i
V
6
I
kil
z
Andijviestamppot met
witvis en tomaat
HEEE
H
V
5
H
<*»-*
z Wat
eten we
ft
-r
<*IA.
p
FJ
106
X
GEZOND
Hoogglans tafelbestek,
6-delig 6.99 volle
spaarkaart (25 zegels)
K.
HOOFDGERECHT] (4 PERS.) [20 MIN.) (GLUTENVRIJ)
BEVAT p.p. 455 kcal 24 g eiwit 17 g vet,
waarvan 3 g verz. 48 g koolhydraten,
waarvan 10 g suikers 0.8 g zout
8 g vezels Prijs p.p. 2.00
re
IN DIT
RECEPT
270g
GROENTE
PER PERSOON
Bestek sparen
T/m 6 februari 2022
kun je sparen voor dit
prachtige bestek van
Royal van Kempen en
Begeer. Bij elke 10 aan
boodschappen ontvang
je 1 zegel. Voor 2.99
een volle spaarkaart
(25 zegels) heb je al een
bestekset in huis. Je
volle spaarkaarten kun
je verzilveren t/m
13 februari.
1 Schil de aardappelen, snijd in gelijke
stukken en kook in 20 min. gaar.
2 Snijd ondertussen de ui in brede ringen.
Snijd het kroontje van de tomaten en snijd
ze in kwarten. Verhit de olie in een grote
koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui
met tomaat 10 min. tot goudbruin. Voeg de
bevroren pangasiusfilet toe en bak nog
6-8 min. tot gaar. Schep halverwege om.
3 Giet de aardappelen af en stamp fijn met
de pureestamper. Meng de melk door de
aardappelen tot een smeuïge puree. Zet de
pan op laag vuur en meng de andijvie er in
delen door. Blijf roeren tot de andijvie licht
geslonken is. Breng op smaak met peper
en zout.
4 Schep de stamppot in 4 grote borden.
Maak er een kuiltje in en verdeel de vis,
tomaat en ui erover.
i
1 kilo iets kruimige aardappelen (zak)
1 ui (net 2 kilo)
500 g tomaten
4 el olijfolie mild (fles 1 liter)
4 stuks pangasiusfilet
(zak 675 g, diepvries)
100 ml magere melk
(pak 1 liter, De Zaanse Hoeve)
500 g fijngesneden andijvie (zak)
- - r
KOKEN
VOOR
■ZvSFAVO^l
pureestamper
