn.
Rasp de appel grof en meng samen met
de ui en 2/3 van de peterselie door de
kip-kerriesalade. Breng op smaak met
peper en eventueel zout.
4 Vul de komkommerschuitjes met de
kip-kerriesalade. Verdeel de gefrituurde
aardappel erover en bestrooi met de rest
van de peterselie.
Kijk voor meer
info op johma.nl
Johma
Plantaardige
kip-kerriesalade
175 g 2.99
BEVAT p.p. 150 kcal 2 g eiwit 11 g vet,
waarvan 1 g verz. 9 g koolhydraten,
waarvan 5 g suikers 0.4 g zout 2 g vezels
Prijs p.p. 1.60
100%
PLANTAARDIG
Bij Johma zijn ze
gek op nieuwe
salades. Ze maken
niet voor niets al
meer dan 50 jaar
de lekkerste
salades met veel
zorg en de beste
ingrediënten. Sinds
kort hebben
ze vertrouwde
klassiekers in een
plantaardig jasje
gestoken. Neem
nou de kip-kerrie
salade, gemaakt
met een milde
kerriesaus, veganis-
tische sojatarwe-
stukjes, ananas,
appel en augurk.
Net zo lekker als
je van ze gewend
bent, alleen dan
100% plantaar
dig. Makkelijk te
herkennen aan de
groene deksel.
