Bladü<Itt%
BLADERDEEGHAPJE MET
HONING-TIJMRICOTTA
aller 39
HAPJE [TéSTUKS 15 MIN.("Ö5MIN.OVENTIJD
10 plakjes roomboter bladerdeeg
(pak, diepvries, Koopmans)
Zï citroen (schoongeboend)
250 g ricotta (bak)
2 el honing
1/2 el gedroogde tijm
90 g prosciutto crudo (rauwe ham,
pakje, AH Excellent)
1 el extra vierge olijfolie
1/2 bakje basilicum (a 15 g)
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat
de plakjes bladerdeeg ontdooien. Leg de
deegplakjes op elkaar en rol uit tot een
dunne plak. Snijd met een mesje 16 sterren
uit het bladerdeeg. Rol overtollig deeg
eventueel opnieuw uit. Leg de bladerdeeg
sterren op een met bakpapier beklede
2 Rasp de gele schil van de halve citroen
en pers het sap uit. Meng de ricotta met de
honing, tijm, het citroenrasp en -sap, peper
en eventueel zout in een kom.
3 Bestrijk elke ster met 1 el ricottamengsel.
Bak de hapjes In ca. 15 min. in het midden
van de oven goudbruin en gaar.
4 Haal de hapjes uit de oven. Scheur de
ham in stukken en verdeel in roosjes erover.
Besprenkel met de olie en garneer met een
blaadje basilicum. Breng op smaak met
versgemalen peper.
TIP Je kunt ook een ster-uitsteekvormpje
gebruiken.
BEVAT p st 165 kcal 5 g eiwit 10 g vet,
waarvan 6 g verz. 13 g koolhydraten,
waarvan 3 g suikers 0.7 g zout
1 g vezels Prijs p.st. 0.50
Meer weten? Ga
naar koopmans.com
MET
ROOMBOTER
Koopmans roorn-
is bereid met echte
roomboter en
daardoor nog
lekkerder! Niet alleen
voor hartige hapjes;
je maakt er ook
allerlei zoet lekkers
uit eigen oven mee.
Koopmans
Roomboter
bladerdeeg
pak 10 plakjes,
C 1.85 (diepvries!
ADVERTORIAL
