Kook als een chef Nagerecht: met karamel Wat maken de profs met kerst? Laura van Laura's Bakery zet een fantastisch dessert op tafel: de soesjestoren. Ze laat hier zien hoe je dat doet! P.171 Chef LAURA KIEFT VAN LAURA'S BAKERY begon met bloggen in 2009. Inmiddels is Laurasbakery.nl de grootste bakblog van Nederland. Ze schreef ook 5 boeken, waaronder haar meest recente Het Feestdagen Bakboek. Wil je nou echt de show stelen tijdens kerst of de jaarwisseling, dan moet je deze soesjestoren maken. Noem het dan wel een croquembouche. die naam alleen al maakt indruk. Oe gesponnen karamel om de toren maakt er een heel chic geheel van. Het recept vind je op

Allerhande | 2021 | | pagina 170