Kaas voor de wedstrijd^ ZAANLANDER KAAS allerhande Waarom werkt de combi van marathon- en langebaan schaatsen zo goed? ‘Met de marathon schaats je 80 rondjes, dat is sowieso goed voor je algehele conditie. Daarbij leer je wat betreft het tactische spel veel voor de massastart. Zodat je weet: ik moet hier gaan versnellen of een gat dichtrijden. En voor de 3 en 5 kilome ter is de marathon een goede training.’ Je zit in Team Zaanlander: blij met de sponsoring? ‘Jazeker, het is fijn als je een sponsor hebt. Dan heb je geen zorgen meer over de goede basis en kun je je volledig richten op het schaatsen. De groene en herkenbare pakken hebben bovendien uitstraling. Dat doet het goed op het ijs.’ ‘Als het even kan, neem ik mijn eigen kaas mee naar het buitenland’ Welk doel heb je voor ogen? ‘Ik hoop dat ik, op het moment dat iedereen dit leest, me heb gekwalificeerd voor de Olympi sche Spelen in Beijing. In de afgelopen jaren won ik al veel marathons, maar op de lange baan heb ik vorig jaar echt stappen gemaakt. De bondscoach maakt uit wie er op de Olym pische Spelen mag starten bij de massastart, maar voor de lange afstanden moet ik het op het moment suprème toch echt zelf doen.’ En stel dat er dit jaar tegelijker tijd een Elfstedentocht komt? ‘Dan kom ik terug. Ja, echt! Kijk, de Olympische Spelen komen elke 4 jaar terug en ik heb er al een meegemaakt. Maar die Elfstedentocht kan weleens weer 30 jaar duren. Ofnooit meer voorkomen. Dus ja, voor die tocht zou ik terugkomen. Zeker omdat ik vorig j aar tijdens die ene natuurijs- schaatsweek in een corona-WK-schaats- bubbel zat, waar ik pas op zondag uit mocht. En maandag begon het te dooien.’ Trotse sponsor Zaanlander is al sinds 1919 de trots van Albert Heijn. r 1 ZAANLANDEN Irene Schouten (29) schaatst in Team Zaanlander. Haar specialiteit: de marathon, massastart, 3000 en 5000 meter. We vroegen Irene naar haar voorbereidingen. eb je een eetritueel voor de wedstrijd? ‘Het is echt waar: voor elke wedstrijd eet ik een broodje jong belegen of belegen kaas. Sowieso probeer ik gezond te eten. Een beetje volgens de Schijfvan Vijf, in elk geval goed in balans. ’s Ochtends kwark met muesli, gedurende de dag veel groente en fruit en dus dat broodje met kaas of pindakaas. In het buitenland is de kaas toch anders, dus als het even kan, neem ik die zelf mee. Tussendoortjes eet ik weinig. Met al dat trainen, reizen, wedstrijden rijden en de spanning die dat met zich meebrengt, moet je goed op je weerstand letten.’ 93 Oer-Hollands, net als schaatsen. Sinds een jaar is AH Zaanlander ook óp de ijsbaan te zien: als sponsor van de dames- en heren- langebaanploeg onder leiding van coach Jillert Anema. Meer info? Kijk op ah.nl/zaanlander VOL EN ROMIG Volpittige, Hollandse kaas gemaakt van weidemelk. AH Zaanlander Extra belegen 48+ stuk per kilo 14.69, stuk ca. 510 g 7.49 0) o o c o 0) a> c c 0) 0) MINDER VET 34% minder vet dan Zaanlander jong belegen 48+. AH Zaanlander Jong belegen 35+ plakken per kilo 15.21, ca. 235 g 3.57

Allerhande | 2022 | | pagina 142