I
t Vr
BAKKEN
HS^B
Over de grens
W’
i
jfe,
L- --
LEBKUCHEN MET
GOUDEN CHOCOLADE
177
Over de hele wereld worden
met kerst koekjes gebakken. i|
Proef bijvoorbeeld de
Zuid-Amerikaanse
alfajores - spreek uit als
‘alfa-gorès’. Kort gebakken
koekjes (vandaar de mooie
lichte kleur) met een heerlijk
romige vulling van dulce de leche
(karamelvulling). Snickerdoodle-
koekjes zijn typisch Amerikaans.
Deze kaneelkoekjes staan
bekend om hun gebarsten
‘bovenkant’, met brosse randjes
en een smeuïge binnenkant. En
dan hebben we nog de Duitse
lebkuchen vol specerijen. Wij
geven er met gouden chocolade
een magische touch aan.
r
k k' -
Het recept
vind je op
R179
-
Craft Lab
Diadeem
b 1.49
