I
i
s
i
i
i
KLASSIEKERS
GLITTERCOCKTAIL
allerhande
WINTERSE
APEROL SPRITZ
i
I
f
_g
AMARETTO SOUR
ZONDER ALCOHOL
[drankje] (4 PERS.) 10 MIN.]
O
73
1 Vul elk whiskyglas met 5 ijsblokjes om
de glazen te koelen. Snijd ondertussen
2 dunne plakjes van de citroen en pers
de rest van de vrucht uit.
2 Doe de Amaretti, American malt, het
eiwit en 3 el citroensap in de shaker en
schud 30 sec. Voeg de rest van de
ijsblokjes toe en schud weer 30 sec.
Verwijder het ijs uit de glazen en schenk
de amaretto sour door het zeefje van de
cocktailshaker in de glazen. Zorg ervoor
dat ook het schuim meekomt. Verwijder
eventueel het zeefje om het laatste schuim
mee te krijgen (verwijder eerst het ijs).
3 Snijd de citroenplakjes aan 1 kant voor
een kwart in. Draai elk plakje in tegen
gestelde richting open en rijg het samen
met een bigarreau aan een cocktailprikker.
Garneer hiermee de glazen.
1 Verdeel de suikerspin in 4 plukjes. Spray
6 keer met de goudspray in elk plukje en
vouw dicht tot een balletje (glitterbombe).
2 Schenk het mineraalwater, de
kinderchampagne of prosecco in de
champagneglazen. Laat aan tafel de
glitterbombes erin vallen en roer even
door. Versier eventueel met nog een klein
plukje suikerspin.
TIP Liever een andere smaak? Kies dan
bruisend mineraalwater (met of zonder
smaak) of prosecco.
TIP Je kunt ook gold glitter dust (potje)
gebruiken. Gebruik dan ]A tl per glas.
20 g suikerspin aardbei
gold glitterspray (flesje)
500 ml kinderchampagne (fles 0.75 l,
BubbelFrisss 0% champagne)
4 champagneglazen
3 mandarijnen (schoongeboend)
200 ml cranberrysap
400 ml Aperol
@400 ml bruisend mineraalwater
20 ijsblokjes
4 kaneelstokjes
4 rodewijnglazen
Voorbereiden Je kunt dit drankje 1 dag
van tevoren maken. Meng dan het
mandarijnsap, cranberrysap en de Aperol
en bewaar afgedekt in de koelkast. Voeg
het bruisend water vlak voor serveren toe.
1 Halveer 2 mandarijnen en pers de
vruchten uit in een maatbeker. Voeg het
cranberrysap, de Aperol en het bruisend
water toe en roer door. Snijd de andere
mandarijn in plakjes.
2 Verdeel de ijsblokjes en mandarijn-
plakjes over de wijnglazen en schenk de
winterse Aperol erover.
3 Garneer elk glas met een kaneelstokje.
TIP Liever een alcoholvrije versie?
Vervang de Aperol door Crodino
Aperitivo non alcolico.
16 ijsblokjes
1 citroen
90 ml Amaretti (Lyre’s, Gall Gall)
30 ml American malt 20 cl (Lyre’s,
Gall Gall)
30 g vloeibaar eiwit (Two Chicks)
2 rode bigarreaux (gekonfijte kersen)
2 whiskyglazen, cocktailshaker,
2 cocktailprikkers
AH Suikerspin aardbei
20 g 0.99
Cake Décor
Gold glitterspray
4 g 3.49
Solatio Vino frizzante
prosecco DOC
0.75 l 5.79
DubbelFrisss
BubbbelFrisss 0% champagne
0.75 l 3.29
o
l
CD
_2
f
2
f
CD
c
0)
c
a>
0)
s
2
g
cn
o
o
g>
"o
o
15
c
a>
O
c
u
CZ)
c
o
E
_2
o
o
c
o
s
_2
15
o
‘cn
o
_2
o
o
a>
o
c
_2
BEVAT p.p. 50 kcal 0 g eiwit 0 g vet,
12 g koolhydraten, waarvan 12 g suikers
0 g zout 0 g vezels Prijs p.p. 0.85
DRANKJE [4 PERS.) [Ï0 MIN.[GLUTENVRIJ]
LACTOSEVRIJ[VOORAF TE MAKEN)
(DRANKJE) [2 PERS.) [5 MIN.) [GLUTENVRIJ]
LACTOSEVRIJ)
BEVAT p.p. 60 kcal 2 g eiwit 0 g vet,
waarvan 0 g verz. 12 g koolhydraten,
waarvan 10 g suikers 0.1 g zout 1 g vezels
Prijs p.p. 3.00
BEVAT p.p. 195 kcal 0 g eiwit 0 g vet,
waarvan 0 g verz. 29 g koolhydraten,
waarvan 28 g suikers 0 g zout 0 g vezels
Prijs p.p. 2.30
voor
na
