4
TOP 3
MINILES PASTA KOKEN
Een gouden duo, Jennifer en haar
vader Arjan. Hij is niet alleen haar
vader, maar ook haar trainer op
het voetbalveld én in de keuken.
J: 'Mijn vader kookt vaak. Vaker dan mijn
moeder, omdat hij het écht leuk vindt. Ik
help 'm soms en dan leert hij me dingen.'
A: 'Ik kook graag, al van jongs af aan.
Dan haalde ik boodschappen en mocht
mijn moeder de keuken niet in.'
J: 'Ik doe nooit boodschappen, hoor.
Ik maak gewoon wat papa bedenkt. En dat
is vaak niet eens een recept, dus hij verzint
het gewoon ter plekke. Dan vertelt hij
precies hoe klein of groot ik alles moet
snijden.'
A: 'Behalve ui, daar waagt ze zich niet aan.'
J: 'Vind ik stinken! Papa kan er beter
tegen. Ik eet ze wel graag, hoor!'
A: 'Jennifer lust inderdaad veel; van venkel
tot olijven en peterselie. Gewone groenten
daarentegen zijn een ander verhaal.'
J: 'Ik eet liever Italiaans eten.'
A: 'Maar je moet wel altijd alles proeven.
We geven niet al na i hap de hoop op,
wantje kunt pas na 5 keer proeven zeggen
of je iets lekker vindt.'
J: 'Maar nasi, nee dat werd ook na 5 keer
proeven niet lekker
A: 'Dus eten we inderdaad vaak pasta.
Maar we maken ook graag aïoli of pesto.
J: 'En ik bak graag! Mijn opa was vroeger
banketbakker, dus als ik bij hem ben,
maken we iets zoets. Laatst heb ik nog
een appeltaart gebakken, zonder hulp.
Van het deeg kneden tot de appels snijden.
A: 'En het opeten, haha!'
RECEPTEN VAN
HET GEZIN
JENNIFERS
SUPERTIP
aller 81
JONG GELEERD IS OUD GEDAAN
Kook de pasta beetgaar, Dat betekent
dat-ie lang genoeg heeft gekookt om gaar
te zijn, maar nog wel lekker stevig is. Wist je
dat het in Italië 'verboden' is om spaghetti
te snijden? Rol de slierten gewoon om een
vork heen, als een nestje. Dan hoef je niet te
snijden, maar ook niet te slurpen!
Scan de QR-code met de AH app
voor de kidsvideo Aardappelen en
pasta koken'
1. Groene pasta: fusilli met
spinazie en mascarpone
2. Spaghetti met tartaar,
tomaat en wortel
3. Zelfgemaakte tomatensoep
'Is de deksel te klein voor de
hapjespan die je gebruikt? Leg
dan op de randen van de pan
een pollepel en daarop je deksel.'
