<4$ Rijst met vegaballetjes,
boerenkool, knoflook en tomatensaus
eten we,
Tel tot 5
Koken met maar
5 ingrediënten?
Dat is simpel koken
met maximaal
resultaat! Én je
hoeft minder
boodschappen te
doen. Online vind
je nog ruim 400
van zulke recepten.
Knoflook
15 MIN T*20MIN OVENTIJDIIVEGETARISCHgLACTOSEVRIJ|'
HOOFDGERECHT
4 PERS.
Boerenkool
VèiiwdrtTi de oven voor op 200 °C. Snijd
1 Bol knoflook in de breedte doormidden
en leg op een met bakpapier beklede
bakplaat. Verdeel 600 g boerenkool (zak
300 g) over de bakplaat en besprenkel met
3 el olijfolie. Breng op smaak met peper
en zout. Bak de boerenkool en knoflook
20 min. Knijp de knoflook uit de tenen en
meng met de geroosterde boerenkool.
Kook ondertussen 300 g rijst volgens de
aanwijzingen op de verpakking. Verhit nog
2 el olijfolie in een koekenpan op middel
hoog vuur. Bak 400 g vegetarische
balletjes (schaal 200 g) in 6 min. rondom
goudbruin. Voeg 450 g verse pastasaus
Napolitana (bakje 225 g) toe en warm
3 min. mee. Meng de boerenkool met de
rijst en verdeel de balletjes in tomatensaus
erover.
B EVAT p.p. 725 kcal 30 g eiwit 27 g vet,
waarvan 4 g verz. 85 g koolhydraten,
waarvan 5 g suikers 3 g zout
11 g vezels Prijs p.p. 2.90
Vegetarische
balletjes
Verse
pastasaus
Napolitana
