I
1
1
1
i
i
i
CD
.2
i
f
VOORWOORD
allerhande
Blader naar pag. 64, dan vind je heerlijke
gerechten die met 1 pan te maken zijn,
extra makkelijk voor drukke dagen. Mijn
favoriet is de pompoenrisotto, zo lekker
en stiekem zo simpel!
Wil je een slimme tip om geld te besparen?
Gebruik voordeelverpakkingen! Wij geven
je 3 recepten waarvoor je slechts één
grootverpakking rijst, aardappelen of
havermout nodig hebt. Dat is niet alleen
handig, maar dus ook heel voordelig. De
heerlijke rösti van de cover met spek en
sperziebonensalade is een van deze
gerechten. Kost nog geen 2 per persoon
en heeft Nutri-Score A! Alle recepten in
deze Allerhande komen trouwens uit op
Nutri-Score A of B. Wat dat betekent, lees
je op pag. 8. In de AH app vind je onder
de Koken-tab ook steeds meer recepten
waarbij de Nutri-Score vermeld staat.
Zo helpen we je om gezonder te koken.
Hugo gaat in Nederland op z’n lekkerst
dit keer op bezoek bij onze witlofteler,
vraagt hem het hemd van het lijf
en bereidt een heerlijk gerecht met
gekaramelliseerde witlof in de hoofdrol.
Ten slotte: waar ik heel blij van word, is
onze hartverwarmende nieuwe rubriek:
Bordje voor je buren. Hier lees je hoe
meneer Karim voor zijn beneden
buurvrouw Anniek zijn Koerdische tapsi
maakt. Dat hij af en toe voor haar kookt,
heeft ze dichter bij elkaar gebracht. Een
verhaal over wennen in een nieuwe buurt
en een eerste stapje naar meer verbinding
en interesse in elkaar door een bord
met eten. Dat smaakt naar meer!
PS Vanaf nu kun je bij Albert Heijn kiezen
voor Overblijvers! Hiermee help je tegen
voedselverspilling en kun je veel geld
besparen. Wat het is, lees je op pag. 131.
s
f
f
o
1
e vakantie is weer voorbij. Wat
hebben wij met het gezin genoten
van die lange zomerdagen vol
sportieve uitjes en mooie ontmoetingen
tijdens gezellige BBQ’s en camping-
borrels. Vol energie starten we dan ook
het nieuwe schooljaar! In deze Allerhande
vind je de lekkerste ideeën voor lunches
thuis, op werk of op school. Heb je de
leuke oceaanplaatjes gezien die je nu kunt
sparen? Met ‘Expeditie Oceaan’ nemen we
kinderen mee in de magische onderwater
wereld en geven we tips hoe je de wereld
een klein beetje beter kunt achterlaten.
Een nieuw schooljaar is ook een mooi
moment om weer wat gezonder te gaan
eten en een beetje op de centen te letten.
En liefst met maaltijden die ook nog eens
snel en makkelijk te maken zijn. Met deze
Allerhande gaan we je daarbij helpen.
In Wat eten we vandaag geven we je een
weekmenu met 5 doordeweekse maal
tijden voor nog geen 10 per persoon.
En dit zijn echt lekkere en volwaardige
gerechten: van lasagne tot andijvie-
stamppot, van traybake tot quesadilla’s.
DEZE MAAND
*7
Frisse start
3
0)
■=5
a>
'S’
0)
Q
-o
s
Joyce Bierman werkt al 19 jaar voor
Albert Heijn en is verantwoordelijk
voor Allerhande. Ze woont samen met haar
man en 3 kinderen. Haar favoriete plek is
de keuken, waar wordt gekookt,
gegeten en bijgepraat.
