a
I
th
p<'
m
Zifl
I
<n>
(ID
(ID
(ID
(ID
Hoe doe je het precies?
Lekker recept
gevonden?
Wijn- en biertips
Je vindt door dit hele
magazine diverse
(alcoholvrije) wijn- en biertips,
afgestemd op het gerecht. Bij
de grote tafels vol kleinere
gerechten hebben we steeds
3 wijnen of bieren uitgezocht
die passen bij de hele tafel.
Gemiddeld
I
r
allerhancp
r
I
1, 2, 3 koksmutsjes
swi
‘■‘AWliflfrtW
Al^ Pl/nboompitten
AH Pancetta
En verqpr
L
V«S 4 producten |ae
Wat is blancheren, hoe smelt je
chocolade au bain-marie? Scan
de QR-code voor alle uitleg van
kooktechnieken!
Alle ingrediënten van een recept
zet je met één klik op je lijstje.
Dat is pas gemak!
Koken op niveau
Dit recept bevat iets inge
wikkeldere kooktechnieken.
Enige culinaire kennis of een
dosis enthousiasme voor
koken is handig!
Dit recept bevat toeganke
lijke kooktechnieken voor de
gemiddelde thuiskok.
Bereitfen
1 8 Handige tips voor kerst
22 Lekker ding
62 Thuiskok Albert
128 Ga gezellig gourmetten
134 Style je tafel klassiek,
modern chic of voor de kids
164 Thuiskok Galyna
188 Thuiskok Riet
194 Derde kerstdag, restjesdag
203 Gespot
211 Volgende maand
AH Haricots writswp
Voor beginnende koks of ervaren thuiskoks:
per recept zie je in één oogopslag welk
kookniveau het is.
Makkelijk te maken
Dit recept bevat basis-
kooktechnieken en vergt
