Laag voor
laag lekker
ADVERTORIAL
allerhande
WITTECHOCOLADE-
MOUSSE MET MANGO
PUREE EN TRUFFEL-
CHOCOKROKANTJES
Ontbijtgranen in een toetje? Dat blijkt - in
combinatie met wittechocolademousse en
mango - een topidee! Proef maar.
NAGERECHT[4 PERS.) [20 MIN.) (+3 UUR WACHTTIJD)
6
67
1 Breek de chocolade in stukken en doe
samen met 75 ml slagroom in een steelpan.
Laat de chocolade al roerend op laag vuur
smelten. Haal van het vuur en laat afkoelen
tot kamertemperatuur.
2 Smelt ondertussen de kokosolie en meng
met 125 g ontbijtgranen. Verdeel over de
bodem van de glaasjes.
3 Klop met een mixer de rest van de
slagroom met het vanille-extract lobbig
(niet helemaal stijf). Spatel de slagroom
voorzichtig in delen door de chocolade.
Verdeel de mousse over de glaasjes en laat
minstens 3 uur afgedekt in de koelkast
opstijven.
4 Rasp ondertussen de groene schil van
de limoen. Pureer de mangoblokjes met
’/2 tl limoenrasp tot een gladde saus. Doe de
mangopuree in een spuitzak en bewaar in
de koelkast tot gebruik.
5 Spuit de mangopuree over de chocola-
demousse en garneer met de rest van de
krokante ontbijtgranen en de rest van het
limoenrasp.
Scan de QR-code voor
meer info over Bolletje.
150 g witte chocolade
250 ml slagroom
2 el kokosolie
175 g krokante ontbijtgranen truffel-choco
(pak 375 g, Bolletje)
1 tl vanille-extract
1 limoen (schoongeboend)
125 g mangostukjes (diepvries, ontdooid)
4 amuseglaasjes
spuitzak
MET STUKJES
CHOCOLADE
Voor de Bolletje
Krokante ontbijt
granen truffel-choco
worden echte stukjes
chocolade met de
granen meegebakken.
Dit zorgt voor smaak
bij elke hap. Voor een
extra bijzondere
smaakbeleving
voegen de bakkers
van Bolletje heerlijke
Schuddebuikjes met
truffel-choco toe.
BEVAT p.p. 685 kcal 8 g eiwit 48 g vet,
waarvan 31 g verz. 54 g koolhydraten,
waarvan 34 g suikers 0.2 g zout 3 g vezels
Prijs p.p. 1.50
Bolletje Krokante
ontbijtgranen
truffel-choco
375 g 3.69
smaak, voor een
vrolijke start van
de dag.
