VOORWOORD
Dag vakantie! De dagen van lang
luieren en 'we zien wel wat we
doen met eten' zijn voorbij
Lekker aan de slag met werk, school en
studie. Het zou fijn zijn als de kids dit jaar
echt weer fulltime naar school mogen en
we onze collega's weer vaker live kunnen
zien. Toch is het altijd wennen om je draai
te vinden na al die vrije weken. Zelf weet
ik vaak even niet meer wat ik op tafel moet
zetten. In deze Allerhande bieden we je
van alles om weer in het ritme te komen,
met je boodschappen en in de keuken.
In 'Dag vakantie, hallo ritme' vind je
geweldige, persoonlijke tips van lezers die
het klappen van de zweep kennen. Van de
vriezervoorraadin Excel bijhouden tot op
zondag voor 3 dagen vooruitkoken. Daar
kun je wat mee! Daarnaast delen onze
culinair redacteuren ook hun slimme
ideeën voor drukke doordeweekse dagen.
Ook start bij ons thuis weer het voetbal
seizoen waarbij alle 3 de kinderen op de
gekste tijden (meestal rond etenstijd)
het trainingsveld op mogen stappen.
Mijn tip? Maak in het weekend een grote
pan voedzame soep en zet die in de
koelkast. Iedereen kan er op elk moment
een kom uitscheppen. En lees de tips van
Naomi Brinkmans, diëtist bij de KNVB,
over eten voor en na het sporten.
Enorm trots ben ik op onze samenwerking
met de superenthousiaste tv-chef
Hugo Kennis. Naast zijn programma's
op het Allerhande YouTube-kanaal heeft
hij ook in dit magazine zijn eigen rubriek:
Hugo's kennis, waarin hij alles wat hij
weet over een verse seizoensgroente
met ons deelt. Dit keer gaat hij helemaal
los over bloemkool.
Al metal genoeg inspiratie om je draai
weer te vinden en toch lekker en gevarieerd
te eten!
aller
Tray bake van
zoete aardappel,
kip en courgette
Het recept vind
je op pag. 35
Welkom terug!
Joyce B ierman we rkt al 18 jaar voor
Albert Heijn en is verantwoordelijk
voor Allerhande. Ze woont samen met haar
man en 3 kinderen. Haar favoriete plek is
de keuken, waar wordt gekookt,
gegeten en bijgepraat.
