allerhande
Kleine porties f-
Uiteinde! ijl flr*"1
Omdat je meerdere gangen eet,
kunnen de porties net iets kleiner
en lichter zijn. Bij het hoofdgerecht
zijn bijgerechten niet per se nodig, jjBfflH
de groenten en koolhydraten eet .gSÉflS
je dan bijvoorbeeld al bij het
tussengerecht. Zo heb je, ondanks
de wat kleinere porties,
Maar natuurlijk kun je een van de
gerechten uit dit hoofdstuk
lekker lang tafelen' ook maken
als onderdeel van een diner *£*^3
zonder heel veel gangen.
Verdubbel de hoeveelheid soep L/y
dan als voorgerecht en maak [BSfl
wat bijgerechten (zie blz. 54)
bij het hoofdgerecht.
Krone MCC
Brut Vintage
Smaak
bubbels, droog
Herkomst
Westkaap, Zuid-Afrika-
Frisse, bruisende wijn,
lekker als aperitief
of bij verschillende
soorten hapjes.
