Tijd voor lunch! i t! i* 8 ADVERTORIAL f allerhande HÜTTEN KASE QUINOASALADE MET HÜTTENKASE EN GRANAATAPPELPITJES Hüttenkase als broodbeleg? Zeker! Maar je kunt er meer kanten mee op. Bijvoorbeeld in een vullende salade voor tussen de middag. Kun jij er weer even tegenaan w - ^4 200 g driekleurenquinoa (zak 300 g, AH Biologisch) ’/2 el komijnzaad 400 g broccoliroosjes (zak) 1 citroen (schoongeboend) 3 el olijfolie extra vierge (fles 1 liter) 1 eetrijpe avocado 40 g ongezouten amandelen (bakje 190 g) 10 g munt (bakje 15 g, alleen de blaadjes) 200 g hüttenkase (bakje, Danone) 50 g zongerijpte granaatappelpitjes (schaal 100 g, koelvers) 1 Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en meng met het komijnzaad. Snijd ondertussen de broccoli roosjes in kleinere stukken en kook in 3 min. beetgaar. Giet af, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken. 2 Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Meng 1 el citroensap en 1 tl -rasp met de olie en breng op smaak met peper. 3 Snijd de avocado in de lengte door midden, verwijder de pit, schep het vrucht vlees met een lepel uit de schil en snijd in blokjes van ca. 1 cm. Hak de amandelen grof en snijd de munt fijn. 4 Meng de quinoa, broccoli, avocado, munt en dressing in een grote mengkom. Breng op smaak met peper. Verdeel de hütten kase erover en bestrooi met de granaat appelpitjes en amandelen. Meer weten? Kijk op huttenkase.nl Danone Hüttenkase 200 g of 400 g Kijk voor de actuele prijs in de winkel. BEVAT p.p. 525 kcal 20 g eiwit 30 g vet, waarvan 5 g verz. 38 g koolhydraten, waarvan 5 g suikers 0.4 g zout 10 g vezels Prijs p.p. 2.50 dwong ^NUTIU-SCORE LUNCHGERECHT(TpErs) (20 MIN.) (vegetarisch) T'.: 4 v j f I 63 t BLIJF COMBINEREN Hüttenkase van Danone is 100% natuurlijk en heeft een lekkere, frisse smaak en een unieke, zacht- korrelige structuur. De jonge, ongerijpte kaas is rijk aan eiwitten. Ideaal als broodbeleg, maar ook als basis voor gezonde en makkelijke recep ten. Combineer erop los in salades, in warme gerechten, bij de borrel of in je toetje. Zo voeg je gemakkelijk proteïne toe aan je maaltijd. 1 4

Allerhande | 2022 | | pagina 63