1C/J GERECHTEN
allerhande 85
BEKENDE KLASSIEKERS
Vv GERECHTEN
Garnalencocktail pag. 90
Roodlofsalade pag. 90
Pasteitjes met kipragout pag. 90
Paddenstoelenragout pag. 91
f t* J V- GERECHTEN
Kalkoen met honingglaze pag. 98
Kalkoen met appel pag. 98
Cöte de boeuf pag. 99
Knolselderijsteaks pag. 100
Geroerbakte spruiten -* pag, 106
Gebakken gnocchi -* pag. 106
Cranberrysaus pag. 111
Madeirasaus -* pag. 112
Champignonroomsaus -* pag. 112
Rodewijnsaus pag. 112
f y rVGERECHTEN
Trifle -* pag. 120
Mini-trifle pag. 120
Charlotte pag. 121
Mini-charlotte pag. 122
Kerstkrans van meringue pag. 123
Crème brülée-meringuetaart pag. 123
