J V£ VRIEZER
MIDDELPUNT VAN MIJN KEUKEN'
Irml
Irm
nrm
rrr^i
rm
rm
|rrrm|
rm
Alles in
Excel
Als je het creatief, slim en efficiënt aanpakt, is gezond eten kinderspel,
laat deze drukbezette moeder zien. Lees de 7 supertips van Yolanda!
Fris citroentje
Zakje per dag
'In de groentelade van mijn koelkast heb ik altijd sla,
paprika en kool liggen. Dat blijft allemaal wel een tijdje
goed en is ook nog veelzijdig in gebruik'
'Mijn vriezer i:
TIPS VAN LEZERES YOLANDA
YOLANDA VAN
DONGEN (5ó)
is zelfstandig coach en
auteur van het boek 'Mijn
persoonlijk leiderschap -
GROEI|SNOEI|BLOEI©'. Ze
woont samen met haar
zoon Pepijn (16) in Den Haag
vriezer is het middelpunt van mijn keuken.
Met een inhoud van 240 liter, verdeeld over 7 laden,
kan ik daar heel wat in kwijt. Dat houd ik allemaal
bij in een Excelbestand. Ik heb 1 lade voor groente,
1 voor vlees, 1 voor vis, 1 voor brood en deeg, 1 voor
ijsjes, I voor koffiebonen en 1 voor sauzen en
gerechten die al gemaakt zijn. 's Ochtends kijk ik
op die lijst wat er nog in de vriezer ligt en bedenk ik
wat ik wil eten. Wat ik eruit haal, streep ik weg op
de lijst. En elke zaterdag vul ik alle laden weer aan.'
'Ingevroren schijfjes citroen zijn
heerlijk verfrissend en verkoelend
in een karaf water.'
f
'Als alleenstaande moeder
met een drukke baan zijn
mijn dagen best vol.
Daarom maak ik in het
weekend alvast de
lunchpakketten klaar
3 sneetjes brood in een
zakje, voor elke dag van de
week. Dat scheelt weer.'
